绿色旅游：现实观点与实际案例 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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本书确实不认同目前主流社会下的观光旅游走向，因为对资源不够尊重、对环境不太友善、对人文社会的关怀也略嫌不足。

　　期待有那么一天，人们口中「那地方已被「观光化」了……」的现象，能愈来愈少，而那「观光化」的名词，也逐渐能被人们淡忘。

　　其实观光旅游的发展，获取经济利益是当然，但，是可以不那么糟蹋资源与破坏环境的，也可以是对人们的身心灵有所助益，更可以对当地居民再温暖一点。

　　本书并无，亦无意取代目前生态旅游发展之精神与方向，但却必须要阐明在瞬息万变之今，传统生态旅游的内容似已框不住如此快速的全球环境变迁与社会变化，而可以再更「绿」、更「友善」。「绿」是大地的原色，是自然、安恬、健康与智慧的象征；「友善」是大地的心，是绿的内蕴。

　　于是，将「生态旅游」更新到「绿色旅游」。
 

作者简介

宋秉明

　　现职：
　　国立东华大学自然资源与环境学系教授(生态旅游规划及绿生活实验室)
　　兼任国立空中大学电视讲座教授（观光学概论）

　　学历：
　　新竹中学(1977)、文化大学森林系(1981)
　　台湾大学森林研究所 森林游憩硕士(1983)
　　美国缅因大学(University of Maine)森林学院 公园暨游憩资源博士(1990)

　　经历：
　　․静宜大学 观光事业学系副教授兼系主任 1990/8-1995/1
　　․国立东华大学自然资源管理研究所副教授兼所长 1995-1999
　　․国立东华大学观光暨游憩管理研究中心主任 1996-1999
　　․美国德州Stephen F. Austin State University外聘教授 1996-1998
　　․国立东华大学观光暨游憩管理研究所副教授兼所长、教授 1999-2009
　　․加拿大滑铁卢大学(University of Waterloo) 地理系访问学者 2000/8-2001/2
　　˙冰岛大学(University of Iceland) 地理系访问学者 2003/2 –2003/3
　　˙厦门大学旅游管理系客座任教授 2010/7 (讲授课程：绿色旅游)
　　˙东北林业大学动物学院客座任教授 2011~12 (讲授课程：绿色旅游)
　　˙中国建设部、林业部、浙江省政府、北京大学、安徽大学、浙江大学、云南大学、华东师范大学、上海商学院、温州科学院等演讲 (1990~2015)

　　●授课科目
　　国家公园管理特论(博士班课程)
　　游憩冲击特论 (博士班课程)
　　国家公园管理(硕士班课程)
　　游憩冲击(硕士班课程)
　　生态式休闲农业规划(硕士班课程)
　　生态旅游 (学士班课程)
　　校园绿色厨房(学士班课程)
 

推荐序
作者序

前导篇
前言
一、作者的学经历背景 002
二、 作者与「生态旅游」的因缘—兼拉开台湾发展生态旅游的
序幕 013
导读
一、导读之目的与角色 028
二、本书专业的基础观点 029
三、本书的特质 031
四、不同阅读对象，各有针对性的使用效果 033
五、本书结构与脉络说明 036
六、本书书写的立场、态度与限制 039

脉络与迷走篇
第一章 「生态旅游」发展的缘起与脉络
一、 「生态旅游」的概念与名词于1990年问世后，随即借由国际社会平台推展至全球各地 046
二、友善旅游概念倍出的百花齐放时代 049
三、 「生态旅游」是一种具理想性，并顾及整体效益的旅游发展型态 050
四、 在1960年代时的收敛式游憩利用，其实就已初露「生态旅游」的粗略形貌 056
五、 早在一百多年前就已出现与「生态旅游」类似的精神与概念，那是首次显着的钟摆效应后的产物 057
六、 「国家公园」与「生态旅游」这对孪生手足属性相近，境遇却大不同 060
七、 曾几何时社会经济急速变迁、生态环境极度恶化，钟摆效应再度发生 061
八、 再度钟摆效应之后，加上全球旅游需求高涨如狂澜，「生态旅游」于焉诞生 062
九、台湾地区亦搭上国际社会推展「生态旅游」的先驱列车 070
第二章 从困境中摸索生态旅游发展的路径
一、不是「理想」不够完善、不切实际，而是 077
二、「实践」难，难在何处？ 083
三、生态旅游发展的迷思、困顿与技术性障碍 130

基础篇
第三章 从旅游的本质、内涵与影响谈起
一、观光旅游发展是一条两极化的路 136
二、观光旅游的关键特征 144
三、 观光旅游产业犹如一长串火车，由火车头带动一整列的车厢146
四、观光旅游的主、客体内涵 147
五、 兰屿观光观察—「观光」让蜕变中的兰屿更不知将走向何方？ 148
六、观光旅游发展应是全面性的整体规划与整合推动 178
第四章 「旅游冲击」知多少？
一、什么是「旅游冲击」？ 181
二、旅游造成自然资源与生态上的负面冲击 183
三、旅游对人文社会环境所造成的负面冲击 189

发展与规划篇
第五章 如何减少「旅游」导致的「负面冲击」？1.发展原则与规划面
一、旅游发展应有的认知与危机意识 205
二、生态旅游发展的方向 208
三、生态旅游发展的核心原则 211
四、旅游目的地的型态和属性与生态旅游发展的关系 213
第六章 如何减少「旅游」导致的「负面冲击」？2.综合技术面
一、针对资源或设施的综合性技术以减少冲击 226
二、设施规划与设计 230
三、以「控制游客数量」来减少旅游冲击的技术 232
第七章 如何减少「旅游」导致的「负面冲击」？3.教育与规范面
一、环境解说与教育 258
二、生态旅游活动规范 270

延展篇
第八章 从「生态旅游」更新到「绿色旅游」
一、国际社会的保育观已修正为从下而上 292
二、从土地出发推广与实践食农教育，向下扎根 295
三、 将「休闲农业」更新为「生态式休闲农业」后融入「绿色旅游」 318
四、建构与辅导绿色民宿成立「绿色旅游驿站」网络 320
五、 联合民间绿色旅游相关组织一起发展实践绿色旅游的理想320
六、结语 322

 

导读之目的与角色
 
观光旅游(Tourism)探索领域为十足的应用科学，每一处环节都是现实世界中的现象，也都有其实际的位置，而学习及研究其之目的就是希望能应用在实际的观光旅游发展之中，或改善、或将正效益发挥到最适、或将不利面减缓到最低。
 
生态/绿色旅游(Ecotourism/Green Tourism)之发展目的，无论再如何见仁见智，总逃脱不了在发展的过程中，对整体环境的效益是呈现正多于负的，而对当地居民及游客的福祉而言，亦然。
 
虽然，本书作者从事生态旅游相关的教学与研究已多年，而一生的学习过程与专业历经，亦与生态旅游发展的过程颇具因缘。至少曾亲身参与过多起台湾官方所主导的生态旅游发展。也虽然，为了让此应用性的探索易于与了解而採用许多亲身所见、所闻、与所遇的现实案例，并以日常生活化及通俗浅显的方式及语法，来表达深具实务性的研究意涵。但毕竟，要能达到深入浅出、通俗见真章、实例蕴寓含、理论连结到现实等，均实非轻易之事，因为每件实例或观点，都有开启点、转折点、限制处及延伸地带，都需要点出货提醒。此导读部分，即担任此桥樑角色，连结本书的意涵、实义与读者的理解、领会。
 
据此，此『导读』内容主要在透过作者的引导，理解此书内容佈局之缘由、各章节与结构及其之间的脉络、评析实例时的依据与用意、面对多重交叠时的态度、构思及书写时的限制、诠释观点的立足点、引起兴趣的策略等。
 
期盼学习者在参考此书之前，能先阅读此导读的内容，应有助于理解本书所阐述生态旅游及发展的概况方式及其所蕴含各种课题之原委与意含。
 
˙本书专业的基础观点
 
一本书的专业基础观点会决定其铺陈布局、立论根据、价值取向、态度立场、策略取向，甚至方案规划的方向等，影响至鉅。以下几点为特别要提的基础观点:
 
1. 整体观。只要是牵涉到多元资源的经营管理，就应秉持宏观，此「宏观」亦可解释为「整体」。既然是整体，则必具有多层面的透视角度，也同时会具有多角形貌与多元属性。马上面临的就是包容与整合。相对于整合，包容较为容易，整合将另辟说明。包容就是兼备，例如面对生态旅游的发展，应该要兼备自然与文化资源，并要顾任何资源保育及人文关怀的价值与内涵。

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