零售业管理:迎接新零售时代(第二版)

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具体描述

近年来,随着大数据分析、人工智慧、物联网、5G等科技的发展,零售科技普及率越来越高,尤其是美国的零售业经营管理。台湾与中国大陆从业人员,近年也有许多机会到东南亚、南亚工作,所以在第16章将说明印度、印尼、泰国零售业的状态。

本书特色

  1.本书包含理论与个案分析,适合教学使用及实务人士阅读。
  2.新增章节包含无店铺零售、亚马逊介绍等。
  3.重要观念皆有中外企业实际案例说明,让您轻松抓住精髓。
  4.清楚分析零售业五大行业的状况、趋势和经营方式。
  5.理论架构完整、图表清晰易懂。
深度洞察:全球供应链的重塑与优化 一本关于现代商业逻辑底层框架的权威指南 作者:[此处可填写一位假设的、在供应链管理领域具有影响力的学者或资深顾问的名字] 出版社:[此处可填写一家具有学术或专业书籍出版背景的出版社名称] --- 内容提要: 在二十一世纪的第三个十年,全球经济正经历一场由技术颠覆、地缘政治动荡和气候变化驱动的深刻变革。传统的“线性”供应链模型——即从原材料到最终消费者的单一、僵化路径——已然崩溃。我们正进入一个由“韧性(Resilience)”、“透明度(Transparency)”和“循环性(Circularity)”定义的复杂网络时代。 《深度洞察:全球供应链的重塑与优化》并非一本操作手册,而是一部系统梳理和解构当代全球供应链底层逻辑的学术性著作。本书聚焦于理解那些驱动供应链决策、影响企业长期竞争力的核心战略框架和新兴技术范式。 本书将供应链管理提升到一个全新的战略高度,探讨其不再仅仅是“降低成本”的职能部门,而是企业核心价值创造和风险抵御能力的外化体现。 第一部分:范式转移——从“效率”到“韧性”的哲学重构 (The Philosophical Shift: From Efficiency to Resilience) 在过去三十年中,供应链的主旋律是“精益化(Lean)”和“即时化(JIT)”。然而,新冠疫情、苏伊士运河堵塞、以及区域贸易保护主义的抬头,无情地揭示了极致效率所带来的脆弱性。 第一章:后全球化时代的供应链哲学:风险溢价的重估 本章深入探讨了风险管理在现代供应链中的核心地位。我们不再假设市场是稳定且可预测的。探讨“多源采购(Multi-sourcing)”、“区域化布局(Regionalization,或称近岸外包/友岸外包)”的经济学逻辑。分析企业如何计算和消化“韧性成本”,即为避免大规模中断所必须支付的保险费。重点剖析“双重供应链(Dual Supply Chain)”策略的实施难度与收益。 第二章:数字化孪生与预测性决策:超越MRP的智能规划 本书摒弃了传统的需求预测模型。重点介绍“数字孪生(Digital Twin)”技术在供应链中的应用。这不是简单的模拟,而是创建物理供应链的实时、高保真虚拟模型。探讨如何利用强化学习(Reinforcement Learning)算法,让系统自主学习和优化库存缓冲、运输路径选择,以及突发事件下的资源重新分配。详细阐述“情景规划(Scenario Planning)”如何通过数字孪生平台得到量化和实时验证。 第二部分:技术赋能:数据主权与物理流动的融合 (Technology Empowerment: Convergence of Data Sovereignty and Physical Flow) 现代供应链的复杂性要求数据和实物必须同步、可信地流动。本部分着重分析了支撑这种流动的关键技术栈。 第三章:区块链与可信赖的溯源:信任的数字化基础 本书详细区分了区块链在金融和供应链中的应用差异。聚焦于其在建立“不可篡改的交易记录”和“端到端可见性”方面的潜力。探讨如何利用分布式账本技术解决跨国界、多层级供应商之间的数据孤岛和信任赤字问题,特别是对于高价值、高监管行业(如医药、航空航天零部件)的意义。 第四章:物联网(IoT)与边缘计算:实时可见性的实现 分析传感器技术如何从“资产追踪”进化到“状态监测”。探讨边缘计算(Edge Computing)在供应链中的关键作用——即在数据源头(如集装箱、仓库机器人)进行初步处理和智能响应,以减少对中心云平台的延迟依赖。案例分析了如何通过温度、湿度、震动数据,实时调整冷链物流中的干预措施。 第五章:自动化与“黑暗工厂”的运营哲学 超越对自动化设备堆砌的描述,本章探讨了“柔性自动化(Agile Automation)”的概念。如何设计一个能够快速、低成本切换产品SKU或生产批次的自动化系统。分析自主移动机器人(AMR)与传统自动化导引车(AGV)在仓库中的集成策略,以及“暗工厂”(Dark Factory)模式下,对人力资源和安全管理的全新要求。 第三部分:可持续性与循环经济的系统集成 (Systemic Integration of Sustainability and Circular Economy) 环境、社会和治理(ESG)标准已不再是合规的附加项,而是影响资本市场融资和消费者选择的决定性因素。 第六章:生命周期评估(LCA)的量化与“绿色溢价” 本书提出了将“产品生命周期评估(LCA)”深度嵌入采购和物流决策的框架。如何量化特定材料选择、运输模式(海运、空运、铁路)对碳足迹的实际影响。讨论企业如何通过透明报告,将环境成本内部化,并成功向市场传达“绿色溢价”的价值。 第七章:逆向物流的战略价值:从废弃物到原材料 循环经济的核心挑战在于“逆向物流(Reverse Logistics)”。本章重点分析了“产品即服务(PaaS)”模式如何从根本上改变了产品所有权结构,并激励制造商回收产品。详细拆解了回收、翻新、再制造(Remanufacturing)的经济模型,以及如何利用AI技术优化退货产品的分拣和价值恢复路径。 第四部分:全球协作与治理结构 (Global Collaboration and Governance Structures) 在一个高度互联但又日益分裂的世界中,供应链的治理模式变得至关重要。 第八章:供应链金融的演进:去中心化的信用体系 探讨传统贸易融资面临的挑战(如欺诈、漫长流程)。分析如何利用供应链数据(订单历史、库存水平、发货凭证)来驱动更灵活、低风险的供应链金融产品,特别是对中小型供应商的支持。讨论“动态折扣”和“基于绩效的付款条款”如何优化营运资本。 第九章:跨界与联盟:生态系统中的协同效应 分析现代供应链不再是单一企业的竞争,而是“供应链生态系统”之间的竞争。探讨如何建立有效的知识共享机制、共同投资技术平台,以及在竞争者之间建立“选择性合作(Co-opetition)”的治理框架。案例聚焦于需要多方协同才能实现的复杂基础设施项目,如港口自动化或跨境数据共享协议。 --- 本书特色: 战略驱动而非工具罗列: 本书不提供软件安装指南,而是阐述在特定战略目标下,哪些技术和组织架构是必需的。 跨学科整合: 深度融合了运筹学、经济地理学、信息系统工程学和可持续发展科学的前沿见解。 面向未来三十年: 预判了气候适应性、地缘政治脱钩对采购网络的结构性影响。 适合人群: 企业高层管理者(CEO、COO、CSO)、战略规划师、资深采购与物流总监、研究生阶段的供应链与运营管理专业的学者及学生。

著者信息

图书目录

CH01 零售业快易通
1-1 零售业的定义
1-2 零售业的重要性
1-3 零售业分类

CH02 零售公司策略管理
2-1 零售业产值的估计
2-2 综合零售业的变迁!美国1900 年以来情况
2-3 零售业业态的变迁
2-4 商店以网路销售反制网路销售─「线上下单,线下消费」
2-5 「线上购买,线下消费」的扩充
2-6 零售公司关键成功因素
2-7 零售业行销组合趋势

CH03 商店与网路商店之争─兼论零售1.0 至4.0
3-1 消费型电子商务:导论、商场与网路商店
3-2 中国大陆VS 台湾消费型电子商务比率差距悬殊原因
3-3 网路销售与商店的楚河汉界
3-5 消费型电子商务的各品类
3-5 商店与网路商店的三阶段战争
3-6 「伍一郑」的零售1.0 到4.0

CH04 展店策略
4-1 展店的策略决策:区域顺序─兼论展店速度
4-2 展店的战术决策:地段选择
4-3 加盟连锁-以便利商店加盟为例

CH05 无店舖零售─专论美陆台消费型电子商务
5-1 无店舖零售快易通
5-2 电子商务的分类
5-3 消费型电子商务:网路商店跟消费者
5-4 全球消费型电子商务
5-5 美国消费型电子商务
5-6 中国大陆消费型电子商务
5-7 台湾消费型电子商务

CH06 商店吸引力硬体建设与软性诉求
6-1 商店形象塑造
6-2 店面设计和内部空间规划
6-3 店内气氛的营造
6-4 服务
6-5 店员对顾客的服务
6-5 挽救销售

CH07 商品与定价策略
7-1 商品力快易通
7-2 品类和品项管理
7-3 商店品牌
7-4 零售公司定价策略导论─兼论顾客导向的定价策略
7-5 零售公司的商品採购I:以时尚商品为例
7-6 零售公司的商品採购II:组织设计与用人
7-7 零售公司的商品採购III:时尚商品採购人员训练课程

CH08 供货公司跟零售公司的关系─兼论零售公司的生产管理
8-1 供货公司管理实务
8-2 供货公司跟零售公司间的关系
8-3 通路冲突快易通─兼论垂直冲突
8-4 通路冲突专论:水平冲突

CH09 促销策略
9-1 DM、刊物和店内沟通
9-2 促销
9-3 忠诚方案:会员卡与联名卡
9-4 行销沟通管道
9-5 多与全行销沟通管道零售

CH10 零售公司资讯管理
10-1 资讯技术在零售业的运用
10-2 销售时点系统
10-3 美国的智慧商店

CH11 零售业人力资源管理与零售公司绩效评估
11-1 薪资制度
11-2 零售人员训练
11-3 零售主管训练
11-4 零售公司绩效评估

CH12 美国亚马逊公司经营管理
12-1 网路商店龙头亚马逊的创业过程
12-2 美国亚马逊公司成为A+ 公司的
12-3 网路商场亚马逊的创业过程
12-4 美国亚马逊公司的事业组合I:全景
12-5 亚马逊公司网路购物二阶段发展—亚马逊公司的基本事业
12-6 亚马逊的三条成长曲线
12-7 亚马逊公司云端服务业务—亚马逊公司的核心事业
12-8 美国亚马逊公司的广告收入有机会挑战谷歌、脸书

CH13 美国亚马逊公司的行销组合
13-1 亚马逊的大数据分析I:对网路商店
13-2 亚马逊公司在消费者浏览与下单的佈局—兼论亚马逊公司的大数据分析II:对消费者
13-3 亚马逊公司的个人化行销
13-4 网路商场的基本商品:书
13-5 亚马逊公司的促销策略:以顾客忠诚计画的黄金会员制为例

CH14 美国亚马逊公司行销组合4P ─物流
14-1 亚马逊公司的物流中心的策略贡献
14-2 亚马逊公司在运筹的投入
14-3 亚马逊的物流中心的预测式出货
14-4 亚马逊公司的物流中心
14-5 亚马逊公司物流中心的劳工与机器组合
14-6 亚马逊公司物流中心进货与出货
14-7 亚马逊公司的运输业务I:供应链物流
14-8 亚马逊公司的运输业务II:宅配—从外包到自己做「最后一哩」
14-9 亚马逊公司的兼职宅配人员
14-10 亚马逊公司的店内、置物柜取货

CH15 量贩店经营─以美国好市多为例
15-1 量贩店经营快易通
15-2 好市多靠高薪支持好业绩
15-3 量贩店与仓储式量贩店兴起的人口经济条件
15-4 美国仓储式量贩店关键成功因素
15-5 好市多与山姆俱乐部的行销策略
15-6 好市多关键成功因素二:行销策略之市场定价
15-7 好市多与山姆俱乐部行销组合比较
15-8 好市多与山姆俱乐部经营绩效

CH16 百货公司经营
16-1 百货公司经营快易通
16-2 商品策略Part Ⅰ:专柜商品
16-3 商品策略Part Ⅱ:自营商品
16-4 百货公司促销快易通
16-5 促销专论:百货公司周年庆

图书序言

图书试读

用户评价

评分

**第二段评价:** 最近在追《零售业管理:迎接新零售时代(第二版)》,老实说,一开始被书名吸引,但内容比我想象的要更扎实、更深入。我在高雄一家日系杂货店帮忙,我们一直以来都是以“体验”为卖点,店里装潢、音乐、香氛,都希望能给顾客一个放松自在的购物环境。但近来发现,虽然顾客喜欢我们营造的氛围,但下单的转化率却不高。我总觉得,我们是不是少了一些什么,让这种“体验”没有真正转化为“购买”。这本书里面详细探讨了“顾客旅程”的各个触点,以及如何利用不同触点来引导和转化顾客。我特别对里面提到的“内容营销”和“KOL合作”的部分很感兴趣。我们店一直想在社群媒体上有所作为,但总觉得内容不够吸引人,也不知道该怎么找对的合作对象。这本书应该能提供不少思路,帮助我们更好地理解现在的消费者,知道他们真正想要的是什么,以及如何用他们喜欢的方式来和他们沟通。期待这本书能给我一些启发,让我们的“体验”不只是“体验”,而是能真正驱动销售和品牌忠诚度。

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**第四段评价:** 说实话,一开始拿到《零售业管理:迎接新零售时代(第二版)》这本书,我还有点担心内容会过于理论化,毕竟我平时工作是比较偏向实操的。我在台中经营一家以“手工制作”为特色的文创小店,我们最大的优势就是产品的独特性和匠心。但近两年,随着大环境的变化,我们发现光有好的产品已经不够了,如何让更多潜在的消费者认识我们,了解我们产品的价值,并且愿意为之买单,成了一个大问题。这本书里面提到的一些关于“品牌故事的讲述”和“社群互动的重要性”,让我觉得很有共鸣。我们一直想把我们店里那种温馨、有温度的氛围传递出去,但总觉得力不从心。这本书如果能提供一些关于如何有效利用社交媒体平台,讲好品牌故事,或者与消费者建立更深层次情感连接的方法,那真是太好了。我希望这本书能给我一些具体的“套路”,让我们的小店也能在新零售的浪潮中,不被淹没,反而能用我们独特的魅力,吸引更多的目光。

评分

**第五段评价:** 我是一个对零售业发展趋势非常关注的读者,所以当看到《零售业管理:迎接新零售时代(第二版)》这本书时,毫不犹豫地就入手了。虽然我目前没有直接的零售业管理经验,但我对这个行业的动态非常好奇,并且希望能够从中学习到一些前沿的理念和实践。这本书的“新零售时代”这个主题,正是我一直以来关注的焦点。我特别想了解书中对于“人货场”重塑的探讨,以及如何在数字化时代实现“效率”和“体验”的平衡。我曾经阅读过一些关于新零售的文章,但往往停留在概念层面,而这本书如果能提供更深入的分析,比如关于不同业态在新零售转型中的具体路径,以及成功的企业案例,那将非常有价值。我希望这本书能让我对未来的零售业有一个更清晰、更全面的认识,甚至能够为我未来的职业发展提供一些方向性的指导。对于想要了解这个行业最新发展的人来说,这本书的价值不言而喻。

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**第三段评价:** 拿到《零售业管理:迎接新零售时代(第二版)》这本书,老实说,我的期待值是蛮高的。作为一名在台北从事多年零售业的管理者,我深知这个行业正在经历一场前所未有的变革。过去我们可能更多地关注供应链、库存管理、商品陈列这些“硬”的方面,但现在,消费者洞察、个性化推荐、会员精细化运营这些“软”的方面,变得越来越重要。这本书的标题就点出了核心,“迎接新零售时代”,这正是我现在最关心的问题。我尤其想了解书中在“技术赋能”和“组织变革”这两个章节是否有更详细的阐述。我们公司目前也在尝试一些数字化转型,但过程中遇到了不少阻力,尤其是在数据分析的应用和团队对新技术的接受度上。这本书如果能提供一些成功的案例分析,或者更具操作性的指导,那对我来说就是无价之宝。我希望能从中找到一些能够指导我们落地执行的策略,而不是停留在理论层面。毕竟,在这个快速变化的时代,学习和适应是唯一不变的法则。

评分

**第一段评价:** 哎呀,最近手边事情多,书都没来得及好好翻,但光是看目录和前言,就觉得这本《零售业管理:迎接新零售时代(第二版)》真是来得正是时候!我是在台中一家小型的服饰店工作,虽然店面不大,但面对的挑战可一点不小。以前总觉得只要商品够好、服务够到位,生意就能做得下去。但这两年,网购的冲击、年轻消费者喜好的变化,让我们这些传统零售业者真的有点措手不及。看到书里提到的“全渠道融合”、“数据驱动的决策”、“社群营销”这些概念,感觉就像一股清流,点醒了我很多迷茫的地方。特别是关于如何利用科技提升顾客体验的部分,我特别好奇。比如,是不是有更具体的方法,能让我们这些小店也能跟上大店的脚步,用上一些智能化的工具?我一直很想知道,在我们这种资源有限的情况下,要怎么才能有效地把线上线下的客户资源打通,让他们感觉无论在哪种渠道都能获得一致的、甚至更好的服务。这本书看起来就像一本操作手册,希望能为我的工作带来实实在在的帮助,让我能在这个变幻莫测的新零售时代里,找到属于自己的生存之道,甚至还能有所突破。

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