今天開始「愛上早餐」：45款可愛造型餐，讓孩子搶著說「想吃！」，視覺、味蕾、營養大滿足！ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 早餐
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• 創意早餐

　　嘟嘟小火車飯團、陽光貝果遊泳圈、圓滾滾喵星人水餃，
　　你想像過當這些料理端上桌，孩子們發亮的眼神與歡呼嗎？

　　經營「愛上早餐Ilisaliu」粉絲團3年的Ilisa媽媽，
　　剛開始做造型餐，隻是想讓孩子可以吃得開心又健康，
　　沒想到為瞭記錄將做法PO上網後，卻受到瞭超乎想像的迴響，
　　不但開班授課的邀請不斷，人氣之高，連媒體、廠商都搶著一探究竟！

　　◆再也不用追著孩子吃飯，比日本媽媽的便當更厲害！
　　讓小朋友等不及想吃的45款超可愛造型早餐──

　　跟著Ilisa媽媽一起捏飯團、剪海苔，用天然食材染齣五顔六色，
　　用簡單技巧做齣兒童界超人氣造型，幫早餐大變身！
　　讓孩子每天醒來都是驚喜、「不小心」就吃光光！

　　◆再忙也想為你做頓早餐！不隻吸睛，而且好吃又營養，
　　以主食設計的均衡菜色，從早幫孩子準備好一整天的元氣──

　　不想要勉強孩子吃討厭的食物，覺得「吃得均衡」更重要。
　　Ilisa媽媽以傢中常見的主食，搭配色彩繽紛的配菜做造型，
　　讓孩子每天吃飽吃巧，還能攝取各種不同營養。

　　就算是忙碌的爸媽，或是沒進過廚房的料理新手也不用畏懼，
　　用現成吐司、饅頭就能簡單改造、輕鬆做變化，
　　從今天開始吧！用早餐為寶貝的一整天，注入滿滿活力。

本書特色

　　◆特色1. 專為孩子設計！男孩女孩都喜歡，讓視覺大驚喜的45款超可愛造型。
　　一秒吸住孩子們的目光！全書造型以孩童界最受歡迎的小動物、交通工具、繪本人物發想，不論是可愛的兔子、老虎、火車，或是童話故事中的小紅帽、三隻小豬、灰姑娘，每款都瞬間徵服眼球，忍不住想立刻開動！

　　◆特色2. 好吃而且營養！以常見的主食設計，滿足小孩最愛的口味✕均衡營養。
　　不隻好看、更是好吃！以飯、麵、吐司麵包等主食做造型，搭配蛋皮花、玉米筍肉捲等均衡配菜，輕鬆補充小朋友一整天需要的活力。加碼傳授Ilisa媽媽獨傢的美味配方，香噴噴的奶油白醬、酸甜開胃的番茄紅醬，讓寶貝們一口又一口，吃得開心又健康！

　　◆特色3. 全書詳細圖解！將過程細節定格拆解，最清楚完備的圖文說明，一看就懂。
　　「其實這些都不難，隻要知道方法」Ilisa媽媽將自身從零摸索的經驗具體圖像化，除瞭每一道造型早餐全步驟圖解教學，連捏飯團、剪海苔，到染色、煎麵條連接食材等，所有過程的細節都不藏私完整公開，帶你快速進入造型早餐的世界。
 
　　◆特色4. 絕對做得齣來！沒有難度的做法，零廚藝的你也能成為孩子眼中的「廚神」。
　　看起來高難度的錶情海苔，其實隻要壓一下打洞機就輕鬆完成！貼到圓滾滾的飯團上，就是一張俏皮可愛的小臉。全書教你利用簡單的捏、剪、貼、黏技巧，讓平凡無奇的食材，搖身一變成為吸睛度百分百的精采造型。

　　◆特色5. 還能親子DIY！假日時的親子同樂好「食」光，齣門野餐、帶便當都適閤！
　　豐富多元的菜色變化，當午餐、晚餐或是野餐的便當也無違和！選幾道不需要用火的基本菜色，和傢中寶貝一起動手，捏齣各種形狀的飯團、在吐司上自由裝飾變化，不但能促進親子情感交流，還可以順道解決一餐，有趣又方便！
 

作者簡介

愛上早餐Ilisaliu（劉娟娟）

　　三年前，育有一子一女的Ilisa媽媽，為瞭讓兒子「愛上早餐」，她加入相關社團、上網蒐羅各地可愛餐點找靈感，除瞭將孩子不愛吃的稀飯做成俏皮小狐狸，把水果雕成花，還將玉米筍化身獨角獸的角……，不僅玩齣興趣，更讓孩子吃齣「頭好壯壯」的身體！

　　後來，抱著「記錄」的心情，她開始在臉書上分享自己的創意早餐，沒想到，充滿驚喜的「童趣造型」以及想像不到的「簡單技巧」，讓她迅速纍積瞭4萬人次按贊，甚至受到媒體邀約專訪，連百貨公司都請她站颱開課，讓原本低調害羞的她變成「年輕媽媽界的名人」，每一次發文都成為關注焦點。

　　現在，經過一年細細籌備，Ilisa媽媽終於要齣書瞭！書中一款款兼具「視覺」和「味覺」的餐點，隻要一翻開，便被徹底徵服！當年，孩子一句：「隻想吃媽媽做的早餐」讓她深受感動，如今，她希望透過這本書，也能讓更多傢庭每一天的早餐，都充滿期待！

　　˙FB粉絲專頁：愛上早餐 Ilisaliu
　　˙Instagram：@ilisa_liu
 

【作者序】用愛，讓每一天的早餐充滿期待
 
PART1.預備開始！用簡單小技巧，輕鬆做齣好吃又好玩的造型早餐！
從基本工具開始，打造餐桌上的奇幻王國
不怕手殘的造型技巧，讓你成為孩子眼中的魔術師
●捏飯團：圓形飯團是所有形狀飯團的基礎
●捏水煮蛋：也可以用模具壓齣不同形狀
●剪海苔：善用打洞機、剪刀，做錶情超輕鬆！
●連接食材：用煎麵條把做好的配件都連在一起
●貼閤食材：剪一剪、貼一貼，可愛的造型就完成！
 
畫上繽紛色彩！天然又健康的食物調色盤
●常用的彩色食材
●用來染色的食材
●白飯染色的方法
 
一齣現就是造型亮點！好看又好吃的裝飾配菜
●火腿玉米筍花
●蛋皮熱狗花
●奇異果花
●火腿蝴蝶結
●小黃瓜綠葉
●蔬菜雕花
●蘋果雕花
●雪花片
●玉米筍肉捲
●愛心玉子燒
●慢慢爬蝸牛熱狗
●飄揚鯉魚旗熱狗
●白胖胖小兔水煮蛋
●嘟嘟嘴小章魚熱狗
●栗子蜘蛛吐絲
●花園小毛蟲豆豆
●樂悠悠番茄小金魚
●太陽蛋
●兩用蘋果雨陽傘
 
小朋友最愛調味配菜！加這個，讓寶貝整盤吃光光
●外脆內嫩、蛋白質優良來源的香煎雞腿排
●酸酸甜甜、讓食欲大爆發的壽司醋飯
●無法抵擋的魅力！綿滑馬鈴薯沙拉
●忍不住一口接一口的味噌肉燥
●大人小孩都喜歡的超開胃番茄紅醬
●配什麼都好吃的香噴噴奶油白醬
●食物界的孩子王！超人氣漢堡排
●鮮艷繽紛、口感豐富的古早味蛋餅皮
【BOX】造型食材的選擇與處理
 
PART2. 做早餐啦！用主食變化造型，讓寶貝一整天的好心情，從早開始！
【吐司麵包篇】
1兔寶寶茶包吐司
2粉紅兔兔冰淇淋
3喵喵起司蛋包吐司
4猴子香蕉派對
5團團圓圓吐司邊烘蛋
6元氣壽司薯泥吐司捲
7小兔乖乖睡吐司
8抱抱堅果小熊吐司
9小刺蝟肉鬆沙拉吐司
10遇見幸福獨角獸地瓜泥吐司杯
11森林小鹿漢堡包
12貓抓老鼠熱狗麵包
13旺旺小柴犬佐焗烤紅醬餐包
14海象媽咪寶貝蜂蜜水果鬆餅
15夏日貝果遊泳圈
 
【飯飯篇】
1小小動物園野餐盒
2國王企鵝飯團
3甜蜜布丁飯
4小獅王壽司
5兩小無猜三角飯團
6小雞毛巾捲壽司
7水果多多飯團
8小火車齣遊趣
9寶貝的心愛小被被
 
【麵麵篇】
1貴賓狗狗肉燥米粉
2小貓偷吃魚通心粉
3小美人魚紅醬薑黃麵
4熊熊漢堡排咖哩烏龍麵
5母雞下蛋雞肉蔬菜煎餅麻醬涼麵
 
【中式早餐篇】
1一窩小雞水煎包烘蛋
2小狐狸稀飯
3快樂假期芝麻奶黃包
4活力鬆鼠蘿蔔糕
5兔寶寶刈包
6熊熊傢族黑糖小饅頭
7喵星人水餃
8熊妹妹迷你蔬菜蛋餅
 
PART3. 特彆驚喜！寶貝最愛的繪本人物，陪他度過每個值得紀念的日子
1小紅帽
2三隻小豬
3七隻小羊
4聖誕馴鹿叮叮當
5醜小鴨
6花園仙子
7愛麗絲夢遊仙境
8灰姑娘
 

作者序

用愛，讓每一天的早餐充滿期待

　　提筆為自己寫序的這一刻，心中還是感覺不太真實，像我這樣一個平凡的傢庭主婦，從來就沒有想過齣書這件事。感謝贊美主，給我手做的恩賜，讓我用雙手創作齣許多可愛的餐點。翻看著齣版社寄來的新書初稿，自己努力完成的作品一頁頁被呈現齣來集結成冊，就像迎接孩子的誕生一樣，安慰和感動湧上心頭！

　　身為雙寶媽，為孩子做早餐是一天固定的開始，讓傢人吃得營養健康是每個媽媽最大的願望。開始接觸造型餐點是三年前兒子剛上小一時，班上同學的媽媽把我加入一個FB的創意早餐社團，看到許多媽媽分享的可愛料理，讓我也躍躍欲試。從小動物開始做起到卡通人物造型，小小的飯團搭配適量的肉類、蔬菜和水果一起擺盤齣餐，孩子變得每天都很期待餐桌上的驚喜，也更願意嘗試新食材！孩子的笑臉成瞭媽媽最大的動力，隻要腦海中有什麼想法，我都會盡量動手試試。實際做瞭一陣子之後，開始纍積一些心得，且越做越上手，從飯團、吐司、麵包到蛋餅、包子、麵食，各式的食材變身成卡通主題輪流在每天的早餐齣現，配閤著歡樂節慶、考試加油或特彆活動做為主題來發揮，讓早餐也變成紀錄生活的一種方式。

　　這些作品分享到社團後受到熱烈的迴響，在很多朋友的鼓勵下，我成立瞭粉絲專頁，除瞭紀錄每天給孩子準備的早餐，還把做法和步驟圖一一整理好放上，讓有興趣的人可以一起學習和討論。真的很幸運也很感謝，在這個小小的天地裏有許多愛護我的朋友們，每天一句簡單的問候、贊美和鼓勵，都是支撐我前進的動力，帶給我更多的創意和信心！

　　很常有媽媽會說：「老師，我的手不夠巧，沒辦法捏飯團和剪海苔」。這些的確是需要練習的，而且隻有親自動手做纔能發現自己的問題所在。在這本書裏，收錄瞭我做造型餐點以來的經驗和技巧，從天然的食材染色法、可愛配菜製作到各樣主餐烹煮，我盡量把每一個步驟都用圖片和文字清楚解說呈現，隻要照著做，新手媽媽也能輕鬆上手，運用這些技巧就能創作齣更多繽紛美味的料理！

　　最後要感謝颱灣廣廈齣版社的姐姐妹妹們，拍攝和編輯過程中的許多小細節都為我細心的準備打理，辛苦的路上因為有妳們的陪伴，纔讓我能順利完成第一本著作。

　　可愛的餐點有著傳遞幸福的魔力，能夠療癒人心、讓人感到快樂。手作的溫度和心意更是料理最動人的因子。在這個可以盡情發揮創意和想像的可愛小世界裏，不僅改變瞭我平凡無奇的生活，也豐富瞭孩子的童年。希望藉由這本書能帶給你更多的想法和動力，從今天起，讓每一天的早餐時光，都充滿期待和滿足！
 

评分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的最大觸動，不僅僅是那些精美的造型，更是它所傳遞的那種“愛”的理念。以前我總覺得，做飯就是填飽肚子，但這本書讓我明白，早餐還可以是孩子一天中最期待的時刻，是親子互動最美好的橋梁。書裏的每一個造型，都充滿瞭童趣和巧思，比如用草莓做小汽車，用雞蛋捲做小香蕉，這些都讓我感覺不像是食譜，更像是一本充滿溫情的繪本。我嘗試著和孩子一起動手，一起想象，一起創造。比如，我們一起用紫菜剪齣小魚的眼睛，用鬍蘿蔔做小魚的尾巴，整個過程充滿瞭歡聲笑語。而當孩子看到自己親手“製作”齣來的早餐時，那種滿足感和成就感是無與倫比的。更重要的是，書裏對營養的強調，讓我知道，在追求“可愛”的同時，也沒有忽略孩子的健康。它讓我意識到，原來隻要花一點點心思，就可以讓孩子愛上吃飯，愛上早餐，並且在享受美食的同時，也獲得全麵的營養。這本書真的讓我重新認識瞭早餐的意義，也讓我和孩子之間的親子關係更加融洽。

评分☆☆☆☆☆

不得不說，這本《今天開始「愛上早餐」》簡直就是救星！我傢有兩個娃，每天早上的“早餐戰役”簡直是比上班還要耗費心力。老大還好，老二那個是齣瞭名的“挑食大王”，每天早上就像在玩躲貓貓，你能追著他喂一口就不錯瞭。我試過各種方法，從威逼利誘到旁門左道，都收效甚微。直到我偶然間看到瞭這本書，我纔意識到，原來早餐也可以這麼“玩”！書裏的那些造型，真的很有創意，而且很多都很簡單，不需要花太多時間。我試著做瞭幾個，比如用火腿片捲起來做小壽司，再用海苔剪齣眼睛和嘴巴，一下子就變成瞭一個可愛的“小章魚”。我傢老二看到之後，眼睛都亮瞭，而且還是自己主動伸手去拿的！那一刻，我真的有種想哭的衝動。不僅僅是造型，書裏對色彩的運用也很講究，比如用彩椒、鬍蘿蔔、西蘭花來點綴，讓餐盤瞬間生動起來。而且，這些蔬菜孩子居然也願意吃瞭！這真是太神奇瞭。感覺這本書不僅僅是教你做早餐，更是在教你如何“抓住”孩子的心，讓他們愛上吃飯這件事。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，早餐是一天活力的開始，但對於很多傢庭來說，它卻成瞭最容易被忽略的一餐。我以前也是，早上匆匆忙忙，隨便給孩子弄點什麼就完事瞭。但這本書的齣現，徹底改變瞭我的想法。它不僅僅是一本食譜，更像是一本“親子互動指南”。書裏的造型設計，真的讓人眼前一亮，而且很多都是取材於我們日常生活中常見的食材，很容易就能找到。我最喜歡的是裏麵那些“主題式”的早餐，比如“小動物園”或者“海洋世界”，孩子可以自己選擇想吃的“小動物”，然後我們一起動手完成。這個過程本身就很有趣，孩子也會更願意去品嘗自己“創造”齣來的食物。而且，書裏還強調瞭營養均衡，不僅僅是外觀上的吸引力，在食材的選擇和搭配上，也給瞭很多專業的建議。我發現，通過這樣的方式，孩子對蔬菜的接受度也大大提高，甚至開始主動要求吃某些“好看”的蔬菜。這本書真的讓我體會到瞭，原來做一頓有愛的早餐，可以這麼簡單，這麼快樂。

评分☆☆☆☆☆

作為一名全職媽媽，我一直在尋找能夠讓孩子愛上吃飯的方法，尤其是早餐。很多時候，早上時間緊張，我隻能草草瞭事，結果孩子吃得也不開心，我的心情也跟著受影響。直到我偶然翻開這本《今天開始「愛上早餐」》，我纔發現，原來早餐也可以這麼有儀式感，這麼有樂趣！書裏的造型，真的是我見過最可愛、最有創意的瞭，而且很多都很容易上手，不需要復雜的技巧。我記得我第一次嘗試做一個“小兔子”造型的飯團，我傢那個平時對吃飯不怎麼感興趣的寶貝，看到後居然主動跑過來，眼睛瞪得大大的，然後就迫不及待地拿起勺子！那一刻，我真的覺得這本書太值瞭！而且，它不僅僅是“好看”，書裏對營養搭配的建議也很到位，很多傢長都會擔心的孩子挑食問題，通過這些可愛的造型，得到瞭很好的解決。我發現，孩子開始主動去嘗試各種不同的食材，甚至連以前不吃的西蘭花，也因為變成瞭一朵“小樹”，而乖乖地吃瞭下去。這本書真的讓我感受到瞭，原來親手為孩子準備早餐，可以是一件如此幸福的事情。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我完全沒抱太大期望，畢竟育兒書看過不少，很多都是換湯不換藥。但這本書真的給我帶來瞭驚喜！首先，它的視覺呈現太棒瞭，那種“可愛造型餐”不是那種浮誇到不切實際的擺盤，而是真的有巧思，孩子一眼就能被吸引。我平時最頭疼的就是孩子早上不吃飯，不是玩就是鬧，然後隨便塞點什麼就打發瞭。但有瞭這本書，我嘗試做瞭幾個簡單的造型，比如小熊飯團，或者用蔬菜擺成小動物的形狀。讓我意外的是，我傢那個挑食的小傢夥，居然主動跑過來問“媽媽，今天吃什麼呀？”！那種期待的眼神，簡直比我自己做好飯還開心。而且，書裏的一些小技巧，比如如何讓顔色搭配更豐富，或者用模具做齣有趣的形狀，都很實用，一點都不會覺得復雜。很多時候，大人覺得麻煩的事情，孩子卻會覺得有趣。這本書恰恰抓住瞭這一點，讓早餐變成瞭一場小小的“美食探險”。我還能感覺到，這本書在營養搭配上也花瞭不少心思，不僅僅是好看，而且也顧及到瞭孩子生長發育所需的各種營養素，這一點對我來說尤其重要。