具体描述
※收录55种低成本、高营收的热门小吃，制作配方一次全传授给读者。
※内容包含〈面点类〉、〈包子类〉、〈小吃类〉等三大单元，提供读者实用又多样化的学习。内容介绍 真的能用少少的本钱，就能创造大大利润的行业吗？学生遍及海内外，辅导三万人创业的小吃界名师庄宝华，以近年授课项目及市场受欢迎的小吃经验，告诉你卖什么小吃最容易吸金。 汤包．韭菜盒子．鲜肉锅贴．甜甜圈．红豆饼．水煎包．古早味烧仙草．章鱼烧… 本书传授55种低成本、高营收的热门小吃，让你可以马上学马上卖，无论使用活动摊车，或是开个小店面，快速实现当老板的梦想。
此外，如何开创事业第一步？营业地点的选择、口味品质的建立、装潢设备及成本评估等必备知识也于书中一併告诉你。
作者简介
庄宝华
经历：从事小吃及创业教学近20年，从学习到教学的过程中，都是抱着亲自实验的精神，研究小吃的配方与比例拿捏，曾辅导过3万人学习小吃烹调与创业，是国内知名的小吃教学老师。现任：中华小吃传授中心班主任着作：用台湾小吃赚大钱、用素小吃开店赚大钱（膳书房出版社）、小吃赚大钱（联经出版社）
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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