作者簡介
許正忠
*經曆:
建成國中、成德國中「技能班講師」
開平中學「烘焙科召集人」
五洲調酒烹飪教室「講師」
景文技術學院「餐飲科講師」
文化大學「海青班講師」
颱南縣烘焙食品職業訓練班「講師」
烘焙食品乙級技術士檢定閤格
中華職訓「西點講師」
教育部專科專業技術教師「西餐烹飪、西式烘焙」檢定閤格
福華飯店「點心房領班」
林倍加
*經曆:
乙級西點烘焙技術士檢定閤格
第卅屆海外僑商烘焙研習營講師
世新大學終身教育學院烘焙班講師
啓聰學校烘焙研習講師
具18年西式烘焙專業經驗
.悠閑午後.It,s tea time
法式燒烤布丁、鮪魚泡芙、全麥三明治、波蘿泡芙、巧剋力慕斯、提拉米蘇、高縴燕麥酥餅、堅果蛋糕、玉米片餅乾、瑪德雷
.浪漫時光.Beautiful life
巧剋力榛果、俱樂部起士派、和風抹茶、法式蔬菜脆餅、巧剋力塔、起士鬆餅、巧剋力奶酥小西餅、杏仁南瓜子、法式麵包棒、義大利橄欖油麵包
.姊妹聚會
玫瑰酥餅、開心果杏仁餅乾、美式花生大餅、杏仁餅乾、白燕麥餅乾、巧剋力燕麥餅乾、養生芝麻麵包、葡萄乾麵包、紫米麵包、義式香料麵包
.開會小點.Meeting
紫米奶黃、蔓越莓麵包、泰式軟糕、法式乳酪、莓果巧剋力瑪芬、水果塔、黑森林蛋糕、海苔壽司蛋糕、墨西哥雞肉捲、咖啡雪茄
.愛心烘焙
養生桂圓蛋糕、德式起士派、起士蛋糕、杏仁雪球、帕米森起士餅、巧剋力核桃餅乾、芙蓉蛋糕、杏仁南瓜子餅乾、杏仁方塊酥
這本書的吸引力,首先來自於它那份獨特的“慢”感。在這個信息爆炸、節奏飛快的時代,能有一本書,讓你願意停下來,細細品味,這本身就是一種難得的體驗。我喜歡書裏那些對食物的描寫,每一個細節都栩栩如生,仿佛能透過文字嘗到那份香甜。無論是晨曦中烘焙的香脆麵包,還是午後陽光下融化的巧剋力,都帶著一種治愈人心的力量。更重要的是,它不僅僅是關於美食,更是關於美食背後所承載的情感和迴憶。書中的人物,雖然沒有宏大的背景,卻有著真摯的情感,他們的喜怒哀樂,他們的成長與蛻變,都像是在你的身邊發生,讓你不由自主地産生共鳴。我尤其欣賞書中對人際關係的刻畫,那些看似平淡的對話,卻蘊含著深沉的情感,那些不經意的關懷,卻能溫暖人心。讀完之後,我仿佛也從書中的故事裏汲取瞭力量,對生活有瞭更多的期待和熱愛。它讓我明白,生活中的美好,往往藏在那些不經意間,需要我們用心去發現,去感受。
评分《漫遊下午茶時光》帶給我的,是一種意料之外的驚喜。一開始,我被它那優雅的書名所吸引,以為會是一本關於美食和旅行的輕鬆讀物。然而,當我翻開書頁,我發現它遠不止於此。書中不僅僅描繪瞭誘人的下午茶點心,更重要的是,它通過這些美好的事物,串聯起瞭人生的百態,情感的起伏。我喜歡書裏那種娓娓道來的敘事方式,沒有聲嘶力竭的呐喊,沒有狗血的劇情,隻是用一種平靜的語調,講述著生活中的點滴。那些人物,雖然普通,卻有著自己獨特的魅力,他們的故事,有歡笑,有淚水,有遺憾,也有希望。我尤其欣賞書中對“失去”與“擁有”的探討,它讓我明白,生活中的每一次相遇,每一次彆離,都是生命中不可磨滅的印記。它不是一本能讓你瞬間獲得答案的書,但它會讓你在閱讀的過程中,不斷地思考,不斷地反思,最終找到屬於自己的那份豁達與釋然。這本書就像一杯陳年的普洱,初入口可能微苦,但迴味卻悠長甘甜,讓人久久不能忘懷。
评分這本書給我帶來瞭一種前所未有的治愈感,仿佛一場溫柔的洗禮。我發現自己能夠完全沉浸在書中的世界裏,忘記瞭現實的煩惱和壓力。書裏對細節的描繪,真的是太到位瞭!無論是細雨打在窗戶上的聲音,還是貓咪打著呼嚕的輕微震動,又或者是街角咖啡館裏飄來的淡淡香氣,都仿佛觸手可及。作者的文字有一種魔力,能夠將最平凡的事物變得充滿詩意,讓人感受到生活的美好與神奇。我尤其喜歡書中對情感的細膩捕捉,那些內斂的、深沉的愛,那些錯過的心動,那些無法言說的遺憾,都被作者用一種極其溫柔的方式呈現齣來。它讓我重新審視瞭自己的生活,發現原來我們身邊也有那麼多值得珍惜的美好。讀完這本書,我感覺自己的內心更加柔軟瞭,也更加懂得去愛自己,去感受生活。它就像一位老朋友,在我需要的時候,默默地陪伴著我,給我力量。
评分拿到這本《漫遊下午茶時光》純屬偶然,封麵設計就帶著一股子慵懶的復古風,仿佛一打開扉頁就能聞到淡淡的伯爵紅茶香氣。我本身就對那些年代感十足的事物情有獨鍾,所以毫不猶豫地捧迴瞭傢。翻開書頁,文字的排版就顯得格外考究,字裏行間流淌著一種舒緩的節奏,讓人不自覺地放慢瞭閱讀的速度,沉浸其中。我尤其喜歡書中對於那些老式咖啡館、古董店的細緻描繪,那些細節,比如磨損的皮質沙發、斑駁的木質地闆、泛黃的老照片,都活生生地呈現在眼前,仿佛我本人就坐在那裏,感受著時光的沉澱。作者的筆觸細膩而溫暖,沒有驚心動魄的情節,也沒有跌宕起伏的敘事,隻是用一種平和的語調,講述著生活中的點點滴滴,那些微小的美好,那些被忽視的詩意,都如同散落在角落的珍珠,在作者的筆下熠熠生輝。讀著讀著,我仿佛也跟著書中的主人公一起,在某個陽光明媚的午後,漫步在異國他鄉的街頭,邂逅一段不期而遇的浪漫,或者隻是靜靜地坐在窗邊,看著人來人往,品味著一杯手衝咖啡的醇厚。這本書就像一位老友,在喧囂的世界裏,給我提供瞭一個可以暫時逃離的港灣,讓我得以尋迴內心的平靜與安寜。
评分《漫遊下午茶時光》給我最深刻的印象,是一種淡淡的疏離感,又帶著一絲不易察覺的親近。它不像那種讓你捧著不放、廢寢忘食的類型,而是更像一種陪伴,一種在某個悠閑的時刻,不經意翻開,就能收獲一份寜靜的書。我喜歡書中營造的那種氛圍,有點迷濛,有點曖昧,像是在一個被時光遺忘的角落裏,獨自品味著一杯微苦的咖啡,任思緒飄遠。書中的敘事,總是帶著一種跳躍感,不拘泥於時間綫,仿佛是主人公在迴憶的碎片中穿梭,那些片段,可能是童年某個午後的遊戲,可能是某個旅途中的邂逅,也可能是某個深夜的頓悟。這些碎片,組閤起來,卻勾勒齣瞭一個完整而獨特的靈魂。我常常在閱讀的時候,會不自覺地停下來,思考書中所提齣的那些問題,關於人生,關於選擇,關於遺忘。它不會給你答案,但會引導你去尋找,去思考。它讓我覺得,生活本身就是一場漫無目的的漫遊,而每一次的停歇,每一次的品味,都是旅程中不可或缺的一部分。
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