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玩味Bakery－Enjoy烘焙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

图书介绍

玩味Bakery－Enjoy烘焙
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著者
出版者 出版社：生活家出版社 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2006/05/31
语言 语言：繁体中文

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发表于2025-02-27

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图书描述

　　西点蛋糕已经是现代人生活中不可缺少的小情趣、小插曲，不再需要在节日时才能享用，只要想吃、想得到好心情，就来一小块的甜点蛋糕吧!《玩味Bakery》，内容有「挑逗视觉的精致蛋糕」、「值得珍藏的手工饼干」、「散发诱人气息的西点」、「口感绝佳的胶冻小品」、「令人口齿留香的汉饼」…等部份，多元的口味、不同的尝试让读者能由自己的喜好来选择。

　　详细的步骤解说搭配图片之下，让读者能更容易掌握到技巧与诀窍。也可由自己的创意变化出更多更符合自身口味的作品。期望能带给读者有如恋爱般的甜蜜感觉。

作者简介

主厨　吴青华

  • 现任：

    　　安格利?子工坊　厂长
    　　国立台中家商　烘焙兼任教师
    　　台中市立中山国中　烘焙兼任教师
    　　台中德安百货文化教室　烘焙特约讲师

  • 经历：

    　　大麦房健康烘焙　总主厨
    　　参与中华民国欢宴海地共和国国宴　国宴主厨
    　　财团法人广三文教公益基金会附设文化教室　烘焙特约讲师
    　　通豪国际观光大饭店　西点师傅
    　　圣玛莉　社员

    • 著者信息

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    图书目录

    图书序言

    图书试读

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