发表于2024-12-22
★ 资深美食记者王瑞瑶 太好吃推荐
★ 新鲜味、古早味、人情味,就是爱夜市这个天下第一味!
★ 华灯初上,不论寒冬夏日,经济实惠又美味满点的夜市,往往是许多人解决民生大事的最佳去处。
和三五好友就着简单桌椅,等待老板巧手细心地烹煮小吃,美食的交流就此热络展开。
夜市让人迷恋的,不只是饱餐一顿的满足,还有那股人潮熙来攘往、叫卖此起彼落的热闹与温暖。
★ 夜市就是台湾人味觉的故乡。
台湾小吃的种类及口味丰富多元,造就了不少观光夜市和夜市商圈。夜市不仅呈现台湾食物的多样性,也反映部分台湾人民的夜生活,更成为外国观光客的必游之地。
夜市是台湾特有的饮食文化,即使在国外的华人社会,像夜市这种在某一地点汇聚大量夜间小吃摊的生活形态,也是相当少见。根据交通部观光局公布的来台旅客消费及动向调查,结果显示:旅客喜欢来台湾的原因是美食的吸引,最喜欢去的地方,就是可以体验台湾文化的夜市,显示美食小吃已在台湾观光产业中位居龙头地位。
本书以漫画形式介绍台北人气夜市美食,以俯瞰画法描绘小吃摊,介绍摊贩外观、料理制作流程、美食成品和背景故事。作者以敏锐的观察和细腻画风,图文并茂地呈现台湾特有的夜市饮食文化。
作者简介
TOBY
新浪网百万部落长,目前与猫同居中。
曾荣获'06年全球华文部落格大奖「年度部落格大事件」;入围'06、'07年度最佳幽默趣味部落格。
图文着作有《TOBY通勤日记》。
TOBY的部落格:
blog.sina.com.tw/tobydesign
blog.pixnet.net/tobycomic
一、饶河街观光夜市
胡椒饼
甘泉豆花
二、士林观光夜市
吉利生炒花枝
蚵仔煎
豪大大鸡排
大饼包小饼
阿忠冰店
三、师大夜市
灯笼卤味
阿诺可丽饼
四、景美观光夜市
上海生煎包
五、华西街观光夜市
源芳割包
陈记专业蚵仔面线
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