具体描述
聪明吃甜品 健康又幸福
美味的甜点，在色香味俱全的催化下，一入口便沁入心扉，由味蕾传导到脑神经，进而甜入心头，如此的美味简直令人爱死了！这种百分之百的幸福感，和众口品尝后由衷发出的赞叹声，将是制作者最大的满足。
首屈一指的药膳美食家郭月英，颠覆一般人对甜食的负面印象，利用中医四季养生饮食的智慧，结合西方营养学，并採用具有滋补调养功效的食材，研发了40道健康又养生的甜品，作法简单不繁复，食材取得容易，人人都学得会。不管是男、女、老、少，甜食的狂热者，怕胖的美人儿，体质虚弱的长辈，喜欢中式还是西式甜品，都可以在本书中找到你的最爱。
本书特色
好甜品 好幸福 好健康
◎ 严选40道幸福感百分百的甜品，每一口都是幸福的滋味。
甜食的狂热者，怕胖的美人儿，爱挑食的小孩，体质虚弱的长辈，都可以放心吃甜食了！
不管你喜欢中式甜品还是西式甜点，在这里都能找到最符合你脾胃的幸福滋味。
◎ 依照春、夏、秋、冬季节属性，搭配当令养生食材，更养生，更健康。
融合近代的营养学及中医养生概念，?您利用最健康的当令食材，做出美味无负担的甜品。
依照春、夏、秋、冬四时气候，深入浅出的与读者分享四季养生饮食的智慧。
◎ 做法简单不繁复，食材取得容易，美味甜品立即尝。
用最简单、最健康的制作方式，搭配一般超市或传统市场就能买到的食材，不必花大钱又费功夫，轻轻松松给你幸福温暖的味蕾享受。
作者简介
郭月英
研究养生药膳二十多年，将中医与厨艺结合，其研发的药膳最大特色是营养好吃又清爽，而且调养兼具，深受欢迎。已出版六十多种畅销的养生料理书籍。经常受邀媒体访问，主讲关于养生的议题，并担任各大食品业者的烹饪研发顾问，是着名药膳养生料理专家。
现任
统一超商「元气月子汤」、「滋补药膳汤」代言人。
李家雄中医诊所食疗顾问。
《郭老师养生料理》负责人。
电视媒体与报章杂志养生料理示范讲师。
著者信息
图书目录
【Part Ⅰ】循着四季养生 功效最佳
人体健康与四季气候的关系
全球暖化，四季不显的养生之道
【Part Ⅱ】适量吃甜点 健康又幸福
甜点在健康上扮演着什么样的角色？
吃甜品的IQ
养生甜点的伙伴—糖类大集合
【Part Ⅲ】自己动手做养生甜点
春天，最适合养「肝」
「紫苏梅汁」、「洛神梅子冻」、「蜂蜜柠檬冻」、「抹茶牛奶羹」、
「三色糯米丸」、「蜜汁柑桔」、「红豆煎饼」、「烤苹果派」、
「凤梨酱饼」、「红豆麻糬」
夏天，养「心」效果最佳
「芒果冰沙」、「西瓜汁」、「蜜醋嫩姜」、「柠檬爱玉冰」、
「牛奶蜂蜜西米露」、「冰糖冬瓜」、「水果冰砖」、「烧仙草」、「黑糖寒天」、「莲子椰果」
秋天，最适宜养「肺」
「茯苓饼」、「杏仁豆腐」、「粉光炖梨」、「枫糖松饼」、「白木耳水果甜汤」
「巧克力水果锅」、「烤吐司奶盅」、「烤南瓜泥」、「拔丝地瓜」、
「纳豆薯饼」
冬天，养「肾」最佳时节
「黑白芝麻球」、「红酒水蜜桃」、「糖酥牛蒡片」、「紫米粥」、
「桂圆糯米粥」、「核桃煳」、「乌糖黑豆」、「酒酿汤圆」、「黑糖发糕」、「炸起士卷」
图书序言
图书试读
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