具体描述
十八家优质蛋糕名店、五位日本蛋糕名佳配方大公开，引领您进入蛋糕世界之堂奥。
由社团法人台湾蛋糕协会、社团法人日本洋果子协会联合会、中华餐旅协会、生活家出版事业有限公司共同评鑑。
蛋糕名店：
◎台北亚尼克 ◎台北丹麦之屋 ◎台北We’care
◎台北甜风新语 ◎台北广田 ◎三重禾田
◎头份金莎 ◎台中向阳房 ◎台中糖村
◎大甲裕珍馨 ◎清水喜利廉 ◎云林世唯
◎高雄金龙彩 ◎高雄欧贝拉 ◎高雄吴记
◎屏东不二家 ◎台北欧皇
◎花莲幸福花园工房
作者简介
社团法人台湾蛋糕协会
社团法人日本洋果子协会联合会成立于昭和27年，从北海道至沖绳，目前已有9个联盟、53个分会；以全日本洋果子店的老板、主厨们为中心，会员总计15000人以上。社团法人台湾蛋糕协会在众多人的努力下，以日文GATEAUX杂志之读者为基本会员，几经多次的沟通协调，向日方争取资源，向国内汇集同业；才使得社团法人台湾GATEAUX(蛋糕)协会于2000年8月10日，在台北的凯悦饭店举行成立大会。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
用户评价
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有