喝出自癒力的健康特调：天然鲜果X草本时蔬，打造101种让身体不生病的排毒配方饮 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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※你是否有过以下症状？你了解这些症状背后的潜藏病因吗？

　　◎明明睡很久，隔天还是哈欠连连好疲累。
　　→这是精、气、神、血缺乏导致的「慢性疲劳」病症。

　　◎下午穿鞋子，会因为脚太肿而卡住。
　　→这是脾脏功能不佳，导致代谢出问题

　　◎眼睛很容易充血、干涩。
　　→这是「肝劳」的病症，需要强化肝脏、肠胃功能。

　　◎常常重复说自己已经说过的话。
　　→「记忆力衰退」问题，需要强化大脑及肠胃功能。

　　◎头发干了之后，掉20根以上的头发。
　　→缺血及气血躁热所导致的问题，需透过降火、补血来治疗。

　　以上都是现代人常见的文明病，这些小病没有治癒好，甚至会引发三高、癌症等等更难以透过医学治癒的疾病。

　　「比起治疗已经发生的疾病，不如在疾病出现之前，先进行预防。」
　　「正因为治疗相当困难，所以预防才会更加重要。」
　　虽然体质是天生的，无法靠自己的力量改变或是做选择，但要怎么打造自己的身体，却是我们可以选择的。

　　万一产生了病症，这些症状的治疗办法，除了吃药、补充维他命，其实你还有更棒的选择！

　　「攻击身体细胞的药，误用、滥用到此为止！」

　　本书由韩国知名韩医根据现代人常见的文明病「对症」调制4週X 101种健康能量饮品。
　　以最自然的疗养方式达到预防、治疗身体的各种毛病。
　　{101种比维他命、药物更有用的健康保养水}
　　助你排毒‧养颜‧减脂‧降三高…摆脱各种难缠的疾病。

本书特色

　　◎用健康饮品代药，排除现代人最困扰的三大文明病：
　　健康：免疫力、眼睛、高血压、记忆力
　　美容：皮肤、老化、腹部赘肉
　　生活疾病：疲劳、水肿、掉发、头痛、便秘、过敏、禁菸、手脚冰冷

　　◎医师详解各种病症的原理、食疗方式
　　从自我检测方法，讲解病因及各种适合服用的食材特性，详尽的解说，彷彿医师贴身诊断、提供治疗配方。 

　　◎温和的4週调养週期，让病症自然痊癒
　　第1週 将症状强制消除
　　第二週 守护身体
　　第三週 建立防御机制
　　第四週 维持免疫力

　　◎以1週为单位，指导食材挑选、运用
　　‧四季方便取得的健康食材为基底，随时都能制作一杯好喝的能量饮。
　　‧以各食材的最大使用限度规划配方，可节约蔬果用量避免浪费。

　　◎清楚图示代替操作简单：以图示代替文字讲解制作过程，让你一看就懂，马上就能开始调配。

药食同源，身心调和的古老智慧：探寻本草的疗愈力量与中医养生之道 本书不是一本关于现代饮品调配或特定疾病排毒的指南，它是一部深入探讨传统中医药理论、草本植物药用价值及其在日常生活中应用的历史与实践手册。我们将追溯药食同源的哲学源头，揭示古人如何通过自然界的力量来维护身体的平衡与健康，而非仅仅依赖现代的“排毒”概念。 --- 第一部分：本草的哲学根基与中医体系的构建 本书首先将带领读者回到中华文明的起点，理解中医养生的核心理念——“治未病”。我们探讨的不是具体饮品的配方，而是支撑这些配方的理论框架：阴阳五行学说如何指导我们认识人体机能的动态平衡，以及“辨证论治”的思维模式如何应用于日常的食养选择。 第一章：天地人合一的生命观 《黄帝内经》中的食养观： 阐述《素问》与《灵枢》中对“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的详细解读。重点分析食物的“四气五味”（寒、热、温、凉，酸、苦、甘、辛、咸）如何对应人体的生理反应，以及为何古人强调“不偏不倚”的饮食结构。 季节与脏腑的对应： 深入解析春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律，如何与肝、心、脾、肺、肾五脏的生理活动紧密相连。这不是关于特定季节饮用什么果蔬汁，而是关于在不同时节，我们应如何调整起居、情志，以及饮食的侧重点，以顺应天时。 气、血、津液的流转： 详细阐述中医对构成人体生命活动的基本物质——气、血、津液的认识。讲解它们在体内的生成、输布和排泄过程，强调维持其相对平衡的重要性，而非简单的“清除毒素”。 第二章：药材的辨识、炮制与归经 本章聚焦于传统药材的科学性与传承性，而非现代超市中常见的鲜果。 药材的“四性五味”与归经： 系统介绍数百种常用中药材（如黄芪、当归、山药、茯苓等）的药性分类。解释“归经”的含义，即药物作用于特定脏腑经络的定位机制，这是指导药材使用的关键。 炮制工艺的智慧： 深入探讨传统炮制技术（如炒、炙、煅、蒸、煮）的目的和意义。例如，为何生姜要用姜汁炮制，或黄芪要用蜜炙。这些工艺的改变如何改变药材的性味，降低毒性，或增强特定疗效。 经典本草考据： 选取《神农本草经》、《名医别录》及《本草纲目》中的经典条目进行解读，分析古代医家对特定草本植物药效的原始记录与临床经验，侧重其药理作用，而非口感或颜色。 --- 第二部分：传统食养方剂与体质调理 本书的第二部分，将超越单一食材的组合，聚焦于中医方剂的组方原则，展示如何通过复方结构来达到整体调节的目的。 第三章：辨证论治在食养中的体现 辨识体质的九种模型： 详细介绍中医九种基本体质（平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质）的形成原因、表现特征。强调食养的首要任务是根据个体体质进行定向调理。 “同病异治”与“异病同治”： 通过经典案例分析，说明为何针对同一症状（如疲倦），不同体质的人需要截然不同的食养策略。例如，气虚导致的倦怠与湿热导致的困重，其调理侧重点完全不同。 时令药膳的组方逻辑： 不提供具体的现代饮品配方，而是介绍传统药膳（如三豆汤、四神汤、十谷粥等）的组方逻辑。分析其中主要药材与辅助药材（如米、豆、枣）之间的君臣佐使关系，如何达到温补、清解或健脾的作用。 第四章：五脏功能维护的传统食疗方略 本章侧重于利用传统食材（如豆类、谷物、根茎类）维护脏腑的稳定，而非通过快速“排毒”来追求暂时的轻盈感。 健脾和胃的古方应用： 探讨脾胃在后天之本中的核心地位。介绍如参苓白术散的食疗等效替代思路，重点在于运用具有健脾化湿作用的食材，如薏苡仁、白扁豆、山药的传统炮制与食用方法。 养肝疏泄与血分的调养： 关注肝主疏泄、藏血的功能。介绍传统用于养肝的药食（如枸杞、菊花、桑葚），以及它们在平衡情志和调节月经周期中的应用，强调其药性与人体经络的协同作用。 固肾与精微物质的保存： 探讨中医对“精”的重视。介绍传统上用于益肾固精的食材，如黑芝麻、核桃、芡实等，以及其如何通过滋养肾精来达到整体生命力的提升，而非短期内的利尿或排泄加速。 --- 第三部分：情志、起居与环境对健康的深远影响 本书的第三部分，将视角从食材和药材扩展到更广阔的生活环境中，阐述健康是一个系统工程，与情绪和生活节奏息息相关。 第五章：情志调摄与身体的联动 七情致病理论： 深入解析“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”七种情志对五脏的直接影响。例如，过度思虑如何耗伤脾气，怒气如何导致肝气郁结。 情绪与体质的相互塑造： 探讨长期负面情绪如何固化为病理体质。指导读者如何通过调整生活节奏、冥想和呼吸导引（非瑜伽或现代健身法）来疏导被郁结的情绪，从而辅助身体机能的恢复。 第六章：顺应天时的起居作息法 子午流注与时辰养生： 介绍子午流注的基本原理，即一天十二个时辰中，气血在十二条经络中的流注规律。这为我们提供了最佳的作息时间表，指导何时适合进行活动、何时适合静卧，以及何时进行深度修复。 传统“动静相宜”的实践： 探讨古代导引术（非现代武术或特定流派）中关于形体运动的精髓，强调运动的目的是疏通经络、调和气血，而非单纯追求卡路里消耗或肌肉线条。 --- 总结： 本书旨在为读者构建一个基于数千年临床经验的中医食养思维框架。它拒绝任何速效或单一成分的“神奇疗法”，而是倡导通过深入理解自身体质、顺应自然节律、并审慎选择具有传统药用价值的天然食材与组合，来实现身体内在的和谐与长久安康。读者将学会如何像古人一样，将食养融入生活哲学，而非仅仅将其视为一种“排毒”的工具。

作者简介

柳胜善

　　会做菜的韩医
　　柳胜善
　　憧憬韩医院代表院长、会做菜的韩医、电视人

　　柳医师曾因为难以治疗的疾病，度过一段相当艰困的成长时期。而后他克服了疾病，也成了一位能对患者感同身受、加以治疗的医师。在治疗自身疾病的过程中，他了解到饮食和药一样重要，也开始认为医生所要做并不只是治疗疾病，而是必须成为帮助人们预防疾病的协助者，故开始强调正确饮食摄取的重要性。他亲自实践药食同源──食物与药的根源──相同，是因为以药搭配饮食开立处方的韩医，同时也是在电视、电台传递正确健康资讯给大众的电视人。

　　着作《主治医师的紫斑症笔记》：2014年，韩国经济杂志：
　　网站www.idkclinc.com
　　KAKAO STORY 频道 #柳胜善的饮食处方笺 

译者简介

陈品芳

　　韩文翻译。

◎PART 1 健康诊所
#1 免疫力
黄耆健康果汁/免疫力飙升果汁/水蔘元气果汁/覆盆子果汁/柠檬补强果汁/杏仁营养果汁/益生菌果汁/萝卜健胃果汁/
#2 眼睛保健
惊奇千里眼果汁/菊花青眼果汁/决明子明眼果汁/枸杞明眼果汁/草莓开眼果汁/眼不痛果汁
#3 记忆力
高丽菜记忆果汁/核桃健脑果汁/山茱萸状元及第果汁/荔枝聪明果汁/香蕉聪明果汁/枸杞健脑果汁
#4 高血压
葛根清脑果汁/蓝莓排毒果汁/菊花强化果汁/甜菜自生果汁/马铃薯降压果汁

◎PART 2 美容诊所
#5 美肌美人
当归光泽果汁/陈皮排毒果汁/核桃美肤果汁/薄荷解毒果汁/黄瓜美白果汁/梅子镇静果汁/草莓亮肤果汁/玉竹茶保湿果汁
#6 老化
红枣肠胃果汁/生姜抗老化果汁/冬虫夏草养气果汁/肉桂保养果汁/甘蓝抗老化果汁/南瓜童颜果汁
#7 消除腹部赘肉
薏苡减重果汁/莲藕安定果汁/姜黄淤血果汁/保重水/週末的疗癒果汁/洋葱分解果汁/豆腐健肠果汁/牛蒡轻盈果汁

◎PART 3 生活疾病诊所
#8 慢性疲劳
柑橘强壮果汁/枸杞大力果汁/水蔘生机果汁/莲藕舒心果汁/紫苏叶恢复果汁/芹菜清爽果汁/龙眼肉舒眠果汁/桔梗免疫果汁/香菇肝排毒果汁
#9 水肿
消水肿果汁/清除果汁/S曲线果汁/V线条果汁/零水肿果汁/健胃果汁/
#10 掉发
清热生发果汁/清心生发果汁/黑芝麻头皮保养果汁/何首乌黑发果汁/条麦煳
桑叶丰盛茶/螺旋藻生发果汁/竹笋毛囊强化果汁/高粱头发浓密果汁
#11 手脚冰冷
印度香料茶温热果汁/生姜温暖果汁/韭菜保温果汁/茴香温果汁/肉豆蔻热汤果汁/高良姜热唿唿果汁
#12 头痛
葛根舒畅果汁/决明子凉爽果汁/川芎清爽果汁/天麻镇痛果汁/薄荷头痛不再果汁
#13 过敏性皮肤炎
枳实水/橘子保湿水/豌豆保湿水/桔梗解毒水/紫苏叶水/活血保湿水
#14 便秘
瓦松舒畅果汁/决明子清空果汁/苹果纤维果汁/黑芝麻顺畅果汁/西梅宿便再见果汁/芦荟松软果汁
#15 戒菸
柚子禁菸果汁/麦芽解郁果汁/银杏补肺果汁/沙蔘润肺果汁/鱼腥草清肺果汁/山药保湿水

评分☆☆☆☆☆

翻阅这本书，我最直观的感受是它的实用性。不仅仅是提供了一堆食谱，更像是提供了一种健康的生活指南。在序言部分，作者很清晰地解释了“自愈力”的重要性，以及为什么身体需要排毒，这让我对接下来的内容有了更深刻的理解。我特别欣赏作者在介绍每一种食材时，都详细说明了它的营养价值和对身体的好处，比如某种水果富含维生素C，有助于提高免疫力；某种草本植物有舒缓神经的作用，能帮助改善睡眠。这种细致的讲解，让我不仅仅是跟着步骤做，更能理解“为什么”这样做，从而更积极地去实践。书中对于不同季节、不同身体状况的人群，都有相应的推荐饮品，这一点非常贴心。而且，很多配方的组合都非常有创意，是将我们日常不太会想到一起的食材搭配起来，但组合起来的味道和功效却出奇的好。我试做了几款，口感都很惊艳，而且喝完之后真的感觉身体轻盈了不少，特别是早晨醒来的时候，那种精神饱满的感觉是以前很难获得的。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，所谓的“健康”不应该是苦行僧式的，而应该是充满乐趣和享受的。这本书完美地诠释了这一点。它将“排毒”和“自愈”这两个概念，通过一杯杯美味又营养的特调饮品呈现出来，让人在享受味蕾盛宴的同时，也在滋养身体。书中不仅提供了丰富的饮品配方，还穿插了一些关于健康饮食、生活习惯的建议，这些建议都很中肯，很容易在日常生活中实践。我特别欣赏作者对于食材的解读，不仅仅是列出营养成分，更是在传递一种人与自然的连接感，让我们重新审视食物的本质。而且，101种的配方数量，给了我极大的创作空间。我可以在基础配方上进行微调，根据自己的喜好和手边的食材，创造出独一无二的“我的”健康饮品。这本书让我觉得，拥有健康的身体，并不是遥不可及的目标，而是可以从一杯充满爱意的饮品开始，一点点积累，一点点改变。

评分☆☆☆☆☆

对于我这样一个烹饪新手来说，食谱的清晰度是至关重要的。这本书在这方面做得非常出色。每款饮品的制作步骤都标注得非常清楚，简单明了，即使是零基础的人也能轻松上手。而且，它会根据不同的饮品，给出非常具体的食材用量，以及一些制作的小技巧，比如如何处理某种草本植物，或者水果的比例应该如何调整才能达到最佳口感。书中的图片也非常诱人，每一款饮品都有精美的成品图，这让我非常有动力去尝试。有时候，看着图片，就仿佛已经闻到了那股清新的香气，尝到了那份甜美的滋味。更重要的是，作者在介绍配方的时候，还会分享一些关于这些食材的有趣小知识，或者是它们在传统养生中的应用，这让阅读的过程变得更加有趣和有深度，而不是枯燥的食谱堆砌。我感觉这本书不仅仅是在教我做饮品，更是在传递一种对食材的尊重和对健康的热爱。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期在办公室工作、生活节奏又快的人，我经常感到疲惫和亚健康。一直想找一种能帮助我改善身体状况的方法，但总是因为缺乏时间或找不到合适的资源而放弃。这本书的出现，简直是我的救星。它提供的101种配方，涵盖了从早餐到睡前，从日常保健到季节性调理的各种需求。我尤其喜欢书中那些能够快速制作的配方，比如早上出门前几分钟就可以搅打好一杯能量满满的果昔，或者下午工作间隙来一杯提神醒脑的草本饮。而且，很多配方使用的都是我们日常生活中比较容易获得的食材，不需要跑遍各大超市才能买齐。作者在介绍每一种饮品时，还会特别指出它所针对的身体问题，比如“缓解眼部疲劳”、“帮助消化”、“提升免疫力”等等，这让我可以根据自己的实际情况来选择最适合的饮品。这本书让我意识到，健康的生活方式并不需要复杂的仪式，只需要一些巧妙的搭配和坚持。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就非常吸引人，色彩鲜艳，图片精致，让人一看就觉得健康又充满活力。它传达了一种积极的生活态度，仿佛手里捧着的就是能够带来好心情和身体能量的饮品。书名本身也很有力量，“喝出自愈力”、“不生病的排毒配方饮”，这些词汇都直击现代人对健康的需求和渴望。我一直对排毒养生类的书籍很感兴趣，但很多都过于理论化，或者需要非常复杂的食材和步骤，让我望而却步。这本书名给我的第一印象是，它能提供简单易行的方案，让我可以在日常生活中轻松实践，而且“天然鲜果X草本时蔬”听起来就是非常健康、纯粹的选择，没有化学添加，让人安心。我期待书中能有很多针对不同身体状况和需求的饮品配方，比如针对压力大、睡眠不好、或者容易疲劳的人，都能找到适合自己的“特调”。而且“101种”的数量也足够丰富，可以让我尝试很长一段时间，每天都能有新的健康体验。