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　　本书依头部、胸部、腹部、四肢等不同的身体部位，调配100道汤水茶饮，由内而外改善体质。无论是炖汤、煮粥、泡茶，只要按照书中提供的食谱作法，就可在自家厨房轻松地烹调出可口的养生食谱。

作者简介

郭月英

　　现任：
　　李家雄中医诊所顾问
　　郭老师养身料理负责人
　　各大报章杂志的养生食疗作家

　　着作有：
　　E世代纤体瘦身、优生怀孕食谱、健康优质坐月子食谱、优生食谱、养身小吃、养身素食、养补海鲜、全鱼海鲜、美人儿炖补、美人儿饮料、水当当养身料理、肾好赚大钱、电锅炖补、养身有钙念、法式蔬食飨宴、电锅100……等80余本书。

陈丽玲

　　中兴大学法律系毕业、台大图书馆学硕士、曾任辅大、空大等校教职。目前任职于图书馆，本身对文学、烹饪都极有兴趣，对于中医及养身学亦涉入颇深，从事相关领域的研究编撰已二十余年，对养身药膳亦有丰富心得，已与李家雄医师、郭月英老师合着有多本文字书籍及养生食谱。

作者序 2
如何炖煮一锅好汤水 6
不同体质不同保健  8
正确的使用中药 10
中药药膳的禁忌 12

头部保健
首乌当归鸡汤《乌黑头发》15
桂圆鸡汤《健忘》16
双仁伏神鱼汤《失眠》17
玫瑰香附茶《抑郁》18
甘麦大枣汤《焦虑》18
归耆栗子鸡汤《头晕目眩》19
黑豆牛肉汤《增强记忆力》20
天麻鱼汤《头痛》21
胡桃芝麻煳《少年白》22
柴胡菊花枸杞茶《视力保健》22
莲子百合麦冬汤《养心安神》23
淡菜首乌糙米鸡粥《掉发》24
白芍蒺藜山药排骨汤《目赤多泪》25
杞菊肝片汤《视力衰退》26
旱莲猪肝汤《流鼻血》26
首乌鸡肝汤《夜盲症》27
黑豆杜仲鸡汤《耳鸣》28
米醋蛋清汁《声音沙哑》29
双色萝卜汁《急性喉炎》29
参片腰花粥《耳聋》30
川贝蒸梨《慢性喉炎》31
蒲公英茶《急性扁桃腺炎》31
麦冬粥《口臭口干》32
西瓜皮水《咽喉肿痛》33
胡萝卜鲜奶《口疮》34
金针生地鲜藕汤《牙龈出血》35

胸腔保健
参耆枸杞猪肝汤《低血压》37
芹菜苹果汁《动脉硬化》38
海带钩藤茶《高血压》39
山楂荷叶泽泻茶《高血脂》40
梅耆玉米须茶《糖尿病》41
桂参大枣猪心汤《心悸》42
青木瓜鱼头汤《丰胸》43
川贝枇杷茶《止咳化痰》43
金针黄豆猪蹄汤《补乳汤》44
参苓大枣鸡汤《气喘》45
罗汉果猪肺汤《百日咳》46
冰糖杏仁煳《慢性支气管炎》47
粉光参麦冬银耳汤《保肺汤》48
归参枣鸡汤《贫血》49
蚬仔姜丝汤《清肝汤》50
双黄茶《B 肝汁》51
芹菜蔬果汁《降肝火》52
山楂决明菊花茶《清肝明目》53
决明枸杞茶《养肝茶》54
酸辣汤《疏肝解郁》55

腹部保健
陈皮山楂麦茶《消化不良》57
姜醋茶《打嗝》58
胡萝卜蜜汁《宿便》59
橘皮红枣汁《十二指肠溃疡》 60
四神猪肚汤《胃溃疡》61
蒂荷莲花茶《胃下垂》62
通草车前子茶《尿道炎》63
山楂桂皮姜麦水《呕吐》64
甘蔗生姜汁《孕吐》65
覆盆白果小肚汤《小便失禁》66
冰糖炖香蕉《便祕》67
生姜大枣汤《慢性肠炎》67
山药鸡丝粥《腹泻》68
竹叶粥《膀胱炎》69
鹿茸腰片韭菜汤《肾虚》71
椒粒姜片猪肚汤《胃痛》72
冬虫夏草鸭汤《阳痿》73
巴戟羊藿鸡汤《遗精》74
桑螵鸡汤《小孩尿床》75
姜蒜羊肉汤《早洩》76
菟丝子糙米粥《漏尿频尿》77
归耆红枣鸡汤《初经调理》78
姜枣乌糖汁《经痛》79
芡实山药莲子粥《白带》80
四物乌鸡汤《经后保养》81
黄耆五色排骨汤《孕妇保健》83
苁蓉寄生羊肉汤《不孕症》84
党参杜仲糯米鸡粥《习惯性流产》85
冬瓜鲤鱼汤《妊娠水肿》87
猪蹄炖牛膝《经闭》88
杜仲月子水《坐月子必备》89
杜仲阿胶茶《胎动不安》89

四肢皮肤保健
十全大补鸡汤《手脚冰冷》91
龟鹿二仙胶茶《骨质疏松》92
鱼干豆芽凤爪汤《补钙健骨》93
绿豆伏苓薏仁粥《消水肿》94
银花连翘甘草茶《消青春痘》96
山药牛奶汁《美白》97
药炖排骨汤《青少年转骨》97
山药五宝甜汤《好气色》98
薏芡白朮田鸡汤《香港脚》99

新时代保健汤
黄耆枸杞茶《增强免疫力》101
黑豆甘草茶《解毒》101
枸杞哈士蟆甜汤《抗老防衰》102
葱白豆豉汁《预防感冒》103
四君子茶《老人保健》104
大蒜鸡汤《抗煞养生》105
山药芝麻煳《延年益寿》106
绿豆冬瓜汤《中暑汤》106
参片鸡汤《增强体力》107
山楂陈皮菊花茶《消脂》108
参麦玉竹润肺茶《抽烟保健》109
葛花解酲茶《宿醉》110
黄精山药鸡汤《更年期妇女汤》111

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