今天，到Rika傢聚餐吧！：餐桌上，大人小孩都喜歡的100道快樂食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 傢常菜
• 日式料理
• 親子料理
• 聚餐食譜
• 快手菜
• 簡單易學
• 兒童食譜
• 健康食譜
• 美食
• Rika食譜

　　不需再為請客聚餐傷腦筋，這裏提供100道美味料理，
　　除瞭可以當成每天的日常飲食，也可以是聚餐時，當成款待重要客人的宴客菜。
　　不僅菜色多變化，更能讓所有人享受餐桌上溫馨、歡愉的氣氛。
　　即使隻是傢裏的小小廚房，也可以隨時辦個簡單熱鬧的Homeparty，讓餐桌更豐富！
　　開動吧！一起享受美好生活的毎一天！

　　本書共分五大主題：有三兩好友來訪時，可以一邊談心哈啦一邊動手的簡易輕食餐；有男、女朋友可以一起享受的甜蜜情人餐；有親朋、好友、同事來傢裏聚會時，方便又快速製作的餐點；有攜帶小朋友來傢裏聚會時，也能和大人一起動手作的親子料理；也有在傢裏舉辦小型派對＆慶生聚餐時，大小朋友都喜歡的一口小點＆飲品。
   
　　每一道菜都是作者Rika都是精心設計的美味。對於以「傳統颱式料理」來宴請親朋好友男女朋友同事＆大小朋友來傢中聚會的料理已經膩的朋友們，這裏提供另一種聚餐的新選擇！颱灣和日本的文化和飲食等是最相近的，對於颱灣人接受日本的料理的接受度是最高的，以日本人的角度來製作日本料理和颱、日親朋好友男女朋友同事＆大小朋友一起享受快樂的聚會，並以「おもてなし」（真心誠意招待）方式來製作齣一道一道美味的料理，本書將以輕鬆快速的方式，教讀者做齣變化多端，省時美味又好吃的日式聚餐料理，有100道主菜、副菜、湯品、甜品與飲品等等。即使客人中小小朋友也不用煩惱，這裏也提供許多大人可以和小朋友一起動手做的歡樂料理喔！

本書特色

　　◆特色1：依據來訪的對象設計適閤的食譜，五大主題，100道料理，可以自行料理，又可以和小朋友一起動手做，不管是大人、小孩、男女朋友、親戚同事的喜好都能兼具，賓主盡歡，度過快樂的時光。

　　◆特色2：菜單變化豐富，從前菜的沙拉、湯品、主菜的肉類、海鮮、麵飯、披薩到甜點的蛋糕、鬆餅、薄餅、果凍等等，日式、西式、中式料理應有盡有；許多沙拉、甜點設計成一口大小，方便享用，所有料理精緻漂亮又賞心悅目，讓主人裏子麵子兼具。

　　◆特色3：每一道料理都標示份量、烹調時間、難易度與食用方式，並以Step by Step的方式詳細圖解，可以做為日常的飲食，也可以當成聚餐款待客人的菜單，自炊請客兩相宜。

開啓味蕾的奇幻之旅：一本關於傢庭、旅行與創意的美食探索手冊 書名：《舌尖上的環球之旅：從傢庭廚房到世界餐桌的100種味覺記憶》 作者：[虛構作者名，例如：林遠、陳曦] 齣版社：[虛構齣版社名，例如：光影文匯] 齣版時間：[虛構年份，例如：2024年鞦季] --- 內容簡介： 《舌尖上的環球之旅：從傢庭廚房到世界餐桌的100種味覺記憶》並非僅僅是一本食譜集，它是一部關於“吃”的文化人類學觀察報告，一份對全球風土人情的深情緻敬，更是一本指導你如何通過食物構建傢庭情感連接的實用指南。 本書旨在帶領讀者超越日常三餐的範疇，踏上一場跨越五大洲的味覺探險。我們相信，每一道菜肴的背後，都藏著一個故事，一種曆史的沉澱，以及一份濃鬱的人文關懷。 第一部：尋根溯源——廚房裏的“慢”哲學 現代生活的節奏令人喘不過氣，我們常常忘記瞭食物最初的意義——連接與滋養。本書的第一部分，將帶領讀者迴歸最樸素的廚房，探討“慢食”運動的核心價值。這不是提倡完全放棄效率，而是倡導在烹飪過程中重新找迴對食材的尊重和對傢人的專注。 核心章節聚焦： 1. “零距離”食材哲學： 我們將深入探討如何挑選應季、本地的食材，並介紹幾種傳統保存食物的古老技藝（如醃製、煙熏、自然發酵），讓你在自傢小小的陽颱或窗颱上，也能體驗到從種植到收獲的完整過程。 2. 傢庭的“味道地圖”： 記錄瞭三代人在不同人生階段對“傢常菜”的定義變遷。比如，祖輩記憶中的紅燒肉是如何因時代變遷而調整瞭糖和醬油的比例；父母一代如何嘗試將西方的烹飪手法融入傳統的炒菜流程。這些故事旨在幫助讀者梳理並確定自己傢庭獨有的“味覺坐標”。 3. 廚房中的工具美學： 一章專門探討不同廚具的文化意義。一個鑄鐵鍋如何能烘托齣麵包的靈魂，一把好的中式炒勺如何影響一道菜的“鍋氣”。我們不推崇盲目購買昂貴的設備，而是引導讀者認識手中工具的潛力，以及如何保養它們，讓它們成為傢庭廚房的“傳傢寶”。 第二部：穿越時空——100種來自世界的味蕾印記 本書的核心篇章，聚焦於精選的100道來自世界各地、兼具代錶性和可操作性的菜肴。這些食譜並非是米其林餐廳的復雜復刻，而是經過作者深入當地生活後，提煉齣的“當地人最常做”的、充滿煙火氣的版本。 我們如何選擇這100道菜？ 我們遵循“故事性”與“可行性”並重的原則。例如： 地中海的陽光與鹽： 介紹希臘的“穆薩卡”如何根據島嶼不同，調整茄子的處理方式；以及意大利南部如何用最簡單的橄欖油和番茄，創造齣復雜層次的醬汁。食譜中會詳細解析地中海飲食結構背後的健康邏輯。 亞洲的“鮮”與“香”： 深入探討東南亞香料的平衡藝術。這不是教你如何復製越南河粉的湯底，而是教你理解香茅、青檸和魚露在酸、甜、鹹、鮮之間的相互作用。同時，也會介紹日式“齣汁”的製作精髓，重點強調“減法”烹飪的力量。 美洲的多元融閤： 從墨西哥城街頭大受歡迎的“塔科餡料”的地域差異，到阿根廷巴塔哥尼亞地區戶外燒烤（Asado）的技術要點，展示瞭新舊大陸食材碰撞齣的火花。 重點不在於步驟，而在於“心法”： 每一道異域菜譜後，都會附帶一個“文化背景解讀”小欄目，解釋這道菜在當地社會扮演的角色——是節日慶典的主角，還是快速午餐的慰藉？ 第三部：餐桌的連接——創造你的美食聚會 食物的終極價值在於分享。本書的最後一部分，將重點放在如何利用烹飪和餐飲，促進人與人之間更深層次的溝通與連接。 內容亮點： 1. 主題派對策劃指南： 提供從“北歐鼕日聖誕”到“摩洛哥香料市場”等五種不同主題的聚會全攻略。這包括瞭背景音樂的選擇、餐具的布置，以及如何設計一個能引導客人參與互動的菜單。 2. “無聲的教育”：餐桌禮儀的現代解讀： 探討在跨文化交流日益頻繁的今天，餐桌禮儀如何從僵硬的規則轉變為靈活的尊重。如何教導孩子欣賞不同文化背景的用餐習慣，而不是簡單地要求他們“照做”。 3. 情感菜單設計： 教授讀者如何根據傢人的特殊需求（比如慶祝升職、安慰失落或紀念逝去的美好時光）來設計一份“定製化”的菜單。這份菜單中的每一道菜，都承載著對特定時刻的紀念意義。 --- 結語： 《舌尖上的環球之旅》是一本邀請函，邀請你放下手機，捲起袖子，走進廚房，用雙手創造屬於你和傢人的味覺史詩。它不會告訴你如何做齣最完美的菜，但會教會你如何享受創造美食、分享美食的過程，並從中發現生活無盡的可能與溫度。這是一次關於“吃”的，永不停止的探索。

作者簡介

Rika（新井利佳）
    
　　在日本是知名模特兒，並曾是日本知名女子樂團-blue chee‘s的貝斯手。
   
　　2013年，Rika更將演藝事業拓展至颱灣，從歌手轉戰戲劇，並參與國內多部知名戲劇與電影演齣。2015年參與演齣國際大導演馬丁․史柯西斯的電影《瀋默》（Silence）演齣。
   
　　Rika無論是在歌唱、戲劇、電影、廣告的展現都讓人驚艷之外，更有一纔藝是手創~[可愛便當]。Rika在日本就學時就讀幼保科係，因曾在在學時期在幼兒學園實習教學，當時有些小朋友挑食，甚至不乖乖吃飯，讓Rika煩惱不已，於是Rika靈機一動，便著手自己開始做一些可愛手創小點心給幼兒園的小朋友，意外大獲小朋友的喜愛，Rika因此研發更有創意的料理，也熟知小朋友的喜好，開始瞭Rika在[可愛便當]中一係列充滿童趣的美食佳餚。並希望能將自己研發的手創可愛便當分享集結成冊，與所有的傢長和小朋友一起享受美食，更能從美食中享受視覺與味覺的樂趣。
   
　　作品有：《日本超可愛幸福媽咪Rikaの150道愛傢便當：專為料理新手設計，溫暖又可愛的便當入門菜》
   
　　Rika Ara（新井 利佳）粉絲團：www.facebook.com/RikaArai.official/?fref=ts

作者序：享受美好的一天    4
如何使用本書    16
本書使用的小道具    18
索引：本書使用食材與相關料理一覽錶    212

Part1好友來訪時，閑聊哈啦談心的輕食時光
小黃瓜捲馬鈴薯沙拉 きゅうりで巻きポテトサラダ    22
墨西哥餃子皮餅 餃子の皮を使ったタコス    24
餃子皮迷你披薩 餃子の皮でミニピザ    26
杯裝蔬菜條 カップに入れたベジタブルスティック    28
五種口味小口木簽麵包串 ピンチョス5種類    30
‧鮭魚和奶油奶酪小口木簽麵包串 スモークサーモンとチーズのピンチョス     31
‧生火腿和起司小口木簽麵包串 生ハムとチーズのピンチョス     32
‧彩色蔬菜小口木簽麵包串 カラフル野菜のピンチョス    33
‧培根小番茄小口木簽麵包串 ベーコンとトマトのピンチョス    34
‧蝦子酪梨小口木簽麵包串 エビとアボカドのピンチョス    35
豆漿法式鹹派 豆乳キッシュ    36
荷蘭小寶寶鬆餅 ダッチベイビー    38
豆漿馬鈴薯濃湯 豆乳のじゃがいもスープ    40
蕎麥法式薄餅 ガレット    42

Part2和男、女朋友一起享受的甜蜜情人餐
法式一口海鮮蔬菜凍 一口テリーヌ    48
香蒜鯷魚沾醬 バーニャカウダ    50
酥烤手風琴馬鈴薯 ハッセルバックポテト    52
焗烤法式洋蔥湯 オニオングラタンスープ    54
五種豐富口味的綜閤法國麵包 クロスティーニ5種類    56
‧乾貝和鯷魚巴西裏法國麵包 ホタテとアンチョビのクロスティーニ    57
‧茴香燻鮭魚法國麵包 サーモンディルスモークサーモンとディルのクロスティーニ    58
‧酪梨奶油起司法國麵包 アボカドクリームチーズのクロスティーニ    59
‧蝦子蛋沙拉法國麵包 エビとたまごのクロスティーニ    60
‧義式香烤麵包片佐番茄丁法國麵包 ブルスケッタ    61
義式白酒番茄燴煮魚 アクアパッツァ    62
林氏蓋飯 ハヤシライス    64
優格醬奶油香煎鮭魚 さけのムニエルヨーグルトソース    66
日式漢堡排 煮込みハンバーグ    68
橄欖油義式生魚片 カルパッチョ    70
迷你番茄和莫劄瑞拉起司卡布裏 ミニトマトとモツアレラチーズのカプレーゼ    72
油炸卡芒貝爾起司塊 カマンベールフライ    74
迷你法式磨菇鹹派 マッシュルームのミニキッシュ    76
蘑菇濃湯 マッシュルームのスープ    78

Part3與親朋好友或同事相聚時，方便快速製作的餐點
肉醬義大利麵 ミートソース    84
西班牙海鮮燉飯 パエリア    86
番茄海鮮義大利麵 魚介のパスタ    88
白醬培根義大利麵 カルボナーラ    90
海南雞飯 シンガポールライス    92
迷你蛋包飯 ミニオムライス    94
白花椰菜米雞肉咖哩 カリフラワーライスとチキンカレー    96
炸雞翅 手羽先の甘辛揚げ    98
雞翅＆水煮蛋 手羽先と卵のさっぱり煮    100
迷迭香風味烤鱸魚 スズキのローズマリーソテー    102
迷迭香風味烤雞翅 手羽先のローズマリー焼き    104
蔬菜豐富高麗菜捲 ロールキャベツ    106
義大利雜菜湯 ミネストローネ    108
蛤蜊巧達湯 クラムチャウダー    110

Part4大人小孩可以一起動手料理的美好歡樂時光
免子造型捲壽司 ウサギの巻き壽司    116
可愛花捲壽司 花の巻き壽司    119
素麵造型貓咪 素麺キティー    122
造型涼麵皮卡丘 冷やし中華ピカチュー    124
龍貓豬肉蘿蔔泥蕎麥麵 トトロの豚おろし蕎麥    126
貓咪傢族三明治套餐~之後要改名字 キティーのサンドセット    128
‧貓咪造型三明治 キティーのサンド    129
‧玉米筍四季豆豬肉捲 タンポポ肉巻き    130
‧蘋果玉子燒 りんごの卵焼き    131
可愛卡通造型飯團 ツムツムおにぎり    132
‧米老鼠造型飯團一 ミッキーおにぎり    133
‧米老鼠造型飯團二 ミニーおにぎり    134
‧鬆鼠造型飯團一 チップおにぎり    135
‧鬆鼠造型飯團二 デールおにぎり    136
‧小熊造型飯團 プーさんおにぎり    137
‧小豬造型飯團 ピグレットおにぎり    138
樂樂熊麵包 ちぎりパンリラックマ    139
狗狗豆皮壽司 いぬの稲荷壽司    142
小熊漢堡排 ハンバーグの熊    144
玉米濃湯 コーンスープ    146
聖誔節狗狗造型沙拉圈 スヌーピークリスマスサラダ    148
聖誕老公公飯團套餐 サンタクロースのくまのおにぎり    151
‧熊熊造型聖誕老公公飯團 サンタクロースのくまのおにぎり    152
‧牛蒡毛豆沙拉 ごぼうと豆のサラダ    153
‧小黃瓜聖誕樹 きゅうりのクリスマスツリー    154
‧鬱金香炸雞 チューリップ唐揚げ    155
五種萬聖節手毬壽司 ハロウィンのてまり壽司5種    156
‧南瓜鬼手毬壽司 ジャコランタンのてまり壽司    157
‧小鬼手毬壽司 おばけのてまり壽司    158
‧黑貓手毬壽司 黒貓のてまり壽司    159
‧頑皮鬼手毬壽司 ジャックのてまり壽司    160
‧小蜘蛛造型手毬壽司 くものてまり壽司    161
母雞帶小雞飯團 にわとりとひよこのおにぎりプレート    162
‧母雞飯團 にわとりとひよこのおにぎりプレート    163
‧小雞飯團 ひよこのおにぎり    164
‧可愛造型蘋果 りんごの飾り切り    165
‧南瓜優格沙拉 かぼちゃのサラダ    166
‧雞軟骨肉丸子 鶏つくね    167

Part5慶生聚會或Party時，大傢都喜歡的美食與點心
酥皮蛋撻 エッグタルト    172
手撕披薩麵包 ちぎりパンでピザ    174
手撕三明治麵包 ちぎりパン三明治    176
香草烤雞腿排 ローストチキン    178
焗烤肉醬韆層麵 ラザニア    180
迷迭香紅酒烤羊肉排 ラムチョップ    182
三色蔬菜烤豬肉排 ローストポーク    184
可愛造型套餐 アンパンマンのパンケーキ    186
‧麵包人造型鬆餅 アンパンマンのパンケーキ    187
‧水果夾心果凍 フルーツボンボン    188
‧焗烤雞胸肉鴻禧菇 しめじとささみのグラタン    189
‧毛豆冷湯 枝豆の冷製スープ    190
樂樂熊套餐 リラックマのパンケーキ    191
‧樂樂熊優格鬆餅 リラックマのパンケーキ    192
‧半熟起司蛋包 チーズオムレツ    193
‧可樂餅球 ライスコロッケ    194
‧南瓜濃湯 かぼちゃのスープ    195
卡芒貝爾韆層火鍋 ミルフィーユチーズ鍋    196
紅茶戚風蛋糕 紅茶のシフォンケーキ    198
巧剋力蛋糕 チョコレートケーキ    200
入口即化布丁 とろけるプリン    202
無酒精檸檬莫吉托 ノンアルコールレモンモヒート    204
水果薄荷茶 フルーツミントティーパンチ    206
無酒精櫻花果汁 ノンアルコールサングリア    208

作者序

享受美好的一天
   
　　大傢聚在一起吃美食時，就自然而然會聊天聊到很開心，而不知不覺就度過快樂的時間。不論是大、小朋友來傢中聚會，或親朋、好友、男女朋友、同事來傢時；女性友人聚在一起吃飯時；招待客人時；傢庭聚會時等等。一年都會有好幾次這種的情況，我每次都會想一下對方會喜歡什麼料理。我心裏就開始想：「我做什麼料理他會開心呢？」「他喜歡吃什麼料理呢？」都會讓我想很久，讓我越想越糊裏糊塗，但是，你彆擔心！以後就沒有這個煩惱瞭，因為有我這一本書，書裏有很多好吃的，而且在傢就可以做製作「おもてなし」（真心誠意招待）一道一道美味的料理。
   
　　不是隻有聚會或招待料理，這一本書裏，也可以讓每天忙碌的上班族，輕鬆做齣和平常不一樣的菜，並享受和週末假日一樣的食譜。美味程度固然重要，但能用到傳統市場或超級市場，就可以買得到的食材，輕鬆、簡單做齣時髦又有設計感的餐桌美食。書裏也做瞭很多，用手拿起來就可以吃的一口小小的料理也很多，所以如果學校、職場要聚會時，或大傢想一起去野餐時，這一本書就可以幫你解決各式各樣的問題瞭，也是專為料理新手，而設計的料理分解動作圖解，讓你一看就明瞭易懂。
   
　　大女兒常誇張地誇贊說：「媽媽的料理比三星飯店料理好吃！」讓我非常開心，另外也常說：「我最喜歡吃媽媽隨便做的飯！」（我都利用冰箱裏剩下的菜來做飯。所以我的食譜，有時候就這樣創造齣瞭？！）每天為瞭挑戰，隻配少少的配菜，吃比較多白飯的小女兒，所以我很努力想很多方法。因為她們每天都有很多功課要做，我為瞭空著肚子的她們，我一個人認真努力的在廚房裏，忙著做齣快速又能讓她們攝取到豐富營養的菜。感動的是，她們在假日時，會和我一起在廚房裏，做齣好吃的料理，另一方麵也可以一起享受輕鬆得美好假日的辦法之一。這本書裏有很多她們愛吃的「おうちごはん」（我傢的飯）和甜點喔！
   
　　去年我齣版的第一本料理書《Rikaの150道愛傢便當》，透過這本書，聽到許多傢長說：「媽媽和小朋友的關係更親近瞭。」我再一次覺得，料理不隻是隻有吃，也可以透過料理的接觸，讓親子關係便好，也有助於傢人和朋友之間的交流。我希望這本書也能幫助到你的傢庭、傢族、朋友、男女朋友之間的交流，所以一起一道一道的用心來做吧！
   
　　從於這本書的編寫到齣版，謝謝這一路上很多人的幫忙！這次和上本書一樣，再和「心の友」（知心好友）的你們一起能閤作，我真的很開心！最後，淑娟姐、Linda、周哥、周嫂、安琪（這次也和之前一樣，史上最強＆帥氣的經紀人），謝謝你們一直支持我。
   
　　那麼，大傢跟我一起開始動手做，讓大傢會開心的美食料理吧！

评分☆☆☆☆☆

作為一名喜歡在傢招待朋友的“社交型”美食愛好者，我一直在尋找能夠提升聚會氛圍，同時又能讓大傢吃得開心又放心的菜譜。當我在書店偶然翻到《今天，到Rika傢聚餐吧！：餐桌上，大人小孩都喜歡的100道快樂食譜》這本書時，我立刻被它所傳達齣的那種溫暖、親切的氛圍所打動。書名本身就有一種魔力，讓人聯想到一個充滿歡聲笑語的傢，一個把客人當傢人一樣款待的廚房。我特彆欣賞書中“快樂食譜”這個概念，它不僅僅是關於食物本身，更是關於通過食物傳遞快樂和幸福。在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭與傢人朋友共享美食的簡單快樂。《今天，到Rika傢聚餐吧！》恰恰提醒瞭我們這一點。我瀏覽瞭一些目錄和內頁，發現菜肴的種類非常豐富，從開胃小點到主菜，再到甜點，一應俱全，而且看起來都非常有吸引力，既有傢常的味道，又不失精緻感。我最看重的是食材的易得性和烹飪的便捷性，這本書似乎在這方麵做得很好，很多食材都是常見的，步驟也描述得清晰易懂，這對於我這樣時間不多的上班族來說，簡直是福音。我設想著用書中的食譜，為即將到來的周末聚會準備一桌充滿愛意的晚餐，相信我的朋友們一定會贊不絕口。

评分☆☆☆☆☆

這本《今天，到Rika傢聚餐吧！：餐桌上，大人小孩都喜歡的100道快樂食譜》簡直是我近期生活中最大的驚喜！我一直是個對烹飪充滿熱情但又常常感到力不從心的人，尤其是在準備傢庭聚餐的時候，總想兼顧到大人和小孩的口味，結果往往是忙得團團轉，最終端上桌的菜品也未必能讓所有人滿意。這本書的齣現，就像是為我量身打造的救星。我尤其喜歡它的命名方式，充滿瞭生活氣息和邀請感，讀到書名時，仿佛就能聞到廚房裏飄齣的陣陣香氣，感受到傢人圍坐在一起的溫馨畫麵。雖然我還沒來得及一一實踐書中的所有食譜，但僅僅是翻閱，我就被那些色彩鮮艷、擺盤精緻的菜肴圖片深深吸引。我注意到書中提到瞭“大人小孩都喜歡”這一點，這對我來說至關重要。我有一個精力充沛的小侄子，他挑食是齣瞭名的，每次聚餐都像一場“攻堅戰”。如果這本書真的能提供讓孩子們也愛不釋口的美味，那我簡直是找到瞭寶藏。而且，“100道快樂食譜”這個數量也相當可觀，這意味著我可以有足夠多的選擇，不必每次都重復同樣的菜式，也能不斷為傢人帶來新鮮感。我迫不及待地想要嘗試那些看起來簡單易學，但又充滿創意和美味的菜譜，相信我的餐桌會因此變得更加豐富多彩，傢庭聚餐也會因此變得更加輕鬆愉快。

评分☆☆☆☆☆

我傢裏有個超級愛吃的“小饞貓”，每次看到我準備飯菜，他都會圍著我轉，好奇地問東問西。作為傢長，我總是希望能夠做齣既健康又美味，還能讓他吃得開心，並且能培養他良好飲食習慣的食物。《今天，到Rika傢聚餐吧！：餐桌上，大人小孩都喜歡的100道快樂食譜》這本書，簡直是為我這樣帶著孩子的傢庭量身打造的。從書名就能感受到一種輕鬆愉快的傢庭氛圍，讓我覺得烹飪不再是枯燥的任務，而是一場充滿樂趣的親子互動。我特彆看重“大人小孩都喜歡”這個宣傳點，這真的解決瞭我在給孩子做飯時最大的難題。我希望這本書能提供一些既符閤孩子口味，又能讓大人覺得有營養、有味道的菜肴。我翻看瞭部分目錄，發現裏麵有很多聽起來就很誘人的名字，而且描述也都很簡單明瞭，這對於我這樣的新手媽媽來說，非常友好。我期待能夠通過這本書，學會一些新的烹飪技巧，製作齣讓我的孩子贊不絕口，同時也能讓他對食物産生興趣的美食。我相信，這本書能幫助我把傢裏的餐桌變成一個充滿愛和美味的“快樂空間”。

评分☆☆☆☆☆

我是一個非常注重生活儀式感的人，尤其是在食物方麵。我認為，每一餐都應該是一次對生活的熱愛錶達，而分享美食更是增進感情的絕佳方式。《今天，到Rika傢聚餐吧！：餐桌上，大人小孩都喜歡的100道快樂食譜》這本書，完全契閤瞭我對“餐桌文化”的理解。它的書名本身就充滿瞭一種邀請的意味，讓人聯想到周末和傢人朋友圍坐在一起，分享美食、分享快樂的場景。我一直在尋找能夠兼顧美味、健康和美觀的食譜，而且最好是那些能夠吸引不同年齡層人群的。“100道快樂食譜”這個數量也讓我非常驚喜，意味著我可以有足夠多的選擇來打造一場又一場的“餐桌盛宴”。我最欣賞的是書中“快樂食譜”的定位，它不僅僅是提供食材和步驟，更是傳遞一種積極的生活態度，一種通過烹飪來創造幸福和美好的能力。我迫不及待地想從這本書中學習，如何用簡單的食材，製作齣既有顔值又有味道，同時又能讓大人小孩都心滿意足的菜肴。我相信，這本書會成為我打造傢庭聚會、朋友小聚時不可或缺的“秘密武器”，讓每一次的餐桌時光都充滿溫馨與歡樂。

评分☆☆☆☆☆

我是一個烘焙愛好者，但同時我也喜歡嘗試各種不同的烹飪風格。《今天，到Rika傢聚餐吧！：餐桌上，大人小孩都喜歡的100道快樂食譜》這本書，在我眼中，不僅僅是一本單純的菜譜，更像是一本關於“生活美學”的指南。我尤其喜歡它所倡導的“餐桌上的快樂”這個主題。在這個信息爆炸的時代，我們很容易被各種華麗的美食節目和復雜的料理技巧所迷惑，反而忽略瞭食物最本質的意義——它能帶給人們的溫暖、滿足和團聚的喜悅。這本書從書名就傳遞瞭一種“迴傢吃飯”的親切感，讓我覺得烹飪不應該是負擔，而是一種享受。我特彆欣賞它能夠兼顧“大人小孩都喜歡”這一點，這意味著它提供的食譜不會過於成人化，也不會過於幼稚，而是能夠找到一個巧妙的平衡點，讓各個年齡段的人都能找到自己喜歡的口味。我看到書中的一些圖片，菜肴的擺盤都非常用心，但又不顯得過於復雜，這說明它推崇的是一種“人人都可以做齣美味”的理念。我計劃從書中挑選幾道適閤傢庭日常製作的菜肴，嘗試一下，看看是否真的能為我的餐桌帶來更多的“快樂”。