到便利商店吃健康：日本名醫小林弘幸的「超商飲食搭配法」，三餐均衡，吃齣腸道健康！ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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★自律神經權威郭育祥醫師，專業審訂
★日本亞馬遜網站讀者評鑑五顆星
★係列百萬暢銷作傢小林弘幸醫師精華代錶作

　　Always open的營養補給站，吃齣全傢的健康！
　　日本名醫小林弘幸親身實踐，
　　專為外食族、夜貓族、上班族設計的「超商飲食搭配法」，
　　帶你從「便利」的核心齣發，
　　用「均衡飲食」打造不失調的腸道環境，
　　擺脫揮之不去的便秘、肥胖、頭痛、倦怠感……。
　　三餐老是在外、生活忙碌又緊張，
　　便秘已經是常態，胃痛、拉肚子更是傢常便飯……
　　──你知道嗎？腸道常常齣問題，其實是「營養不均衡」的警訊！

　　現在，快跟著小林弘幸一起，
　　以「超商營養學」為基礎，弄懂「身體需要什麼」，
　　透過正確挑選食品，從腸道開始做全身保養，增加代謝力、平衡自律神經！
　　而且不用煩惱下班太晚，無需擔心不知名添加物、或者用餐環境髒亂，
　　超商食品由衛生機關層層把關，讓你吃得安心又滿足！

　　◎有這些問題的你，請務必閱讀本書：
　　˙想要吃得健康一點，但每天忙得焦頭爛額，連好好吃一頓飯的時間都沒有。
　　˙下班早就超過晚餐時間，不吃餓到睡不著、亂吃又怕身體有負擔……
　　˙生活忙碌緊張，腸道常常齣狀況，一下便秘一下又腹瀉……
　　˙想要保持專注，卻成天精神渙散？

本書3大特點

　　帶你一起在「便利商店」吃健康！

　　★最簡單的執行方法！──街頭巷尾通通有、24小時的安心飲食，再忙也能吃齣健康。
　　全颱平均每4平方公裏就有一傢便利商店！就算沒有時間下廚、齣去吃，隻要走進公司或住傢附近的超商，不管幾點，都能在最短的時間內攝取到所有需要的營養素！而且所有食物都通過重重的衛生檢驗、履曆認證，帶你遠離看不見的病菌與毒害。

　　★最可靠的專業觀點！──權威名醫研究＆營養師設計菜單，顛覆你對超商食物的想像！
　　海鮮可以舒緩緊張、乳酸菌能促進排便、牛肉有提神作用……日本名醫小林弘幸以「攝取營養」為基準，精心研究的飲食原則，教你利用超商食品做齣周全搭配！特彆收錄營養師設計菜單，將超商食品重新組閤、調理，做齣豐富又美味的創意料理。

　　★最豐盛的多元組閤！──熟食、生鮮、微波商品一應俱全，輕鬆搭齣各種營養與美味。
　　從使用多種蔬菜的關東煮、富含蛋白質的雞蛋、肉類食品，到高營養價值的乳製品、生鮮蔬果……豐富品項、種類任意搭配，隻要確實掌握三餐該攝取的養分，並針對身體所需挑選食物，就能吃齣均衡每一餐！加上不斷推陳齣新的季節産品，餐餐都能換口味！

專業審訂推薦

　　★名醫呂紹達、人氣營養師陳柏方，共同推薦

　　「中華民國自律神經失調癥協會」理事長　郭育祥醫師
　　現代人生活忙碌，街頭巷尾隨處可見的便利商店成瞭大傢覓食的好處去。《到便利商店吃健康》所提供的食物搭配，能有效幫我們穩定自律神經，讓健康不會因忙碌生活而打結，誠摯推薦。

　　抗老減重名醫　呂紹達醫師
　　隨時能買得到新鮮多樣、有履曆認證的食物，等於24小時都能好好照顧腸道、活化自律神經，大大提升身體的抗老免疫力！同時各國醫界證實，飲食管理之外，搭配勤做毛巾操、跳繩等活氧強身運動，更能幫助孩子長高、成人延緩老化、長者減少病痛！

　　前颱北市立聯閤醫院　陳柏方@Bite Fun營養師
　　外食族的心酸誰人知？不是不想好好吃，而是不知道如何吃。超商食品百百種，隻要懂得多元搭配、聰明選擇，外食族也有享健康的權利！

《到便利商店吃健康：日本名醫小林弘幸的「超商飲食搭配法」，三餐均衡，吃齣腸道健康！》圖書簡介 在現代快節奏的生活中，便利商店早已成為許多人解決三餐的首選。琳琅滿目的即食食品、飲品和零食，看似方便，實則暗藏著營養失衡的陷阱。許多人因為依賴超商飲食而感到身體疲憊、消化不良，甚至長期被慢性疲勞和腸道問題睏擾。然而，是否意味著便利商店注定是“不健康”的代名詞？日本著名醫學專傢小林弘幸教授，以其深厚的醫學背景和對人體腸道健康的獨到見解，顛覆瞭這一傳統認知。 本書並非僅僅是一本簡單的“超商食物推薦指南”，而是一套係統、科學、且極具操作性的“超商飲食哲學”。小林弘幸教授認為，關鍵不在於完全拒絕便利商店，而在於掌握正確的“搭配”與“選擇”技巧，即使在最有限的選擇範圍內，也能構建齣符閤人體生理機律的健康餐食結構。 核心理念：重塑腸道環境，激活自愈力 小林弘幸教授多年來專注於自主神經研究，他深刻理解腸道是人體的“第二大腦”，其健康狀態直接決定瞭免疫力、情緒穩定度以及整體的活力水平。本書的核心理念便是：通過科學搭配超商食物，平衡營養素攝入，穩定自主神經係統，從而優化腸道菌群，激活身體的自然療愈能力。 本書的每一項建議都建立在堅實的醫學和營養學基礎之上，旨在解決現代人普遍麵臨的營養失衡問題，如高糖、高油、低縴維、缺乏優質蛋白質等。 科學膳食結構：打破“湊閤”的用餐模式 本書的精髓在於提供瞭一套清晰的“三餐黃金搭配公式”，讓你不再隻是隨意挑選，而是有目的地構建一餐。 一、關於“吃什麼”的深度解析：宏量營養素的平衡藝術 小林教授強調，一餐的營養結構必須包含三大要素：優質蛋白質、復閤碳水化閤物（主食）和健康脂肪，並輔以足夠的膳食縴維。 1. 蛋白質的精準選擇： 超商中充斥著大量的加工肉製品，這些往往含有過多的鈉和不健康的添加劑。書中會詳細指導如何從雞蛋、即食雞胸肉、豆腐製品（如豆皮、豆腐乾）和特定種類的魚罐頭中，挑選齣高生物利用率、低負擔的優質蛋白質來源，確保肌肉修復和飽腹感的持久性。 2. 碳水化閤物的“升糖指數”管理： 白麵包、甜點、含糖飲料是超商的“隱形殺手”。本書明確區分瞭“壞碳水”和“好碳水”。教授會教導讀者如何識彆包裝上的信息，優先選擇糙米飯團、蕎麥麵、全麥麵包等低GI（血糖生成指數）的主食，以避免餐後血糖劇烈波動對自主神經的衝擊。 3. 健康脂肪的攝取策略： 脂肪並非敵人，但種類至關重要。書中會指齣哪些零食和即食沙拉醬是高反式脂肪和不健康植物油的陷阱，並推薦堅果包、牛油果（如果當地便利店有售）或特定品牌的魚油補充品作為健康脂肪的來源。 二、不可或缺的“活力元素”：膳食縴維與維生素 現代人的腸道健康危機，很大程度上源於膳食縴維的嚴重不足。小林教授將膳食縴維提升到與蛋白質同等重要的地位。 腸道清道夫的挑選： 詳細介紹哪些蔬菜沙拉的搭配是虛有其錶，哪些纔是真正富含水溶性與非水溶性縴維的組閤。例如，特定種類的海藻製品、菌菇類産品，以及一些包裝好的即食蔬菜，都是提升縴維攝入的有效途徑。 發酵食品的“微生態投資”： 優格（酸奶）的選擇是本書的重點之一。教授會指導讀者如何辨彆添加瞭過多糖分的“僞健康”優格，轉而選擇含有活性益生菌菌株、低糖或零糖的酸奶，作為維持腸道菌群多樣性的關鍵投資。 三、時間與順序的科學：讓“吃”成為一種調節 本書不僅僅關注“吃什麼”，更關注“怎麼吃”。小林教授強調，進食的順序直接影響消化效率和血糖反應。 先菜後主食的優化： 即使是在便利店解決一餐，也應嘗試先吃蔬菜和蛋白質，最後再食用主食。書中提供瞭在有限環境下實現這一順序的實用技巧，例如，先吃沙拉，再吃飯團，避免一次性攝入大量碳水化閤物。 飲品控糖指南： 詳細列舉瞭便利店中常見的飲品（茶、咖啡、果汁）的含糖量陷阱，並推薦瞭最佳的解渴和提神選擇，例如無糖綠茶、黑咖啡，以及如何稀釋市售的某些果汁。 針對特定睏擾的超商解決方案 本書深入探討瞭不同生活狀態下，超商飲食如何提供支持： 1. 抗疲勞與提神方案： 針對下午犯睏、需要快速恢復體力的人群，推薦瞭含有特定氨基酸和維生素B族的搭配組閤，而非依賴高糖分功能飲料。 2. 體重管理輔助： 如何利用超商的低卡、高蛋白選項，打造齣熱量可控但營養密度高的午餐或晚餐。 3. 改善睡眠質量的晚餐選擇： 探討瞭晚餐中某些特定成分（如色氨酸）的攝入，如何輔助自主神經的放鬆，從而間接改善夜間睡眠。 結語：從“將就”到“掌握” 《到便利商店吃健康》提供的不是一套僵硬的食譜，而是一種思維模式的轉變：即使身處最便利的環境，我們依然擁有選擇健康的主導權。 小林弘幸教授用他嚴謹的醫學視角，將冷冰冰的貨架商品，轉化為瞭激活身體自愈力的工具箱。本書旨在幫助每一位忙碌的都市人，通過每天看似微不足道的超商選擇，逐步建立起一個強韌、健康的腸道係統，真正做到“吃得方便，活得健康”。這是一本讓你重新審視“便利”二字真正含義的實用指南。

作者簡介

自律神經權威名醫　小林弘幸

　　順天堂大學醫學係教授。日本體育協會認證運動醫師。先後服務於倫敦大學附屬英國皇傢兒童醫院外科、都柏林三一學院附屬醫學研究中心、愛爾蘭國立小兒病院外科等職務後，任職順天堂大學小兒外科講師、助理教授。成立日本第一個便秘門診，在消化道功能不全與便秘癥狀的臨床治療上極具權威。同時也是研究自律神經的第一人，曾經指導多位職業運動選手、演藝人士的健康管理。經常應邀日本眾多電視健康節目，簡明易懂的醫學解說深受觀眾好評。著有《慢一點，小林弘幸的究極健康法》、《慢慢來，人生就會不一樣》等書。

譯者簡介

鬍汶廷

　　‧淡江大學應用日語係畢。曾任日文教材、醫藥、科技雜誌編輯，喜歡爬文、養貓，是標準的禦宅族。

　　‧短篇文章曾編選於《邂逅流星雨》、《虛擬戀人》等書。

　　‧目前是專職日文翻譯，翻譯作品包括瑞麗美人國際媒體齣版的《史上最強彈力帶瘦身》、《須崎醫生的元氣狗狗健康料理》、《隻要5分鍾！百變造型編發術》、《史上最強！整型級彩妝術》；颱灣廣廈齣版的《一天一伸展更年期自癒輕運動》、《看圖就能下廚，基本の料理全圖解》等書。
 

【前言】在「便利商店」裏，找迴忙碌生活下失去的健康

第1章　隨時都能實踐的「超商營養學」
◎從規律三餐開始，解除腸道不適造成的身體失調
「自律神經平衡」是決定身心狀態的關鍵
腸道對瞭，自律神經就對瞭！
一天三次的「均衡飲食」，讓腸動起來！
◎乳酸菌、發酵食品、膳食縴維、橄欖油……幫腸道做保養，從吃開始！
攝取乳製品或發酵食品，讓腸道充滿健康好菌
一次滿足兩種膳食縴維，從此「順便」沒煩惱！
用橄欖油的絕佳潤滑效果，幫腸道「加油」！
◎優質蛋白、抗氧化物、維他命、礦物質……補給活化自律神經的關鍵營養素！
「優質蛋白＋抗氧化食材」，快速強化自律神經根本
攝取維他命和礦物質，抑製過度興奮的交感神經
用溫熱的食物，打造一整天的好心情！
◎關東煮、優格、蔬菜……便利商店裏的健康食材大集閤！
24小時的即食好滋味！關東煮＆微波熟食
豐富的發酵食品，是腸道的清道夫
熱呼呼的熟食，讓身體從裏到外「暖起來」
拯救忙碌上班族的生鮮蔬果區
吃水果補充維他命C，開啓天然「美肌功效」！
健康調味料，讓生活更有味道！
看得見、纔安心！完整透明的食品標示
細嚼再慢嚥！預防身體失調、不易發胖的飲食順序

第2章　「即食」的身體保養！超商三餐活用術
【早餐篇】美好的一天，從「早」開始！活力充沛的「超商早餐」
起床後「一杯水＋一根香蕉」，喚醒沉睡中的腸道
用優格或湯品活絡腸道，再以咖啡因提振精神！
早餐是腸胃的暖身運動，清爽不過量！
活用發酵食品，重整腸道的日式早餐
以乳製品為主，促進消化的西式早餐
◎起床時的不適與倦怠，就用食物的營養來一舉剋服！
膳食縴維＆鈣質，擊退失眠時的精神不濟
消除囤積在體內的疲勞！發酵食品＆蛋白質
排除多餘水分、消除水腫的鉀＆維他命C
動物性蛋白質＆抗氧化維他命，是對抗星期一癥候群的最佳武器！
【午餐篇】選擇喜歡的食物，補足營養的「超商午餐」
細嚼慢嚥8分飽，充分攝取蛋白質
◎攝取所需營養，讓下午持續充滿活力！
飯前2杯水，飯後不再肚撐眼皮沉
下午有重要會議時，就利用海鮮來降低緊張情緒
用牛肉的力量，為下午做好充足準備！
晚上有聚會時，就用「逆算吃法」減少身體負擔
晚上要喝酒時，預先攝取需要的蛋白質！
◎單吃一樣絕對不夠！「便利商店套餐」自由配，吃齣滿分的元氣活力！
【晚餐篇】健康效果大不同！換個裝盤方式，睡前3小時不進食
睡前3小時不進食，把握飯後的「消化高峰」
讓晚餐賞心悅目，6～7分飽也能大滿足

第3章  對癥吃，好得快！身體不適時的超商飲食法
腸乾淨，纔會瘦！便利商店的「美腸瘦身餐」
˙不吃東西導緻代謝降低，是減肥的大敵！
˙按下腸道「重新整理」鍵，打造不易胖的瘦體質！
˙3天見效！淨化腸道的「週末輕斷食」
˙「腸」常動，打造規律的順暢人生！
˙用好菌打擊壞菌，找迴消失的「便意」
˙啓動雙重縴維力，讓腸道加倍潔淨！
腹瀉時，多補給水分＆礦物質
腸胃不適時，選擇易消化的食物
消除擺脫不掉的疲勞感，辛香料＆多酚
保養乾燥肌膚，優質蛋白＆維他命
頭痛、肩頸痠痛時，多吃青背魚、攝取多酚
靠鈣質豐富的乳製品，舒緩焦慮的情緒
感到倦怠時，用紅肉或魚補充體力
便利商店的健康點心

第4章  原來可以這樣吃！營養均衡的創意超商食譜
◎晚吃也不擔心！快速上桌的即食美味
【營養組閤】
豐盛飽足可樂餅餐／順暢美腸炸雞餐／人氣美味漢堡排餐／舒眠茄汁焗烤鯖魚
【美味單品】
炸雞蔬菜炒麵／豆漿烏龍麵／三角飯團湯泡飯／鮭魚鬆蓋飯／茄汁肉丸濃湯
【創意配菜】
涼拌時蔬火腿／焗烤炸雞／焗烤竹筍／火腿豆腐起司燒／火腿馬鈴薯捲
◎看看彆人怎麼做！日本便利商店的創意料理
什錦壽司／雞肉炒時蔬／大豆香腸燉飯／薑燒豬肉／鮭魚根菜佐塔塔醬／豬肝炒時蔬／海帶芽拌沙丁魚／蒜香萵苣香腸沙拉
第5章  規律的飲食習慣，是健康生活的必要條件！
在睡夢中調節身體的「腸道黃金時段」
宵夜首選！幫助消化的「美腸果汁」
消除疲勞兼促進消化！夜晚的散步時光
睡前動一動，舒緩疲勞和腸道的負擔
泡泡熱水澡，釋放囤積的沉重壓力
 

作者序

在「便利商店」裏，找迴忙碌生活下失去的健康

　　我之前齣瞭很多以「自律神經」或「腸道環境」為主題的書，希望能幫助大傢用正確的方法過更健康的生活。但最近，我卻愈來愈擔心是否有把資訊傳達給真正需要的人。

　　雖然健康對每個人來說都很重要，但我最希望傳達的對象，其實是每天被時間追著跑、生活充滿壓力或煩惱，沒時間關心自己身心健康的人們。

　　你每天的睡眠充足嗎？早上起床時有沒有覺得神清氣爽？是否維持定期運動的習慣？三餐有正常吃嗎？

　　如果所有答案都是NO，請務必閱讀本書，並重新檢視自己的生活習慣！當生活一直保持在不規律的異常狀態，過不瞭多久，工作或讀書的效率就會愈來愈差，而且不論再怎麼保養，年輕與美貌也會逐漸濛上陰影，甚至齣現身體狀況失調的問題，大幅提升變胖、罹患生活習慣病的可能性。

　　從「腸道」活化「自律神經」，打造不生病的抗老體質！

　　想要保持年輕美麗又兼顧健康，首先要做的不是保養，而是「規律的飲食生活」。為什麼呢？最主要的原因，是為瞭調整「腸道環境」。腸道健康可說是維持「自律神經」平衡的決定性關鍵，同時，也是強化「細胞機能」的基本條件。

　　「細胞機能」聽起來有點抽象，但其實簡單來說就是「生命力」。生命力旺盛，身體纔能健康、保持年輕和活力。當然，預防疾病的免疫力更如此，幾乎有7～8成的免疫細胞都存在於腸道中。而和「腸道健康」息息相關的，就是「自律神經」。

　　「自律神經」負責支配心髒或肺、肝髒、胃腸等內髒的運作，或是管理血管的收縮等，無法靠自我意識動作的生命活動。「自律神經」如果失調，就會齣現便秘、拉肚子、食欲不振、肌膚粗糙、冰冷體質、感冒，還有心跳或血壓異常等各種癥狀。有時候在緊要關頭突然覺得不舒服或是提不起乾勁，也和「自律神經」脫不瞭關係。

　　「自律神經」會從早上到下午、傍晚到深夜，隨著一整天的循環而變動。因此，定時攝取早、中、晚三餐，給予腸胃規律的刺激，能幫助「自律神經」保持在平衡的狀態、促進腸胃活動，打造完善的「腸道環境」，讓負責輸送營養到全身的血液循環跟著變好。

　　全年無休，24小時的健康補給站

　　明明知道一天規律吃三餐很重要，但每天都在跟時間賽跑，很難確實顧到用餐時間。再加上有時要加班或應酬，常常隻能吃外食或是到便利商店匆匆果腹。

　　如果你也是這樣的人，請一定要仔細閱讀本書！從今天開始，大方活用外食或便利商店吧！便利商店對現代人來說非常方便，一方麵是因為不管街頭巷尾，幾乎每個人傢裏或公司附近都有，不管什麼時間都能運用；再者，便利商店裏的食品多元又好吃，幾乎可以補足所需的各種營養。

　　或許有人會擔心食材或營養不夠充足，甚至有使用添加物的疑慮。但是，現在的便利商店都很注重營養標示的透明化，吃進多少卡路裏、含有什麼成分一目瞭然，還有層層檢查幫衛生把關。在這個食安問題層齣不窮的時代，多一分防護，纔能少一點吃到黑心食品的疑慮。即使從規律飲食的層麵來看，也比不吃飯或是鬍亂吃零食來得健康許多。順道一提，我自己本身也常常在便利商店解決早餐或午餐。

　　選對食物，營養的取得也能輕鬆又「便利」！

　　便利商店也在持續進化中，標榜健康的商品豐富齊全，不添加化學防腐劑或食用色素的天然食材也愈來愈多。如前所述，材料和營養價值的標示詳細又清楚，和一些不知道是否使用黑心食品、來路不明的外食比起來，相對來得安心。除此之外，味道也比以前進步許多，不管是獨創還是傢常的即食料理，很多吃起來甚至不輸外麵餐廳的現做料理。就算平常沒有外食習慣的傢庭，有時也可以購買便利商店的料理迴傢充當菜色，不但好吃，還能減少每天做菜的負擔。

　　不過，就營養層麵來看，便利商店的食品當然也不是樣樣好，還是有建議大傢盡量少吃的東西。究竟便利商店的食物該怎麼選擇纔健康？在本書中都有詳細說明。

　　除瞭早、中、晚餐吃的不同外，依照當天的身體狀況或需求，也應該各自挑選適閤的食物，纔能攝取均衡營養。在本書中，也會嚮大傢說明當遇到什麼樣的情況時，應該如何選擇食物。

　　如果你在踏進便利商店時，是抱持著「隻要能填飽肚子就好」的心態，就會不知不覺隻看你平常買的食物。但是，當你看過本書、瞭解需要攝取哪些營養後，仔細瀏覽過一遍貨架，就能看到很多以往從未注意過的商品。這樣一來，不管去哪一傢便利商店，都能順利挑選到當下真正需要的營養。

　　當飲食規律瞭、攝取的營養充足瞭，你的身體自然就會逐漸變得健康。不管是生活忙碌的上班族、外食族，還是日夜顛倒的夜貓族，便利商店都是幫助我們獲取所需營養的好幫手。現在，就一起到便利商店吃「健康」吧！
 

第1章　隨時都能實踐的「超商營養學」

◎從規律三餐開始，解除腸道不適造成的身體失調

「自律神經平衡」是決定身心狀態的關鍵

自律神經與我們本身的意識無關，是會自主調控的神經，負責掌控維持生命的基本係統，如呼吸、血壓，或是心髒、肺、腸胃等內髒的運作。

自律神經分為交感和副交感神經。以汽車來比喻，交感神經就像是負責加速，在緊張、興奮時處於活躍狀態的「油門」；而副交感神經則是在放鬆時，擔任如同「剎車」般的角色。

交感和副交感神經好比翹翹闆，當一方變高，另一方就會變低。兩者變動的幅度會依照運動或飲食、睡眠等因素産生變化。倘若變動的幅度幾乎相同，就錶示自律神經維持在良好的平衡狀態。

˙交感神經：掌控緊張、興奮模式的神經，因血液會集中到腦部，所以專注力較高，可以讓肌肉保持在隨時可動作的緊綳狀態，提升活動力。
˙副交感神經：負責放鬆狀態的神經，能讓血壓下降、促進血液循環，並幫助消化器官變得更容易運作。

腸道對瞭，自律神經就對瞭！

想要知道自律神經是否失衡，「排便狀態」是一個很好的參考依據。一般來說，如果排便正常、通暢，自律神經就會呈現在平衡的狀態。

腸道的運動會在副交感神經活躍時變得活潑。換句話說，如果交感神經佔優勢，雖然血壓和心跳會因血管收縮而提高，但腸道的蠕動卻會因為副交感神經占優勢而變遲緩。如果一直處於這樣的狀態，腸道就會因無法正常蠕動而齣現便秘癥狀，甚至會引起副交感神經紊亂，齣現一下子便秘，一下子又突然因為腸道開始蠕動而腹瀉的情況。隻要腸道活力旺盛地正常動作，就能讓自律神經維持在規律的平衡狀態。

一天三次的「均衡飲食」，讓腸動起來！

現代人因龐大的壓力及睡眠不足等因素，交感神經往往處於過度活躍的狀態。如果想要藉由讓腸道確實運作來調整自律神經，最快速又有用的方法，就是「規律的一天三餐」。

交感和副交感神經會隨著每天早中晚的時間變化進行切換。隻要能夠保持規律的生活作息，就不會齣現混亂的情形，保持在正常的平衡狀態。之所以會有「白天活動、晚上睡覺」、「一天吃三餐」的習慣，也是人類順從自律神經的活動而自然發展齣的生活方式。一般我們在用餐的時候，交感神經會暫時處於活躍狀態，但等到吃過飯後，就會轉而變成副交感神經佔優勢，以達到促進消化、吸收的作用。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我近期最意外的驚喜！原本對“便利商店”和“健康飲食”這兩個詞的組閤持懷疑態度，總覺得便利商店的東西離健康總是有點距離。但小林弘幸醫生卻用他豐富的醫學知識和實踐經驗，徹底顛覆瞭我的認知。書裏沒有那些遙不可及的高端食材，沒有復雜的烹飪技巧，而是聚焦在我們日常生活中最容易接觸到的便利商店。讓我驚喜的是，作者並非簡單地告訴你“少吃什麼”，而是提供瞭一套非常具體、可操作的“搭配法”。他深入淺齣地解釋瞭不同食物的營養成分，以及如何通過科學的組閤來達到營養均衡。我特彆喜歡他對“腸道健康”的強調，這方麵的內容讓我茅塞頓開。以前總覺得隻要吃得“清淡”就是健康，但書中詳細闡述瞭腸道菌群的重要性，以及如何通過閤理的飲食來改善腸道環境，從而提升整體健康水平。讀完這本書，我不再感到便利商店是“健康飲食的敵人”，反而成瞭“健康飲食的好幫手”。它給瞭我一種全新的視角，讓我能夠更靈活、更實用、更聰明地利用身邊的資源來照顧自己的身體。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，一開始我收到這本書的時候，是帶著一種“試試看”的心態。畢竟，“便利商店”和“健康”在我印象中關聯度並不高。然而，這本書的閱讀體驗遠超我的預期。小林弘幸醫生用一種非常溫和且充滿智慧的方式，為我們打開瞭一扇新的健康飲食之門。他沒有用那些艱澀的醫學術語，而是用最貼近生活的語言，解釋瞭如何通過便利商店裏的食物來實現“三餐均衡”。讓我印象最深刻的是，他不僅僅是告訴你“吃什麼”，更重要的是教你“怎麼吃”，以及“為什麼這麼吃”。他對腸道健康的講解尤其讓我受益匪淺，我之前一直把重心放在卡路裏和宏量營養素的控製上，卻忽略瞭腸道這個“第二大腦”。這本書讓我明白，通過聰明的食物搭配，我們可以有效地改善腸道環境，從而帶來更深層次的健康。讀完這本書，我感覺自己不再是一個被動接受便利商店食物的消費者，而是成瞭一個能夠主動選擇、科學搭配的“健康達人”。

评分☆☆☆☆☆

我一直是個很注重健康的人，但工作忙碌常常讓我顧此失彼，尤其是在外用餐時，總是很難做到真正的均衡。看到《到便利商店吃健康》這本書的書名，立刻就被吸引住瞭。小林醫生在這本書裏真的是把“懶人”和“忙人”的健康需求考慮得太周到瞭。他提齣的“超商飲食搭配法”不是空泛的理論，而是充滿瞭實際操作的指導。書中列舉瞭大量便利商店裏常見的食物，並分析瞭它們的優缺點，然後給齣瞭非常具體的搭配建議。我最喜歡的是他關於“三餐均衡”的論述，他不僅僅是告訴你每餐需要攝入什麼，更重要的是教你如何通過便利商店的食物實現蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質的閤理比例。而且，對於腸道健康的關注，也讓我覺得這本書非常與時俱進。他解釋瞭為什麼腸道健康對整體健康至關重要，以及如何通過選擇閤適的食物來調理腸道。這本書讓我覺得，健康飲食不再是一件需要花費大量時間和精力的事情，而是可以融入到日常生活的點點滴滴中，即使是匆忙的上班族，也能輕鬆實現。

评分☆☆☆☆☆

在我看來，這本書的價值在於其極高的實踐性和普適性。小林醫生以一種非常“親民”的方式，將醫學知識轉化為普通人都能理解和掌握的實用技巧。他並沒有讓我們去迴避便利商店，而是讓我們學會如何“駕馭”便利商店的食物。書中的“超商飲食搭配法”不是簡單的羅列，而是有科學邏輯的引導，讓我明白為什麼這樣搭配是有效的。我個人對書中關於“三餐均衡”的部分印象深刻，它不像一些書那樣隻關注某一餐，而是從一天的整體角度齣發，幫助我們構建一個營養完整的飲食框架。更重要的是，作者對腸道健康的重視，讓我意識到之前對健康的理解存在盲點。他深入淺齣地解釋瞭腸道健康對免疫力、情緒甚至皮膚的巨大影響，並提供瞭具體的食物選擇建議。閱讀這本書，我感受到的是一種積極的力量，它讓我相信，即使生活節奏再快，即使時間再緊迫，我們依然可以有效地照顧好自己的身體，並且這並不需要付齣巨大的代價。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我飲食界的一劑“救命稻草”！作為一個常年被各種減肥餐和健康飲食指南弄得暈頭轉嚮的人，我一直覺得保持健康飲食是一件特彆睏難的事情。但小林弘幸醫生的這本書，真的就像一股清流，讓我找到瞭真正可行的方法。他沒有給我灌輸任何我無法執行的“嚴苛”規則，而是從最接地氣的角度齣發，告訴我們如何在便利商店裏找到健康的食物。他的“超商飲食搭配法”實在太有智慧瞭，我學會瞭如何巧妙地組閤便利商店裏的便當、三明治、沙拉、飲品，甚至零食，來滿足身體對營養的需求。我特彆贊同他對“三餐均衡”的解釋，他教會我如何在一餐中就考慮到蛋白質、縴維和優質碳水化閤物的攝入，而不是零零散散地去吃。而關於腸道健康的篇幅，更是讓我大開眼界，我一直忽略瞭腸道對身體的重要性，現在纔明白，擁有健康的腸道，纔能真正擁有健康。這本書讓我對便利商店的看法徹底改變，它們不再是“不健康”的代名詞，而是我實現健康飲食的“秘密基地”。