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出版日期齣版日期：2008/09/01

語言語言：繁體中文

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發表於2024-11-16

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圖書描述

吃多瞭油膩膩的雞鴨魚肉，想要好好清腸排毒的美人們，不妨試試最能讓您減去一身負擔的輕盈蔬食，讓您在享受美食的同時，不用擔心纍積體內毒素，更能攝取到所需的美麗原素，讓您由裏到外，都能維持最佳狀態。

　　本書更貼心的為挑嘴的您提供瞭更多的選擇，除瞭常見的中國素食外，更是請專業師傅為您設計瞭日本素食、泰國素食、韓國素食、義大利素食、法國素食及創意素食，讓您的餐桌因為多瞭不同特色的選擇而不再單調，愛好素食及健康的朋友，不妨加入此行列，讓健康的氣息散佈到各個角落，讓心靈與體態看起來更耀眼，更美麗！

作者簡介

陳祐鬆

現任：京華酒店西餐副主廚
奬項：「2005世界廚師協會泰國美食國際烹飪大賽中餐組最高分團體總冠軍」
「2005上海國際烹飪藝術大賽-1.西餐三文魚現場烹飪組個人銅牌」
「2005香港國際美食大奬1.中餐牛肉烹飪個人銅牌 2.西餐素食烹飪個人銅牌」
「2004上海國際烹飪藝術大賽1.西餐烹飪個人銅牌 2.冷餐　團體銀牌」
經曆：
「彰化縣救國團西餐烹飪講師」、「彰化縣婦女社區大學-生活美學講師」
「颱北飛訊烘培教室西餐廚藝講師」、「元氣餐飲工作室餐飲諮詢講師」
「彰化市地方小吃美食節農特産創意菜示範講師」
「2005世界廚師協會泰國美食國際烹飪大賽颱灣代錶隊隊長」
「中餐丙級技術士職照」、「花漾元素國際公司餐飲部顧問」
「颱北晶華酒店 jr.sous chef」、「颱北西華飯店 chef de partie」
「颱中全國大飯店 chef de partie」、「新竹福華大飯店 demi chef de partie」
作品：「遇見美味香草」、「食蔬縴美人」