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图书介绍


文化观光

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著者
出版者 出版社:五南 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2018/09/25
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-12-21

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图书描述

这是一本真正链结及认识「文化观光」的专书。

  文化观光是21世纪最大的一种观光产业类型。在内容上,它横跨文化遗产、生活方式、文创产业等观光活动与现象;在属性上,它不只是一种「既老又新」的观光产品,它的发展更必须与空间、地方做连结。它既「文化」又「观光」,但它同时也引入不同利害关系者的参与,使得它呈现文化商品化、空间商品化与真实性等不少争议。

  在当前全球环境遽变下,文化观光仍被期许成为永续观光、永续发展的引航之一,但它所呈现的隐忧及面对的课题,必须透过「规划」与「管理」方能致之。这也是本书所要呈现的最主要内容。
 

著者信息

作者简介

黄跃雯


  现职:
  世新大学观光学系所专任教授
  台湾师大社教、东亚文化系兼任教授
  内政部国家公园计画委员会委员

  学历:台湾大学地理(环境资源)系所地理博士
  专长:生态旅游、文化观光、国家公园研究、地方永续观光发展、产业观光转型、休闲不动产、质性研究方法
  考试:自然保育规划组高考及格

  经历:
  内政部营建署专员、技正
  阳明山国家公园技士
  世新大学助理教授、副教授
  台北大学(前身为兴大法商)兼任副教授
  台北市立教育大学兼任副教授、教授
  考试院高普考观光类科命题暨阅卷
  考试院导游、领队人员考试召集人
  考试院导游、领队人员考试命题及阅卷
  教育部公费留考命题暨阅卷
  台北市政府市政顾问
 
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图书目录

第 一 章   文化观光的定义与内涵
第一节   「文化」与「文化空间」的定义
第二节   「文化观光」的定义与内涵
第三节   文化观光、遗产观光、文创观光的交叠关系
第四节   文化观光再受到重视的意义

第 二 章   文化观光以永续发展为目标
第一节   国际上对「文化观光」永续发展的规范与期许
第二节   文化观光的双元冲突特质与竞合关系
第三节   文化观光的「传统大众观光」本质暨影响
第四节   永续文化观光的发展架构

第 三 章   文化观光的供给面
第一节   文化观光的吸引物(吸引力)
第二节   观光目的地的空间环境
第三节   文化观光地提供的其他供给

第 四 章   文化观光的需求面
第一节   文化观光需求的面向与市场
第二节   文化观光客的特征类型
第三节   文化观光客的观光动机
第四节   文化观光活动的阻碍因素

第 五 章   文化资产的评估:为了文化观光的发展
第一节   文化资产发展观光的评估架构
第二节   文化资产所处的大环境背景的评估
第三节   文化资产所在地的时空背景
第四节   文化资产评估的标准及观光景点的形塑
第五节 其他在运作上需考量的内外部因素

第 六 章   文化观光目的地的空间规划
第一节   区域观光与社区观光:不同空间尺度的规划观念
第二节   观光目的地的规划程序与策略规划
第三节   文化观光地规划的基本信念与一些重要观念

第 七 章   文化遗产「政治理念」的操纵者、「保育理念」的传播者
第一节   文化遗产保存受到的政治的操纵与影响
第二节   文化遗产保育的立法与组织的设置
第三节   文化遗产资讯传播者及保育理念传播者

第 八 章   真实性的定义与观光规划的应用
第一节   真实性概念的起源与定义
第二节   真实性的各种分类
第三节   真实性在「文化观光」规划和管理上的应用
第四节   省思:过度追求真实性确有必要吗

第 九 章   文化观光的「文化商品化」及「文化产业化」
第一节   文化商品化与文化工业、文化产业
第二节   文化观光产品的「价值」与「文化商品化」
第三节   地方文化的产业:文化产业化&产业文化化
第四节   文化产业的生产与制度建立

第 十 章   文化遗产观光的管理:文化遗产、员工与游客
第一节   文化遗产的管理
第二节   文化遗产景点的员工管理
第三节   文化观光客管理的一些理论工具
第四节   文化观光客管理的实务手段与技巧

第十一章   文化观光目的地的行销
第一节   一般观光目的地的行销原理与典范转移
第二节   文化遗产观光目的地该不该行销
第三节   文化观光目的地的行销步骤与重点
第四节   塑造观光地的「地方意象」

第十二章   解说在文化观光中的角色
第一节   解说的作用
第二节   解说的原则与解说规划
第三节   面对特殊族群文化差异时的解说
第四节   文化遗产解说与真实性的考量

第十三章   崛起中的「文化创意观光」(文创观光)
第一节   文创产业的崛起与意涵
第二节   文创观光产品形成的驱动力
第三节   文创观光产品的开发与类型
第四节   「文创观光」行动者能力的养成

第十四章 文化观光地的永续议题、挑战与趋势
第一节   「文化观光地」永续经营的关键议题
第二节   文化观光发展面临的挑战与趋势

图书序言

文化观光的定义在学术上发展得较为成熟的论述,大约在1980年代。联合国「世界观光组织」(World Tourism Organization,简称WTO)于1985年曾将「文化观光」定义为:
 
文化观光,是指人们基于为了满足某些文化动机,实际从事受文化所激励诱引的旅游活动,包括观赏表演艺术、参与庆典、祭典或观看嘉年华会、造访某些历史遗迹或纪念景点,或去旅行,向大自然学习、观赏自然地景、参观民俗艺术,以及朝圣等观光活动的文化旅程(WTO, 1985)。
 
在1990年代前后,文化观光所观赏的标的物(吸引物)是经历过变动的。文化观光的重点在于族群性与历史性的观光,以及无形文化资产存在的现场,透过参观博物馆、考古现场、历史地点与宗教性建筑物,使得文化观光客能更亲近当地的人民与其生活型态;然而,由于1990年代文化遗产(cultural heritage)开始受到更多的重视,文化遗产遂成为文化观光共构的产业,文化遗产让遗址所在地转化为观光目的地的驱动者(destination motivator),而观光则让这些所在地透过可看性的展示,产生经济价值,所在地本身则有机会成为博物馆,发展为观光产业。
 
另外,Richards(1996)曾经从技术层面和理论概念两个角度来定义文化观光:
 
˙技术层面上:人们离开日常生活的居住地,造访特定的文化观光目的地,包括博物馆、遗产景区、艺术表演和节庆活动。
 
˙理论概念上:人们离开日常生活的居住地,参与文化展演活动,并期望从中获得新的资讯和体验,以满足他们对文化的渴望。
 
然而以上这些定义并没有将文化包括了「人们的生活方式」,因此嗣后Richards(2001)再提出了另一个更全面性的定义:
 
文化观光可被视为同时涵盖『遗产观光』(与过去的艺术作品相关)和『艺术观光』(与当代文化产出相关)。不仅是过去的文化产品消费,同时也是当代文化或是一群人、一个地区的『生活方式』(Richards 2001:7)。
 
Richards(2001)进一步指出:文化观光并不单单代表被动的消费,如参观历史景点、博物馆收藏品和画作、剧场表演等。许多观光客开始对于能够参与文化活动(如绘画、摄影、雕塑、舞蹈、烹饪)的创意观光(creative tourism)也感到兴趣。
 
McKercher与du Cros(2002)参考了世界观光组织的定义,以及各家的不同定义予以归纳后,再分别从1. 观光的起源(tourism derived)、2. 动机(motivational)、3. 体验(experiential)及4. 运作(operational)等,认为共可以分为下列四种不同角度的定义:(表1-2)

图书试读

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