外宿族．省钱健康轻松煮 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　还在继续当「老外」吗？每个月的餐费都是让你荷包紧缩的原因吗？其实只要一个电锅，自己动手，就可以帮你搞定吃的问题，让你不必再继续当个「三餐老是在外」的「老外」喔！很多人在外租屋，忙碌的上班生活，常得三餐在外，常期下来，不但经济负担大，身材也逐渐走样。其实只要一个电锅、烤箱，就能让你轻松一手搞定每天的餐事，既经济又健康，让在外租屋的你也能享受每天在家用餐的幸福感！！

作者简介

刘庭轩

　　一个对烹饪充满热忱的六年级后段班的女生，毕业于中兴大学外文系。O 型巨蟹座。虽然太阳落在巨蟹，但是想法和反应却很双子。喜欢尝试许多不同的事物，对任何事情都抱持着兴趣( 和水有关的活动除外)。目前是个 OL。

　　不管对吃、对美都有一套自己的想法，也跟很多现代OL一样，自己在外租屋，为了帮男友准备爱心便当，更懂得精打细算过日子，所以自己研发出许多方便、简易、又能替荷包省钱的电锅菜。

毕业后曾陆续在耶鲁大学及台湾大学担任教授助理。
目前担任国会议员秘书。

《都市漂泊指南：高品质独居生活实操手册》 简介： 在钢筋水泥的丛林中，越来越多的人选择独自生活。这种选择并非总是浪漫的田园牧歌，更多时候，它关乎现实的考量、个性的释放以及对高效能生活方式的追求。本书并非仅仅聚焦于“省钱”或“健康饮食”这类基础议题，而是全面深入地探讨如何在有限的空间、预算和时间限制下，打造出属于自己的、兼具品质感、效率与精神富足的都市独居生活体系。我们相信，独居是一种积极的自我投资，而非一种妥协。 本书结构分为四大核心模块，旨在为都市中的“漂泊者”提供一套完整的、可落地的生活操作系统。 --- 第一章：空间智慧——“蜗居”的革命性升级 本章的核心在于“微空间效率最大化”与“心理空间净化”。我们探讨的不是如何用最少的钱租到最小的房子，而是如何在既定居住面积内，实现功能区的无缝切换与舒适度的指数级提升。 1. 布局的动态平衡： 介绍“移动家具”和“垂直收纳”的哲学。深入剖析如何利用层架、折叠桌、模块化储物柜，实现客厅、卧室、工作区的一日三变。例如，针对小户型厨房操作台不足的问题，我们详细介绍了可悬挂于墙面的弹出式备餐台的设计与安装要点，以及如何利用空间划分工具（如透明屏风或高书架）在不牺牲采光的前提下，划分出“心理上的独立区域”。 2. 情绪化收纳系统（Emotional Decluttering）： 传统的收纳指南多关注“藏起来”，而本书强调“藏得对”。我们将收纳与个人生活动线和情绪管理挂钩。探讨如何构建“即时取用区”（用于高频物品）、“情绪隔离区”（用于不常使用但具纪念意义的物品）和“季节更迭区”。重点介绍“视觉减压”的原则——如何通过统一的收纳容器色系和隐藏杂乱线缆，营造出平静的视觉环境。 3. 智能生活平台的整合： 针对独居者，如何用技术手段弥补人力不足。我们不推崇盲目购买昂贵家电，而是侧重于“系统集成”。介绍如何用一套基础的智能音箱系统，整合照明、安防和环境监测，将日常重复性操作（如定时开关窗帘、监测室内湿度）自动化，从而释放出大量的精神带宽。 --- 第二章：效率驱动的个人后勤管理 独居意味着所有后勤事务——从财务规划到日常维护——都由自己承担。本章提供一套精密的流程管理工具，旨在减少“决策疲劳”，将精力留给真正重要的事情。 1. 极简财务模型（The Lean Budgeting Framework）： 抛弃复杂的电子表格，引入“三色预算法”：绿色（固定必要支出）、黄色（弹性可控支出）、红色（兴趣投资/应急储备）。详细解析如何为独居者建立一个能够应对突发状况，同时不牺牲生活品质的“韧性储蓄计划”。涵盖房租溢价的合理谈判技巧，以及如何利用税务结构（若适用）实现优化。 2. “零堆积”的维护循环： 独居者最怕“小问题拖成大问题”。本章建立了“日常五分钟维护”与“月度深度巡检”机制。例如，如何快速检查水管密封、电器线路安全，以及利用特定工具对木质家具进行基础保养。引入“即刻解决清单”——针对独居者可能遇到的常见故障（如灯泡更换、简单的管道疏通），提供清晰的图文步骤，避免对外部服务的过度依赖。 3. 数字化的生活档案： 如何管理重要文件、合同和数字资产。介绍建立一个“离线备份与云端同步”的安全体系，确保在紧急情况下，关键信息（如保险单、医疗记录）能够被快速访问或授权给信任的第三方。 --- 第三章：社交重构与精神韧性 独居不等于孤独。本章探讨如何在物理上保持独立的同时，构建高质量的社会连接，并培养强大的内在稳定系统。 1. 高效的“社交时间块”： 探讨如何从被动接受邀请，转变为主动设计社交体验。介绍“主题式聚会”的概念——如“周三电影品鉴会”或“周日共享阅读时间”——通过设置清晰的主题和参与门槛，吸引高质量的社交互动，而非仅仅是消耗时间的闲聊。 2. 建立“精神安全屋”： 独居者需要一个能够自我修复的空间。本章引入正念（Mindfulness）在都市生活中的应用，侧重于“环境暗示”——如何通过气味（精油选择）、光线（色温调节）和背景音（白噪音或环境音乐库的构建）来主动调节情绪状态。 3. 独处的艺术与自我赋权： 区分“独处”（Solitude）与“孤独”（Loneliness）。提供一系列鼓励自我探索的活动，如“无目标漫步法”（旨在打破日常通勤路线的心理定势）、“个人技能的密集习得计划”（如学习一门编程语言或复杂的烹饪技巧），将独处时间转化为个人成长的驱动力。 --- 第四章：精选工具箱与外部资源优化 本章聚焦于那些能够显著提升独居生活质量，但往往被忽略的“赋能型”资源和工具。 1. 社区网络的力量： 如何识别并有效利用你所居住社区的资源。包括邻里互助群组（非八卦，而是技能交换）、公共资源（如图书馆、社区工作室）的深度挖掘，以及如何安全、高效地与物业和外部服务商建立合作关系。 2. 个人健康监测与预防： 针对独居者，强调预防性健康管理。介绍几款值得投资的非侵入式健康监测设备（如睡眠追踪器、精确的体重秤），以及如何利用这些数据与家庭医生进行更有效的沟通。强调“自救”基础知识（如基础急救包的配置与使用）。 3. “高阶”的个人提升工具： 推荐一些能够拓宽视野、提升个人竞争力的数字和实体工具。例如，高效的任务管理软件的深度配置，不同类型的好书推荐（不限特定领域，涵盖哲学、历史、批判性思维），以及投资一两件能带来持久使用愉悦感的“传家宝级”生活用品（如一把好用的刀具或一套高品质的床品）。 本书的目标是让每一位都市中的独居者，都能将“在外住宿”转化为一种精心设计、充满掌控感和高度自我实现的生活状态。这是一种主动的选择，而非环境的无奈。

一切的缘起
做菜的习惯
厨具三宝
食材介绍
1.马铃薯炖肉
2.咖哩猪肉
3.牛奶蔬菜汤
4.马铃薯泥潜艇堡
5.牛奶马铃薯
6.黄绿红沙拉 
7.莎莎酱 
8蕃茄芦笋沙拉 
9.综合卤味 
10.关东煮 
11.卤蛋
12.萝卜酱油烧 
13.双拼萝卜排骨汤
14.茄子咖哩
15.清蒸茄子
16.台式味噌煮
17.味噌汤 
18.味噌乌龙
19.亲子丼
20.凉拌牛肉片沙拉
21.电锅版青椒牛肉 
22.牛丼
23.什锦炊饭
24.蕃茄蛋花汤
25.南瓜炊饭
26.麻婆豆腐
27.蕃茄汤面
28.泡菜拉面
29.火腿起司堡
30.简易吐司夹馅
31.总汇三明治
32.皮蛋瘦肉粥
33.玉米鸡蓉粥
34.排骨高汤
35.大蒜排骨汤
36.苦瓜排骨汤
37.黄瓜贡丸汤

评分☆☆☆☆☆

这本书的“健康”部分也深深吸引了我。外食族最大的隐患就是油盐过重，以及食材的不新鲜。我经常在想，如果能自己在家做出比外面餐馆更健康、更安心的食物，该多好啊！这本书的出现，似乎为我打开了一扇新世界的大门。它应该会提供很多关于如何搭配食材，做出营养均衡的餐食的建议。比如，如何增加蔬菜的摄入量，如何选择更健康的烹饪方式，而不是一味地油炸或者红烧。我特别好奇它会不会介绍一些“伪装”健康菜的方法，让那些平时不爱吃蔬菜的人也能乐于接受。 而且，“健康”不仅仅是食材本身，也包括烹饪的过程。这本书会不会强调少油少盐，或者介绍一些用香料来提味，而不是依赖大量的调味品？我期待它能提供一些关于如何减少食物加工，保留食材原味的做法。毕竟，身体是革命的本钱，能吃到健康又美味的食物，比什么都重要。我希望这本书能够教会我一些日常保健的小食谱，比如一些能改善睡眠、提升免疫力的汤或者粥。这样，即使在外也能好好照顾自己的身体，不用担心因为饮食不规律而生病。

评分☆☆☆☆☆

哇，拿到这本《外宿族．省钱健康轻松煮》真的太惊喜了！作为一个每天为了三餐奔波、在外租房的学生党，我一直都在寻找能够兼顾钱包、身体和时间的美食攻略。这本书的封面就充满了生活气息，淡雅的色彩，简单的插画，让人看了就觉得很舒服，仿佛能闻到厨房里飘出的香味。 我最看重的是它的“省钱”理念。每次去超市，看着琳琅满目的食材，总是不知道该怎么下手才能既营养又划算。这本书给我的感觉，不是那种抠抠搜搜的省钱，而是聪明的省钱。它会教你如何选择当季食材，如何利用一些基础的、容易保存的食材变幻出多样的菜肴。比如，它可能会分享一些关于如何一次性购买大包装米、面，然后分装储存的小窍门，又或者是在菜市场怎么挑到新鲜又便宜的蔬菜。我特别期待看到它介绍一些“万能酱料”的做法，听起来就很方便，只要掌握了基础酱料，就可以应对各种菜品的需求了，这样就不用每次都买各种瓶瓶罐罐的调味料，也能省下不少钱，还能避免浪费。而且，对于我们这种小厨房来说，调料瓶多了也很占地方，这本书的出现真是解决了大问题！

评分☆☆☆☆☆

“轻松煮”这个词简直是为我量身定做的！每天忙碌一天回到住处，真的没有什么精力再去钻研复杂的菜谱。我需要的是简单、快捷，又美味的料理。这本书给我的感觉，就是那种“小白”也能轻松上手的类型。它应该会避免使用太多难以获得的食材，或者太复杂的烹饪步骤。我猜测书中会提供很多“一锅到底”的食谱，或者一些只需要简单处理就能完成的菜肴。 想象一下，下班后，不用花很长时间，就能做好一顿丰盛又美味的晚餐，这该是多么幸福的事情！我期待它能有各种不同类别的食谱，比如快手早餐、午餐便当，以及满足口腹之欲的晚餐。也许还会分享一些快速制作的甜点或者饮品，让外宿生活也能充满小情趣。更重要的是，如果这本书的食谱步骤清晰明了，配图也非常直观，那么即使是烹饪新手，也能充满信心地尝试。我希望它能教会我一些基本的烹饪技巧，让我在厨房里也能游刃有余。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，让我对外宿生活有了新的期待。之前总觉得在外租房，吃饭就是个将就的事情，要么吃外卖，要么简单地煮个面条。但现在，我开始觉得，即使是在小小的厨房里，也能做出有仪式感、有温度的美食。这本书的名字本身就充满了积极向上的力量，它告诉我们，外宿不等于妥协，我们依然可以拥有省钱、健康又轻松的饮食生活。 我特别欣赏它所传达的“轻松”理念。很多时候，我们觉得做饭麻烦，是因为我们把做饭想得太复杂了。但如果有一个好的指南，能够将复杂的步骤分解，提供一些简单易行的方案，那么烹饪就会变成一种享受，而不是一种负担。这本书应该会分享很多关于如何利用现有厨具，或者一些简单工具就能做出美食的妙招。比如，利用蒸、煮、拌等简单的方式，而不是依赖高难度的技巧。我相信，这本书会成为我厨房里最得力的助手。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书的简介，我脑海里已经浮现出很多画面：周末的早晨，阳光洒进厨房，我用这本书的食谱，为自己煮了一碗热腾腾的、营养丰富的粥，再搭配一份简单的三明治，开启美好的一天。又或者，工作日的晚上，我用最少的食材和时间，为自己做了一份色彩鲜艳、味道可口的家常菜，感觉整个身体都得到了治愈。 这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本生活指南。它教会的不仅仅是如何做菜，更是如何热爱生活，如何善待自己。我特别期待看到书中是否有关于如何储存食材、如何减少浪费的建议，这对于省钱和环保都非常有意义。总而言之，这本书给予了我很多信心和灵感，让我相信，即使在外，也能拥有一份精致、健康、令人愉悦的饮食体验。它不仅仅是一本书，更是我外宿生活中的一份温暖和力量。