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有鉴于坊间「观光休闲餐旅人力资源管理」图书未必能结合学生未来求职之需要，本书期能透过知识的传递，为读者提供职场实务上的经验。

　　本书三大特点分述如下：

　　第一，内容设计配合国内大专院校课程进度安排，结构分明，便于读者建立人资理论完整且具系统化的概念。

　　第二，提供最新业界相关资讯的「专家开讲」、「个案视窗镜」、「人资报你知」专栏，可培养读者理论与实务的整合力。

　　第三，每章章后设计有创意课堂实作，打破纯听讲教学，增加学生思考和实践能力。

本书特色

　　1.最新年轻化、生活化的个案：从王品集团绩效管理、卖鸡排的商机掌握、一例一休等，内容活泼生动，吸引学生注意，提升学习兴致。

　　2.介绍最新电子化人资新功能：社群网站、物联网（IoT）、BigData、智慧联网园艺师等，颠覆传统人资功能，学生能与最新趋势接轨。

　　3.丰富图表代替繁琐文字：搭配全书灵魂人物猫老板，提高活泼度，老师与学生阅读容易。

　　4.提供企业观点与名词解释：「专家开讲」、「个案视窗镜」与「人资报你知」专栏，提供企业观点和补充资料，有利师生互动讨论。

　　5.课堂实作增加学生实务能力：每章章后设计有课堂实作，打破纯听讲教学，增加学生思考和实践能力。
 

CH1 人力资源角色
1-1 人力资源管理的演进
1-2 人力资源与策略性人力资源
1-3 人力资源角色与趋势
专家开讲 开咖啡厅并没有那么简单
个案视窗镜 如果7-11也提供HR服务
个案视窗镜 新创公司需要策略性人力资源吗？
个案视窗镜 华航罢工
课堂实作 你该不该调停？

CH2 人力资源规划
2-1 人力资源规划
2-2 人力盘点
2-3 职能管理
专家开讲 魔球的人才数据分析
个案视窗镜 把台湾元素带进欧洲饭店
个案视窗镜 gogolook的资料科学家
个案视窗镜 空姐都在忙什么？
课堂实作 工作任务一览表

CH3 甄选与面谈
3-1 甄选流程
3-2 甄选与面谈（评估候选人的方法）
3-3 甄选与企业策略的关系
专家开讲 航空公司的30秒面试
个案视窗镜 社群招募的应用
个案视窗镜 企业实习计画
个案视窗镜 乐高积木征才方式
课堂实作 该不该告诉老板？

CH4 企业文化与员工引导
4-1 企业文化
4-2 员工引导与社会化
4-3 工作分析与设计
专家开讲 从冰雪奇缘到海洋奇缘
个案视窗镜 7-ELEVEn回应顾客需求
个案视窗镜 全联最有温度的服务员
个案视窗镜 金百利克拉克140年长青秘诀：人才轮调
课堂实作 一项文化隐喻的练习

CH5 训练计画与模式
5-1 训练计画模式概论
5-2 教育训练评鑑的模式
5-3 管理发展与训练的方法
专家开讲 新兴科技（AR、VR、MR）在教育训练上的应用
个案视窗镜 管理心法，靠2020原则找到菁英
个案视窗镜 只有精英才需要训练？
个案视窗镜 水的破坏式创新
课堂实作 专业是把事情简单说

CH6 绩效评估与管理
6-1 绩效评估概述
6-2 常见的绩效考核方式
6-3 平衡计分卡
专家开讲 低薪、一例一休、世代落差
个案视窗镜 特力集团的绩效管理
个案视窗镜 分级评鑑制度
个案视窗镜 不要再给我打分数！
课堂实作 工作绩效练习

CH7 薪资设计
7-1 薪资政策与设计
7-2 工作评价
7-3 新资结构的设计
专家开讲 最低薪却吸引最多大学毕业生
个案视窗镜 四大人才特质，让老板甘愿加薪
个案视窗镜 「薪水太低」是幌子？7个离职真心话
个案视窗镜 王品集团的绩效管理
课堂实作 妈妈的薪水怎么算？

CH8 奖酬与福利设计
8-1 激励理论与奖酬
8-2 奖酬制度
8-3 福利制度
专家开讲 486先生粉丝团
个案视窗镜 一个月的有薪假
个案视窗镜 老板多发奖金给你，你会更卖力工作吗？
个案视窗镜 中钢给员工五星级福利
课堂实作 红利决定

CH9 群体行为与领导
9-1 群体行为
9-2 基本领导理论介绍
9-3 新兴领导理论
专家开讲 企业能从勇士队学习到什么？
个案视窗镜 加入新创团队
个案视窗镜 领导的多元性（diversity）
个案视窗镜 卖鸡排也要找对的人
课堂实作 个人－集体主义程度

CH10 前程规划与职涯管理
10-1 职涯规划与职业
10-2 职涯管理
10-3 接班人计画与离职管理
专家开讲 台湾飞人陈信安
个案视窗镜 人事评议委员会
个案视窗镜 运动企业
课堂实作 学生的工作丰富吗？

CH11 员工关系与职场创新
11-1 组织生涯发展
11-2 职场心理健康
11-3 创造力与创新工作者
专家开讲 善待第一线的员工
个案视窗镜 拍电影现场不准用手机
个案视窗镜 不要想帮助不适任的人，请他离开就对了
个案视窗镜 老板为什么要开会？谈群体迷思与极化
课堂实作 脑力激盪练习

CH12 组织变革与再造
12-1 组织变革
12-2 组织发展技巧
12-3 企业再造
专家开讲 人力资源的数据应用
个案视窗镜 高铁破产
个案视窗镜 游戏橘子的团队建立法
个案视窗镜 智慧联网的园艺师
课堂实作 Team Building
中英文索引对照表
各章习题
 

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