休闲旅游概论(第二版)

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具体描述

本书完整介绍休闲旅游领域,从产业核心价值理念到以实际案例介绍餐饮、住宿、交通、旅行、购物、娱乐、体验教育及智慧旅游等八大供给面向产业,以及最终目的如何建构一个有魅力的旅游目的地,脉络分明,容易阅读,让人耳目一新。

本书特色

  1.理论基础涵盖旅游、游憩与休闲,并扩及产、官、学各面向。
  2.培养观光旅游服务业人才正确观念、基本素养与态度。
城市肌理与空间叙事:当代都市规划的理论与实践(第三版) 作者: [此处可留空,或填写虚构的学者姓名] 出版社: [此处可留空,或填写虚构的专业出版社名称] 页数: 约 850 页 定价: [此处可留空,或填写一个合理的定价] --- 内容概述 《城市肌理与空间叙事:当代都市规划的理论与实践(第三版)》深入探讨了城市作为复杂生命体的内在结构、演化逻辑以及面向未来的可持续发展路径。本书旨在为城市规划师、建筑师、城市社会学者、政府决策者以及关注人居环境的专业人士提供一套既具深厚理论基础,又紧密贴合全球城市化最新挑战的分析框架与工具箱。 第三版在保留前两版经典理论精髓的基础上,全面更新了对“韧性城市”、“智慧城市(Smart City)”概念的批判性审视,并重点增补了气候变化背景下的适应性规划、后疫情时代的空间重构,以及数据驱动的城市设计方法。本书结构清晰,分为四大核心模块,层层递进,构建起一套完整的城市理解体系。 --- 第一部分:城市学的基石——概念、历史与理论框架(约 250 页) 本部分奠定了理解城市现象的理论基础。它超越了简单的城市史罗列,聚焦于驱动城市形态演变的深层机制。 1.1 城市学的范式演进:从自然有机体到复杂适应系统(CAS) 详细梳理了自亚里士多德至柯林·罗斯以来,关于城市本质的哲学思考与科学模型。重点剖析了美国学派(芝加哥学派)的生态学视角,欧洲大陆的社会结构分析,以及新都市主义(New Urbanism)对现代主义规划的反思。第三版特别引入了复杂性科学(Complexity Science)的视角,将城市视为一个自我组织、涌现行为的非线性系统。 1.2 城市的时间维度:历史叠层与空间记忆 探讨城市空间如何承载和记录历史。内容涵盖了城市“层位学”(Stratigraphy of the City),分析了不同历史时期(如工业革命、现代主义高潮、全球化初期)的规划指令如何叠加、冲突并最终塑造成我们今日所见的城市肌理。深入研究了“场所精神”(Genius Loci)在当代规划语境下的维护与重塑。 1.3 核心理论工具:密度、可达性与土地利用结构 系统阐述了衡量城市形态的关键指标。对勃兰登堡(Burgess)的同心圆模型、霍伊特(Hoyt)的楔形发展模型、以及哈里斯-厄尔曼(Harris-Ullman)的多中心模型进行了详尽的比较分析。重点讨论了交通基础设施如何作为“骨骼”重塑土地利用的竞争格局,并引入了基于GIS的熵指数分析方法来量化城市空间的均匀性与集聚度。 --- 第二部分:城市空间结构与形态分析(约 280 页) 本部分着重于对城市物理形态的解剖,解析其内在的组织规律和美学特征。 2.1 街道网络:城市的血管与公共领域 街道不仅仅是交通走廊,更是社会互动和产权划分的基础。本书细致区分了正交网格、放射状网络和有机网络(如中世纪城市)的特性及其对步行尺度和社区凝聚力的影响。详细探讨了“街道剖面”(Street Section)的设计要素,包括人行道宽度、树冠覆盖率、街道家具的尺度感,以及“街道峡谷效应”(Street Canyon Effect)对微气候的影响。 2.2 城市地块(Parcel)与建筑容积率的社会经济学 研究地块分割的历史渊源及其对城市密度和所有权结构的影响。对高密度开发中的“容积率转移”(Transfer of Development Rights, TDR)机制进行了深入剖析,评估其在保护历史建筑和促进城市更新中的实际效用和潜在的公平性问题。 2.3 蓝绿基础设施的重构:生态安全格局与城市水文 本章着力于超越传统的“公园绿地”概念,探讨将河流、湿地、城市林冠层整合为一体的“生态基础设施网络”。详细介绍了“低影响开发”(Low Impact Development, LID)技术在雨洪管理中的应用,并分析了如何通过自然过程而非纯粹的工程手段来增强城市应对极端天气的韧性。 2.4 城市设计:尺度、连续性与可步行性 本节聚焦于微观尺度的干预,探讨如何通过建筑的体量、立面处理和公共空间的连续性,塑造出富有人情味的城市环境。引入了“行走指数”(Walkability Index)的计算方法,并分析了混合土地利用(Mixed-Use Development)在提升街道活力方面的空间组织原则。 --- 第三部分:规划的挑战与当代转型(约 200 页) 本部分直面21世纪城市化进程中的核心矛盾,探讨应对全球性挑战的规划策略。 3.1 应对气候危机:适应性规划与低碳转型 系统阐述了城市在碳排放中的责任与机遇。内容涵盖了区域能源规划、分布式可再生能源的整合,以及针对海平面上升、热岛效应的被动式(Passive)和主动式(Active)防御策略。特别关注了“循环经济”在城市物质流管理中的应用,如建筑废弃物的再利用与资源化。 3.2 智慧城市(Smart City)的批判性考察:技术、治理与数字鸿沟 本书对“智慧城市”的概念进行了审慎的解构。它不再将技术视为万灵药,而是探讨传感器网络、大数据分析在交通优化、能耗管理中的实际作用,同时也深入分析了数据主权、算法偏见以及技术干预对市民隐私和城市公共性的潜在威胁。讨论了“公民参与式技术”(Civic Tech)如何平衡效率与民主。 3.3 城市更新与空间公正:拆迁、绅士化与包容性发展 城市更新是空间权力再分配的过程。本章详细分析了“绅士化”(Gentrification)的发生机制、社会经济后果,以及规划师如何通过“租金控制”、“社区土地信托”(Community Land Trust)等工具,努力实现空间公正(Spatial Justice)。讨论了“存量规划”的伦理边界。 --- 第四部分:实施、治理与未来展望(约 120 页) 最后一部分转向规划的制度层面和前沿研究方向。 4.1 规划的法律与行政框架:从分区管制到战略规划 比较分析了不同国家和地区的规划管理体制,重点剖析了从僵硬的“土地使用分区”(Zoning)向更具弹性的“绩效导向规划”(Performance-Based Planning)过渡的必要性。讨论了基础设施投资决策中的跨部门协作机制。 4.2 参与式规划与协商治理 强调规划的合法性来源于有效的公众参与。详细介绍了从传统听证会到数字平台参与的演变,分析了如何设计一个真正具有包容性的协商流程,以应对不同利益群体(如老年人、少数族裔、私营部门)之间的结构性权力差异。 4.3 前沿探索:超大城市群的相互作用与区域协同 探讨了在全球化背景下,城市不再是孤立的节点,而是组成复杂功能网络的现象。分析了高铁网络、物流链对城市群内部通勤、产业布局的重塑,以及跨行政区划的区域协同规划所面临的治理难题。 --- 适用读者 本书是城市规划、建筑学、地理学、公共管理等相关专业本科高年级及研究生的核心教材。同时,它也是各级政府规划部门、城市开发机构、城市设计咨询公司专业人士,以及所有希望深入理解当代城市复杂性的读者不可或缺的参考书。 --- 本书特色: 1. 深度案例分析: 穿插了全球范围内(如首尔的清溪川复兴、哥本哈根的自行车基础设施、新加坡的垂直绿化)的经典案例,提供直观的实践参照。 2. 跨学科整合: 融合了经济学、社会学、环境科学和计算机科学的最新研究成果。 3. 图表与数据丰富: 包含大量原创的地图分析图、空间模型示意图和实证数据图表,助力读者进行定量分析。 4. 强调批判性思维: 鼓励读者对既有的规划假设和技术解决方案提出质疑,寻求更具人性化和可持续性的替代方案。

著者信息

图书目录

第一篇 休闲旅游的核心价值
第1章 休闲旅游定义与范畴 
第一节 休闲旅游的定义、范围与功能  
第二节 休闲旅游行业图像与职涯 
第三节 休闲哲学典范与主张 
第2章 休闲旅游的类型与发展 
第一节 城市旅游 
第二节 乡村旅游 
第三节 生态旅游 
第四节 文化创意旅游 
第3章 休闲旅游产业特性与现况 
第一节 休闲旅游产业特性 
第二节 台湾现行观光行政体系之理念与组织  
第4章 台湾的观光旅游行政系统与组织 
第一节 台湾现行观光行政体系与组织 
第二节 台湾现行民间休闲旅游组织 
第三节 国际性主要观光组织

第二篇 休闲旅游服务产业
第5章 食 休闲餐饮服务业 
第一节 餐饮业的起源与特性 
第二节 餐饮服务业的分类与趋势 
第6章 宿 休闲住宿服务产业 
第一节 住宿产业的起源与发展 
第二节 住宿产业的分类 
第三节 住宿产业服务品质与管理 
第7章 行 旅游运输服务产业 
第一节 航空运输业 
第二节 铁路运输 
第三节 水上运输 
第四节 公路运输 
第8章 游 旅行业 
第一节 台湾旅行业的定义、种类 
第二节 我国旅行社现况与组织架构 
第三节 旅游市场发展趋势 
第四节 游程规划

第9章 购 旅游购物产业 
第一节 都会购物 
第二节 乡村购物 
第三节 案例参考—日本道之驿 
第10章 娱 休闲旅游娱乐服务业 
第一节 主题乐园的源起与发展 
第二节 现代主题乐园鼻祖—迪士尼乐园 
第三节 水域娱乐 
第11章 育 体验教育 
第一节 体验教育在休闲旅游的发展与类型  
第二节 体验教育在休闲旅游的特性 
第三节 台湾观光工厂案例 
第12章 智慧旅游 
第一节 甚么是智慧旅游? 
第二节 智慧旅游观光工具 
第三节 交通便利性与资讯科技E化 
第四节 两岸智慧旅游发展

第三篇 休闲旅游地营造与永续
第13章 休闲旅游的资源调查 
第一节 资源调查的方法 
第二节 休闲旅游茶文化资源调查 
第14章 休闲旅游地营造 
第一节 魅力旅游地—休闲商圈 
第二节 营造乡村永续发展 
第15章 休闲旅游地永续发展与反思 
第一节 旅游地永续发展 
第二节 休闲旅游地发展之反思 
第16章 休闲旅游的趋势 
第一节 艺术的复兴 
第二节 环境意识 
第三节 女性休闲旅游市场快速成长 
第四节 银发族旅游新商机

附录
参考资料
中英文名词索引

图书序言

图书试读

用户评价

评分

一直以来,我对旅游行业的认知都停留在表面的服务和产品上,觉得就是订酒店、买机票、参加一日游。但《休闲旅游概论(第二版)》这本书,彻底改变了我这种浅薄的看法。它从宏观的视角,为我描绘了一幅关于休闲旅游的完整图景。书中对旅游目的地开发、旅游营销策略、旅游资源管理以及旅游政策的论述,让我看到了这个行业背后庞大的体系和精密的运作。特别是关于可持续旅游和负责任旅游的章节,让我深刻理解到,在追求经济效益的同时,我们更应该关注对环境和当地文化的保护,这才是旅游业长远发展的基石。作者还结合了大量的案例分析,将理论与实践紧密结合,让我能够更直观地理解书中提出的概念。读完这本书,我不再是那个只关心价格和便利性的普通游客,而是开始思考旅游对当地社区的影响,对文化传承的作用,甚至对全球经济的贡献。它让我意识到,每一次旅行,都是一次与世界连接的机会,而这种连接,可以是有意识的、有深度的,并且富有建设性的。

评分

我之前对“旅游”的理解,就停留在“出去玩”这个层面,认为只要有钱有闲,就可以到处走走看看。但《休闲旅游概论(第二版)》这本书,让我认识到,休闲旅游远不止于此。它是一种生活方式,一种文化现象,甚至是一种社会经济的重要组成部分。书中对休闲旅游与社会文化、经济发展、环境保护之间相互关系的深刻剖析,让我颠覆了之前的认知。作者用一种非常宏观的视角,审视了休闲旅游在全球范围内的影响,以及它在促进国际交流、增进文化理解方面的积极作用。我尤其喜欢书中关于“休闲”本身的哲学探讨,它让我思考,我们为什么需要休闲?休闲对我们的身心健康有何益处?而旅游,又是如何满足我们对休闲的渴望?这本书为我提供了一个全新的思考框架,让我不再把旅行仅仅看作是一种消费行为,而是将其视为一种提升自我、丰富人生的重要途径。它鼓励我去探索更深层次的文化体验,去理解当地的风土人情,去与不同的人建立连接。

评分

这本书真是让我大开眼界!我一直以为休闲旅游就是简单的吃喝玩乐,报个团跟着走就行了。但读完这本《休闲旅游概论(第二版)》后,我才明白原来它背后有着这么深厚的理论基础和丰富多样的实践形式。作者深入浅出地剖析了休闲旅游的定义、内涵、特点以及发展趋势,让我对“休闲”和“旅游”这两个词有了全新的认识。它不再仅仅是简单的“离开常住地”和“放松身心”,而是包含了更深层次的精神需求、文化体验和社会互动。书中对不同类型的休闲旅游进行了详细的分类,比如探险旅游、生态旅游、文化旅游、乡村旅游等等,每一种都描绘得栩栩如生,让我产生了强烈的出行冲动。尤其让我印象深刻的是,作者强调了休闲旅游对个人成长、社会发展乃至环境保护的积极作用,这让我从一个纯粹的消费者变成了对旅游行业有更深刻理解的观察者。它不仅仅是一本关于“去哪里玩”的书,更是一本关于“为什么玩”和“如何玩得更有意义”的书。对于任何想要深入了解旅游行业、或者希望提升自己旅游体验的读者来说,这本书都绝对是必不可少的启蒙读物。

评分

这本书绝对是为那些对旅游行业有着深度探索欲望的人准备的。它不仅仅是一本介绍“休闲旅游”的概括性读物,更像是一本为未来旅游从业者打下坚实基础的教科书。我特别欣赏书中对旅游产业结构、旅游产品开发流程以及旅游企业运营模式的细致讲解。它让我明白,一个成功的旅游产品,绝非偶然,而是经过周密的市场调研、精准的客户定位、创新的产品设计和高效的运营管理才能实现的。书中对不同类型旅游企业的优劣势分析,以及对未来旅游业发展趋势的预测,都极具参考价值。我尤其对书中关于旅游科技的应用和创新,以及如何利用数字营销来提升旅游体验的部分印象深刻。它让我看到了,在未来,旅游行业将更加注重个性化、智能化和体验化。这本书不仅仅是理论知识的传授,更是一种思维方式的引导,它鼓励读者去思考旅游的未来,去探索创新的可能性,去成为推动行业进步的驱动力。

评分

老实说,拿到这本《休闲旅游概论(第二版)》的时候,我内心是有些抵触的。我一直觉得旅游就是一种放松,一种逃离日常的方式,为什么要给它加上这么多“理论”的标签呢?但当我翻开这本书,并且逐渐沉浸其中后,我不得不承认,我的想法被彻底颠覆了。它并没有用枯燥的术语堆砌,而是用一种非常易懂和引人入胜的方式,引导我探索休闲旅游的复杂性。书中探讨了休闲旅游的动机、决策过程、以及消费者行为背后的心理学原理,让我恍然大悟,原来我每次决定去哪里旅行,背后都有如此多的因素在起作用。而且,作者对休闲旅游的社会、经济和文化影响的分析也十分独到,让我认识到旅游不仅仅是个人行为,更是一个庞大的产业,与我们生活的方方面面息息相关。尤其是在全球化和技术飞速发展的今天,休闲旅游更是面临着新的机遇和挑战,书中对这些前沿问题的探讨,让我对未来的旅游发展充满了好奇。这本书就像一位博学的导师,循循善诱地为我打开了一扇通往休闲旅游新世界的大门,让我从一个被动的参与者,变成了一个主动思考者。

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