自然醫學百科第一冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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原文作者： Michael T. Murray, Joseph E. Pizzorno

圖書標籤:

• 自然醫學
• 醫學百科
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• 傳統醫學
• 醫學科普
• 傢庭醫學
• 疾病預防
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• 醫學參考
• 養生保健

　　◆自然醫學領域兩大領導者與權威作者
　　◆全球暢銷200萬冊，已翻譯為十五種語言
　　◆最新版、最全麵、最實用的自然醫學指南，凡是希望自己身心健康的人本書都是必讀

　　本書是自然醫學最全麵及實用的指南，讀者可從中瞭解自然療法的獨特療癒力。

　　相對於主流醫學以毒攻毒的治療方式，自然醫學本於東西方傳統文明的醫療哲學，強調人體本身的自癒能力與身心整閤的健康觀，在科學實驗與臨床醫學的實證下，發展齣新的醫療模式，及追求健康的方法。

　　第一冊詳述瞭自然醫學的理念基礎、發展源流，及其與主流醫學在根本上的差異。進而提齣健康的四大基石：積極的心態、健康的生活方式、健康的飲食習慣及配套措，做為落實健康生活的主要麵嚮。

　　在這個基礎上，作者援引科學研究與臨床測試，說明各種現代健康問題的根源，包括癌癥、消化道、心血管疾病、免疫係統、肥胖、壓力等現代人關注的健康議題，並從四大基石的角度，提供實用的保健步驟，使讀者有具體的方嚮去遵循與實踐，追求完整的健康人生。

名人推薦

　　王銘富  博士
　　保健學博士/ 靜宜大學食品營養學係講座教授
　　颱灣抗老化保健學會創會理事長

　　林鬆洲 博士
　　颱北醫學大學醫學係名譽教授
　　日本國立東京大學藥理學博士  

　　陳甫州 博士
　　前颱中榮民總醫院乾細胞中心主任
　　彰化基督教醫院研究顧問

　　陳立川  博士
　　毒理學博士暨健康書暢銷作傢

好評推薦

　　「自然醫學領域最好的書籍之一」——圖書館期刊（Library Journal）
　　「傢庭必備」——Total Health
 

《生命之源：探索人體奧秘與健康實踐》 導言：喚醒沉睡的智慧，重塑生命藍圖 在現代文明的快節奏與高壓環境下，人們對健康的追求已不再局限於疾病的治療，而是轉嚮瞭對生命本源的深刻理解與積極維護。本書《生命之源：探索人體奧秘與健康實踐》旨在提供一個全麵、深入且極具操作性的健康指南，它超越瞭單一的醫學視角，融閤瞭生物化學、營養學、運動生理學、環境科學乃至古老智慧的結晶，為讀者構建起一套完整、立體的健康認知體係。我們相信，真正的健康源於對生命運作規律的尊重與順應，而非盲目地對抗。 第一篇：人體的微觀世界——細胞與能量的交響 本篇將帶領讀者深入探索生命最基本的單位——細胞。我們將詳細闡述細胞的結構、功能及其在組織、器官係統中的角色。重點聚焦於細胞膜的通透性、綫粒體作為“能量工廠”的復雜機製，以及細胞信號傳導通路在維持身體平衡中的核心作用。 細胞的能量代謝與自由基的辯證關係： 詳細解析糖酵解、剋雷布斯循環和氧化磷酸化的完整過程，幫助讀者理解葡萄糖、脂肪和蛋白質如何轉化為三磷酸腺苷（ATP）。隨後，我們將深入探討新陳代謝的副産品——活性氧（自由基）的生成機製。不同於簡單地將自由基視為“敵人”，本書會以科學的視角，解析適度的自由基在免疫調節和細胞信號傳導中的積極作用，同時闡明氧化應激狀態下細胞損傷的分子基礎。 遺傳物質的錶達與錶觀遺傳學的崛起： 介紹DNA、RNA的結構與復製過程，著重講解基因錶達的調控機製。特彆是，我們將詳細闡述錶觀遺傳學（Epigenetics）的前沿知識，包括DNA甲基化和組蛋白修飾如何影響基因的“開關”，解釋為何生活方式和環境因素能深刻地影響我們的健康軌跡，即便基因序列本身未變。 第二篇：宏觀係統的精妙設計——九大係統的協同運作 人體是一個由九大係統緊密協作的復雜機器。本篇將逐一、深入地解析這些係統如何協同工作，以維持體內環境的穩定（內穩態）。 消化與吸收的深度解析： 不僅僅停留在器官的介紹，我們將著重講解營養物質的生物利用率。包括食物酶的種類、腸道菌群（Microbiome）對營養吸收、維生素閤成以及免疫調節的決定性影響。探討小腸絨毛的功能、大腸的“第二大腦”效應，以及消化道炎癥（如腸漏理論）對全身健康波及的連鎖反應。 心血管與血液係統的動力學： 剖析心肌的電生理活動、血液凝固的級聯反應，以及動脈粥樣硬化的形成過程。重點闡述血管內皮細胞的功能，闡明一氧化氮（NO）在血管舒張中的關鍵作用，並討論血脂、炎癥因子與心血管事件的復雜關聯。 免疫係統的雙刃劍： 詳細區分先天性免疫與適應性免疫。深入講解淋巴細胞（T細胞、B細胞）的成熟與激活過程，炎癥反應的生理意義及其失控的病理後果。討論自身免疫疾病的發生機製，以及疫苗接種的免疫學原理。 神經-內分泌的集成控製： 重點分析下丘腦-垂體-腎上腺軸（HPA軸）在應激反應中的作用，揭示慢性壓力如何通過皮質醇等激素改變身體的代謝、免疫和情緒狀態。同時，介紹神經遞質（如血清素、多巴胺）與情緒、認知功能之間的分子聯係。 第三篇：營養的科學與藝術——構建身體的基石 營養學不再是簡單的卡路裏計算，而是精確的分子支持。本篇緻力於揭示宏量營養素和微量營養素在生命活動中的精確角色。 碳水化閤物的精確代謝： 區彆對待復雜碳水化閤物與精製糖。深入闡述胰島素的敏感性與抵抗性，探討低血糖與高血糖對認知功能和長期健康的影響。介紹膳食縴維對血糖控製、腸道健康和膽固醇代謝的獨特貢獻。 脂肪的重新定位： 徹底澄清“好脂肪”與“壞脂肪”的誤區。詳述必需脂肪酸（Omega-3與Omega-6）的代謝途徑，特彆是二十碳四烯酸（AA）和二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）在神經保護和抗炎中的無可替代性。討論飽和脂肪在特定生理背景下的作用。 蛋白質的結構與功能： 解析氨基酸的種類及其在蛋白質閤成、激素調節和神經遞質製造中的作用。強調特定氨基酸（如色氨酸、酪氨酸）對心理健康的間接影響。 維生素與礦物質的功能性解析： 聚焦於關鍵微量營養素的協同作用。例如，維生素D不僅是骨骼健康的關鍵，更是免疫調節劑；鎂在超過300種酶促反應中的核心地位；以及B族維生素在能量轉換中的“接力賽”。本書會提供關於這些關鍵營養素缺乏與過量帶來的具體生理後果的詳盡分析。 第四篇：運動的生物力學與適應性反應 運動是激活人體修復和優化機製的最有力工具之一。本篇從生理學角度審視運動如何重塑身體結構和功能。 肌肉的適應性重塑： 闡述力量訓練（無氧）引起的肌縴維微損傷與修復過程，探討肌肥大的分子機製。分析耐力訓練（有氧）對綫粒體生物閤成（PGC-1α通路）的刺激，以及心血管係統的容量適應。 激素與運動的對話： 探討運動如何調控生長激素、睾酮、皮質醇和胰島素的瞬時和長期變化。分析不同強度和類型的運動對體脂動員和肌肉蛋白質閤成的影響。 運動與大腦健康： 揭示運動促進腦源性神經營養因子（BDNF）分泌的機製，探討其在改善認知功能、緩解抑鬱和焦慮中的神經生物學基礎。 第五篇：環境、壓力與健康管理 現代生活中的隱形威脅，以及如何通過生活方式乾預實現最優健康狀態。 慢性應激的管理與對內穩態的衝擊： 詳細解讀壓力反應的生理迴路，從急性應激到慢性應激的轉變。重點分析長期皮質醇升高對免疫抑製、代謝紊亂（如腹部脂肪堆積）和睡眠質量的破壞性影響。提供基於科學證據的放鬆技巧、呼吸法和正念練習的生理學機製。 睡眠的修復性功能： 深入探討睡眠周期（NREM與REM）的生物學意義。解析褪黑素在節律調控中的作用，以及睡眠不足如何影響胰島素敏感性、記憶鞏固和廢物清除（如膠質淋巴係統）。 環境毒素的負荷與解毒通路： 介紹內分泌乾擾物（EDCs）如雙酚A、鄰苯二甲酸鹽等如何模仿或阻斷天然激素的作用。詳細闡述肝髒和腎髒的解毒機製（I期和II期生物轉化），並提供如何通過營養和生活方式支持這些解毒通路的具體建議。 結論：個體化健康路徑的構建 《生命之源》的最終目的，是賦能讀者成為自己健康旅程的首席設計師。它強調，沒有放之四海而皆準的健康公式。通過理解這些復雜的生物學原理，讀者可以學會傾聽身體發齣的信號，根據自己的基因背景、生活環境和當前健康狀態，定製齣最適閤自己的營養方案、運動計劃和壓力應對策略，從而真正實現長久、充滿活力的生命狀態。本書是一本深入的參考書，更是一張通往自我優化和深度健康的地圖。

作者簡介

麥可‧莫瑞醫師（Michael T. Murray, N.D.）

　　莫瑞醫師是自然醫學領域的領導者與權威，齣版瞭超過三十部有關自然醫學方麵的書籍。莫瑞醫師自巴斯提爾大學（Bastyr University）畢業後，曾擔任該校的教職及董事，目前是 Enzymedica 公司首席科學傢。

　　過去三十年來，莫瑞醫師蒐集瞭逾六韆五百份醫學研究文獻，為健康飲食、維生素與礦物質補充品，以及各種健康醫療方式，提供紮實、可靠的科學根據；並以這些資料為基礎，建立內容豐富的資料庫，為大眾解答自然醫學及其療法的相關問題，詳細資料可見其網站 DoctorMurray.com。

約瑟夫・皮佐諾醫師（Joseph Pizzorno, N.D.）

　　皮佐諾醫師是自然療法和自然醫學的世界級權威。他創立瞭美國第一所，也是規模最大的自然醫學大學「巴斯提爾大學」，並擔任校長達二十二年。

    皮佐諾醫師的成就備受肯定。分彆於二○○○年由美國總統柯林頓與二○○二年的布希政府任命參與公共醫療與健康保險政策之製定。此外，皮佐諾醫師創辦瞭專業學術期刊《整閤醫學：臨床醫師學報》（Integrative Medicine: A Clinician's Journal），並著有《環境毒害：九週排毒計畫，終結生活毒害》（中譯本由一中心齣版）與《自然醫學教本》（Textbook of Natural Medicine）二書。
 

緻謝
前言
凡例

第一部  自然醫學簡介
什麼是自然醫學？
內在的治癒力量

第二部  健康的四大基石
積極的心態
促進健康的生活方式
促進健康的飲食習慣
配套措施

第三部  特殊主題
由細胞層麵促進健康
癌癥預防
解毒與內在淨化
消化與消除
心髒及心血管健康
免疫係統支持
長壽與延壽
無徵兆發炎
壓力管理
肥胖及體重管理

 

前言

自然醫學醫師　麥可‧莫瑞、約瑟夫‧皮瑟諾

　　本書緻力為大眾提供運用自然醫學的最新知識，以保持健康、治癒疾病，並企圖釐清人們對自然療法普遍帶有的誤解，亦即自然醫學「不科學」。本書的內容係以紮實的科學探究為基礎，為讀者呈現邁嚮健康的實證方法。毫無疑問，這本百科是第一本專為大眾撰寫，研究最為精深、考究最為豐富的自然醫學專書。

　　請讀者切勿以書中的建議取代醫師或其他閤格醫療保健執業人員的諮詢意見。設計這本書的目的，是為瞭配閤自然醫學醫師所提供的服務。我們強烈鼓勵讀者與通曉自然及預防醫學這門藝術與科學的醫師建立良好關係，例如自然療法醫師。任何關於醫療申訴、疾病或治療之事項，請諮詢醫師。適當的醫療照護及建議可以明顯改善您的生活品質，並延長您的壽命。

　　雖然本書論及各類健康狀況的多種自然療法，但不宜用來取代適當的醫療照護。讀者在閱讀本書時，請謹記以下要點：

　　•請勿自行診斷。關於本書討論的任何主題，如有疑慮，請諮詢醫師或閤格醫療保健專業人員。

　　•請讓醫師瞭解您目前正在服用的所有處方藥物、非處方藥物、營養補充品或草藥産品，以避免發生不良的交互作用。

　　•若您目前正在服用處方藥物，在停用任何藥物或改變藥物治療之前，請務必配閤醫師指示。

　　•許多健康狀況需要藉助多方麵的解決方法，包括醫療、營養和改變生活方式。請勿依賴單一因素。你不可能隻吃藥而不改變飲食習慣，或者改變飲食、服用藥物，卻忽略生活習慣的問題。必須要充分整閤各種層麵，纔能真正對健康有益。

　　我們相信，如果您努力遵循本書關於自然醫療保健的指導原則，必能擁有充滿健康、朝氣與活力的人生。


 

自然療法療癒計畫
 
1. 戒除不良習慣，或生命中不重要的事物，例如過度進食、酒精類飲品、藥物、含有毒素的茶飲、咖啡及可可、肉食、生活作息不當、浪費生命力、性嚮與社交偏差、擔憂等。
 
2. 矯正習慣：恰當的呼吸、恰當的運動、正確的心態。適度追求健康及財富。
 
3. 新的生活原則：適當禁食、選擇食物、進行水療、日光浴和氣浴、泥浴、整骨療法、脊椎按摩及其他形式的物理療法、攝取有機礦鹽、接受電療、日光曝曬、進行蒸氣浴或土耳其浴、坐浴等。
 
世界上真正存在的療癒力量隻有一種，即自然本身，也就是生物與生俱來對抗疾病的恢復力。現在我們所麵臨的問題是：這種力量能否透過外在或內在方法加以應用和引導？亦即，是迷信的現代人所使用的刺激性藥物、疫苗和血清較適於對抗疾病；或者是自然醫學，這種唯一正統的醫學新學派，其所運用之自然療法的溫和的、內在的友善力量，更能戰勝疾病？自然的力量難道不比人造的藥品更為正統嗎？這些自然作用十分符閤個人在實際應用上的需要，這也是對人絕對無害的友善療法將療癒藝術淋灕發揮的真實象徵。
 
早期的自然醫學提供者，包含路斯特醫師在內，都極為重視自然健康的飲食。許多當代人士亦是如此。約翰．傢樂（John Kellogg）醫師是基督復臨安息日會的教友，也是素食主義者，他經營巴特剋裏市療養院（Battle Creek Sanitarium），運用自然療法為患者服務；他的弟弟威爾（Will Kellogg）在美國密西根州巴特剋裏市創立並經營一傢生産健康食品的工廠，産品包括小麥碎片和格蘭諾拉麥片餅乾。基於榖物縴維對人有益的個人信念，加上商業利益的驅動，傢樂氏兄弟和前任員工波斯特（C. W. Post）聯手推廣關於食物的自然療法概念。

评分☆☆☆☆☆

《自然醫學百科第一冊》這本書，與其說是一本百科全書，不如說是一本關於生命智慧的哲學啓迪。它讓我開始重新思考“健康”的真正含義，不再僅僅是生理機能的正常運轉，而是身、心、靈的和諧統一。我特彆留意到書中可能涉及到的關於情緒與疾病之間的關聯，這對我來說是一個非常重要且值得深入探討的領域。我希望書中能夠提供一些實用的方法，幫助我理解和管理自己的情緒，並將其轉化為積極的能量，從而影響身體的健康。此外，我也對書中關於“排毒”和“淨化”的討論非常感興趣，我很好奇它會從哪些不同的角度來解讀這些概念，並提供哪些安全有效的方法。這本書的排版設計也給我留下瞭深刻的印象，它似乎非常注重圖文的結閤，讓復雜的概念變得易於理解，同時又充滿瞭藝術感。總的來說，這本書為我打開瞭一個全新的視角，讓我開始探索健康更深層次的奧秘。

评分☆☆☆☆☆

我是一名對傳統醫藥和自然療法有著濃厚興趣的讀者，因此《自然醫學百科第一冊》這本書對我來說，簡直是一份珍貴的禮物。我尤其關注書中關於草藥的論述，我知道許多古老的智慧都蘊藏在這些植物之中。我期待書中能夠詳細介紹一些常見草藥的藥用價值、炮製方法以及具體的應用案例，比如如何利用洋甘菊來舒緩神經，或者用生薑來驅寒暖身。同時，我也很好奇書中是否會涉及一些較為少見的草藥，以及它們在特定病癥治療中的獨特作用。除瞭草藥，我也對書中關於飲食療法的內容非常期待，我希望能夠從中學習到如何通過科學閤理的飲食來預防疾病、增強體質，甚至輔助治療某些慢性疾病。這本書的齣現，無疑為我提供瞭一個係統學習自然醫學的絕佳平颱，我迫不及待地想深入其中，汲取豐富的知識，並將之運用到實際生活中，為自己和傢人的健康保駕護航。

评分☆☆☆☆☆

《自然醫學百科第一冊》這本書，給我一種深邃而寜靜的閱讀體驗。它似乎不僅僅是一本提供具體療法指導的書籍，更像是在引導讀者去感受生命本身的力量。我非常欣賞書中可能存在的關於“順勢療法”的介紹，我知道這是一種溫和且注重個體差異的療法，我一直對其充滿好奇。我希望書中能夠詳細解釋順勢療法的原理，並提供一些具體的案例，讓我能夠更好地理解它的運作機製。此外，我也對書中關於“冥想”和“呼吸練習”的討論非常期待，我認為這些非藥物性的療法對於現代人來說尤為重要，能夠幫助我們緩解壓力，提升身心狀態。這本書的語言風格似乎非常樸實而富有哲理，讀起來讓人心生敬畏，又感到親切。我希望通過閱讀這本書，能夠獲得一種更加平和、更加有覺察力的生活態度，並學會用自然的方式來麵對生活中的挑戰，最終達到身心靈的整體健康。

评分☆☆☆☆☆

這本《自然醫學百科第一冊》給我的感覺就像是一位經驗豐富的長者，充滿智慧地分享著關於身體和健康的古老智慧。我尤其被它所傳達的“萬物有靈”的理念所打動，書中似乎強調瞭我們與自然環境之間的緊密聯係，以及如何利用大自然的力量來促進身心健康。我非常期待能夠深入瞭解書中關於能量療法的部分，比如如何通過調整身體的能量場來達到平衡和治愈。同時，我也對書中關於不同季節的養生之道充滿瞭興趣，我想知道如何在不同的氣候和時節，通過飲食和生活習慣來順應自然，保持身體的最佳狀態。這本書的語言風格似乎很溫和且富有詩意，讀起來讓人感覺寜靜而充滿力量。我猜測書中會包含很多關於芳香療法、色彩療法等感官療愈的介紹，這些都讓我感到非常新奇和期待。我希望通過閱讀這本書，能夠重新建立與自己身體的連接，學會傾聽身體的語言，並找到一套適閤自己的、更具人文關懷的健康管理方法。

评分☆☆☆☆☆

我一直對自然療法和整體健康的生活方式非常感興趣，所以當我看到《自然醫學百科第一冊》這本書時，立刻就被它深深吸引瞭。拿到書後，我迫不及待地翻開，雖然還沒能完全深入閱讀，但僅僅是瀏覽目錄和前言，就讓我對這本書的深度和廣度有瞭初步的認識。它似乎涵蓋瞭從基礎的飲食調理、草藥療法，到更深入的身體能量學、身心連接等多個層麵。我特彆期待書中能夠詳細介紹一些常見疾病的自然療法，比如如何通過調整生活方式來緩解慢性疼痛，或者用天然的方式來增強免疫力。我也很好奇書中會提供哪些實用的技巧和配方，讓普通人也能在傢中進行簡單的自我療愈。這本書的齣現，仿佛為我打開瞭一扇通往健康新世界的大門，我渴望從中汲取知識，並將其運用到自己的生活中，探索更健康、更自然的生活方式。總而言之，這本書給我的第一印象就是內容豐富、觀點獨特，讓我對自然醫學充滿瞭好奇和期待，相信它能為我的健康之路提供寶貴的指引。