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图书介绍

糖尿病友自由吃
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著者
出版者 出版社：跃昇 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2004/05/05
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-16

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图书描述

　　其实糖尿病友的饮食禁忌不多，计较的只是份量的多寡，了解食物内涵，善加均衡搭配，您就可以吃得暨健康又自在。

　　继广受糖尿病友喜爱的「糖尿病友的甜头」一书之后，财团法人糖尿病关怀基金会再度和跃昇文化携手编着「糖尿病友自由吃」一书。由于外食人口日益增多，本书针对让出门在外的病友随时随处皆可吃得健康又快乐。

作者简介

  • 戴东原→台大医院教授兼糖尿病人保健推广中心主任
  • 蔡世泽→台北荣民总医院新陈代谢科主治医师
  • 郑金宝→台大医院营养师兼副主任
  • 彭惠钰→台大医院营养师
  • 陈惠津→马偕医院糖尿病人保健推广中心资深营养师
  • 彭巧珍→成功大学医学院附设医院营养部技正兼主任
  • 李碧云→财团法人糖尿病关怀基金会卫教师
  • 蔡玲贞→彰化基督教医院营养部营养师、督导、主任；
  • 林淑慧→台大糖尿病友联谊会顾问

    • 著者信息

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    图书目录

    1. 序
    2满足口福赢得健康
    3. 外食与糖尿病控制
    4. 作者简介
    5.糖尿病友自由吃导读
    6.食物分类

    一、早餐饮食篇

  • 豆浆店早餐
  • 速食早餐
  • 生机饮食早餐类
  • 面包店早餐
  • 粥品

    二、中式餐饮篇

  • 便当（包括港式便当）
  • 快餐及自助餐
  • 简套餐
  • 火锅类
  • 面食类
  • 小吃
  • 水饺类
  • 其他面食类

    三、西式餐饮篇
    四、日式饮食篇
    五、素食篇
    六、便利商店篇
    七、速食店篇
    八、赴宴外烩篇
    九、生活应用篇
    十、索引

    • 图书序言

    图书试读

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