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作者简介

许正忠

＊经历：
　　建成国中、成德国中「技能班讲师」
　　开平中学「烘焙科召集人」
　　五洲调酒烹饪教室「讲师」
　　景文技术学院「餐饮科讲师」
　　文化大学「海青班讲师」
　　台南县烘焙食品职业训练班「讲师」
　　烘焙食品乙级技术士检定合格
　　中华职训「西点讲师」
　　教育部专科专业技术教师「西餐烹饪、西式烘焙」检定合格
　　福华饭店「点心房领班」

林倍加

＊经历：
　　乙级西点烘焙技术士检定合格
　　第卅届海外侨商烘焙研习营讲师
　　世新大学终身教育学院烘焙班讲师
　　启聪学校烘焙研习讲师
　　具18年西式烘焙专业经验

阅览尘封的秘密：失落文明的考古手记 作者：阿瑞斯·凡德堡 出版社：群星之译文化 【内容简介】 本书并非对寻常历史的梳理，而是对那些被时间洪流吞噬、被主流认知所摒弃的文明碎片的深度挖掘与重建。阿瑞斯·凡德堡，一位以“行走的历史学家”自居的独立考古学家，耗费了三十余载光阴，足迹遍布世界七大洲的极端地带——从南极冰盖下闪烁的微光，到亚马逊雨林深处被藤蔓包裹的巨石阵，再到撒哈拉沙漠边缘被遗忘的星象观测塔。他所记录的，是人类文明史上那些令人瞠目结舌的“断层”与“插曲”。 《阅览尘封的秘密》是一部集田野考察日记、密码学分析报告、文化人类学论述以及个人哲学沉思于一体的宏大叙事。它拒绝接受“单一中心论”的历史叙事框架，大胆提出了一系列颠覆性的理论，试图揭示在已知的古埃及、美索不达米亚文明之前，地球上可能存在过数个高度发达、却因某种未知的灾难性事件而集体“退场”的史前文明。 第一部分：冰封的低语——极地文明的残骸 书中开篇便将读者带入极地的严寒之中。凡德堡教授详述了他在格陵兰冰芯中发现的微观合金颗粒，这些颗粒的同位素比例远超现代冶金技术所能达到的精度。更令人不安的是，他在爱斯基摩人传说中反复提及的“沉入深蓝的城市”的坐标，通过高精度声呐扫描，发现了一个庞大的人工结构体的轮廓。他推测，这个文明可能掌握了某种与地质活动和能量场有关的先进科学，他们的覆灭可能并非自然灾害，而是某种失控的能源实验。 他详尽描绘了他在一处千年冰川融口发现的、用一种坚硬如钻的类陶瓷材料雕刻而成的壁画残片。这些壁画并非描绘狩猎或神祇，而是复杂的几何图形和类似电路图的结构。凡德堡将其命名为“零度符号学”，并试图破解其背后的数学逻辑。他认为，这些符号预示着一个对宇宙基本法则有着深刻理解的社会形态。 第二部分：赤道之下的钟摆——失落的地下网络 在对南美洲安第斯山脉的长期考察中，凡德堡的焦点从印加文明的辉煌转向了更深层的地层。他记录了如何利用特殊的震动频率，与当地土著部落合作，定位并进入了一系列复杂且令人迷失方向的地下隧道系统。这些隧道并非简单的矿洞，而是精确测量过重力加速度、通风系统设计精妙的交通网络。 本书用大量篇幅分析了隧道中发现的“平衡石”——一种能够在任何角度保持绝对水平的玄武岩柱。凡德堡提出了“地核共振理论”，认为这个史前文明可能利用地球的磁场或地核的能量脉动来驱动他们的城市运转。他对这些遗迹的测绘图，细致到了毫米级别，充分展现了其工程学的非凡成就。同时，书中也探讨了这些通道为何被刻意封存、甚至部分区域被设计成自我毁灭的陷阱，暗示了文明内部可能存在重大的意识形态分裂或自我放逐的选择。 第三部分：塔克的低语——沙漠中的天文建筑群 凡德堡的脚步并未止于人迹罕至之处。在横跨撒哈拉和阿拉伯沙漠的古老商道边缘，他追踪了数个被现代地图学忽略的小型天文台遗址。这些遗址的共同点在于，它们全部指向一个在已知星图中并不存在的、但通过逆推计算可得的“前恒星位置”。 他深入研究了这些遗址中发现的，以石英晶体制成的“时间记录仪”。这些记录仪并非记录日月星辰的相对位置，而是记录了特定时间点上，来自宇宙深处的微波背景辐射的细微变化。凡德堡大胆假设，这个文明的“时间”概念可能与我们线性流逝的时间观截然不同，他们可能在以数万年的尺度进行观测和规划。他甚至推测，这些建筑群的布局，实际上是一个巨大的、跨越数个世纪的“信息信标”，旨在向宇宙中的某个特定目标发出信号。 第四部分：语法的重构——符号与意识的连接 全书的下半部分聚焦于凡德堡在田野中收集的、无法归类的文字和符号系统。他没有试图将这些符号直接“翻译”成现代语言，而是采用了一种更为激进的“结构分析法”。他认为，这些古老的符号并非记录事件，而是记录“意识的状态”或“感官的频率”。 他详细对比了中美洲某雨林中发现的陶片上的图案，与西伯利亚冻土层中出土的骨雕上的刻痕。惊人的是，在剔除文化表象后，两者在核心的拓扑结构上呈现出惊人的一致性。凡德堡据此提出，人类的底层认知结构可能存在一个“共享硬件”，而这些史前文明正是通过某种技术手段，实现了对这一硬件的直接编程或影响。 结语：审视我们的“现代性” 《阅览尘封的秘密》的价值不在于提供一个完整的历史答案，而在于提出一个深刻的质疑：我们所珍视的“现代文明”是否只是另一个循环的起点，而非终点？凡德堡教授在书中最后记录了他发现一处深海热泉附近的构造体时的心情——那里只有一片寂静，一种比死亡更彻底的虚无。他反思道，那些曾经比我们更强大的文明，最终选择了沉默和自我抹去，这其中蕴含的教训，对于正处于技术爆炸边缘的我们来说，或许比任何历史记载都更加迫切。 本书文笔冷峻，逻辑严密，充满了对未知世界的敬畏与探索的激情。它将带领读者穿越时空的迷雾，直面那些被遗忘在时间缝隙中的、关于人类潜能与局限的终极命题。这是一部献给所有不满足于既定历史、渴望触摸真实脉络的探求者的著作。

．悠闲午后．It，s tea time

　　法式烧烤布丁、鲔鱼泡芙、全麦三明治、波萝泡芙、巧克力慕斯、提拉米苏、高纤燕麦酥饼、坚果蛋糕、玉米片饼干、玛德雷

．浪漫时光．Beautiful life

　　巧克力榛果、俱乐部起士派、和风抹茶、法式蔬菜脆饼、巧克力塔、起士松饼、巧克力奶酥小西饼、杏仁南瓜子、法式面包棒、义大利橄榄油面包

．姊妹聚会

　　玫瑰酥饼、开心果杏仁饼干、美式花生大饼、杏仁饼干、白燕麦饼干、巧克力燕麦饼干、养生芝麻面包、葡萄干面包、紫米面包、义式香料面包

．开会小点．Meeting

　　紫米奶黄、蔓越莓面包、泰式软糕、法式乳酪、莓果巧克力玛芬、水果塔、黑森林蛋糕、海苔寿司蛋糕、墨西哥鸡肉卷、咖啡雪茄

．爱心烘焙

　　养生桂圆蛋糕、德式起士派、起士蛋糕、杏仁雪球、帕米森起士饼、巧克力核桃饼干、芙蓉蛋糕、杏仁南瓜子饼干、杏仁方块酥

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《漫游下午茶时光》纯属偶然，封面设计就带着一股子慵懒的复古风，仿佛一打开扉页就能闻到淡淡的伯爵红茶香气。我本身就对那些年代感十足的事物情有独钟，所以毫不犹豫地捧回了家。翻开书页，文字的排版就显得格外考究，字里行间流淌着一种舒缓的节奏，让人不自觉地放慢了阅读的速度，沉浸其中。我尤其喜欢书中对于那些老式咖啡馆、古董店的细致描绘，那些细节，比如磨损的皮质沙发、斑驳的木质地板、泛黄的老照片，都活生生地呈现在眼前，仿佛我本人就坐在那里，感受着时光的沉淀。作者的笔触细腻而温暖，没有惊心动魄的情节，也没有跌宕起伏的叙事，只是用一种平和的语调，讲述着生活中的点点滴滴，那些微小的美好，那些被忽视的诗意，都如同散落在角落的珍珠，在作者的笔下熠熠生辉。读着读着，我仿佛也跟着书中的主人公一起，在某个阳光明媚的午后，漫步在异国他乡的街头，邂逅一段不期而遇的浪漫，或者只是静静地坐在窗边，看着人来人往，品味着一杯手冲咖啡的醇厚。这本书就像一位老友，在喧嚣的世界里，给我提供了一个可以暂时逃离的港湾，让我得以寻回内心的平静与安宁。

评分☆☆☆☆☆

《漫游下午茶时光》带给我的，是一种意料之外的惊喜。一开始，我被它那优雅的书名所吸引，以为会是一本关于美食和旅行的轻松读物。然而，当我翻开书页，我发现它远不止于此。书中不仅仅描绘了诱人的下午茶点心，更重要的是，它通过这些美好的事物，串联起了人生的百态，情感的起伏。我喜欢书里那种娓娓道来的叙事方式，没有声嘶力竭的呐喊，没有狗血的剧情，只是用一种平静的语调，讲述着生活中的点滴。那些人物，虽然普通，却有着自己独特的魅力，他们的故事，有欢笑，有泪水，有遗憾，也有希望。我尤其欣赏书中对“失去”与“拥有”的探讨，它让我明白，生活中的每一次相遇，每一次别离，都是生命中不可磨灭的印记。它不是一本能让你瞬间获得答案的书，但它会让你在阅读的过程中，不断地思考，不断地反思，最终找到属于自己的那份豁达与释然。这本书就像一杯陈年的普洱，初入口可能微苦，但回味却悠长甘甜，让人久久不能忘怀。

评分☆☆☆☆☆

《漫游下午茶时光》给我最深刻的印象，是一种淡淡的疏离感，又带着一丝不易察觉的亲近。它不像那种让你捧着不放、废寝忘食的类型，而是更像一种陪伴，一种在某个悠闲的时刻，不经意翻开，就能收获一份宁静的书。我喜欢书中营造的那种氛围，有点迷蒙，有点暧昧，像是在一个被时光遗忘的角落里，独自品味着一杯微苦的咖啡，任思绪飘远。书中的叙事，总是带着一种跳跃感，不拘泥于时间线，仿佛是主人公在回忆的碎片中穿梭，那些片段，可能是童年某个午后的游戏，可能是某个旅途中的邂逅，也可能是某个深夜的顿悟。这些碎片，组合起来，却勾勒出了一个完整而独特的灵魂。我常常在阅读的时候，会不自觉地停下来，思考书中所提出的那些问题，关于人生，关于选择，关于遗忘。它不会给你答案，但会引导你去寻找，去思考。它让我觉得，生活本身就是一场漫无目的的漫游，而每一次的停歇，每一次的品味，都是旅程中不可或缺的一部分。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来了一种前所未有的治愈感，仿佛一场温柔的洗礼。我发现自己能够完全沉浸在书中的世界里，忘记了现实的烦恼和压力。书里对细节的描绘，真的是太到位了！无论是细雨打在窗户上的声音，还是猫咪打着呼噜的轻微震动，又或者是街角咖啡馆里飘来的淡淡香气，都仿佛触手可及。作者的文字有一种魔力，能够将最平凡的事物变得充满诗意，让人感受到生活的美好与神奇。我尤其喜欢书中对情感的细腻捕捉，那些内敛的、深沉的爱，那些错过的心动，那些无法言说的遗憾，都被作者用一种极其温柔的方式呈现出来。它让我重新审视了自己的生活，发现原来我们身边也有那么多值得珍惜的美好。读完这本书，我感觉自己的内心更加柔软了，也更加懂得去爱自己，去感受生活。它就像一位老朋友，在我需要的时候，默默地陪伴着我，给我力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的吸引力，首先来自于它那份独特的“慢”感。在这个信息爆炸、节奏飞快的时代，能有一本书，让你愿意停下来，细细品味，这本身就是一种难得的体验。我喜欢书里那些对食物的描写，每一个细节都栩栩如生，仿佛能透过文字尝到那份香甜。无论是晨曦中烘焙的香脆面包，还是午后阳光下融化的巧克力，都带着一种治愈人心的力量。更重要的是，它不仅仅是关于美食，更是关于美食背后所承载的情感和回忆。书中的人物，虽然没有宏大的背景，却有着真挚的情感，他们的喜怒哀乐，他们的成长与蜕变，都像是在你的身边发生，让你不由自主地产生共鸣。我尤其欣赏书中对人际关系的刻画，那些看似平淡的对话，却蕴含着深沉的情感，那些不经意的关怀，却能温暖人心。读完之后，我仿佛也从书中的故事里汲取了力量，对生活有了更多的期待和热爱。它让我明白，生活中的美好，往往藏在那些不经意间，需要我们用心去发现，去感受。