具体描述
全书共14章，从体验的观点介绍休闲农业的理论、政策与法规、各国休闲农业的发展，进而针对休闲农业的资源特性、体验设计、产业主题类型、经营管理、发展的问题与展望等层面详细探讨，并辅以大量照片及图表，适用于观光休闲及农业等相关科系教学研究、休闲农业推广教育、人力培训及经营管理之教战手册。改版重点如下：
1.更新内容：
(1)配合《休闲农业辅导管理办法》、《民宿管理办法》及《环境教育法》修订，更新相关资料、休闲农场规划案例、统计数据等。
(2)依据台湾休闲农业发展的情势变化，强化阐述主题类型、发展特色，并调整及更新案例。
2.新增内容：
(1)新增章节探讨文化体验型休闲农业、泰马休闲农业。
(2)重要法规穿插QR code以方便查询，提供网路延伸资源。
1.更新内容：
(1)配合《休闲农业辅导管理办法》、《民宿管理办法》及《环境教育法》修订，更新相关资料、休闲农场规划案例、统计数据等。
(2)依据台湾休闲农业发展的情势变化，强化阐述主题类型、发展特色，并调整及更新案例。
2.新增内容：
(1)新增章节探讨文化体验型休闲农业、泰马休闲农业。
(2)重要法规穿插QR code以方便查询，提供网路延伸资源。
著者信息
图书目录
第1章 休闲农业导论
第一节 休闲农业的背景与兴起
第二节 休闲农业的意义与定位
第三节 休闲农业的功能与原则
第四节 台湾休闲农业的发展
第五节 台湾休闲农业的现况
第2章 休闲农业理论
第一节 休闲理论
第二节 体验经济理论
第三节 都市农业理论
第四节 环境农业理论
第3章 休闲农业政策与法规
第一节 休闲农业政策
第二节 休闲农业法规
第4章 各国休闲农业的发展
第一节 欧洲休闲农业
第二节 美加休闲农业
第三节 澳纽休闲农业
第四节 日本休闲农业
第五节 中国大陆休闲农业
第六节 泰马休闲农业
第5章 休闲农业的资源特性
第一节 资源基础理论
第二节 休闲农业资源分类
第三节 休闲农业资源特性与特色营造
第6章 休闲农业体验设计
第一节 休闲农业体验设计的重要性
第二节 体验设计的步骤
第三节 农业体验活动的类型与项目
第四节 蔬菜主题的体验活动
第7章 休闲农场的产业主题类型
第一节 农作体验型休闲农场
第二节 畜牧体验型休闲农场
第三节 渔业体验型休闲农场
第四节 森林体验型休闲农场
第8章 休闲农场的特殊类型
第一节 教育体验型休闲农场
第二节 生态体验型休闲农场
第三节 文化体验型休闲农场
第四节 有机农业体验型休闲农场
第五节 市民农园
第9章 休闲农业的区位特色
第一节 都市地区休闲农业
第二节 滨海地区休闲农业
第三节 离岛地区休闲农业
第四节 高山地区休闲农业
第五节 原住民地区休闲农业
第10章 休闲农业区规划、划定及运作
第一节 休闲农业区划设原理
第二节 休闲农业区法规与划定流程
第三节 休闲农业区划定情形与规划实例
第四节 休闲农业区的营运模式与策略
第11章 休闲农场规划与登记
第一节 休闲农场规划的原理
第二节 休闲农场规划的法规
第三节 申请休闲农场筹设及登记的文件与流程
第四节 休闲农场规划范例
第五节 休闲农场登记的现况
第12章 休闲农场经营管理
第一节 经营策略
第二节 业务管理
第三节 行销管理与解说服务管理
第四节 营运管理
第五节 环境管理
第13章 体验农业的类型
第一节 生态旅游与森林游乐
第二节 娱乐渔业
第三节 农庄民宿
第14章 休闲农业发展的特色与展望
第一节 台湾休闲农业发展的特色
第二节 影响休闲农业发展的因素
第三节 休闲农业未来的发展方向
参考文献
第一节 休闲农业的背景与兴起
第二节 休闲农业的意义与定位
第三节 休闲农业的功能与原则
第四节 台湾休闲农业的发展
第五节 台湾休闲农业的现况
第2章 休闲农业理论
第一节 休闲理论
第二节 体验经济理论
第三节 都市农业理论
第四节 环境农业理论
第3章 休闲农业政策与法规
第一节 休闲农业政策
第二节 休闲农业法规
第4章 各国休闲农业的发展
第一节 欧洲休闲农业
第二节 美加休闲农业
第三节 澳纽休闲农业
第四节 日本休闲农业
第五节 中国大陆休闲农业
第六节 泰马休闲农业
第5章 休闲农业的资源特性
第一节 资源基础理论
第二节 休闲农业资源分类
第三节 休闲农业资源特性与特色营造
第6章 休闲农业体验设计
第一节 休闲农业体验设计的重要性
第二节 体验设计的步骤
第三节 农业体验活动的类型与项目
第四节 蔬菜主题的体验活动
第7章 休闲农场的产业主题类型
第一节 农作体验型休闲农场
第二节 畜牧体验型休闲农场
第三节 渔业体验型休闲农场
第四节 森林体验型休闲农场
第8章 休闲农场的特殊类型
第一节 教育体验型休闲农场
第二节 生态体验型休闲农场
第三节 文化体验型休闲农场
第四节 有机农业体验型休闲农场
第五节 市民农园
第9章 休闲农业的区位特色
第一节 都市地区休闲农业
第二节 滨海地区休闲农业
第三节 离岛地区休闲农业
第四节 高山地区休闲农业
第五节 原住民地区休闲农业
第10章 休闲农业区规划、划定及运作
第一节 休闲农业区划设原理
第二节 休闲农业区法规与划定流程
第三节 休闲农业区划定情形与规划实例
第四节 休闲农业区的营运模式与策略
第11章 休闲农场规划与登记
第一节 休闲农场规划的原理
第二节 休闲农场规划的法规
第三节 申请休闲农场筹设及登记的文件与流程
第四节 休闲农场规划范例
第五节 休闲农场登记的现况
第12章 休闲农场经营管理
第一节 经营策略
第二节 业务管理
第三节 行销管理与解说服务管理
第四节 营运管理
第五节 环境管理
第13章 体验农业的类型
第一节 生态旅游与森林游乐
第二节 娱乐渔业
第三节 农庄民宿
第14章 休闲农业发展的特色与展望
第一节 台湾休闲农业发展的特色
第二节 影响休闲农业发展的因素
第三节 休闲农业未来的发展方向
参考文献
图书序言
图书试读
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