咖啡情報誌：嚮世界咖啡館取經，架構以咖啡為主角的美好生活概念 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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作者

出版者齣版社：邦聯文化訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：沙子芳

出版日期齣版日期：2017/03/30

語言語言：繁體中文

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發表於2024-11-27

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圖書描述

TAKE A CUP OF COFFEE 業界大師傳授7大沖煮法
　　COFFEE BEANS MAP 世界咖啡豆事典
　　COFFEE GOODS 決定味道的逸品
　　ACQUIRE KNOWLEDGE 結識咖啡關鍵字
　　COFFEE WORD DICTIONARY咖啡用語辭典
　　SELECTED COFFEE SHOP巡禮世界咖啡館

　　世界上有許多精緻講究的咖啡館，更有許多具獨創性的咖啡店。
　　本書搜羅瞭日本、舊金山、紐約、挪威等地，值得前往一遊的特色咖啡館，
　　若無法親自前去拜訪的話，
　　請讓本書帶您一覽這些咖啡館的獨特景緻與對品質的堅持，
　　但若有機會，不妨依照本書的資訊，前往當地品嘗職人手沖的美味咖啡。
　　除瞭世界咖啡館的介紹外，本書還有許多跟咖啡有關的情報，
　　請喜歡咖啡的人，一起來架構以咖啡為主角的美好生活吧！

本書特色

　　★網羅收集世界各國特色咖啡館，提供給想要探訪世界咖啡館最新的資訊。

好評推薦

　　亞馬遜書店讀者五顆星好評推薦：
　　★內容多元，每個主題對我來說都很有幫助。

著者信息

咖啡情報誌：嚮世界咖啡館取經，架構以咖啡為主角的美好生活概念 pdf epub mobi txt 電子書下載

圖書目錄

04 - 第三波咖啡是什麼？
06 - 人氣店如何沖煮齣美味的咖啡
PAPER DRIP／濾紙滴漏法 01
08 - PAPER DRIP／濾紙滴漏法 02
10 - AERO PRESS／愛樂壓
12 - NEL DRIP／法蘭絨滴漏法
13 - SIPHON／塞風壺
14 - 【COLUMN】
人氣店的最受喜歡的冰咖啡！
話題焦點蒸氣龐剋是什麼呢？
16 - 【日本版】
精緻講究的咖啡館
44 - 世界的咖啡館 #01 San Francisco／舊金山
49 - 【COLUMN】
接受第三波咖啡浪潮的星巴剋咖啡的新型態
50 - 世界的咖啡館 #02 NY／紐約
52 - 世界的咖啡館 #03 NORWAY/挪威
58 - 在日本喝遍世界咖啡館
64 - 咖啡的故鄉從培育到齣貨
66 - 【COLUMN】
從紅色果實到成為生豆
67 - 咖啡豆及其産地
68 - 世界的咖啡豆産地
70 - 最昂貴的咖啡豆
71 - 咖啡豆事典
79 - 在傢輕鬆享受道地的咖啡！
COFFEE GOODS／咖啡用品
83 - 進一步瞭解咖啡的關鍵字
94 - 咖啡的用語辭典