☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁



點擊這裡下載

類似圖書 點擊查看全場最低價

★自律神經權威郭育祥醫師，專業審訂
★日本亞馬遜網站讀者評鑑五顆星
★係列百萬暢銷作傢小林弘幸醫師精華代錶作

　　Always open的營養補給站，吃齣全傢的健康！
　　日本名醫小林弘幸親身實踐，
　　專為外食族、夜貓族、上班族設計的「超商飲食搭配法」，
　　帶你從「便利」的核心齣發，
　　用「均衡飲食」打造不失調的腸道環境，
　　擺脫揮之不去的便秘、肥胖、頭痛、倦怠感……。
　　三餐老是在外、生活忙碌又緊張，
　　便秘已經是常態，胃痛、拉肚子更是傢常便飯……
　　──你知道嗎？腸道常常齣問題，其實是「營養不均衡」的警訊！

　　現在，快跟著小林弘幸一起，
　　以「超商營養學」為基礎，弄懂「身體需要什麼」，
　　透過正確挑選食品，從腸道開始做全身保養，增加代謝力、平衡自律神經！
　　而且不用煩惱下班太晚，無需擔心不知名添加物、或者用餐環境髒亂，
　　超商食品由衛生機關層層把關，讓你吃得安心又滿足！

　　◎有這些問題的你，請務必閱讀本書：
　　˙想要吃得健康一點，但每天忙得焦頭爛額，連好好吃一頓飯的時間都沒有。
　　˙下班早就超過晚餐時間，不吃餓到睡不著、亂吃又怕身體有負擔……
　　˙生活忙碌緊張，腸道常常齣狀況，一下便秘一下又腹瀉……
　　˙想要保持專注，卻成天精神渙散？

本書3大特點

　　帶你一起在「便利商店」吃健康！

　　★最簡單的執行方法！──街頭巷尾通通有、24小時的安心飲食，再忙也能吃齣健康。
　　全颱平均每4平方公裏就有一傢便利商店！就算沒有時間下廚、齣去吃，隻要走進公司或住傢附近的超商，不管幾點，都能在最短的時間內攝取到所有需要的營養素！而且所有食物都通過重重的衛生檢驗、履曆認證，帶你遠離看不見的病菌與毒害。

　　★最可靠的專業觀點！──權威名醫研究＆營養師設計菜單，顛覆你對超商食物的想像！
　　海鮮可以舒緩緊張、乳酸菌能促進排便、牛肉有提神作用……日本名醫小林弘幸以「攝取營養」為基準，精心研究的飲食原則，教你利用超商食品做齣周全搭配！特彆收錄營養師設計菜單，將超商食品重新組閤、調理，做齣豐富又美味的創意料理。

　　★最豐盛的多元組閤！──熟食、生鮮、微波商品一應俱全，輕鬆搭齣各種營養與美味。
　　從使用多種蔬菜的關東煮、富含蛋白質的雞蛋、肉類食品，到高營養價值的乳製品、生鮮蔬果……豐富品項、種類任意搭配，隻要確實掌握三餐該攝取的養分，並針對身體所需挑選食物，就能吃齣均衡每一餐！加上不斷推陳齣新的季節産品，餐餐都能換口味！

專業審訂推薦

　　★名醫呂紹達、人氣營養師陳柏方，共同推薦

　　「中華民國自律神經失調癥協會」理事長　郭育祥醫師
　　現代人生活忙碌，街頭巷尾隨處可見的便利商店成瞭大傢覓食的好處去。《到便利商店吃健康》所提供的食物搭配，能有效幫我們穩定自律神經，讓健康不會因忙碌生活而打結，誠摯推薦。

　　抗老減重名醫　呂紹達醫師
　　隨時能買得到新鮮多樣、有履曆認證的食物，等於24小時都能好好照顧腸道、活化自律神經，大大提升身體的抗老免疫力！同時各國醫界證實，飲食管理之外，搭配勤做毛巾操、跳繩等活氧強身運動，更能幫助孩子長高、成人延緩老化、長者減少病痛！

　　前颱北市立聯閤醫院　陳柏方@Bite Fun營養師
　　外食族的心酸誰人知？不是不想好好吃，而是不知道如何吃。超商食品百百種，隻要懂得多元搭配、聰明選擇，外食族也有享健康的權利！

作者簡介

自律神經權威名醫　小林弘幸

　　順天堂大學醫學係教授。日本體育協會認證運動醫師。先後服務於倫敦大學附屬英國皇傢兒童醫院外科、都柏林三一學院附屬醫學研究中心、愛爾蘭國立小兒病院外科等職務後，任職順天堂大學小兒外科講師、助理教授。成立日本第一個便秘門診，在消化道功能不全與便秘癥狀的臨床治療上極具權威。同時也是研究自律神經的第一人，曾經指導多位職業運動選手、演藝人士的健康管理。經常應邀日本眾多電視健康節目，簡明易懂的醫學解說深受觀眾好評。著有《慢一點，小林弘幸的究極健康法》、《慢慢來，人生就會不一樣》等書。

譯者簡介

鬍汶廷

　　‧淡江大學應用日語係畢。曾任日文教材、醫藥、科技雜誌編輯，喜歡爬文、養貓，是標準的禦宅族。

　　‧短篇文章曾編選於《邂逅流星雨》、《虛擬戀人》等書。

　　‧目前是專職日文翻譯，翻譯作品包括瑞麗美人國際媒體齣版的《史上最強彈力帶瘦身》、《須崎醫生的元氣狗狗健康料理》、《隻要5分鍾！百變造型編發術》、《史上最強！整型級彩妝術》；颱灣廣廈齣版的《一天一伸展更年期自癒輕運動》、《看圖就能下廚，基本の料理全圖解》等書。
 

【前言】在「便利商店」裏，找迴忙碌生活下失去的健康

第1章　隨時都能實踐的「超商營養學」
◎從規律三餐開始，解除腸道不適造成的身體失調
「自律神經平衡」是決定身心狀態的關鍵
腸道對瞭，自律神經就對瞭！
一天三次的「均衡飲食」，讓腸動起來！
◎乳酸菌、發酵食品、膳食縴維、橄欖油……幫腸道做保養，從吃開始！
攝取乳製品或發酵食品，讓腸道充滿健康好菌
一次滿足兩種膳食縴維，從此「順便」沒煩惱！
用橄欖油的絕佳潤滑效果，幫腸道「加油」！
◎優質蛋白、抗氧化物、維他命、礦物質……補給活化自律神經的關鍵營養素！
「優質蛋白＋抗氧化食材」，快速強化自律神經根本
攝取維他命和礦物質，抑製過度興奮的交感神經
用溫熱的食物，打造一整天的好心情！
◎關東煮、優格、蔬菜……便利商店裏的健康食材大集閤！
24小時的即食好滋味！關東煮＆微波熟食
豐富的發酵食品，是腸道的清道夫
熱呼呼的熟食，讓身體從裏到外「暖起來」
拯救忙碌上班族的生鮮蔬果區
吃水果補充維他命C，開啓天然「美肌功效」！
健康調味料，讓生活更有味道！
看得見、纔安心！完整透明的食品標示
細嚼再慢嚥！預防身體失調、不易發胖的飲食順序

第2章　「即食」的身體保養！超商三餐活用術
【早餐篇】美好的一天，從「早」開始！活力充沛的「超商早餐」
起床後「一杯水＋一根香蕉」，喚醒沉睡中的腸道
用優格或湯品活絡腸道，再以咖啡因提振精神！
早餐是腸胃的暖身運動，清爽不過量！
活用發酵食品，重整腸道的日式早餐
以乳製品為主，促進消化的西式早餐
◎起床時的不適與倦怠，就用食物的營養來一舉剋服！
膳食縴維＆鈣質，擊退失眠時的精神不濟
消除囤積在體內的疲勞！發酵食品＆蛋白質
排除多餘水分、消除水腫的鉀＆維他命C
動物性蛋白質＆抗氧化維他命，是對抗星期一癥候群的最佳武器！
【午餐篇】選擇喜歡的食物，補足營養的「超商午餐」
細嚼慢嚥8分飽，充分攝取蛋白質
◎攝取所需營養，讓下午持續充滿活力！
飯前2杯水，飯後不再肚撐眼皮沉
下午有重要會議時，就利用海鮮來降低緊張情緒
用牛肉的力量，為下午做好充足準備！
晚上有聚會時，就用「逆算吃法」減少身體負擔
晚上要喝酒時，預先攝取需要的蛋白質！
◎單吃一樣絕對不夠！「便利商店套餐」自由配，吃齣滿分的元氣活力！
【晚餐篇】健康效果大不同！換個裝盤方式，睡前3小時不進食
睡前3小時不進食，把握飯後的「消化高峰」
讓晚餐賞心悅目，6～7分飽也能大滿足

第3章  對癥吃，好得快！身體不適時的超商飲食法
腸乾淨，纔會瘦！便利商店的「美腸瘦身餐」
˙不吃東西導緻代謝降低，是減肥的大敵！
˙按下腸道「重新整理」鍵，打造不易胖的瘦體質！
˙3天見效！淨化腸道的「週末輕斷食」
˙「腸」常動，打造規律的順暢人生！
˙用好菌打擊壞菌，找迴消失的「便意」
˙啓動雙重縴維力，讓腸道加倍潔淨！
腹瀉時，多補給水分＆礦物質
腸胃不適時，選擇易消化的食物
消除擺脫不掉的疲勞感，辛香料＆多酚
保養乾燥肌膚，優質蛋白＆維他命
頭痛、肩頸痠痛時，多吃青背魚、攝取多酚
靠鈣質豐富的乳製品，舒緩焦慮的情緒
感到倦怠時，用紅肉或魚補充體力
便利商店的健康點心

第4章  原來可以這樣吃！營養均衡的創意超商食譜
◎晚吃也不擔心！快速上桌的即食美味
【營養組閤】
豐盛飽足可樂餅餐／順暢美腸炸雞餐／人氣美味漢堡排餐／舒眠茄汁焗烤鯖魚
【美味單品】
炸雞蔬菜炒麵／豆漿烏龍麵／三角飯團湯泡飯／鮭魚鬆蓋飯／茄汁肉丸濃湯
【創意配菜】
涼拌時蔬火腿／焗烤炸雞／焗烤竹筍／火腿豆腐起司燒／火腿馬鈴薯捲
◎看看彆人怎麼做！日本便利商店的創意料理
什錦壽司／雞肉炒時蔬／大豆香腸燉飯／薑燒豬肉／鮭魚根菜佐塔塔醬／豬肝炒時蔬／海帶芽拌沙丁魚／蒜香萵苣香腸沙拉
第5章  規律的飲食習慣，是健康生活的必要條件！
在睡夢中調節身體的「腸道黃金時段」
宵夜首選！幫助消化的「美腸果汁」
消除疲勞兼促進消化！夜晚的散步時光
睡前動一動，舒緩疲勞和腸道的負擔
泡泡熱水澡，釋放囤積的沉重壓力
 

第1章　隨時都能實踐的「超商營養學」

◎從規律三餐開始，解除腸道不適造成的身體失調

「自律神經平衡」是決定身心狀態的關鍵

自律神經與我們本身的意識無關，是會自主調控的神經，負責掌控維持生命的基本係統，如呼吸、血壓，或是心髒、肺、腸胃等內髒的運作。

自律神經分為交感和副交感神經。以汽車來比喻，交感神經就像是負責加速，在緊張、興奮時處於活躍狀態的「油門」；而副交感神經則是在放鬆時，擔任如同「剎車」般的角色。

交感和副交感神經好比翹翹闆，當一方變高，另一方就會變低。兩者變動的幅度會依照運動或飲食、睡眠等因素産生變化。倘若變動的幅度幾乎相同，就錶示自律神經維持在良好的平衡狀態。

˙交感神經：掌控緊張、興奮模式的神經，因血液會集中到腦部，所以專注力較高，可以讓肌肉保持在隨時可動作的緊綳狀態，提升活動力。
˙副交感神經：負責放鬆狀態的神經，能讓血壓下降、促進血液循環，並幫助消化器官變得更容易運作。

腸道對瞭，自律神經就對瞭！

想要知道自律神經是否失衡，「排便狀態」是一個很好的參考依據。一般來說，如果排便正常、通暢，自律神經就會呈現在平衡的狀態。

腸道的運動會在副交感神經活躍時變得活潑。換句話說，如果交感神經佔優勢，雖然血壓和心跳會因血管收縮而提高，但腸道的蠕動卻會因為副交感神經占優勢而變遲緩。如果一直處於這樣的狀態，腸道就會因無法正常蠕動而齣現便秘癥狀，甚至會引起副交感神經紊亂，齣現一下子便秘，一下子又突然因為腸道開始蠕動而腹瀉的情況。隻要腸道活力旺盛地正常動作，就能讓自律神經維持在規律的平衡狀態。

一天三次的「均衡飲食」，讓腸動起來！

現代人因龐大的壓力及睡眠不足等因素，交感神經往往處於過度活躍的狀態。如果想要藉由讓腸道確實運作來調整自律神經，最快速又有用的方法，就是「規律的一天三餐」。

交感和副交感神經會隨著每天早中晚的時間變化進行切換。隻要能夠保持規律的生活作息，就不會齣現混亂的情形，保持在正常的平衡狀態。之所以會有「白天活動、晚上睡覺」、「一天吃三餐」的習慣，也是人類順從自律神經的活動而自然發展齣的生活方式。一般我們在用餐的時候，交感神經會暫時處於活躍狀態，但等到吃過飯後，就會轉而變成副交感神經佔優勢，以達到促進消化、吸收的作用。

None

到便利商店吃健康：日本名醫小林弘幸的「超商飲食搭配法」，三餐均衡，吃齣腸道健康！ 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2024

類似圖書 點擊查看全場最低價

查看全網最低價