具体描述
法国人讲究饮食，厨艺出众，早已令人向往。本书作者因工作关系长期旅居法国，对法国的佳餚美酒甚有心得。书中介绍的餐厅，全为作者夫妇多年来同游共食的精选推介。 全书分为两部分，第一部分介绍法国餐厅的种类、特色法国美食，以及上餐厅的诀窍；第二部分介绍了四十四家着名的法国星级餐厅，包括其装璜格局、厨艺水准、招牌菜式等，并配以精彩的图片和介绍。
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图书试读
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