图解生产与作业管理（2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 生产管理
• 作业管理
• 工业工程
• 流程优化
• 效率提升
• 精益生产
• 供应链管理
• 管理科学
• 图解
• 教材

※本次改版大幅更新，新增人工智慧(AI)一章。
　　※一单元一概念，迅速掌握生产计划与管理的实用技巧。
　　※提供大量实用管理技术、规划技巧，具体提昇工作成果。
　　※企业主管、生管人员、企管系学生最佳学习工具书。
　　※图文并茂‧容易理解‧快速吸收

　　生产与作业管理（Production & Operation Management）所涉范畴，随着科技及产业的快速变迁，涵盖层面大幅提升。举凡企业组织内的生产、行销、人事、研发、财务、会计、採购、外包及其他相关功能，均需透过资讯技术（Information Technology；IT）归纳与整合，由原先单纯的制造规划延伸至客户与供应商的整合服务。此次改版新增人工智慧单元，分析AI新兴产业的发展趋势及成熟度。

　　本书内容涵盖三大面向：

　　1、策略面。探讨企业在进行生产策略的制定与长程规划时，所需考虑的范畴及可使用之规划工具。
　　2、制度面。探讨企业在执行生产计划时所涉及的中、短程规划内容，以及制度施行时所使用的各项管理技术。
　　3、整合面。探讨企业欲连结内部及外部功能和资讯时，需考量之管理及系统整合概念与技术。
 

现代运营管理实务指南 本书旨在为读者提供一套全面、深入且高度实用的现代运营管理框架和实践工具。在日益复杂和快速变化的市场环境中，企业的生存与发展越来越依赖于其运营体系的效率、弹性和创新能力。本书超越了传统生产管理的范畴，聚焦于如何构建一个能够持续创造价值、快速响应客户需求的集成化运营系统。 第一部分：运营战略与体系构建 本部分奠定运营管理的基础，阐述如何将企业的整体战略转化为可执行的运营目标和结构。 1. 运营战略的制定与集成： 详细探讨了运营战略（Operations Strategy）的定位，强调其必须与公司整体的竞争战略（成本领先、差异化、集中化）保持高度一致。内容涵盖了如何进行运营能力的诊断，识别关键的绩效驱动因素（如质量、速度、可靠性、柔性），并据此确定短、中、长期运营改进的优先级。我们引入了“运营平衡计分卡”的概念，将非财务绩效指标与财务成果有效关联起来。 2. 流程导向的管理思维： 强调流程是价值创造的核心载体。本书深入剖析了业务流程的建模、分析与优化方法。内容包括流程层次结构（从价值链到工作指令）、流程图的规范绘制（泳道图、SIPOC模型）、以及流程的量化分析，如瓶颈识别、周期时间测量和等待时间分析。核心目标是培养读者“以流程为中心”的系统性思考方式，而非孤立地看待部门职能。 3. 运营组织与治理结构： 探讨了适应现代运营需求的组织设计原则。分析了职能型、矩阵型、流程型组织在应对不同业务复杂度时的优劣。重点介绍了跨职能团队（Cross-Functional Teams）的建立与管理，确保设计、生产、销售和服务等环节能够无缝协作。同时，阐述了如何建立有效的运营治理结构，确保资源分配的合理性和决策的及时性。 第二部分：需求预测、计划与调度 本部分聚焦于运营管理中的核心挑战——如何准确预测未来需求并有效地将计划转化为可执行的生产或服务安排。 4. 精准的需求预测技术： 详细介绍了定性和定量两种主要的预测方法。在定量方法方面，内容涵盖了时间序列分析（移动平均、指数平滑法，包括Holt-Winters季节性模型），回归分析在预测中的应用，以及对预测准确性（如MAPE、MAD）的评估和控制。同时，强调了在高度不确定环境下，如何结合市场情报和专家意见进行集成业务规划（IBP/S&OP）。 5. 总体与主生产计划（MPS）： 讲解了从战略层面到战术层面的计划衔接。详细阐述了主生产计划（Master Production Schedule）的制定原则、负荷能力平衡技术，以及在面对约束条件时如何进行计划调整。引入了“时间窗口”的概念，帮助管理者理解在不同时间范围内，计划的稳定性和可变性要求。 6. 物料需求计划（MRP II）与能力计划： 深入探讨了如何通过物料需求计划系统（MRP）来确保在正确的时间拥有正确的物料。内容包括BOM（物料清单）的结构与维护、计划的逻辑运算、以及MRP的迭代过程。在此基础上，扩展到制造资源计划（MRP II），强调将物料需求与车间能力需求相结合，实现有限能力计划（Finite Capacity Scheduling）的初步概念。 第三部分：库存控制与供应链协同 库存是运营中最大的资本占用之一。本部分提供了优化库存水平和提升供应链整体效率的工具箱。 7. 库存管理的经济学原理与模型： 系统阐述了库存的类型（在途、安全库存、周转库存）及其功能。核心内容包括经济订货批量（EOQ）模型及其局限性，再订货点（ROP）的设定，以及ABC分类法在库存管理中的实际应用。特别强调了“服务水平”与“持有成本”之间的权衡艺术。 8. 先进库存策略： 超越传统的批量订购模式，介绍了更适应现代多品种、小批量生产的策略，如批量-按订单（Make-to-Order）和批量-为库存（Make-to-Stock）的切换点管理。讨论了供应商管理库存（VMI）和集中采购在降低整体库存持有成本中的作用。 9. 供应链的集成与协作： 将视野拓展到企业边界之外，探讨了现代供应链的结构和驱动力。内容包括供应链风险管理、信息共享的机制（如EDI、共享平台），以及如何通过建立战略合作伙伴关系来缩短供应链总提前期（Lead Time）。强调了“牛鞭效应”的成因分析与消除方法。 第四部分：现场效率与质量保证 本部分回归到生产或服务交付的“最后一公里”，关注如何通过精益原则和质量管理体系来提升现场效率和客户满意度。 10. 精益运营与价值流改进： 全面介绍精益思想的七大浪费识别与消除。详细阐述了实现持续流动（Flow）的关键工具，如看板（Kanban）系统的设计与运作、生产线平衡（Line Balancing）、以及设置拉动式生产系统（Pull System）。重点讲解了价值流图（VSM）的绘制、基准确定与目标流的规划。 11. 布局规划与设施优化： 分析了不同生产环境（如车间、装配线、服务中心）的布局类型（按产品、按工艺、单元化）。指导读者如何利用系统化的方法（如CORELATION法、模拟分析）来确定最优的设施布局，以最小化物料搬运距离和在制品（WIP）的在途时间。 12. 全面质量管理（TQM）与过程控制： 质量管理不再是事后检验，而是内嵌于流程之中。本书详细介绍了持续改进（Kaizen）的文化构建。核心工具包括统计过程控制（SPC），如何绘制控制图（X-bar and R Charts）来监控过程的稳定性。此外，阐述了六西格玛（Six Sigma）的DMAIC方法论在解决复杂质量问题中的应用，以及FMEA（失效模式与影响分析）在预防质量缺陷中的作用。 结语：运营的敏捷性与持续改进 本书最后强调，运营管理是一个动态的、永无止境的旅程。管理者必须具备敏捷性（Agility）思维，能够快速地从市场反馈中学习，并以数据为驱动力，不断迭代和优化其运营体系，最终实现企业长期的竞争优势。本书提供的工具和方法论，正是支持这种持续进化所必需的基石。

作者简介

欧宗殷

　　现职
　　国立高雄科技大学行销与流通管理系(所)专任助理教授
　　钢铁业、传统动力机械业及资讯业等经营管理谘询顾问

　　学历
　　国立清华大学工业工程与工程管理学系博士
　　国立交通大学工业工程与管理学系硕士
　　私立东海大学工业工程与经营资讯系学士

　　国家考试
　　民国89年专门职业及技术人员考试工业工程技师

　　经历
　　国立金门大学 工业工程与管理学专任助理教授
　　中国钢铁股份有限公司採购处採购管理师
　　中国钢铁股份有限公司工业工程处工业工程师
　　工业技术研究院 产业经济与趋势研究中心约聘人员
　　工业技术研究院 系统中心约聘人员
　　楠梓电子股份有限公司制程工程师
 

作者序

第一篇 生产与作业管理策略面
第1章 生产与作业管理导论
Unit 1-1 生产管理的基本架构与功能
Unit 1-2 生产管理的循环
Unit 1-3 生产管理的意义
Unit 1-4 生产型态与策略(I)-制程定位策略
Unit 1-5 生产型态与策略(II)-产品定位策略
Unit 1-6 生产型态与策略(III)-数量定位策略
Unit 1-7 制造业与服务业于生产管理之差异
Unit 1-8 生产管理与创新的历史进程
第2章 生产力与竞争策略
Unit 2-1 生产力及其影响因素
Unit 2-2 策略管理的基本概念
Unit 2-3 企业经营的使命、目标与内外部分析
Unit 2-4 企业经营组织的策略(I)-公司整体策略
Unit 2-5 企业经营组织的策略(II)-事业单位策略及功能策略
Unit 2-6 企业经营的竞争策略及优先顺序
Unit 2-7 企业经营之决策模式(I)-不确定模式下的决策
Unit 2-8 企业经营之决策模式(II)-风险模式下的决策及决策树
第3章 预测
Unit 3-1 企业经营预测的基础与工具
Unit 3-2 预测的目的以及优良预测所需具备的条件
Unit 3-3 预测方法介绍(I)-定性预测方法
Unit 3-4 预测方法介绍(II)-定量预测方法及自然推论法
Unit 3-5 预测方法介绍(III)-移动平均及加权移动平均预测法
Unit 3-6 预测方法介绍(IV)-指数平滑预测法
Unit 3-7 预测方法介绍(V)-趋势调整指数预测法
Unit 3-8 预测方法介绍(VI)-季节指数预测法
Unit 3-9 预测误差之控制方式(I)-误差估算指标
Unit 3-10 预测误差之控制方式(II)-追踪信号法与管制图法
Unit 3-11 预测误差所产生的问题及对策
第4章 产品设计
Unit 4-1 产品策略简介
Unit 4-2 产品设计的驱动力与趋势
Unit 4-3 产品设计的目的
Unit 4-4 新产品上市的程序与步骤
Unit 4-5 产品与服务之标准化与模组设计
Unit 4-6 产品设计与开发的工具与技术(I)-价值分析与逆向工程
Unit 4-7 产品设计与开发的工具与技术(II)-稳健田口设计与同步工程
Unit 4-8 产品设计与开发的工具与技术(III)-设计配合产品
Unit 4-9 产品设计与开发的工具与技术(IV)-品质机能展开
Unit 4-10 产品设计与开发的工具与技术(V)-产品可靠度分析
Unit 4-11 产品与服务系统设计之范围与特性
Unit 4-12 服务设计方法与准则
Unit 4-13 服务设计思考的五大原则
第5章 生产程序的决策与选择
Unit 5-1 生产程序之策略(I)-生产型态与产品结构观点
Unit 5-2 生产程序之策略(II)-制程结构与产品结构观点
Unit 5-3 制造结构与生产佈置(I)-常见的设施佈置
Unit 5-4 制造结构与生产佈置(II)-功能佈置与群组技术
Unit 5-5 制程平衡的技术-生产线平衡
Unit 5-6 生产策略之重要观念- Little’s LAW
第6章 设施规划与厂址决策
Unit 6-1 厂址决策之特性、方案与程序
Unit 6-2 制造业与服务业厂(场)址决策之考虑因素
Unit 6-3 评估厂址方案之技术(I)-重心法
Unit 6-4 评估厂址方案之技术(II)-从至图法
Unit 6-5 评估厂址方案之技术(III)-重要性与靠近程度之评等
Unit 6-6 评估厂址方案之技术(IV)-损益两平法
Unit 6-7 运输问题求初始解之技术(I)-西北角法与最小成本法
Unit 6-8 运输问题求初始解之技术(II)-佛格法
Unit 6-9 运输问题求最佳解之技术-踏石法
第7章 工作系统规划与设计
Unit 7-1 工作系统之定义与特性
Unit 7-2 工作系统流程分析工具(I)-流程程序图
Unit 7-3 工作系统流程分析工具(II)-人机图
Unit 7-4 工作系统流程分析工具(III)-动作研究
Unit 7-5 工作系统流程分析工具(IV)-马表时间研究
Unit 7-6 工作报酬制度设计

第二篇 生产计划与管理制度面
第8章 策略性产能规划
Unit 8-1 产能之定义及有效产能的内、外在决定因素
Unit 8-2 策略规划与组织架构(I)-功能别组织
Unit 8-3 策略规划与组织架构(II)-地区别组织与产品别组织
Unit 8-4 策略规划与组织架构(III)-制造阶段别组织与集团式组织
Unit 8-5 服务业产能规划与产能扩充四阶段
Unit 8-6 产能方案的评估模式(I)-损益两平点分析
Unit 8-7 产能方案的评估模式(II)-资本预算技术
第9章 总合性产能规划
Unit 9-1 产能规划之综观
Unit 9-2 淡季旺季之需求与产能规划
Unit 9-3 总合规划之生产策略简介
Unit 9-4 总合生产规划之计算
Unit 9-5 MPS与生产型态的分类
第10章 物料需求与产能需求规划
Unit 10-1 物料需求规划之定义与延伸
Unit 10-2 MRP的重要概念
Unit 10-3 MRP计算程序及关键名词说明
Unit 10-4 MRP订购批量大小之决策
第11章 生产排程与工作分派
Unit 11-1 生产排程的意义、目的与大量生产的排程问题
Unit 11-2 批量生产的排程问题
Unit 11-3 零工生产的排程问题
Unit 11-4 单机生产的排程问题(I)-排程法则
Unit 11-5 单机生产的排程问题(II)-评估准则
Unit 11-6 双机多工排程的问题
第12章 专案管理与生产活动管制
Unit 12-1 专案生产的意义与类型
Unit 12-2 PERT专案排程的应用
Unit 12-3 CPM专案排程的应用
Unit 12-4 专案管理赶工天数计算说明
Unit 12-5 生产活动管制之意义与管理范畴
第13章 物料管理与存货管制
Unit 13-1 存货的类型、持有理由与功能
Unit 13-2 存货管理技术(I)-ABC存货管理方法
Unit 13-3 存货管理技术(II)-简单经济订购量(EOQ)模式
Unit 13-4 存货管理技术(III)-考虑数量折扣状况下之经济订购量(EOQ)模式
Unit 13-5 存货管理技术(IV)-经济生产批量(EPQ)模式
Unit 13-6 存货管理技术(V)-允许缺货候补之经济订购量(EOQ)模式
Unit 13-7 存货管理技术(VI)-报童模式与单期订购模式
Unit 13-8 再订购点管理模式
Unit 13-9 定期订购模式与定量订购模式之比较

第三篇 生产计划与管理整合面
第14章 企业资源规划(ERP)
Unit 14-1 ERP系统的演进及MRP总览
Unit 14-2 闭环式MRP系统及制造资源规划
Unit 14-3 ERP的建置环境及其对企业的重要性
Unit 14-4 不同生产类型对企业资源规划系统的需求
Unit 14-5 ERP系统的导入过程及完整架构图
第15章 即时生产系统
Unit 15-1 JIT系统架构及其目标
Unit 15-2 JIT重要的功能
Unit 15-3 平准化负荷以及拉/推式系统比较
第16章 供应链管理(SCM)
Unit 16-1 SCM的定义、架构及网状结构图
Unit 16-2 SCM的重要管理议题(I)
Unit 16-3 SCM的重要管理议题(II)
第17章 品质管制与全面品质管理
Unit 17-1 品质管理大师重要概念简介
Unit 17-2 品质管制方法-管制图
Unit 17-3 全面品质管理及PDCA管理循环
Unit 17-4 六标准差及DMAIC循环
第18章 顾客关系管理(CRM)与资料探勘技术(Data Mining)
Unit 18-1 CRM之定义及其与ERP系统之关联
Unit 18-2 CRM与新型态行销技术之整合
第19章 限制理论(TOC)
Unit 19-1 TOC之定义及其实施原则
第20章    人工智慧(AI)
Unit 20-1人工智慧的定义及发展趋势
Unit20-2人工智慧科技之应用及成熟度分析

参考文献

序

　　自1999年以来，笔者已在业界服务多年，对于产业所需的各项生产管理知识与技能均持续累积，并且陆续在学校教授「生产计划与管理」、「物料与供应链管理」、「全面品质管理」以及「企业资源规划」等相关课程，生产与作业管理(Production & Operation Management)所涉范畴，随着科技以及产业的快速变迁已有大幅度的进步，早年生产管理仅侷限在生产现场中的生产计划与排程，有鑑于资讯科技的快速进步，生产管理所涵盖层面大幅提升，举凡企业组织内的生产、行销、销售、人事、研发、财务、会计、採购、外包及其他相关功能，均需透过资讯技术(Information Technology；IT)加以归纳与整合，所涉范围由原先单纯的制造规划进而延伸至客户与供应商的整合服务。

　　现今多数企业均大量应用云端技术或资讯系统将它们的供应商、协力厂、经销商、顾客、外包商及其海外组织连结成全球营运系统，以即时分析产品品质、规格、顾客满意度、生产力、竞争力、获利力等资讯，才能在环境多变而竞争激烈的全球市场上，取得优于竞争对手的优势。

　　本书共分为三大面向以及20个章节，说明如下：

　　第一篇　生产与作业管理策略面。主要探讨企业在进行生产策略的制定与长程生产规划时所需考虑的范畴及可使用之规划工具，包括：

　　第一章　生产与作业管理导论
　　第二章　生产力与竞争策略
　　第三章　预测
　　第四章　产品设计
　　第五章　生产程序的决策与选择
　　第六章　设施规划与厂址决策
　　第七章　工作系统规划与设计

　　第二篇　生产与作业管理制度面。主要探讨企业在执行生产计划时所涉及的中、短程规划内容以及制度施行时所使用的各项管理技术，包括：

　　第八章　策略性产能规划
　　第九章　总合生产规划
　　第十章　物料需求与产能需求规划
　　第十一章　生产排程与工作分派
　　第十二章　专案管理与生产活动管制
　　第十三章　物料管理与存货管制

　　第三篇　生产与作业管理整合面，主要探讨企业欲连结内部及外部功能和资讯时，所需考量之管理及系统整合概念与技术，包括：

　　第十四章　企业资源规划
　　第十五章　及时生产系统
　　第十六章　供应链管理
　　第十七章　品质管制与全面品质管理
　　第十八章　顾客关系管理(CRM)与资料探勘技术
　　第十九章　限制理论
　　第二十章　人工智慧

　　本书虽已广纳各种文献资料并配合个人十余年的工作与教学经验，但仍然有许多未能尽善尽美之处，除了因为笔者个人的能力及时间有限，另一方面，生产计划与管理的范围及技术内容牵涉太广，不易全面涵盖并加以深入探讨，因此，本书疏漏之处在所难免，尚请读者鑑察，不吝指正。

　　本书之能够顺利出版，借助金门大学工业工程与管理学系陈冠宇、陈清诚同学之协助甚多，他们协助整理文稿，并搜集、提供及补充最新文献、网页等资料，工作甚为繁重，谨致最高谢意。内人刘雅玲之校稿功亦不可没，都是重要的贡献，笔者谨致最诚挚及最高的谢意。

Unit 1-7 制造业与服务业于生产管理的差异
 
「有纯服务的行业，却没有纯制造的行业」，这句话道尽了服务的重要性，也足以说明何以服务业愈来愈受重视。制造业是以生产有形的产品为主，服务为辅；而服务业则恰好相反，它可能也会提供有形产品，但最主要却是其无形服务的部份，以下将针对服务业的特性进一步说明：
 
(1)时间性：服务业通常以满足顾客立即性需求为主，提供服务的模式和经营的时间必须考虑客户的作息惯性，因与顾客接触频率较高，所需的人力也较多；但由于提供的是无形服务居多，所以生产力往往难以衡量。
 
(2)不可预知性：服务业的生产作业，多数是在购买者消费的同时，产销几乎同步发生；其产出的同质性和一致性较低，且难以储存，所以消费者无法预先知道该产品的功能与特性。
 
(3)邻近市场性：一般而言，服务业产品的制程较为单纯，其生产规模通常较小，且服务据点之规划多以接近市场为考量。
 
(4)不可分离性：前场（front office）必须与顾客密切接触，而后场（back room）则不需要和顾客直接接触；在服务业方面由于前场需要的人较多，因此「前/后场服务比例」较制造业为高，但前后场必须搭配得宜，不可分离。
 
(5)服务业需求变化之週期较短：多以「天」、「週」、「月」为循环週期，例如餐饮服务以每天用餐时段为高峰；娱乐场以週末假日生意较好，而铁公路则是在例假日或长假较为壅塞；银行则在每月发薪日前特别忙碌，这与制造业普遍以「季」为循环週期有别。
 
(6)地点侷限性：对市场性而言，多数服务业仅侷限于当地市场，所以服务业如欲扩大整体产能时，主要靠增设分店的手段来达成经济规模。
 
服务业与制造业两者有时不易判别，此时可由「产品对附加价值的贡献度」得到解答，亦即若有形产品占整体附加价值的比例较高，则较属制造业;若有形产品占整体附加价值的比例较低，则较属服务业。
 
Unit 1-8 生产管理与创新的历史进程
 
管理大师克雷顿‧克里斯汀生（Clayton Christensen）曾说：「面对永无止尽的科技变革，彷彿攀登沿山丘而下的泥流，你必须永远保持在其之上，只要停顿下来、稍喘一口气，就会灭顶。」而生产管理与创新的历史进程，随着时代背景的不同而有不同的方式，以下将以时间为序列，探讨不同年代的管理内涵、创新重点和管理哲学与理论：

评分☆☆☆☆☆

我是一名在小型加工厂担任车间主任的读者，每天面对的是有限的资源和不断变化的订单。对于如何提高生产效率、降低成本，我一直感到非常头疼。《图解生产与作业管理（2版）》这本书，对我来说简直是及时雨。它用大量清晰的图示，把很多我以前只听说过但不太懂的管理方法，比如“拉式生产”、“准时制（JIT）”等，讲解得非常透彻。 尤其是关于“现场管理”的部分，它提出的“5S”理念，以及如何通过可视化管理来减少浪费，都给了我很多启发。我尝试着把书里介绍的一些简单方法，比如用不同颜色的标签区分工位，或者在关键设备旁张贴操作指导图，都已经在我的车间里实践了，效果非常明显！员工们更容易理解和执行，减少了出错率。这本书不是那种高高在上的理论书，而是非常务实，有很多可以直接拿来就用的方法论。

评分☆☆☆☆☆

拿到《图解生产与作业管理（2版）》这本书，真的是一扫我之前对生产管理那枯燥、理论性太强的刻板印象！我本身是做制造业的，每天都在跟流程、库存、效率打交道，但很多时候只是凭经验在摸索，总觉得少了些系统性的框架。这本书最棒的地方就在于“图解”两个字，真的把一些抽象的概念，比如精益生产、六西格玛、看板管理等等，用清晰的图示、流程图、表格呈现出来。第一次看到那么多图，我甚至有点被吸引住了，不再是堆砌的文字让人头昏脑胀。 我特别喜欢它讲解“需求预测”那部分，用简单的图表就说明了不同的预测方法，还有它们各自的优缺点和适用场景。以前我只知道大概怎么做，但具体哪种方法在什么情况下最好，总是有点模糊。这本书让我对这些有了更清晰的认识，甚至能结合我们公司的实际情况，去评估一下我们现在使用的预测方式是不是最优的。而且，它在讲解过程中，会穿插一些实际案例，虽然不是针对我们公司，但那些情境和挑战，读起来非常有共鸣，感觉作者真的懂我们制造业的痛点。

评分☆☆☆☆☆

我之前的工作内容比较偏向销售，最近因为公司业务扩展，需要我开始接触生产环节。对于生产和作业管理，我一直觉得是个很神秘的领域，充满了各种缩写和专业术语。《图解生产与作业管理（2版）》这本书，就像一位耐心细致的向导，把我从完全不懂的状态，一步步带入了这个领域。最让我印象深刻的是它对“物料需求计划（MRP）”的讲解，通过一个简单的流程图，就清晰地展示了MRP是如何运作的，以及它在控制库存、安排生产中的重要作用。 这本书最大的优点在于它的“图解”能力，把原本枯燥的公式和模型，转化成了生动形象的图示，让我在理解上几乎没有阻力。它在介绍“设备维护”时，不仅讲了预防性维护，还提到了预测性维护，并且用图表对比了它们的效果和成本。这本书让我明白，生产管理不只是关于“怎么做”，更重要的是“为什么这么做”，以及“如何做得更好”。它为我打开了一扇新的大门，让我对生产作业有了更全面、更系统的认识。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，一开始我有点担心“2版”是不是只是简单地更新一下数据。但拿到书才发现，内容真的有调整和深化。特别是关于供应链管理的部分，现在整个产业都讲究韧性和敏捷性，这本书在这块的阐述就比我之前看过的老教材要新颖很多。它不只是讲“如何管理库存”，而是更侧重于“如何在不确定性中建立可靠的供应链”。我尤其对它介绍的“风险评估与应对”那一章印象深刻，里面提出的各种潜在风险点，像地缘政治、自然灾害、供应商中断等等，都非常贴合当下全球经济的现状。 这本书的语言风格也很接地气，感觉作者是花了很多心思去简化复杂的概念，让即使是没有深厚理论背景的现场人员也能读懂。它在介绍“产能规划”时，举了一个很生动的例子，关于一家小型咖啡馆如何通过调整员工排班和设备利用率来应对高峰期订单。这个例子虽然小，但背后的逻辑却适用于任何生产制造企业。它不是那种照本宣科的教科书，更像是一个经验丰富的老师傅在手把手教你。

评分☆☆☆☆☆

作为一个刚入门不久的工业工程系学生，我之前的学习主要集中在理论知识。这次抱着试试看的心态买来了《图解生产与作业管理（2版）》，没想到收获超乎想象！这本书真的把那些复杂的公式和模型，通过直观的图表解释得通俗易懂。我最头疼的“过程分析”和“作业标准化”，以往只能靠死记硬背，现在看了书里的图示，瞬间就明白了它们之间的逻辑关系，以及如何实际应用到生产线上。 它在介绍“质量管理”时，没有一味地讲统计方法，而是花了很大篇幅去讲“质量的文化”和“全员参与”。这一点对我触动很大，因为我知道，再好的工具和方法，如果团队没有质量意识，也很难发挥作用。这本书让我认识到，生产管理不仅仅是技术活，更是管理人的艺术。它提到的PDCA循环、防错法等，都配有非常清晰的示意图，看完之后，我感觉自己对如何提升产品质量有了更系统、更深入的理解。