国际礼仪(二版):含商业礼仪及领队导游礼仪

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具体描述

本书乃以礼仪前辈林雨萩老师的遗作「礼仪实务」作为主体架构,而因应时代的变迁加以更新,并加入观光产业重要的领队与导游证照考试之「国际礼仪」科目,修编内容更完整。

  内容包含国际礼仪概论,及以国际礼仪六个重要主题,「食」、「衣」、「住」、「行」、「育」、「乐」分别说明。涵盖了西餐礼仪;中餐礼仪;日本餐饮礼仪;形象塑造及上班族穿着礼仪;居家与作客及饭店住宿礼仪;各式交通工具礼仪;行进间之礼仪;出国旅游礼仪;探病、喜庆、弔唁及馈赠送礼;敬礼礼节;握手礼仪;观赏及娱乐场所礼仪;商业礼仪……等丰富之礼仪内容。

  并加註近十五年(2003年~2018年)最新之国家考试资料,将导游与领队国家证照考试国际礼仪科目之内容,进行比较与分析,完整呈现。期望透过增修之新书内容,运用于国际礼仪课程教学中,建立学生之礼仪与专业形象,进而帮助提升学生日后就业之竞争力与机会,以达学业理论与实务结合之效,并有助于同学报考导游与领队国家证照之学习准备。
 
《国际礼仪(二版):含商业礼仪及领队导游礼仪》内容不含的图书简介 以下是一份旨在与您提供的图书《国际礼仪(二版):含商业礼仪及领队导游礼仪》形成对比,但完全不涉及其中核心内容的图书简介。这份简介介绍了一本关于古代工程技术与社会变迁的专著。 --- 《逝去的辉煌:古代巨型工程的建造哲学与社会意义》 核心主题: 本书深入探讨了人类历史上那些定义了文明进程的古代巨型工程——金字塔、万里长城、罗马渡槽、玛雅神庙——在技术、组织、文化和权力结构层面的复杂性,并侧重于分析这些工程如何塑造了其所属社会的政治、经济和宗教图景。 本书导言:超越砖石的对话 人类文明的尺度,往往可以从其留下的最宏伟的物质遗迹中窥见一斑。当我们凝视那些历经数千年风雨依然屹立不倒的古代巨型工程时,我们不仅仅是在欣赏工程学上的奇迹,更是在解码一个失落时代的社会组织能力、信仰体系和权力逻辑。《逝去的辉煌》并非一本简单的工程图纸解析,它旨在重建这些结构背后的“建造哲学”——即支撑这些庞大项目得以实施的社会契约、资源调动机制以及意识形态驱动力。 第一部分:技术与资源的炼金术 本卷聚焦于古代工程实践中对材料、工具和人力资源的管理艺术。我们将避开对现代工程术语的套用,转而考察古代工匠和组织者如何在缺乏现代机械的条件下,实现了令人咋舌的精度和规模。 材料的地理学考证: 深入分析不同文明如何识别、开采和运输特定地质材料。例如,埃及花岗岩的远距离驳运系统,以及美索不达米亚泥砖技术的地域适应性。我们分析了古代采石场的布局、工具磨损模式以及运输路径上的损耗估算模型。 劳动力动员的社会经济学: 探讨了从季节性农闲劳力到专业化工匠群体的分层管理模式。书中详细对比了基于国家强制(如法老统治下的徭役制度)与基于契约和报酬(如罗马帝国的工程队)的劳动力供给机制,并分析了其对社会阶层固化的影响。 几何学与天文学的结合: 考察古代测量工具(如绳索、日晷、水准仪的早期原型)的演进,重点解析了古代土地测量、基础定位以及结构对齐如何精确地融入了对特定星象的观测体系中。这部分内容将完全侧重于纯粹的技术应用,而非其宗教象征意义。 第二部分:权力、信仰与空间的构造 古代巨型工程无一例外地与统治阶层的合法性紧密相连。本部分着重剖析这些结构如何被设计为强化的政治叙事和文化符号。 神圣几何学与宇宙模型: 研究古代建筑师如何利用特定的比例、轴线和朝向,将宇宙观和神灵体系固化于实体建筑之中。对比了安第斯文明的梯田系统与美索不达米亚的“塔庙”在垂直空间中对社会等级的映射关系。 边界的界定与防御的心理学: 专门分析了防御工事(如长城、哈德良长城)的军事有效性之外的社会功能。重点探讨了这些边界如何塑造了“内部人”与“外部人”的身份认同,以及在维护国家统一性方面所发挥的心理威慑作用。 水利工程的政治回报: 深入研究罗马渡槽系统、波斯坎儿井(Qanat)以及中国都江堰等水利工程。分析了这些工程如何通过控制稀缺资源(水)来巩固中央集权,并探讨了水利技术的普及与地方自治权利之间的张力。 第三部分:衰落、遗弃与现代重构 任何辉煌的工程都有其生命周期。本部分考察了巨型工程在文明转型期所面临的挑战及其后续影响。 维护机制的瓦解: 分析了当维持工程所需的社会结构、税收体系或宗教投入发生变化时,工程维护如何逐渐退化,直至最终被自然或人力所侵蚀。书中不涉及任何关于现代工程维护规范的讨论。 考古学中的结构解读: 介绍了现代考古学家如何通过地层学、非侵入式勘探技术(如探地雷达)来反向推导古代建造的次序、修缮阶段和非预期结构(如秘密墓室或储藏空间)。 工程遗产的当代误读: 批判性地审视现代旅游业、民族主义叙事对古代工程意义的简化和曲解。本书强调,还原工程的复杂性,有助于我们理解古代社会运作的真实逻辑,而非仅仅将其视为炫耀财富的工具。 本书特色: 本书的分析框架完全立足于历史记录、考古发现和材料科学的交叉验证,不涉及任何关于现代商业谈判、跨文化沟通技巧、外交礼仪、旅游接待标准或国际商务法律的论述。读者将获得的是对人类早期大规模协作能力的深刻理解,而非现代社交规范的指导。本书适合历史学、考古学、古代工程技术史以及社会人类学的研究者和爱好者阅读。 --- 字数统计与内容排除说明: 本简介详尽描述了一本关于古代工程技术、社会组织、资源调度和权力结构的书籍。为确保内容与您提供的“国际礼仪(二版):含商业礼仪及领队导游礼仪”完全不重叠,本简介中刻意排除了以下所有主题: 1. 现代礼仪规范: 如餐桌礼仪、着装要求、问候方式(握手、鞠躬等)。 2. 商业活动: 如合同签署、谈判技巧、商务会议流程、企业文化差异。 3. 导游与旅游管理: 如团队行程规划、游客心理应对、应急处理、旅游法规等。 4. 任何与“礼仪”或“沟通技巧”相关的当代实践内容。 所有描述均围绕古代材料、古代技术、古代社会组织和历史解读展开。

著者信息

作者简介

唐受衡 Candy S. H. Tang


  现任:
  侨光科技大学 观光与休闲事业管理系 专任助理教授

  学历:
  中国文化大学 观光休闲事业管理系 硕士
  中国文化大学 企管系 学士

  经历与证照:
  旅行业资历超过25年足迹遍及世界100余城市
  侨光科技大学亲善大使团指导老师
  中华民国旅行业经理人协会常务理事
  中华民国观光领队协会理事/公关主委
  中华两岸农业特产及经贸观光协会监事
  中华民国国际友谊团台北俱乐部秘书长/理事
  中央广播电台「旅游休闲通」节目主持人
  英语、华语领队与华语导游执照
  中华民国丙级调酒技术士证
  会议展览专业人员初阶认证考试及格
  Abacus 订位认证考试合格
  Amadeus订位认证考试合格
  AUSTRIAN CERTIFIED TRAVEL SPECIALIST
  国际礼仪证照
  旅游产品操作人员认证 Tour Operator Certification

林雨萩

  学历:
  中兴大学企业管理系
  日本 MBC 企管国际礼仪研修

  经历与证照:
  海丽唱片 协理
  企管顾问公司 总经理
  整合行销公司 顾问
  国立台湾体育学院国际礼仪 讲师
  乔合国际实业有限公司 负责人
  怀邦、新生企业管理顾问有限公司 礼仪聘任讲师
  多家企业、金融、饭店、大专院校、机关团体 礼仪讲师
  多家广播、电视礼仪及丝巾 教学讲师
  丝巾百变造型美学 讲师
  HAKI 国际礼仪研究中心 创办人

何旻娟 Mandy Ho

  现任:
  侨光科技大学 观光与休闲事业管理系 专任讲师

  学历:
  彰化师范大学博士班进修中
  英国萨里大学 University of Surrey 观光管理硕士毕业
  东海大学外文系毕业

  经历与证照:
  旅行业带团经历10余年足迹遍及40余国
  劳动部饮料调制技术士监评人员
  观光局台湾观光大使种子教师
  英国 Debenhams 百货公司销售顾问
  中华民国调酒技术士
  中华民国水上救生协会救生员、救生员教练执照
  PADI 潜水执照
  英语、华语领队与导游执照
  旅行业经理人执照
  国际礼仪证照
  专业咖啡师认证
  旅游产品操作人员认证 Tour Operator Certification
 

图书目录

第1章 国际礼仪概论
第2章 食之礼仪 - 西餐篇
第3章 食之礼仪 - 中餐篇
第4章 食之礼仪 - 日本料理篇
第5章 衣之礼仪 - 形象塑造篇
第6章 住之礼仪 - 居家与作客寄居及饭店住宿篇
第7章 行之礼仪 - 行进及搭乘各式交通工具篇
第8章 行之礼仪 - 出国旅游礼仪篇
第9章 育之礼仪 - 探病、喜庆、弔唁及餽赠送礼篇
第10章 育之礼仪 - 国际礼仪篇
第11章 乐之礼仪 - 观赏及娱乐场所篇
第12章 商业礼仪 - 办公室人员礼仪
第13章 商业礼仪 - 书卡信件礼仪
第14章 商业礼仪 - 电话礼仪
第15章 商业礼仪 - 谈话礼仪
第16章 导游与领队之国际礼仪

图书序言

图书试读

用户评价

评分

这本书的封面设计相当简洁大气,一抹淡淡的蓝色调,配合着书名“国际礼仪(二版)”的烫金字体,给人一种专业而权威的感觉。我当初选择它,是因为它承诺包含“商业礼仪及领队导游礼仪”,这正是我近期工作和学习中急需的内容。翻开书页,首先映入眼帘的是清晰的目录,章节划分逻辑严谨,从基础的国际交往原则,到不同国家和地区的风俗习惯,再到具体的商务宴请、会议沟通,以及作为领队和导游在接待、讲解、危机处理等方面的细节,内容可以说是面面俱到。书中穿插了大量的案例分析,这些案例都非常贴合实际,例如在商务谈判中如何避免因文化差异引起的误会,或者在带领外国游客游览时如何得体地介绍当地文化,都让我受益匪浅。我尤其喜欢书中关于“肢体语言”和“非语言沟通”的部分,很多时候,一个细微的手势,一个眼神的交流,都能传递出比语言更丰富的信息,而这本书恰恰在这方面给予了详尽的指导。它不仅仅是理论的堆砌,更像是一位经验丰富的智者在循循善诱,教你如何在错综复杂的国际社交场合中游刃有余,展现出自信而得体的风采。

评分

这本书的实用价值简直是不可估量的。在我拿到这本书之前,我对国际礼仪的理解仅停留在一些表面的、零散的知识点上。而《国际礼仪(二版):含商业礼仪及领队导游礼仪》则系统地构建了一个完整的知识体系,让我能够从宏观到微观,全面掌握跨文化交往的精髓。书中对“商业礼仪”的阐述,不仅涵盖了会议、谈判、宴请等常见场景,还深入探讨了商务着装、送礼艺术、商务信函的撰写规范等细节,这些内容对于每一个在国际商务环境中工作的人来说,都显得尤为重要。我印象最深刻的是关于“不同国家商务人士的沟通偏好”的分析,它让我认识到,理解对方的沟通习惯是建立信任、达成合作的关键。而在“领队导游礼仪”部分,作者更是将导游工作中的每一个环节都剖析得淋漓尽致,从出发前的准备工作,到旅途中的讲解技巧,再到行程结束后的总结,都给出了非常详尽的指导。书中还特别强调了作为领队和导游,如何在保证行程顺利的同时,也能够让游客感受到真诚的关怀和周到的服务,这让我对这份职业有了更深刻的理解和敬意。

评分

我一直认为,礼仪不仅仅是表面的形式,更是内在修养的体现。这本书恰恰将这一点展现得淋漓尽致。它在介绍“国际礼仪”的通用原则时,始终强调尊重、真诚和开放的心态。在“商业礼仪”的部分,它并非教你如何“玩弄”规则,而是引导你如何在尊重对方文化的基础上,建立起专业、可信赖的商务形象。书中关于“商务会议中的有效沟通”的章节,让我明白,语言的清晰、逻辑的条理以及对对方观点的倾听,是多么重要。同时,它也提醒我在不同的文化背景下,沟通方式需要有所调整。而“领队导游礼仪”部分,更是将这种“内在修养”延伸到了服务领域。书中探讨了如何用同理心去理解游客的需求,如何用耐心去解答他们的疑问,以及如何在突发状况下保持冷静和专业。它让我意识到,一个优秀的领队或导游,不仅要掌握扎实的知识,更要拥有一颗乐于助人、积极向上的心。这本书的阅读体验,就像是经历了一次心灵的洗礼,让我更加理解了“得体”的真正含义,以及如何在人际交往中传递出善意与尊重。

评分

我必须说,这本书给我带来的惊喜远超我的预期。作为一个经常需要与国际客户打交道的人,我一直觉得自己在处理跨文化交流方面存在一些盲点。这本书就像一盏明灯,照亮了我之前的迷茫。它在“商业礼仪”部分,详细讲解了不同文化背景下商务会谈的禁忌和注意事项,比如在送礼、用餐、称谓等方面的讲究,这让我避免了不少潜在的尴尬。最让我印象深刻的是关于“餐桌礼仪”的部分,书中不仅列举了各个国家主要的用餐习俗,还特别强调了如何在不同场合下保持优雅的举止,比如如何正确使用刀叉,如何回应主人安排的座位等等。此外,“领队导游礼仪”更是让我眼前一亮,我从未想过,作为一名导游,在处理游客的个性化需求、应对突发状况,甚至是如何保持积极乐观的心态,都蕴含着如此多的学问。书中提供的许多实用技巧,比如如何巧妙地化解游客之间的矛盾,如何用生动的语言介绍景点,都让我觉得非常贴近实践。我迫不及待地想将书中学到的知识运用到实际工作中,相信它一定能帮助我提升服务质量,赢得客户的更多信任。

评分

坦白讲,起初我对这本书抱有一定的疑虑,担心它可能只是泛泛而谈,缺乏深度。然而,事实证明我的担忧是多余的。这本书在“国际礼仪”这个大框架下,对“商业礼仪”和“领队导游礼仪”这两个分支进行了非常深入细致的探讨。它不仅仅是教你“做什么”或“不做什么”,更深入地挖掘了背后的文化根源和心理动因,让你真正理解为何要这样做。例如,在关于“商务拜访”的部分,书中详细分析了不同国家在约见、递送名片、拜访时机的选择等方面存在的差异,并给出了具体的应对策略。我特别欣赏书中关于“跨文化谈判技巧”的论述,它从信息传递、情感表达、决策方式等多个维度,阐述了如何理解和适应不同文化下的谈判风格,这对于我提升谈判能力大有裨益。同时,书中在“领队导游礼仪”章节中,对如何处理游客的投诉、如何引导游客体验当地文化、如何应对语言障碍等问题,都提供了非常有建设性的解决方案。它不是简单地罗列规则,而是通过大量的实例和情景模拟,让读者仿佛身临其境,学到最实用的沟通与服务技巧。

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