营养谬误（增订版） pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：三联订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2018/03/02

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-13

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图书描述

某某营养师、医生所说的「健康饮食指引」就有科学跟据？就是金科玉律吗？自然医学专家袁维康医生十多年来不断精研，从过千份医学文献中探索真相，整理纷杂的科研资讯，揭露主流营养学的弊端。他所着的《营养谬误》于2008年出版时迅即成畅销榜首，大获好评兼引起极大回响。这次增订版中添加及更新内容，并配上生动插画，告诉大家切勿轻信坊间不尽不实的健康资讯，许多健康常识可能原来是谬误。

本书特色

　　这是一本营养师、医生们及求真健康的您必读的书。

　　1. 高胆固醇会阻塞血管，引致心脏病？
　　真相︰科研证实，进食高饱和脂肪、高胆固醇的人较长寿健康。

　　2. 淀粉质、糖份是身体必须？
　　真相︰科研证实，太多淀粉质、糖份是肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症的元凶。

　　3. 素食比荤食更健康？
　　真相︰科研证实，素食不比荤食健康。

　　4. 维他命丸对身体有害无益？
　　真相︰科研证实，维他命丸能防治各种疾病。

　　5. 吃咸的就会血压高？
　　真相︰科研证实，港人钠盐摄取量一直在科研公认的健康安全范围内。

　　6. 高钙食物预防骨质疏松？
　　真相︰科研证实，食物添加钙质无助防治骨折，却会引致血管钙化。

著者信息

作者简介

袁维康医生

　　美国克雷顿自然医学院医学博士
　　中国湖南中医药大学医学博士
　　香港大学牙科医学士
　　临床肌能信息学®创始人

　　名列亚／美洲名人录（第四集）的袁维康，1990年毕业于香港大学牙医学系，接受正统西方医学培训。在执业期间摒弃执见，探索自然医学，进而攻读及于1996年取得美国克雷顿自然医学院自然医学博士学位。2000年舍弃牙医专业，重新出发，转职为私人执业自然疗法医生。虽医务繁重，仍不减他对医术的追求。他钻研传统中医学，先后在中国中医科学院进修，及于2009年获中国湖南中医药大学颁授医学博士学位。2008年经国家中医药管理局专家评审后，其属下协会特授「民间名医」称谓。身为少数拥有3个不同医学学位的袁维康，一向热衷推广自然医学。因其医见独到精辟，经常成为各传媒採访对象，当中包括香港电台、奇妙电视及亚洲电视等。

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