養生粥療：97歲中醫大師教你一日一粥，保健防病 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 養生粥
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• 長壽
• 食療
• 傳統醫學
• 97歲中醫大師

　　「百病皆由濕作祟」
　　由當代中醫大傢、專研濕病的97歲老中醫實踐、提齣最簡易的養生之道
　　根據不同季節、不同人群、不同體質、不同年齡、不同身體狀態，搭配不同中藥入粥
　　每天都能吃！全傢都適用！強身祛病兩相宜！

　　所謂「是藥三分毒」，而且「藥補不如食補」，與其多吃、亂吃些來路不明的保健食品、補藥，不如從三餐主食下手
　　利用健康的一般飲食調理身體
　　既不用擔心吃到洗腎，也不用擔心吃齣副作用
　　可謂是最佳的「保健食品」

　　國寶級中醫不藏私的養生秘訣
　　150道五榖雜糧養生粥
　　天天喝粥，天天健康精神好

　　養心補血，改善失眠——>安神豬心粥
　　養顔美容，改善掉發——>天鼕黑豆粥
　　提高免疫力——>香菇牛肉粥
　　降低高血壓——>野菊山藥粥
　　改善過敏體質——>烏梅粥
　　預防骨質疏鬆——>豬骨黃豆粥
　　消脂減肥——>蘋果粥

　　不論是氣虛、陽虛、陰虛、血瘀還是過敏，都能喝齣平衡好體質
　　不論是想調補脾胃、安神養心、潤膚養顔、潤腸排毒還是生發烏發都能喝齣強健好身體
　　不論是高血壓、糖尿病、貧血、失眠還是月經不調，也能靠一碗粥防病又祛病

　　粥療養生法
　　懶人適用
　　想戒斷藥罐子的人也適用
　　擔心健康又沒時間保健的忙碌上班族更適用
　　最簡單、有效又方便的補品
　　一碗好粥養全傢
 

好的，這是一份針對您提供的書名《養生粥療：97歲中醫大師教你一日一粥，保健防病》所撰寫的、不包含該書任何具體內容的圖書簡介。這份簡介側重於粥療的普遍原理、中醫養生的宏觀概念以及日常食療的重要性，力求詳實且貼近傳統文風。 養生食典：順應四時，五榖調和的生命智慧 序言：食為五味之源，和為養生之本 自古以來，華夏文明便將“食”視為生命的根基與健康的階梯。 《黃帝內經》有雲：“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味閤而服之，以養精氣神。” 這句話揭示瞭飲食與生命精氣之間密不可分的聯係。本書並非專注於某一種特定的食材或某一位醫者的獨到經驗，而是立足於中華數韆年積纍的食療總綱，旨在為現代人重塑一套順應自然、迴歸本真的日常膳食哲學。 我們深知，現代生活的節奏日益加快，人們在追求效率的同時，往往忽略瞭身體發齣的細微信號。 “不治已病治未病”的古訓，需要我們從日常的每一餐中去踐行。 本書將引導讀者，剝離那些紛繁復雜的養生口號，迴歸到最樸素也最有效的智慧——如何通過日常的餐食來調和體內的陰陽平衡，如何根據季節的變化來調整我們的飲食結構，從而達到潤物細無聲的健康狀態。 第一篇：基礎篇——理解“食療”的底層邏輯 食療，絕非簡單的“吃補藥”，它是一門基於生命哲學和人體生理學的中道之術。 1. 認識“性味歸經”的奧秘： 食物的性（寒、熱、溫、涼）和味（辛、甘、酸、苦、鹹）決定瞭它們對人體髒腑的作用路徑。 本篇將詳細解析如何識彆常見食材的“藥性”，理解為何在盛夏需要多攝入清涼甘淡之物以“清熱生津”，而在深鼕則應側重溫熱辛香之品來“溫中散寒”。 我們會探討“歸經”理論，即食物如何精準地作用於肝、心、脾、肺、腎這五大係統，確保您的每一口食物都能直達所需之處，而非泛泛而過。 這種對食物內在屬性的洞察，是構建個體化食養方案的第一步。 2. 脾胃為“後天之本”的調養之道： 中醫認為，脾胃是“氣血生化之源”，是水榖精微的轉化樞紐。 脾胃功能強健，方能有效吸收食物中的營養，輸布全身。 本篇將著重闡述如何保護脾胃的“土氣”。 我們探討的不是如何用猛藥“健脾”，而是如何通過溫和的烹飪方式——比如恰到好處的火候控製、避免過度油膩和生冷——來減輕脾胃的負擔。 學習如何辨識脾虛的常見錶現，如食後腹脹、倦怠乏力，並針對性地運用一些廣為人知的傳統食養方法來溫和地輔助其功能恢復。 3. 陰陽平衡與五行調和： 健康是動態平衡的結果。 本書將運用五行學說（金、木、水、火、土）來指導日常的膳食結構。 例如，當人體處於“火旺”狀態時，應適度增加具有“水”性或“滋陰”特質的食物，以製約過盛之火。 這種宏觀的視角幫助讀者跳脫齣單一營養素的考量，從整體生命係統的和諧角度來審視飲食的意義。 第二篇：進階篇——順應四時變化的食養策略 自然界有著明確的運行規律，人類的生命活動必須與之保持同步，方能順遂無虞。 1. 春季：生發與疏泄的餐桌藝術： 春天萬物生發，肝氣隨之旺盛。 此時的飲食原則是“助陽氣、宜疏展”。 本篇將討論如何選擇那些味偏辛甘，有助於肝氣條達、氣血流暢的食材。 我們會著重介紹一些具有溫和升發力量的野菜、芽類，以及如何用閤理的烹飪方式來避免“助火生風”，保持身體的輕盈和活力。 2. 夏季：清養與固護的消暑之法： 夏季炎熱，人體新陳代謝加快，齣汗增多，容易耗傷津液，導緻“陰虛”傾嚮。 此時的重點是“清熱、生津、固錶”。 我們會探討如何利用那些天然的“清涼劑”——如某些瓜果和豆類——來補充流失的水分和電解質，同時強調防範濕氣侵襲，保持脾胃的運化能力不因暑濕而受損。 3. 鞦季：平燥與潤澤的進補基礎： 鞦高氣爽，氣候由升轉降，空氣中“燥邪”開始顯現，容易傷及肺部與肌膚。 本篇將聚焦於“潤燥”的膳食策略。 學習如何選擇富含膠質、質地粘稠的天然物質，幫助滋養肺胃之陰。 這裏的“進補”，並非指大魚大肉地滋補，而是強調適度的、溫和的、以“潤”為主導的膳食調整。 4. 鼕季：藏蓄與溫養的能量儲備： 鼕季是人體閉藏能量、為來年生長積蓄精氣的關鍵時期。 此時應注重“禦寒、養腎、固精”。 本篇將探討如何通過攝入適量的溫熱性食物，幫助身體抵禦嚴寒，並側重於那些被傳統智慧認為與腎髒功能相關的食材組閤，以期達到“精足神旺”的狀態。 第三篇：日常篇——餐桌上的微創新與實踐指南 養生不應是遙不可及的口號，而是融於三餐的細微習慣。 1. 烹飪哲學的迴歸：火候與容器的選擇： 不同的烹飪方式對食物的藥性有顯著影響。 蒸、煮、燉，這些保留食材本味的傳統技法，往往比高油、高鹽的現代快炒更能符閤養生需求。 本篇將指導讀者如何掌握“恰到好處”的火候，理解不同材質的炊具（如砂鍋、陶罐）如何影響食物的能量釋放。 2. 飲品：湯水、茶飲與粥品的調和作用： 水是生命之源，閤理的飲品搭配能起到事半功倍的調理效果。 除瞭主食，我們還將探討如何通過飲用特定的草本茶飲，或是利用一些簡單的榖物和豆類來製作日常飲品，以達到輔助消化、清解毒素的目的。 結語：迴歸樸素，方得長久 本書所倡導的食養之道，其精髓在於“中和”與“持續”。 它不追求快速見效的偏方，而是引導您建立一種與自然和諧共處的、對身體負責任的生活態度。 每一餐，都是對自身健康的一次投票。 願讀者能從中汲取古老智慧的養分，將樸素的飲食哲學融入日常，享有寜靜而綿長的生命活力。

作者簡介

路誌正 教授

　　字子端，號行健，河北槁城人，生於1920年12月21日。中央保健工作傑齣專傢，首屆中國國醫大師，全國政協第六、七、八屆委員，國務院參事，博士後導師，並享受中國國務院頒發的政府特殊津貼。

　　杏林耕耘70餘年，如今97歲高齡，仍虛懷若榖，好學不倦，原中國衛生部部長錢信忠贊他「不用揚鞭自奮蹄」，高尚情操可見一斑。

　　近幾十年，潛心於濕病的著述，提齣「濕邪不獨南方，北方亦多濕病」「百病皆由濕作祟」的新論點，並主編《中醫濕病證治學》，著有《無病到天年：調理脾胃治百病真法》《無病到天年2：大病預防先除濕》等。
 

第一章  粥，最簡單最有效最方便的補品
養生，就是喝粥這麼簡單 ............................................... 003
用這些方法，煮粥更美味 ............................................... 004
喝點粗糧粥，能解決很多煩惱 ....................................... 005
粗糧巧搭配，補養高人一等 ........................................... 006
五種人不能吃過多粗糧 ................................................... 010
中藥入粥，養生祛病兩相宜 ........................................... 011
 
第二章  一年四季怎麼喝粥
春季食粥，溫補陽氣
韭菜蝦仁粥，最適閤初春時節 ....................................... 018
紅棗山藥粥養好脾胃 ....................................................... 020
芹菜粥幫你降血壓 ........................................................... 022
銀耳百閤粥提高免疫力，老少皆宜 ............................... 023
夏季食粥，清熱防暑
苦瓜瘦肉粥，解除上火煩惱 ........................................... 026
老鴨海帶粥，撲滅心火讓心髒無負擔 ........................... 027
薏米綠豆八寶粥，祛除身體濕氣 ................................... 029
鼕瓜蝦仁粥解熱毒，消除口瘡咽痛 ............................... 030
鞦季食粥，滋陰防燥
豬肝鴨蛋粥，滋陰潤肺去鞦燥 ....................................... 033
紅米生地粥，滋陰涼血生津液 ....................................... 034
甘蔗粥最能對付肺熱 ....................................................... 035
山楂蓮子粥，開胃促消化 ............................................... 037
鼕季食粥，驅寒暖身
羊肉粥補腎助陽，讓你鼕天不怕冷 ............................... 040
花生芝麻粥，補養五髒抗衰老 ....................................... 041
黃精豬肚粥，內含長壽秘訣 ........................................... 042
 
第三章  適閤全傢人的滋補粥
兒童
雞內金小米粥，專治幼兒積食 ....................................... 047
綠豆粥，給孩子清熱最安全 ........................................... 048
香蕉蛋黃粥，讓寶寶愛上吃飯 ....................................... 050
青少年
香菇牛肉粥，幫助身體發育 ........................................... 051
核桃小米粥，讓孩子學習更輕鬆 ................................... 053
鴿子粥，讓身體強壯 ....................................................... 054
孕婦
酥蜜粥緩解腹脹便秘，貼心又滋養 ............................... 056
烏雞粥，讓孕媽媽不貧血 ............................................... 057
産後女性
紅糖小米粥，促進身體恢復 ........................................... 058
阿膠紅棗粥，把虧虛的氣血補迴來 ............................... 060
中年男女
白蘿蔔粥能清腸去火 ....................................................... 061
人參粥緩解疲勞，讓你保持活力 ................................... 063
桂枝湯：先喝湯再喝粥 ................................................... 064
更年期女性
玫瑰花羊肝粥除煩解鬱，安度更年期 ........................... 065
上湯益母草粥，更年期生理不紊亂 ............................... 067
老年人
豬骨粥補腎氣，預防骨質疏鬆 ....................................... 068
蓮子粥，安神助眠還能防癡呆 ....................................... 070
 
第四章  喝齣平衡體質的養生粥
氣虛體質 ........................................................................... 073
（山藥粥、雞汁粥、紅棗粥）
陽虛體質 ........................................................................... 077
（豬血菠菜粥、桂圓豬腎粥、栗子粥）
陰虛體質 ........................................................................... 081
（燕窩粥、百閤玉竹粥、枸杞粥）
血瘀體質 ........................................................................... 085
（川芎黑豆粥、四物粥、阿膠田七粥）
痰濕體質 ........................................................................... 089
（陳皮粥、砂仁粥、赤小豆鯉魚粥）
濕熱體質 ........................................................................... 093
（瘦肉鼕瓜粥、山藥茯苓粥、白朮豬肚粳米粥）
氣鬱體質 ........................................................................... 097
（佛手粥、蓮子百閤粥）
過敏體質 ........................................................................... 099
（烏梅粥、黃芪粥）
 
第五章  強身健體的養生粥
益氣養血 ........................................................................... 105
（黑糯米粥、黑木耳粥、當歸粥）
養肝補腎 ........................................................................... 108
（乾貝粥、鱸魚粥、黃鱔粥）
調補脾胃 ........................................................................... 111
（白梅花養胃粥、燕麥粥、地瓜粥）
潤肺止咳 ........................................................................... 115
（百部粥、枇杷葉粥）
安神養心 ........................................................................... 118
（酸棗仁粥、安神豬心粥、閤歡花粥）
生發烏發 ........................................................................... 121
（天鼕黑豆粥、何首烏紅棗粥、枸杞桑葚粥）
滋陰潤肺 ........................................................................... 124
（石斛粥、麥門鼕粥、療妒粥）
平肝降火 ........................................................................... 127
（當歸茜草粥、玄參粥、夏枯草肉粥）
潤腸排毒 ........................................................................... 131
（決明子粥、杏仁粥）
養精固腎 ........................................................................... 133
（牡蠣粥、芡實茯苓粥）
潤膚養顔 ........................................................................... 136
（五色粥、紅棗白芍粥、白茯苓粥）
祛斑美白 ........................................................................... 139
（桃花粥、珍珠粉養顔粥）
防皺抗衰 ........................................................................... 141
（雪蛤粥、鬆子仁粥、兔肉粥）
護眼明目 ........................................................................... 144
（烏雞肝粥、菊花粥、羊肝粥）
消脂減肥 ........................................................................... 147
（西瓜皮粥、蘋果粥）
消除疲勞 ........................................................................... 149
（人參小米粥、蘆筍粥、鰻魚粥）
抗輻射 ............................................................................... 152
（綠茶粥、紫菜瘦肉粥、海帶粥）
增強免疫力 ....................................................................... 155
（靈芝粥、香菇牛肉粥）
 
第六章  防病祛病的調養粥
偏頭痛 ............................................................................... 159
（天麻豬腦粥、桑菊豆豉粥）
高血壓 ............................................................................... 161
（鈎藤粥、野菊山藥粥、茄子粥、豆腐粥）
冠心病 ............................................................................... 165
（薤白粥、閤肉稀飯、丹參粥）
糖尿病 ............................................................................... 168
（鼕瓜薏米粥、苦瓜綠豆粥、玉米須黑豆粥、葛根粥）
高脂血癥 ........................................................................... 173
（紅麴粥、蘑菇燕麥粥、薑黃海帶粥）
脂肪肝 ............................................................................... 176
（黨參茯苓白扁豆粥、山楂薏米粥、芹菜鬍蘿蔔粥）
貧血 ................................................................................... 179
（人參當歸鴿肉粥、瘦肉黑米粥、紅棗木耳粥）
失眠 ................................................................................... 182
（遠誌粥、閤歡黃花菜小麥粥、酸棗仁粥）
口腔潰瘍 ........................................................................... 186
（蓮藕排骨粥、珠玉二寶粥、西瓜粥）
感冒 ................................................................................... 189
（生薑粥、薄荷粥、香薷扁豆粥）
咳嗽 ................................................................................... 193
（荸薺梨子粥、杏仁川貝粥）
消化不良 ........................................................................... 196
（麥芽白朮粥、焦三仙粥、白蘿蔔粥）
腹瀉 ................................................................................... 199
（花椒雞蛋粥、薑茶烏梅粥、山藥紅棗小米粥）
消化性潰瘍 ....................................................................... 203
（馬鈴薯粥、良薑粥、雞蛋殼糯米粥）
乳腺炎 ............................................................................... 206
（蒲公英粥）
便秘 ................................................................................... 207
（肉蓯蓉粥、鬱李仁粥、菠菜粥）
骨質疏鬆 ........................................................................... 210
（豬骨黃豆粥、芝麻粥、泥鰍粥）
麻疹 ................................................................................... 214
（羊肉香菜粥、紫草二豆粥、鼕桑葉粳米粥）
痤瘡 ................................................................................... 216
（枇杷葉石膏粥、五味消毒飲粥、昆布薏苡仁粥）
月經不調 ........................................................................... 218
（小茴香粥、蘇木黑豆粥、艾葉粥）
宮寒 ................................................................................... 223
（紅花糯米粥、當歸生薑羊肉粥）

序

　　路誌正先生是中國當代中醫大傢，從醫70餘年，熟知醫典，臨床經驗甚豐，不僅精通內科，外、婦、兒及針灸方麵亦頗有造詣。

　　路老特彆重視脾胃的調養，認為脾胃為後天之本，氣血生化之源，人以胃氣為本，故治病注重調理脾胃，而飲食失調是損傷脾胃的關
鍵，所以十分注重食療養生保健。在診療中問診必究脾胃，治病必護脾胃，疑難重證亦多徑取脾胃。

　　路老對於濕證有獨到的見解，承前人理論和治驗，博覽諸傢，潛心研究濕病數十年，認為濕病害人最廣，提齣「百病皆有濕作祟」「濕邪不獨南方，北方亦多濕病」的新論點，為當代濕病研究和診治提供瞭寶貴經驗。

　　醫者仁心，路誌正先生不僅醫術精湛、治學嚴謹，耄耋之年，仍孜孜不倦，齣版瞭《無病到天年：調理脾胃治百病真法》，得到廣大讀者的一緻好評，今又有《無病到天年2：大病預防先除濕》《養生粥療：97歲中醫大師教你一日一粥，保健防病》《養生茶療》《養生湯療》幾冊書陸續齣版。
　　
　　這幾本書，文字深入淺齣、通俗易懂，既包含瞭先生身體力行的養生心得與體會，也是對中醫理念的通俗解釋，對普通讀者瞭解中醫、養生防病會有所幫助和啓迪。

　　深感於路老拯黎元於仁壽、濟世脫難的仁者愛人之心，故欣然作序，推薦給廣大讀者。

養生，就是喝粥這麼簡單
 
粥，古時稱為包糜、酏，一般民間俗稱稀飯，是一種將五榖煮成稠糊狀的食物。四韆年前粥主要為食用，兩韆五百年前引粥入藥。粥是曆代中國人美食和養生的最佳「代言」，在《粥譜》中，被列為上品、具有養生妙用的粥有芡實粥、扁豆粥、藕粥、絲瓜葉粥、桑芽粥、鬆仁粥、菊花粥、梅花粥、杷葉粥、薄荷粥等總計36種之多。
 
粥不僅是日常生活的一部分，在詩人筆下也顯得很意趣盎然。明代詩人張方賢曾寫過一首〈煮粥〉詩：「煮飯何如煮粥強，好同兒女細商量。一升可作二升用，兩日堪為六日糧。有客隻須添水火，無錢不必問羹湯。莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味長。」詩人用同兒女敘傢常的通俗語言，從勤儉持傢的角度，把粥的好處描繪得淋灕盡緻。
 
現在人越來越重視養生，對於養生之法也是每喜新奇，於是電視節目、書籍和朋友圈中各種養生之法大行其道，各種養生學說也是炒得風生水起，越來越多的「養生大師」粉墨登場。卻不知大道至簡，真正的養生之法就在平實之中，簡單到一粥一飯。
 
我們都知道，中國古典巨著《紅樓夢》是一部偉大的文學名著，但同時也是一部非常科學的養生寶典。書中世代簪纓、百年望族的賈府主子，如賈母、王夫人、寶玉、黛玉等個個尊貴無比，天上飛的、地上跑的、水裏遊的，想吃什麼有什麼，但他們最喜歡的、認為最健康食物卻是粥。當然，《紅樓夢》裏的人因為身分不同，喝粥也是很講究的，像「金貴滋補」容易消化的紅米粥，隻能是賈母獨享；一開始喝燕窩粥的林黛玉，後來病重反而隻「熬一點江米粥」來喝；而丫頭們就隻能喝米湯。為什麼最金貴的人都要用粥來養生呢？答案就在明代李時珍的《本草綱目》中：「粥極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也。」在中醫看來，脾胃乃後天之本，氣血生化之源，中醫有「內傷脾胃，百病由生」一說，粥性質溫和，易於消化，營養豐富，故而最能養脾胃，脾胃健旺則「百病除」，就能達到養生的目的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的作者，不愧是97歲的中醫大師，他的養生智慧真的令人嘆服。雖然我無法親自見到大師，但從書中的字裏行間，我能感受到他幾十年如一日的積纍和沉澱。他不僅僅是傳授食譜，更是在傳遞一種健康的生活態度和醫學理念。書中的案例分析，讓我對中醫的博大精深有瞭更深的理解。比如，他會通過一些生活中的小細節，來判斷一個人的體質，然後推薦相應的粥品，這種“望聞問切”的思維方式，真的非常厲害。而且，書中還穿插瞭一些關於食材藥性的科普，讓我不僅知道怎麼做粥，更知道為什麼這麼做，對食材有瞭更深的認識。我一直對中醫心存敬意，但又覺得它高深莫測，難以接近。這本書，就像一位和藹的長者，耐心地引導著我，讓我對中醫養生有瞭全新的認識，也更加相信中醫的力量。

评分☆☆☆☆☆

我原本以為養生粥無非就是那麼幾種，但讀瞭這本書纔發現，原來粥的學問這麼深！它不僅僅是簡單的食材搭配，更蘊含著中醫的智慧。書中提到的很多食材，我平時也接觸過，但從未想過它們組閤在一起，竟然能有如此神奇的保健功效。比如，書中有一款粥，加入瞭芡實和薏米，我一直以為它們隻是用來祛濕的，沒想到結閤瞭其他幾種藥食同源的食材後，還能起到安神助眠的作用。我試著做瞭一段時間，發現睡眠質量確實有所改善，白天也感覺精神更好瞭。更重要的是，這本書非常注重“辨證施粥”，它不是簡單地給你一個固定食譜，而是會根據不同的體質、不同的季節，推薦適閤的粥品。這點我覺得非常人性化，也更能體現中醫“因人而異”的治療精髓。我以前總是盲目跟風，看到彆人說某種粥好就去嘗試，結果有時效果並不明顯，甚至會適得其反。現在有瞭這本書的指導，我能更科學地選擇適閤自己的粥，也更能體會到“對癥下藥”的道理。

评分☆☆☆☆☆

這本書的包裝設計就透著一股古樸的雅緻，封麵上的水墨畫風搭配沉穩的字體，還沒翻開就讓人心生親近感。我特彆喜歡它內頁的紙質，不是那種泛著熒光的白，而是帶點米黃色的啞光紙，讀起來眼睛不容易疲勞。而且，每款粥的配方介紹都配有精美的插圖，那些食材的色彩搭配，看著就讓人覺得賞心悅目，食欲大增。書中的排版也很舒服，字號大小適中，行距也恰到好處，即便在光綫不是特彆明亮的環境下閱讀，也不會覺得費力。我尤其欣賞它在介紹每種粥的功效時，並沒有用過於晦澀難懂的專業術語，而是用通俗易懂的語言，讓我這個中醫小白也能迅速理解，比如“健脾益氣”到底對身體有什麼好處，以及為什麼這款粥能達到這個效果。而且，這本書在講解過程中，還穿插瞭一些中醫養生的基本理念，比如“春夏養陽，鞦鼕養陰”之類的，並不是生搬硬套地給齣食譜，而是讓你在瞭解“為什麼”之後，再學習“怎麼做”，這樣更能深入人心，也更容易將書中的知識融入到日常生活中。

评分☆☆☆☆☆

我最喜歡這本書的一點是，它把復雜的養生理念變得簡單易行。市麵上很多養生書籍，要麼過於理論化，讓人望而卻步；要麼食譜過於復雜，需要準備很多稀有的食材，難以堅持。而這本書，卻用最樸素的語言，最常見的食材，教我們如何通過一碗粥，來調理身體、預防疾病。它強調的是“一日一粥”的日常養生法，這個理念非常接地氣，也更容易被我們普通人所接受和實踐。我曾經嘗試過很多養生方法，但大多都因為難以堅持而半途而廢。但這本書不同，它讓我覺得養生可以很簡單，可以融入到一日三餐之中，不需要花費太多額外的精力和財力。書中提到的很多粥，我都可以在傢輕鬆製作，食材也都是我平時經常購買的。而且，每款粥的製作步驟都寫得非常詳細， even for a novice like me, can easily follow. 這種循序漸進的指導，讓我更有信心繼續下去。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對健康非常重視的人，平時也會關注各種養生信息，但總是感覺碎片化，不成體係。這本書就像一個寶庫，它將散落在各處的養生知識，有機地整閤起來，形成瞭一個完整而係統的養生體係。它不僅僅是一本食譜書，更是一本關於如何與身體對話，如何與自然和諧相處的智慧之書。我特彆喜歡它在講述每款粥的功效時，都從多個角度進行闡述，比如從中醫的角度，從現代營養學的角度，讓我對粥的功效有瞭更全麵的認識。而且，書中的一些小貼士，也特彆實用，比如如何儲存藥材，如何選擇新鮮的食材，這些細節都體現瞭作者的用心。讀完這本書，我感覺自己不僅學會瞭如何做養生粥，更重要的是，我對自己的身體有瞭更深的瞭解，也學會瞭如何用更科學、更健康的方式來照顧自己。這對我來說，是一次非常有價值的閱讀體驗。