具体描述
某某营养师、医生所说的「健康饮食指引」就有科学跟据？就是金科玉律吗？自然医学专家袁维康医生十多年来不断精研，从过千份医学文献中探索真相，整理纷杂的科研资讯，揭露主流营养学的弊端。他所着的《营养谬误》于2008年出版时迅即成畅销榜首，大获好评兼引起极大回响。这次增订版中添加及更新内容，并配上生动插画，告诉大家切勿轻信坊间不尽不实的健康资讯，许多健康常识可能原来是谬误。
本书特色
这是一本营养师、医生们及求真健康的您必读的书。
1. 高胆固醇会阻塞血管，引致心脏病？
真相︰科研证实，进食高饱和脂肪、高胆固醇的人较长寿健康。
2. 淀粉质、糖份是身体必须？
真相︰科研证实，太多淀粉质、糖份是肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症的元凶。
3. 素食比荤食更健康？
真相︰科研证实，素食不比荤食健康。
4. 维他命丸对身体有害无益？
真相︰科研证实，维他命丸能防治各种疾病。
5. 吃咸的就会血压高？
真相︰科研证实，港人钠盐摄取量一直在科研公认的健康安全范围内。
6. 高钙食物预防骨质疏松？
真相︰科研证实，食物添加钙质无助防治骨折，却会引致血管钙化。
本书特色
这是一本营养师、医生们及求真健康的您必读的书。
1. 高胆固醇会阻塞血管，引致心脏病？
真相︰科研证实，进食高饱和脂肪、高胆固醇的人较长寿健康。
2. 淀粉质、糖份是身体必须？
真相︰科研证实，太多淀粉质、糖份是肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症的元凶。
3. 素食比荤食更健康？
真相︰科研证实，素食不比荤食健康。
4. 维他命丸对身体有害无益？
真相︰科研证实，维他命丸能防治各种疾病。
5. 吃咸的就会血压高？
真相︰科研证实，港人钠盐摄取量一直在科研公认的健康安全范围内。
6. 高钙食物预防骨质疏松？
真相︰科研证实，食物添加钙质无助防治骨折，却会引致血管钙化。
著者信息
作者简介
袁维康医生
美国克雷顿自然医学院医学博士
中国湖南中医药大学医学博士
香港大学牙科医学士
临床肌能信息学®创始人
名列亚／美洲名人录（第四集）的袁维康，1990年毕业于香港大学牙医学系，接受正统西方医学培训。在执业期间摒弃执见，探索自然医学，进而攻读及于1996年取得美国克雷顿自然医学院自然医学博士学位。2000年舍弃牙医专业，重新出发，转职为私人执业自然疗法医生。虽医务繁重，仍不减他对医术的追求。他钻研传统中医学，先后在中国中医科学院进修，及于2009年获中国湖南中医药大学颁授医学博士学位。2008年经国家中医药管理局专家评审后，其属下协会特授「民间名医」称谓。身为少数拥有3个不同医学学位的袁维康，一向热衷推广自然医学。因其医见独到精辟，经常成为各传媒採访对象，当中包括香港电台、奇妙电视及亚洲电视等。
袁维康医生
美国克雷顿自然医学院医学博士
中国湖南中医药大学医学博士
香港大学牙科医学士
临床肌能信息学®创始人
名列亚／美洲名人录（第四集）的袁维康，1990年毕业于香港大学牙医学系，接受正统西方医学培训。在执业期间摒弃执见，探索自然医学，进而攻读及于1996年取得美国克雷顿自然医学院自然医学博士学位。2000年舍弃牙医专业，重新出发，转职为私人执业自然疗法医生。虽医务繁重，仍不减他对医术的追求。他钻研传统中医学，先后在中国中医科学院进修，及于2009年获中国湖南中医药大学颁授医学博士学位。2008年经国家中医药管理局专家评审后，其属下协会特授「民间名医」称谓。身为少数拥有3个不同医学学位的袁维康，一向热衷推广自然医学。因其医见独到精辟，经常成为各传媒採访对象，当中包括香港电台、奇妙电视及亚洲电视等。
图书目录
图书序言
图书试读
None
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