团购美食go!：网路超Hot80项，全台追追追 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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全民都在疯团购?
网友热烈讨论＆最受欢迎的人气美食商品一次报给你知。
办公室、同学、亲朋好友人手一本相互评比的团购圣经！
马上拥有《团购美食go!》，感受全民疯团购的无穷魅力！

网路团购达人魔鬼甄历时两年，买＆吃＆摄影文字记录下80种最受欢迎团购美食。清楚的文字图片呈现以及食后心得，让每一项商品都挑起读者的食慾！

团购是目前国内相当热门的採购方式，不必出门就可以品尝到十万八千里远的美食；不必亲自排队也可以买到爆红的商品；这就是团购美食的魅力，现今繁忙的社会，如何方便购买，已经成为不可或缺的要素之一，只要一通电话、一份传真、上网填单发送，随即服务到家！

团购让生活变得简单又迅速，不仅买家与商家之间零距离；与办公室同事亲朋好友分购分享，更让人与人之间的距离越来越短。那么，你今天团购了吗？

本书特色

．网路最IN美食大蒐录：中式料理、西式糕饼、零嘴甜点、伴手礼等超人气团购商品大推介。
．讨论度最高食品大对决：轻乳酪、海苔、牛轧糖、蛋卷、肉包等12种同质性产品大车拼。
．一本团购书吃遍全台湾：教你精挑细选全台热门商品，不必出门排队奔波，美食直接到府。

作者简介

魔鬼甄

从小就在爱在巷弄间寻觅美味，最爱平民美食，现在生活以网购及办公室团购为重心。团购目标锁定美食小吃为主，无论中式、西式、零食点心或伴手礼，只要好吃的，统统来者不拒！
在个人部落格中以团购美食部份最受注目，充满点阅的人气。最爱与大家分享她的团购经验，是追逐团购美食的个中好手。

饕餮盛宴，舌尖上的环球之旅：一本探索全球风味与烹饪哲学的指南 本书并非聚焦于台湾本地的团购热潮与网络流行美食，而是一部立足于广阔世界，旨在深入剖析全球各地饮食文化精髓、烹饪技艺传承以及食材本源的深度美食探索录。它带领读者跨越地域的界限，从古老的烹饪智慧到现代的分子料理前沿，进行一次全方位的味觉与知识之旅。 第一部：文明的餐桌——历史长河中的风味演变 本书的开篇，并非追逐时下最新的“网路超Hot”话题，而是将目光投向食物与人类文明的深刻关联。我们探究了美索不达米亚平原上的谷物驯化如何奠定了西方饮食的基础，以及古代中国四大菜系形成过程中，地理环境、哲学思想（如阴阳五行与“和”的观念）如何潜移默化地影响了调味与烹饪手法。 古代烹饪的“黄金比例”： 我们细致分析了古罗马烹饪中对“鱼酱”（Garum）的依赖，以及这种发酵调味品对地中海风味体系的持久影响。同时，书中也对中世纪欧洲的香料贸易路线进行了详尽的梳理，阐明了胡椒、肉桂等珍稀香料如何不仅是调味品，更是财富与权力的象征。这部分内容着重于“慢”的烹饪哲学，即食物的生成与演化，而非其短期的流行度。 丝绸之路上的味觉交汇： 深入探讨了欧亚大陆的连接如何导致食材的交换与融合。例如，番茄如何从美洲远渡重洋进入意大利，最终成为那不勒斯披萨的灵魂；辣椒如何改变了川菜和印度菜的辛辣版图。这不是对“追追追”现象的记录，而是对历史进程中风味基因突变的客观研究。 第二部：风土的馈赠——地域食材的深度剖析 本书拒绝泛泛而谈，而是将笔墨聚焦于特定地域、特定食材的独特“风土性”（Terroir）。我们认为，真正的美食源自于对土地、气候和世代农耕智慧的尊重与理解。 海洋的秘密档案： 我们不会简单罗列海鲜的种类，而是追踪特定鱼类的洄游路径，探究挪威三文鱼的养殖标准与野生大西洋鳕鱼风味上的细微差别。书中有一整章专门献给日本怀石料理中对“旬”（Shun，时令）的极致追求，解析了昆布、鲣鱼干如何通过精妙的提取技术，构建出日式高汤（Dashi）的复杂层次感，这是技术与自然和谐统一的典范。 山地的智慧与发酵艺术： 在内陆地区，本书深入瑞士阿尔卑斯山区的奶酪制作作坊，记录了传统手工奶酪（如格鲁耶尔或埃曼塔尔）制作中，不同海拔牧草对牛奶风味产生的微妙影响，以及木质地窖中微生物如何完成漫长的陈化过程。此外，对于亚洲的酱油、味噌、泡菜等发酵食品，我们侧重于解析其背后的微生物学原理和数百年不变的发酵环境要求。 第三部：烹饪的哲学——技艺与创新的平衡 本部分将美食的焦点从“吃什么”转向“如何做”以及“为什么这么做”。它探讨了烹饪技术的本质与发展趋势，强调对基础功的掌握远胜于对花哨手段的盲目跟风。 火候的艺术：法式料理的“时间管理”： 我们详细解析了法式酱汁（Sauce）体系的构建，特别是对“高汤”（Fond）的熬制过程的精确描述。这不是关于一个快速制作的简易酱料，而是关于长时间文火慢炖、去除杂质、追求极致醇厚的工艺流程，这体现了对时间投入的重视。 分子料理的科学基础与局限性： 与追逐短暂网络热点的浮躁心态相反，本书以严谨的态度审视了费兰·阿德里亚等先驱者的工作。我们探讨了球化、乳化、增稠等现代技术背后的化学原理，目的在于理解其如何精确控制口感和形态，而非将技术本身作为噱头。同时，我们也批判性地讨论了过度依赖技术可能导致食物“去地域化”的风险。 全球面包的语境： 从欧洲硬皮乡村面包对面团发酵温度的苛刻要求，到中东皮塔饼在极高温下瞬间膨胀的物理过程，本书通过对面包这一基本食物的研究，揭示了不同文化如何利用水分、酵母和热能来定义其主食的特性。 第四部：餐桌上的伦理与未来 本书的终章将目光投向食物的可持续性、伦理采购以及未来餐桌可能面临的挑战。这超越了简单的“健康饮食”范畴。 从农场到餐桌的透明度： 我们考察了那些坚持“从种子到餐盘”全程控制的农业实践者，关注他们如何以保护生物多样性的方式进行耕种，以及这种模式对食物最终风味产生的积极影响。这不是关于“团购优惠”，而是关于食品供应链的道德责任。 地方保护主义与美食的未来： 探讨了世界各地为保护其传统菜肴免受全球化同质化影响所做的努力，例如欧盟对原产地命名保护（PDO）的严格执行。我们相信，真正的美食价值在于其不可替代性和文化锚定性。 结语： 本书致力于构建一个全面、系统、富有历史纵深感的美食知识体系。它鼓励读者放慢脚步，去理解每一口食物背后的土地、汗水、历史与科学，而非仅仅追逐那些稍纵即逝的网络爆款。它是一本供人研读、反思和实践的工具书，引导人们成为更具鉴赏力的食客。

〈序〉 一起分享平民美食好风味

【PART1】团购生活守则须知
06团购DIY守则
08团购那里找
10十大团购美食排行榜

【PART2】西式糕饼
13 奶油。飞。甜甜布朗尼
14 豆稣朋迷你泡芙三兄弟
★大对决：千层蛋糕篇
20贺米尔贝果
22桃园佳乐波士顿派
24福利奶油大蒜法包
★大对决：轻乳酪蛋糕篇
29香帅蛋糕
30屏东乳酪先生
32花莲提拉米苏
34新竹新美珍布丁蛋糕

【PART3】零食点心
★大对决：美味牛轧糖
41古府城古早味手工烤布丁
★PK赛：黑师傅卷心酥VS得伦哈皮卷心酥
45 BAXTER GELATO义大利手工冰淇淋
★大对决：台港热门蛋卷
★PK赛：势均力敌的得伦&宽泓海苔
52星野铜锣烧

【PART4】中式料理
54葛妈妈ㄟ灶脚之砂锅鱼头V.S.
58 刘夫人点心坊香烤鸡翅
61谢爸爸私房菜五更肠旺
62高雄三郎餐包
65维力炸酱(没有面)
完全评比：正点肉包从北到南
71泡菜宾好吃泡菜
72刘家辣辣鸡
73 新庄阿瑞官芋粿巧
74基隆旺记小笼汤包
76小肥羊火锅汤料
78松村燻之味鲁味
79屏东黎记冰糖酱鸭
★PK赛：赵记山东馒头V.S.新竹

【PART5】伴手礼、茶品& C
★PK赛：三崃金牛角
86 淡水许义鱼酥 
87 新竹福源花生酱
★完全评比：宜兰牛舌饼
91 三合饼舖葱烧饼
★完全评比：享誉全台凤梨酥
★大对决：鸡脚冻篇
101基诺奶茶、无糖咖啡
102韩国正友蜂蜜柚子茶
103红龙香柠鸡柳条
104贝果、燻鲑鱼?酱、酸奶油
106 松露巧克力
108培珀莉手工饼干
109团购美食大搜寻

评分☆☆☆☆☆

最近我迷上了那种有点“冒险”的美食探索方式，总觉得藏在角落里的、不那么显眼的小店，往往有最惊喜的味道。这本《团购美食go!》以“网路超Hot”和“全台追追追”为噱头，听起来就充满了这种探索的乐趣。我脑海里立刻勾勒出了一幅画面：我拿着这本书，穿梭在台湾的大街小巷，寻找那些被网路热捧的美食。我特别想知道，书里会不会有那种“老饕”级别的推荐，不是那种大家都在追逐的网红店，而是真正有实力、口味独特的小店。它的“全台追追追”是不是意味着，这本书能带我领略台湾各地的独特风味，从北到南，从东到西，都能寻觅到令人垂涎的美食？我期待这本书能提供一些关于店铺环境、服务以及最关键的——味道的详细描述，甚至是可以给我一些“踩雷”指南，让我避免那些徒有其名的店铺。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我平时不太喜欢看那种一本正经的美食评论，感觉太官方了，少了点人情味。这本《团购美食go!》却让我眼前一亮，它的标题就透着一股子“接地气”的劲儿。80项“网路超Hot”的美食，这简直是懒人福音啊！我平时工作忙，很少有时间自己去发掘美食，基本都是靠网上的信息。所以，这本书对我来说，就像是一本行走的“美食雷达”。我特别想知道，书里面会不会有那种让人看了就流口水的图片，而且是那种真实、诱人的照片，不是经过过度PS的。另外，它说的“全台追追追”，是不是意味着这本书的覆盖范围很广？我想了解不同地区的美食特色，比如北部有哪些必吃的团购美食，南部又有哪些创意小吃。如果书里能提供一些大家分享的真实评价，那就更完美了，这样我就能更直观地了解哪家是性价比之王，哪家是味道最正宗的。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重“性价比”的食客，总觉得花最少的钱吃到最美味的东西，是一件特别有成就感的事情。这本《团购美食go!》的名字就深深地戳中了我的 G 点。80项“网路超Hot”的美食，这个数字本身就很有说服力，说明作者一定花了很多心思去挖掘。我最想知道的是，书中介绍的这些团购美食，在口味上是否真的能和一些高端餐厅媲美？会不会有一些“低调奢华”的选项，让我在日常生活中就能享受到不输于大餐的美味？“全台追追追”这个说法，也让我对这本书的广度和深度产生了浓厚的兴趣。它会不会涵盖一些在网络上已经非常有名，但却还没有被很多人尝试过的“潜力股”美食？我非常希望这本书能提供一些关于团购的“独家秘籍”，比如如何利用APP或者网站上的优惠券，或者是一些团购时需要注意的事项，这样我就可以更有效地利用这本书，成为一个真正的“团购美食达人”。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个资深的美食爱好者，尤其对新奇、实惠的美食有着难以抗拒的热情。最近在书店里偶遇了这本《团购美食go!》，瞬间被它那充满活力的封面吸引住了。拿到手里翻开一看，哇，简直是我的“宝藏书”！里面列举的80项美食，每一个都标注着“网路超Hot”，这让我立刻产生了强烈的探究欲。我尤其好奇那些“全台追追追”的描述，究竟是哪些隐藏在巷弄里的美味，又有哪些是大家趋之若鹜的网红打卡点。书里会不会详细介绍这些美食的背景故事，它们是如何从默默无闻到声名大噪的？会不会有详细的地图指引，甚至每个店铺的特色菜推荐？我一直觉得，了解美食的来源和背后的故事，更能体会到食物的灵魂。我期待这本书能给我带来一场视觉和味蕾的盛宴，让我下次出门寻觅美食时，不再迷茫，直奔主题，而且还能在朋友圈晒出独家秘籍。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“团购”这个词情有独钟，因为它总是和“实惠”和“惊喜”联系在一起。这本《团购美食go!》的出现，简直就是为我这种精打细算又爱吃的美食爱好者量身定做的。80项“网路超Hot”的美食，想想就觉得诱人。我好奇的是，书里会不会分享一些不为人知的团购技巧，比如什么时候下单最划算，或者有哪些隐藏的优惠信息。而且，它提到的“全台追追追”，让我对台湾各地特色团购美食充满了期待。我会不会在这本书里发现那些只有当地人才知道的美味？会不会有那些在网络上爆红，但却很难找到实体店的美食？我希望这本书不只是简单地罗列美食，而是能提供一些深度内容，比如店家的经营理念，或者是什么让这些美食如此受欢迎。如果能附带一些团购成功的案例分享，那就更好了，这样我就可以更有信心地去尝试。