咀嚼:享受吃的快乐也不会发胖的秘密 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书介绍
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著者
出版者 出版社:尖端 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 张景威
出版日期 出版日期:2018/09/20
语言 语言:繁体中文
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你会得到大惊喜!!
发表于2024-11-01
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图书描述
吃你喜欢吃的,并不会发胖,
「限制」、「忍耐」想吃的慾望,才会增加复胖机率。
「你不会因为这本书突然变瘦,但是却会因此了解不再发胖的技巧。」
带你以全新的态度面对各种食物,帮自己打造不易变胖的体质。
★日本减重科学实验证实不会发胖的饮食秘诀
★盘踞日本AMAZON健康排行榜前5名
★一上市即轰动的日本年度减重话题书
{日本亚马逊排行榜No.1,
影响日本逾100,000人,
改变你一辈子的饮食秘笈}
所有具备减重经验的人,对这样的心情应该都不陌生:
「真想要随时都能大吃大喝!」
「实在无法放弃甜食,但必须忍耐!」
「真是受够了鸡胸肉。」
为了不必再勉强压抑这样的心情,你只需要「改变咀嚼食物的方式」
※本书作者是影响上千人成功摆脱肥胖的日本减重专家:松尾伊津香。
透过「正确咀嚼」教你真正品尝到食物的风味,从此不会暴饮暴食,自然不会变胖。
只要学会利用「舌尖」正确的咀嚼,搭配饮食冥想,这样痛苦的心情将变成被填满且幸福的感觉:
「虽然没有十分饱,但是不需要再多吃」
「即使看到喜欢的食物,内心也不再动摇」
「觉得什么食物都很美味」
当每次被满足,你就能和食物永远和平相处。
食慾自然会收敛,零食与过量饮食也会消失。不需要忍耐与限制,就能漂亮瘦身,而且还不会复胖。甚至连工作状态和个人生活也不可思议地好转。
专业推荐
杨惠婷/北医食品安全系副教授
我一直都是一位贪吃的营养人,在学了多年营养并且进行教育推广后,充分体会到能够享受吃,聪明吃、健康吃的人,才是真正能享受生活的人。书中的一字一句,直接敲进我心坎里! 本书作者完美结合了理论与实务,同时也从多方角度思考体重控制的迷思及其破解之道,用极为浅显易懂的方式呈现,也实现了我心中「吃的健康就要先培养吃的品味」的想法,本书作者绝对是一位有品味且懂得生活的吃货!邀请你一同加入我们的世界!
黄绍萱/资深临床营养师
咀嚼这看似简单的行为,对身体其实有很大的助益,除了把食物切成小块,帮助消化吸收、刺激口腔分泌唾液,能预防龋齿、口腔炎、牙周病。另外,训练咀嚼的行为,可维持口部周边肌肉的力度,减少因为年龄增长而退化的现象;而平日强化口腔的肌肉群,不仅能增强身体消化吸收的能力,维持身体机能,还能避免营养不良的发生率。本书作者以「咀嚼」来谈饮食控制,并提供了另一种品尝食物的思维与执行方法,特别推荐给懂得用咀嚼来品尝滋味的你。
好评推荐
◆吃东西变得更快乐,而且不会有罪恶感
看过这本书后,一开始觉得书中所说的「根本不可能执行」,但才试了一次之后,不管吃什么东西竟然都觉得非常美味!除了胃胀气次数减少,身体也变好了。(45岁男性 K先生)
◆不只变得会理财,连业绩都蒸蒸日上
自从知道真正的美味后,我竟然爱上料理,钱也自然存起来了。更不可思议的是上班效率变好,业绩也突飞勐进。(30岁,W先生)
◆最近决定要结婚了
只是做到了书中所传授的正确咀嚼法,我整个人自然而然就变瘦了,笑容也增加的我,异性缘跟着变好、感情也很顺利。如今即将挥别单身步入礼堂了。(36岁,U小姐)
◆戒掉了爱吃零食的坏习惯
一直无法戒掉上班爱吃零食的习惯。读过这本书后,吃完午餐就觉得很满足了,对零食自然失去想吃的慾望。不必忍耐就把多年爱吃零食的习惯戒掉,真的非常开心。(31岁男性 H先生)
◆脸型意外变立体了
没有刻意节食的情况下吃东西的量突然变少,也不再暴饮暴食,令人惊讶的是,周围的人都说我的身形好像变瘦,脸型也变得更立体了(38岁女性 O小姐)
著者信息
作者简介
松尾伊津香
出生于福冈县博多区,毕业于修猷馆高中、关西学院大学文学部心理化学系。日本瑜伽冥想协会登录讲师。Mr. & Ms. Modal Japan 2016日本大赛(Ms. Modal Japan少女组)第三名。大学时一边学心理学、精神医学时,认识瑜伽哲学与冥想并因此觉醒,而在美国留学时更加深这方面的知识,回国后在银座担任瑜伽讲师。之后于全日本有50家以上的女性减肥专门健身房Shapes International担任六本木店店长、而后作为公司主管兼池袋店店长。从小食慾就很旺盛,曾有「早餐是3人份」、「吃完汉堡之后吃义大利面」、「喝酒后吃拉面」这样过量饮食「大食怪」的生活。作为减肥专家,却被强迫「限制」、「忍耐」,为减肥方法所左右,可说是为过量饮食所苦。
在此同时开始思考饮食并非控制而是要让其镇定,持续研究食慾与饮食方法,独创「饮食冥想」。现在作为专业身体设计师传递让人美丽变瘦的方法,另一方面透过咨询倾听为食慾和复胖所苦的人的烦恼与日常生活,并将和这些人对谈回覆在自己的部落格「从瑜伽开始学减肥」里,其中的「食慾镇静讲座」广受好评。
译者简介
张景威
日文译者。
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图书目录
前言
◎第一章 不管怎么努力,最后还是瘦不了是为什么?
‧饮食控制一定会复胖
‧「只吃青菜就不会胖」中意想不到的陷阱
‧忍耐了却被撑大的胃
‧不要为减肥法则中的「食物差别」感到苦恼
‧向「用量饱腹」说NO!成为「因味道而满足」的人
‧因为不知道如何「品尝真正味道的方法」所以瘦不了
‧依赖教练,永远也瘦不下来
◎第二章 了解「品尝真正味道的方法」
‧首先试试不要「好好咀嚼」
‧是不是有会变胖的饮食习惯?
‧磨练味蕾的三步骤
‧一边吃一边找到八分饱的界线
‧饱足感的关键是「暖唿唿」与「黏煳煳」
‧米饭比面包更有饱足感
‧不用花工夫、时间与金钱,神奇的「好吃祕诀」
‧「坚果魔法」训练
‧七个步骤,朝「美味的方向」前进!
◎第三章 改变吃的方法,养成「变瘦思考的体质」
‧在吃饭前缓和「想吃」的念头
‧你所谓的想吃可能只是「想咀嚼」
‧将食与心相连结
‧吞嚥的最佳时机是「当食物没有形状」时
‧让人心情好的空腹感
‧很难品尝的面包、面食、速食食物
‧向扰乱心智的「动摇食物」说掰掰
‧试试看戒掉便利商店吧!
‧因为去盐而导致盐分摄取不足?!
‧在回家路上买食物有种「目标达成」的快感
◎第四章 整顿内心的饮食冥想
‧常年的零食习惯,只要三天就能治好
‧用「饮食冥想能量」让内心变平稳
‧情绪变得不再受影响
‧将「好吃」变成「美味」!
‧不管何时都能积极向前的魔法
‧吃饭能反应内心
‧被「健康」两字所拘束反而变得不健康
‧男性也面对到的新型饮食障碍:暴饮暴食症
◎第五章 这辈子再也不变胖的减肥黄金法则
‧所有的减肥法都能被分类
‧「从负到零」与「从零到正」的不同
‧不复胖的终极法则
‧现在的你是哪种类型?
‧ㄧ搞错减肥顺序就会复胖
‧减肥报导的争论点
‧重训复胖的原因
‧同时进行两种阶段是可行的
‧对男性特别有效的路径
图书序言
图书试读
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