餐旅财务管理(第三版)(附资料库光碟) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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出版者 出版社:全华图书 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
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出版日期 出版日期:2018/01/15
语言 语言:繁体中文
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发表于2024-12-22
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图书描述
每个国家的餐饮观光旅游休闲业发展,除了影响国家经济脉动,更对整体文化脉络的传承深具意义。理财常识对于该行业而言,是一项重要的专业素养。本书针对时下餐旅财务管理发展之趋势进行方法的探讨及分析,内容涵盖餐旅业特有之财管型态、经营性指标、资金融通、投资评估及资金管理。章首皆有案例导读,引领读者针对通章之整体概念进行思考,利于读者在学习理论时能更快领会箇中精神。文中穿插餐旅业市场讯息,带领读者了解现今餐旅业的市场潮流,提升读者将理论应用于实务的能力。
本书特色
1. 简明易懂的叙述方式辅以丰富图表,有利阅读。
2. 章前「实务案例」(与其导读)以及各章「财管新鲜事」,兼具实务与新知,有利引发学习兴趣。
3. 书中例题具连贯性并辅以Excel说明,提供有系统且多元化的解题方式。
4. 章末皆附练习题与解答,增加自我学习效果。
著者信息
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图书目录
第一篇 餐旅财务管理基础篇
CH01 餐旅财务管理概论
CH02 金融市场与机构
CH03 资金的时间价值
CH04 经营绩效指标分析
第二篇 资金融通管道篇
CH05 银行与租赁
CH06 股权市场
CH07 债务市场
第三篇 资金投资评估篇
CH08 投资报酬与风险
CH09 投资组合概论
CH10 投资计画的评估方法
CH11 期营运资金
CH12 长期资本支出
CH13 股利分配
CH14 企业併购
CH15 汇率管理
CH16 衍生性金融商品
图书序言
图书试读
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