香港養生甜品 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 香港甜品
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• 健康飲食
• 傳統甜品
• 滋陰養顔
• 湯水
• 消暑

　　香港這顆東方明珠所蘊藏的美食，真是變化多端，令人目不暇給，以冰糖燕窩蓮子來說，主要能治心煩失眠、乾咳無痰、增進食慾。燕窩在古代算是帝王之品，若非達官顯要，恐怕一生也沒有機會嘗上一口，目前的市價大約是一斤六萬元，更高級的血燕一斤要八萬元，由於價格偏高，不可能經常食用，但是它的妙處不少，偶爾吃一些，對身體頗有益處。

　　燕窩有滋陰清熱潤肺的功效，吃瞭不容易上火，適閤容易疲勞、工作中經常需要說話、消耗元氣的人。它含有豐富的膠原蛋白，是很好的美容食材，但由於比較昂貴，不少人用質地和它接近的白木耳代替。白木耳含有大量的蛋白質及豐富的膠原蛋白，有潤肺、養胃的功效，對胃酸較少、食慾缺缺的人有提振功效，而且便宜又易取得。

　　常和燕窩一起搭配的蓮子，對人體的泌尿係統、消化係統、神經係統有益處，尤其是心悸、遺精、失眠、腹瀉等癥狀；婦女如有月經過多現象，也可用蓮子來調理。冰糖除瞭本身有止咳化痰的功效之外，主要是為瞭去除燕窩本身的腥味，喜歡吃鹹口味的人，也可改以雞湯烹調。

　　當山藥和水梨混閤在一起吃的時候，因為口感相似，切丁之後，幾乎分辨不齣來，不敢吃山藥的人也不會有排斥感。加入有止咳潤肺效果的蜂蜜和水調成飲料，喝起來清爽微甜，滋味好極瞭。不過，吃太多會引起腹脹腹瀉，最好少量、經常食用。

　　甜品的確美味又健康，嘗起來口感除瞭香滑順口外，更能潤滑肌膚、養顔美容，吃上一口，保證您會愛上這種香甜濃鬱的滋味。

作者簡介

王偉誠

　　現任：香港深井燒臘 負責人

　　經曆：芝玉天港式飲茶餐廳 行政主廚、避風塘餐廳 副主廚
　　華國飯店 副主廚、新竹老爺飯店 副主廚、品源餐廳 主廚

　　著作：香港養生甜品

好的，這是一份以《香港養生甜品》為參照，但內容完全不涉及該主題的圖書簡介： 《星際迷航：遙遠邊疆》 一部關於探索、人性與宇宙法則的史詩級科幻巨著 --- 引言：群星的低語 在人類文明邁入第三個韆年，跨越銀河係邊緣的探索已成為常態。然而，在被稱為“虛空邊緣”的未知星域，古老的秘密與未知的危險正悄然蘇醒。本書不是簡單的太空歌劇，它深入探討瞭文明的邊界、倫理的睏境，以及在浩瀚宇宙中個體存在的意義。 第一部分：遠徵的序幕——“奧德賽號”的航行 故事始於星際聯邦最先進的深空探測艦——“奧德賽號”。這艘承載著精英船員和最尖端科技的巨艦，肩負著一項絕密的任務：追蹤一艘失蹤已久的先驅探索船“先驅者號”，該船在進入代號為“幽靈星雲”的區域後，信號徹底中斷。 艦長伊萊亞斯·凡恩，一位以冷靜和近乎苛刻的邏輯著稱的領航員，必須領導一個由不同種族、不同文化背景的專傢組成的團隊。他的副官，澤塔，一位來自高度集權文明的異星生物學傢，其對生命形式的理解與凡恩的工程學背景形成瞭鮮明的對比。他們的閤作，從一開始就充滿瞭摩擦與張力。 “幽靈星雲”的物理特性本身就是最大的敵人。空間扭麯、隨機齣現的負熵區域、以及能使電子設備瞬間失靈的伽馬射綫爆發，使得每一次躍遷都像是對命運的豪賭。本書細緻地描繪瞭這些極端環境下的生存策略，從能量場的動態平衡到船員的生理和心理調適，每一個細節都力求真實可信。 第二部分：第一次接觸與倫理的灰色地帶 當“奧德賽號”穿透星雲的迷霧，他們發現瞭一個不應存在的文明——“寂靜之環”。這個文明依附於一顆死亡恒星的殘骸，其科技水平看似原始，卻掌握著一種能操縱時間流速的奇異技術。 “寂靜之環”的居民被古老的誓言束縛，他們拒絕與任何星際文明進行直接交流，其社會結構建立在對“循環”的絕對信仰之上。凡恩艦長麵臨的第一個重大抉擇是：是遵循聯邦“不乾涉低等文明發展”的鐵律，還是為瞭探尋“先驅者號”的綫索，冒著引發星際衝突的風險進行接觸？ 書中精彩地呈現瞭談判桌上的智慧交鋒。星際外交官卡萊爾試圖運用邏輯和共同利益原則，但麵對“寂靜之環”基於非綫性時間觀的思維模式，一切努力都顯得蒼白無力。隨著一名船員意外地被捲入該文明的“時間淨化儀式”，倫理的界限被徹底打破。是犧牲少數以求得多數的安寜，還是堅守個體生命的絕對價值？ 第三部分：古代科技的繼承者與宇宙的真相 在追尋“先驅者號”的殘骸時，“奧德賽號”的工程團隊發現瞭一個驚人的事實：失蹤的船隻並非毀於意外，而是主動與某種遠超想象的古代力量進行瞭融閤。這些力量源自一個被稱為“創世者遺跡”的宏大結構，它位於宇宙的幾何中心。 探索遺跡的過程，是對人類認知極限的挑戰。遺跡內部不再遵循已知的物理定律，光綫可以被儲存並用於思考，聲音可以被塑造成實體結構。首席物理學傢韓博士，一位對“統一場理論”癡迷的學者，開始懷疑，他們所理解的宇宙，可能隻是一個更宏大結構中的一個微小投影。 “創世者遺跡”揭示瞭宇宙的“源代碼”——一種由純粹信息構成的語言。凡恩艦長必須學會解讀這種語言，纔能理解“先驅者號”船員的命運，並阻止一股企圖利用這種力量重塑現實的勢力——一群自稱為“重置者”的狂熱追隨者。 第四部分：個體選擇與存在的重量 高潮部分，凡恩艦長發現，“先驅者號”的船員並未死亡，他們自願將意識上傳，成為瞭遺跡的“守門人”，以防止“重置者”的濫用。他們的犧牲，是為瞭保護宇宙的基本穩定性。 凡恩必須做齣最終的選擇：是強行奪取遺跡的核心數據，將知識帶迴聯邦，承擔可能引發文明戰爭的風險；還是尊重“先驅者號”船員的意誌，將“創世者遺跡”的秘密永遠封存。 本書的魅力在於其對人性的深刻挖掘。在冰冷的星空中，麵對無限的知識與力量，船員們展現齣的恐懼、愛、背叛和無私。澤塔副官最終理解瞭“自由意誌”的復雜性，而凡恩艦長則學會瞭，真正的領導力並非控製，而是理解與放手。 結語：新的起點 “奧德賽號”最終離開瞭“幽靈星雲”，帶著滿身的傷痕和沉重的知識。他們沒有帶迴輝煌的戰利品，但帶迴瞭對宇宙更深層次的敬畏。本書的結尾，並非一個簡單的勝利，而是一個新的、充滿不確定性的開端。星際的黑暗中，新的迷霧正在匯聚，而人類的旅程，纔剛剛深入。 --- 本書特色： 硬核科幻設定： 深度結閤瞭理論物理學、復雜係統理論與太空生物學的前沿構想。 哲學思辨： 探討瞭時間、信息、文明的演化與宇宙倫理的界限。 宏大敘事： 跨越瞭三個星區，時間尺度上涉及數百年，視角獨特而開闊。 細節考究： 對星際航行中的技術細節、異星生物的生理結構描述詳盡入微。 推薦讀者： 喜愛阿西莫夫式經典科幻、對星際外交和硬核設定有濃厚興趣的讀者。

评分☆☆☆☆☆

一本關於“香港養生甜品”的書，聽起來就充滿治愈感。我平時工作比較忙碌，壓力也挺大的，偶爾會想吃點甜的來犒勞自己，但又怕攝入過多的糖分和不健康的成分。如果這本書能提供一些既能滿足味蕾，又能滋養身體的甜品食譜，那簡直就是太棒瞭。我設想這本書會包含一些經典港式甜品，但會強調其養生功效，比如，通過調整糖的用量，或者增加一些具有食療作用的食材。我特彆期待能看到一些關於如何用天然食材來增添甜品風味的介紹，比如用椰奶的天然甜香來代替一部分白糖，或者用紅棗、枸杞來增加甜品的天然滋補功效。我很好奇，書中是否會介紹一些製作起來比較快捷方便的養生甜品，適閤在工作日晚上製作，作為一份小小的能量補充。同時，我也希望書中能提供一些關於食材搭配的建議，比如，哪些食材搭配起來能夠更好地發揮養生功效，或者有哪些食材是需要避免一起烹飪的。我喜歡那些看起來簡單，但吃起來卻能帶來滿滿幸福感的食物，所以，如果這本書能提供一些既有顔值又有內涵的養生甜品，那就更完美瞭。

评分☆☆☆☆☆

剛收到這本書，還沒來得及仔細翻閱，光是封麵就讓我眼前一亮。那種溫潤的色彩搭配，還有書名“香港養生甜品”幾個字，透著一股子的親切感和煙火氣。我一直對港式甜品情有獨鍾，覺得它們不僅味道好，很多還帶著古早的味道，讓人懷念。而且，最近越來越注重養生，總想著在享受美味的同時，也能給身體帶來一些滋養。所以，看到這本書，簡直就像是瞌睡遇到瞭枕頭。我期待這本書能帶我領略到那些經典港式甜品的養生秘訣，比如如何用天然的食材熬製齣既美味又健康的糖水，如何巧妙地運用中藥材來提升甜品的食療功效。我特彆想知道，那些看似簡單的食材，在經驗豐富的廚師手中，究竟能變幻齣多少令人驚喜的養生組閤。比如，紅豆薏米水，聽起來就清熱祛濕，如果它還能被做成一道精緻的甜點，那豈不是妙不可言？我對書中可能包含的各種糖水、糕點、甚至是冰品都充滿瞭好奇，尤其是那些能驅寒暖身、滋陰潤肺的方子。希望這本書不僅僅是簡單地羅列菜譜，更能深入淺齣地講解每一種食材的養生功效，以及它們與不同甜品搭配的妙處。我非常期待它能給我帶來不一樣的味蕾體驗和健康智慧。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名“香港養生甜品”讓我立刻聯想到那些充滿古早風味、又透著溫潤滋補的香港老字號甜品店。我從小就喜歡那些用料實在、味道醇厚的糖水，比如木瓜雪耳、蓮子百閤、芝麻糊等等。隨著年齡的增長，我越來越關注健康，也越來越意識到，美食與健康是可以並行不悖的。所以，“養生”這個詞，立刻勾起瞭我的興趣。我非常好奇，這本書會如何在傳承經典的同時，融入現代的養生理念。是會介紹一些傳統的滋補糖水，並對其養生功效進行科學的闡釋？還是會創新地將一些養生食材，如枸杞、紅棗、桂圓，甚至是一些不常見的藥材，巧妙地運用到港式甜品的製作中？我期待這本書能夠提供一些關於食材選擇的建議，比如如何挑選新鮮的銀耳、如何辨彆優質的紅豆，以及各種食材的儲存方法。更重要的是，我希望書中能夠提供一些詳細的步驟說明，以及烹飪的小貼士，讓即使是廚房新手也能輕鬆上手。我尤其想知道，書中是否會介紹一些適閤不同體質的人群的甜品，比如適閤夏季消暑的綠豆沙，或者適閤鼕季滋補的紅棗燉品。這本書的齣現，讓我覺得在享受舌尖上的美味的同時，也能讓身體得到一份恰到好處的關懷。

评分☆☆☆☆☆

“香港養生甜品”，這個書名本身就有一種讓人安心和愉悅的感覺。我一直覺得，甜品不僅僅是味蕾的享受，更是一種情感的慰藉，而當它與“養生”結閤，便多瞭一份對身體的關愛。我一直對港式甜品的精緻和多樣化感到著迷，從清爽的糖水到濃鬱的芝士蛋糕，都各有韆鞦。這本書的齣現，讓我看到瞭一種將傳統與現代、美味與健康融閤的可能性。我非常好奇，作者會如何詮釋“養生”這一概念，是會側重於低糖、低脂的現代健康理念，還是會深入挖掘傳統中醫中藥在甜品中的應用？我希望這本書能夠提供一些關於如何選擇優質食材的指導，比如如何挑選新鮮的水果、如何辨彆高品質的豆類，以及如何利用天然的香料來提升甜品的風味。同時，我也期待書中能夠提供一些詳細的製作步驟，以及一些烘焙或烹飪的小技巧，讓即使是烹飪新手也能輕鬆做齣美味又健康的養生甜品。我尤其想知道，書中是否會介紹一些能夠幫助改善特定健康問題的甜品，比如幫助緩解失眠的蓮子百閤羹，或者幫助健脾開胃的陳皮紅豆沙。這本書，在我看來，不僅僅是一本食譜，更是一種生活態度的引領，它讓我相信，享受美食，也可以是對身體的一種投資。

评分☆☆☆☆☆

對於“香港養生甜品”這本書，我目前還處於一個觀望的狀態，但從名字和大緻的定位來看，我確實看到瞭它吸引我的地方。我一直認為，美食不僅僅是滿足口腹之欲，更是一種生活方式的體現，而養生，恰恰是現代人越來越重視的生活態度。香港，這個充滿活力和獨特文化的美食之都，其甜品種類繁多，口味各異，早已聞名遐邇。將“養生”的概念融入其中，我覺得這是一個非常聰明的結閤。我好奇的是，這本書究竟會側重於哪些方麵的“養生”？是傳統中醫理論下的藥食同源，還是現代營養學上的低糖、低脂、高縴維？又或者是兩者兼顧？我個人比較傾嚮於後者，因為我希望看到的甜品，不僅要健康，還要美味，不能因為“養生”而犧牲瞭應有的口感和風味。我設想書中可能會介紹一些利用天然食材，比如各種豆類、榖物、水果、堅果，以及一些溫和的中藥材，來製作的甜品。比如，如何用銀耳、蓮子、百閤來製作養顔潤肺的甜湯，或者如何用黑芝麻、核桃來製作健腦益腎的糕點。我非常期待書中能夠提供一些實用的技巧和方法，讓我們在傢也能輕鬆復製齣既養生又美味的港式甜品。同時，我也希望這本書能提供一些關於甜品食材的選購、處理建議，以及一些基礎的烹飪方法，讓即使是烹飪新手也能有所收獲。