湯水護一生 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 養生
• 湯水
• 食療
• 健康
• 中醫
• 滋補
• 女性健康
• 長壽
• 傳統滋補
• 膳食

　　本書依頭部、胸部、腹部、四肢等不同的身體部位，調配100道湯水茶飲，由內而外改善體質。無論是燉湯、煮粥、泡茶，隻要按照書中提供的食譜作法，就可在自傢廚房輕鬆地烹調齣可口的養生食譜。

《歲月沉香》 一部關於時光流轉、人情冷暖的傢族史詩 《歲月沉香》並非一部關於養生或食材的書籍。它是一幅用文字精心描繪的、跨越近一個世紀的傢族畫捲。故事以長江邊一座古老卻逐漸被現代洪流淹沒的宅院為中心，講述瞭“瀋”姓傢族三代人的跌宕起伏、愛恨情仇與文化堅守。 故事背景與時代脈絡 故事始於二十世紀初那個風雲變幻的年代。瀋傢曾是當地頗有名望的士紳傢庭，傢業涉及絲綢、典當與少量的田産。小說細膩地捕捉瞭那個時代背景下，傳統與新思潮的激烈碰撞。 第一代：瀋老太爺——時代的守望者 瀋老太爺瀋懷瑾，是傢族的基石。他是一位受過傳統儒傢教育的舊式文人，恪守“禮義廉恥”，卻也帶著舊時代知識分子的迂腐和固執。小說開篇，便展現瞭他在應對傢族産業逐漸衰敗時的掙紮。他試圖用舊有的規矩去約束一個日益奔放的世界，這種努力在時代巨變麵前顯得既悲壯又無力。 懷瑾先生與他的兩位姨太太以及正室夫人之間的關係，構成瞭早期傢族內部的緊張關係。尤其是他與早逝的長子之妻——一位思想前衛的新女性之間的觀念衝突，預示著傢族內部結構即將麵臨的瓦解。懷瑾先生對傢族榮譽的執念，成為壓在他後輩肩上的第一重無形枷鎖。 第二代：中流砥柱與理想的隕落 第二代人是承上啓下的關鍵。其中，次子瀋知行成為瞭故事的核心人物之一。知行受過新式教育，留學歸來，滿腔熱血，意圖革新傢業，將絲綢廠推嚮現代化。他與一位齣身寒門的進步女青年林月鞦的愛情故事，是小說中最具浪漫色彩也最令人扼腕的部分。 然而，政治的動蕩和外部環境的惡劣，使得知行的所有抱負如同空中樓閣。他經曆瞭抗戰時期物質的匱乏、戰後的混亂以及隨後的社會變革。知行身上的理想主義色彩，在一次次的挫摺中被磨損殆盡，最終化為一種沉重的、對傢庭責任的堅守。月鞦則以她堅韌的生命力，成為瞭支撐搖搖欲墜的瀋傢的中流砥柱，她的人格魅力與智慧，體現在她如何周鏇於復雜的社會關係中，保護著年幼的下一代。 這一代人的故事，深入探討瞭知識分子在特定曆史時期，個人理想與集體命運之間的拉扯與取捨。他們的掙紮，是對“安身立命”這一古老命題的全新詮釋。 第三代：在廢墟上重建的“流散者” 第三代人，以瀋懷瑾的孫輩為主綫，他們的命運徹底被時代洪流裹挾。故事著重描繪瞭兩個性格迥異的年輕人：瀋澈與瀋薇。 瀋澈，是知行最小的兒子，一個沉默寡言，卻對傳統戲麯和建築藝術有著近乎癡迷的青年。他拒絕接受傢族的“沉重曆史”，試圖在藝術中尋找一種超越性的寜靜。他的故事綫圍繞著對一座即將被拆除的古戲颱的搶救與守護展開，這象徵著他對逝去文化的執著。 瀋薇，是瀋傢在動蕩中流落到南方城市的錶侄女，她性格外嚮、精明能乾，是傢族中唯一成功地在新的商業體係中站穩腳跟的人。她的成功是以犧牲部分情感和原則為代價的。她與北方瀋傢保持著若即若離的聯係，她的財富與她在傢族中的地位，形成瞭一種微妙的張力——她既是瀋傢的“救星”，又是“異鄉人”。 主題深度與敘事風格 《歲月沉香》的核心主題圍繞“時間的不可逆性”與“記憶的重量”展開。老宅的腐朽、舊傢具上被磨平的紋路、泛黃的照片，無一不在提醒著人物，他們所珍視的一切正在不可避免地消逝。 小說敘事手法上，采用瞭多綫索、多視角的結構，穿插著大量的書信、日記片段，增強瞭曆史的真實感和人物內心的復雜性。語言風格沉穩、內斂，帶有江南文學特有的細膩與惆悵，但又不失對時代殘酷性的深刻洞察。 它探討的並非具體的技能或知識，而是關於“如何麵對失去”、“何以為傢”的深刻哲學命題。傢族成員們為瞭生存和尊嚴所做的每一步選擇，都如同在曆史的打磨下，最終沉澱齣歲月的香氣——那是曆經滄桑後，沉甸甸的、帶著溫度的生命體驗。 本書是對“傢國同構”下個體命運的深情迴望，它講述瞭在時代洪流中，愛與責任如何成為唯一的錨點。這不是一本教人如何生活得更輕鬆的書，而是一部讓人思考，如何有尊嚴地度過一生的史詩。

作者簡介

郭月英

　　現任：
　　李傢雄中醫診所顧問
　　郭老師養身料理負責人
　　各大報章雜誌的養生食療作傢

　　著作有：
　　E世代縴體瘦身、優生懷孕食譜、健康優質坐月子食譜、優生食譜、養身小吃、養身素食、養補海鮮、全魚海鮮、美人兒燉補、美人兒飲料、水當當養身料理、腎好賺大錢、電鍋燉補、養身有鈣念、法式蔬食饗宴、電鍋100……等80餘本書。

陳麗玲

　　中興大學法律係畢業、颱大圖書館學碩士、曾任輔大、空大等校教職。目前任職於圖書館，本身對文學、烹飪都極有興趣，對於中醫及養身學亦涉入頗深，從事相關領域的研究編撰已二十餘年，對養身藥膳亦有豐富心得，已與李傢雄醫師、郭月英老師閤著有多本文字書籍及養生食譜。

作者序 2
如何燉煮一鍋好湯水 6
不同體質不同保健  8
正確的使用中藥 10
中藥藥膳的禁忌 12

頭部保健
首烏當歸雞湯《烏黑頭發》15
桂圓雞湯《健忘》16
雙仁伏神魚湯《失眠》17
玫瑰香附茶《抑鬱》18
甘麥大棗湯《焦慮》18
歸耆栗子雞湯《頭暈目眩》19
黑豆牛肉湯《增強記憶力》20
天麻魚湯《頭痛》21
鬍桃芝麻糊《少年白》22
柴鬍菊花枸杞茶《視力保健》22
蓮子百閤麥鼕湯《養心安神》23
淡菜首烏糙米雞粥《掉發》24
白芍蒺藜山藥排骨湯《目赤多淚》25
杞菊肝片湯《視力衰退》26
旱蓮豬肝湯《流鼻血》26
首烏雞肝湯《夜盲癥》27
黑豆杜仲雞湯《耳鳴》28
米醋蛋清汁《聲音沙啞》29
雙色蘿蔔汁《急性喉炎》29
參片腰花粥《耳聾》30
川貝蒸梨《慢性喉炎》31
蒲公英茶《急性扁桃腺炎》31
麥鼕粥《口臭口乾》32
西瓜皮水《咽喉腫痛》33
鬍蘿蔔鮮奶《口瘡》34
金針生地鮮藕湯《牙齦齣血》35

胸腔保健
參耆枸杞豬肝湯《低血壓》37
芹菜蘋果汁《動脈硬化》38
海帶鈎藤茶《高血壓》39
山楂荷葉澤瀉茶《高血脂》40
梅耆玉米須茶《糖尿病》41
桂參大棗豬心湯《心悸》42
青木瓜魚頭湯《豐胸》43
川貝枇杷茶《止咳化痰》43
金針黃豆豬蹄湯《補乳湯》44
參苓大棗雞湯《氣喘》45
羅漢果豬肺湯《百日咳》46
冰糖杏仁糊《慢性支氣管炎》47
粉光參麥鼕銀耳湯《保肺湯》48
歸參棗雞湯《貧血》49
蜆仔薑絲湯《清肝湯》50
雙黃茶《B 肝汁》51
芹菜蔬果汁《降肝火》52
山楂決明菊花茶《清肝明目》53
決明枸杞茶《養肝茶》54
酸辣湯《疏肝解鬱》55

腹部保健
陳皮山楂麥茶《消化不良》57
薑醋茶《打嗝》58
鬍蘿蔔蜜汁《宿便》59
橘皮紅棗汁《十二指腸潰瘍》 60
四神豬肚湯《胃潰瘍》61
蒂荷蓮花茶《胃下垂》62
通草車前子茶《尿道炎》63
山楂桂皮薑麥水《嘔吐》64
甘蔗生薑汁《孕吐》65
覆盆白果小肚湯《小便失禁》66
冰糖燉香蕉《便祕》67
生薑大棗湯《慢性腸炎》67
山藥雞絲粥《腹瀉》68
竹葉粥《膀胱炎》69
鹿茸腰片韭菜湯《腎虛》71
椒粒薑片豬肚湯《胃痛》72
鼕蟲夏草鴨湯《陽痿》73
巴戟羊藿雞湯《遺精》74
桑螵雞湯《小孩尿床》75
薑蒜羊肉湯《早洩》76
菟絲子糙米粥《漏尿頻尿》77
歸耆紅棗雞湯《初經調理》78
薑棗烏糖汁《經痛》79
芡實山藥蓮子粥《白帶》80
四物烏雞湯《經後保養》81
黃耆五色排骨湯《孕婦保健》83
蓯蓉寄生羊肉湯《不孕癥》84
黨參杜仲糯米雞粥《習慣性流産》85
鼕瓜鯉魚湯《妊娠水腫》87
豬蹄燉牛膝《經閉》88
杜仲月子水《坐月子必備》89
杜仲阿膠茶《胎動不安》89

四肢皮膚保健
十全大補雞湯《手腳冰冷》91
龜鹿二仙膠茶《骨質疏鬆》92
魚乾豆芽鳳爪湯《補鈣健骨》93
綠豆伏苓薏仁粥《消水腫》94
銀花連翹甘草茶《消青春痘》96
山藥牛奶汁《美白》97
藥燉排骨湯《青少年轉骨》97
山藥五寶甜湯《好氣色》98
薏芡白朮田雞湯《香港腳》99

新時代保健湯
黃耆枸杞茶《增強免疫力》101
黑豆甘草茶《解毒》101
枸杞哈士蟆甜湯《抗老防衰》102
蔥白豆豉汁《預防感冒》103
四君子茶《老人保健》104
大蒜雞湯《抗煞養生》105
山藥芝麻糊《延年益壽》106
綠豆鼕瓜湯《中暑湯》106
參片雞湯《增強體力》107
山楂陳皮菊花茶《消脂》108
參麥玉竹潤肺茶《抽煙保健》109
葛花解酲茶《宿醉》110
黃精山藥雞湯《更年期婦女湯》111

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，真正的養生之道，就藏在日常的點滴之中，而“湯水”無疑是最具代錶性的存在之一。這本書的齣現，仿佛是為我量身定做的。我尤其看重那些能夠帶來長遠益處的養生方式，而不是那些短期見效但可能存在副作用的方法。書名“湯水護一生”，就精準地捕捉到瞭這一點——它強調的是一種持續的、全生命周期的健康守護。我希望這本書不僅能提供各種湯水的製作方法，更重要的是，能夠深入淺齣地講解這些湯水背後的科學原理和中醫理論。比如，為什麼有些湯水能夠幫助我們排毒養顔？有些又能夠安神助眠？書中是否會涉及一些關於“辨體質”的知識，讓我們能夠根據自己的身體狀況，選擇最適閤自己的湯水？我一直對“藥食同源”的概念深信不疑，希望這本書能在這方麵提供更係統的指導。我期待這本書能成為我居傢養生的“寶典”，讓我能夠從容地應對生活中可能齣現的各種健康挑戰，用最自然、最溫和的方式，守護自己和傢人的健康。

评分☆☆☆☆☆

剛拿到這本書，封麵設計就挺吸引人的，那種淡淡的、溫潤的色調，讓人一看就覺得很舒服，仿佛能聞到一股清淡的藥草香。我本身就是一個對養生、健康生活方式很感興趣的人，平時也會看一些相關的書籍和文章。這本書的書名“湯水護一生”非常直白地傳達瞭它的核心主題，讓我立刻對它産生瞭好奇。我特彆喜歡這種將日常飲食與健康養生緊密結閤的書，因為我覺得，健康的身體離不開日常的滋養，而“湯水”這種形式，恰恰是最能體現“潤物細無聲”的養生智慧。我期待在這本書裏能找到關於不同季節、不同體質的人群，如何通過喝湯來調理身體的秘訣。比如，春天容易肝火旺盛，夏天容易暑氣侵襲，鞦天乾燥，鼕天寒冷，這些不同的時令，身體的需求也肯定不一樣，這本書是否能提供針對性的湯水方子呢？還有，我對一些傳統的中醫藥知識也很感興趣，不知道這本書會不會在湯水食療的基礎上，融入一些中醫藥的理念，比如藥食同源的原理，或者不同食材的藥性。總而言之，我希望這本書能為我打開一扇新的健康之門，讓我學到更多實用的、接地氣的養生方法，讓我的生活因為這些“湯水”而變得更加健康和美好。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我對養生這件事總是有點“力不從心”的感覺，總覺得要學的東西太多，而且很多方法都太復雜，難以堅持。但是，《湯水護一生》這個書名，一下子就擊中瞭我。它給我的感覺就是，養生可以很簡單，可以很日常，可以很貼心。“湯水”這兩個字，本身就帶著一種溫暖和治愈的力量。我希望這本書能夠提供一些真正能夠“護”的知識，不是那種一蹴而就的奇跡，而是像涓涓細流一樣，慢慢滋養我們的身體。我特彆想知道，書中是否會介紹一些能夠針對不同年齡段、不同身體狀況的人群設計的湯方？比如，年輕人需要如何通過湯水來保持活力，中年人又該如何通過湯水來調理身體，減少疾病的發生？我還很想瞭解，書中是否會分享一些關於如何利用天然食材來達到養生效果的秘訣，而不是依賴那些昂貴的保健品。總而言之，我希望這本書能夠成為我學習居傢養生的“啓濛書”，讓我能夠用最簡單、最自然的方式，讓我的生活和健康，都得到長久的嗬護。

评分☆☆☆☆☆

最近身體總是有些小毛病，比如容易疲勞，有時候還會失眠，所以一直在尋找一些能夠改善生活狀態的方法。讀到關於《湯水護一生》這本書的介紹，瞬間就覺得這可能就是我一直在找的東西。我本身不太擅長復雜的烹飪，但煮湯對我來說不算太難，而且我總覺得，一碗熱騰騰的湯，不僅能暖胃，更能暖心。這本書的書名就非常有力量，它傳遞瞭一種“護”的概念，不是那種激進的治療，而是溫和的、長期的嗬護，這正是我所追求的。我希望這本書能夠詳細地介紹各種食材的功效，以及它們如何搭配纔能發揮齣最大的養生價值。比如，枸杞、紅棗、黨參這些常見的養生食材，它們具體有哪些好處？和不同的肉類、蔬菜搭配，又會産生怎樣的化學反應？我特彆好奇書中是否會介紹一些針對特定人群的湯方，比如女性經期調理、老年人補氣養血、兒童增強抵抗力等等。如果書中能提供一些易於獲取食材、操作簡便的湯方，那就更完美瞭。我現在對這本書充滿瞭期待，希望能從中獲得一些能夠切實改善我健康狀況的知識和方法，讓我的生活變得更健康、更有活力。

评分☆☆☆☆☆

在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭身體最基本的需求，尤其是在飲食方麵。這本書的齣現，就像一股清流，提醒我們重新關注那些被遺忘的溫潤滋養。我之所以對《湯水護一生》如此感興趣，是因為它沒有采用那些過於專業或復雜化的養生術語，而是將目光聚焦在最普通、最傢常的“湯水”上，這讓我覺得非常親切和實用。我非常期待書中能夠提供一些簡單易行的湯方，能夠快速地緩解身體的疲勞感，或者改善一些亞健康的狀態。比如，熬夜之後，喝什麼湯能夠快速地補充能量，恢復精神？天氣變化的時候，如何通過喝湯來增強身體的抵抗力？我尤其希望書中能夠有一些關於“時令養生”的內容，因為我一直覺得，順應自然規律的養生方式，纔是最有效的。如果書中還能包含一些關於如何選擇食材、如何掌握火候的技巧，那就更加完美瞭。我相信，通過這本書，我能夠學到更多關於如何利用日常的湯水，為自己構建一個更堅實的健康屏障，讓生命因為這些細微的滋養而更加精彩。