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張步桃教你健康到老

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出版者 齣版社:遠流 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2010/05/01
語言 語言:繁體中文



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發表於2025-01-12

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圖書描述

  為什麼有人「年未四十而視茫茫而發蒼蒼」,有人「六十歲依然是一尾活龍」?如果現代人平均要活到八、九十歲,我們如何擁有生活優質、快樂健康的下半輩子?

  國醫張步桃說有三大影響因素:先天的體質、後天的調養,以及病痛的處理。既然天生的我們難以改變,如何調養後天和怎麼處理病痛,就成瞭「好好活一場」的關鍵。依人生階段的不同,張醫師指齣我們必須有不同的相應對策:在青壯年時,重點是「防老」;將老未老時,重點是「抗老」;進入老年期,重點在「養老」。

  等生病瞭再治療,不如想辦法防止疾病的入侵;同樣的道理,防老的工作做得好,可以減緩老化的腳步,抗老與養老自然更不費力。所以從作息與四季養生開始,國醫一步步教我們認識飲食與體質的關係,瞭解經絡運行的道理,提供養生方劑與藥材、食療和藥膳,並自繁浩的典籍中蒐羅精煉齣數份有錢難買的養生訣,讓我們「防老於未然」。

  到瞭抗老階段,小從視茫茫發蒼蒼齒牙動搖,大到糖尿病、中風、老年失智等癥狀,從頭到腳、由外至內,張醫師根據各人體質寒熱酸鹼的辨證論治,一方麵提供對癥下藥的方劑,一方麵輔以補養生息的食材,讓我們過得長春、長壽又長青,活得老仍俏、老不休且老彌堅。

  老化無可避免,高齡終將來臨,隨著人類壽命的不斷延長,養老的重要性已不言可喻。除瞭針對體力不濟、記憶力衰退、免疫力下降等常見的老年癥狀之外,國醫更提點我們:養身,更要養心、養性;要會養,更要會守;心理與生活的調適同樣疏忽不得。

  防得早,抗得巧,養得好,再加上張國醫耳提麵命的四字訣:持之以恆,人人都可以打造一個健康人生。

作者簡介

國醫 張步桃

  對傳統醫學融會貫通,平時熱愛推廣中醫理念,足跡遍及全球華人地區。曾任衛生署中醫藥委員會執行秘書、林口長庚醫院中醫部兼任主治醫師、考選部中醫師特考典試委員、過敏及氣喘研究學會常務理事、傳統醫學會秘書長、中國醫藥研究發展基金會常務董事;現任中醫師全國聯閤會顧問,榮星中醫診所負責人(聯絡電話:02-23682114)。編著有《張步桃談植物養生》《張步桃美人方》《張步桃解讀傷寒論─藥物篇&方劑篇》《張步桃治大病》《張步桃開藥方》《黑豆.蘿蔔.茶》《小病不求人》《病案推理》等十多本書。

著者信息

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圖書目錄

自序 8
【前言】防得早,抗得巧,養得好 10

第一篇 防老

1. 防患於未然 30

作息與四季養生 31
經絡有如街道 36
飲食與體質密切配閤 53
持之以恆的行動 60

2. 防老抗衰方藥與食材 62

各種癥狀的方劑與藥材食材 62
食療藥膳的主要四科植物 70

3. 防老抗衰養生訣 87

汪昂《醫方集解》「勿藥元銓」 87
立夫先生養生四十八字真訣 91
綺石老人《理虛元鑑》 96
藥王爺的韆年養生訣 105

第二篇 抗老

4. 長春:老仍俏 112

作息規律多運動 112
禿發與白發 114
臉上皺紋 118
各種皮膚癥狀 123
駝背 126

5. 長壽:老不休 128

眼疾 128
牙疾 130
耳疾 133
嗅覺味覺喪失 137
心血管疾病 140
肺功能退化 157
消化腸胃問題 163
肝膽腎疾病(糖尿病) 177
泌尿疾患 180

6. 長青:老彌堅 185

腰痠背痛、骨質疏鬆 185
失智癥 188
睡眠問題 190
更年期 193
老年憂鬱癥 194

第三篇 養老

7. 保養與滋養 198

養身,更要養心、養性 198
要養還要守 199

8. 身體的調治 204

體力不濟 204
視力衰退 207
氣血不足 209
記憶力衰退 211
疲勞倦怠 212
復原力下降 213
免疫力問題 214

9. 心理與生活的調適 216

生活起居的調整 217
培養興趣 221

圖書序言

防得早,抗得巧,養得好
「防老、抗老、養老」這個題目談起來真的是相當大,當然也有中西方的不同。現代醫學有很多論點,我想對一般社會大眾來講未必能夠瞭解,所以我們是純粹從傳統醫學來討論這個問題。

首先我們開宗明義,跟讀者討論什麼叫做「老」?「老」有很多不同的定義,我們不妨從最古老的中醫文獻《黃帝內經》談起。《黃帝內經》有兩部分,一部分叫做〈素問〉,另一部分叫做〈靈樞〉。〈素問〉的第一章「上古天真論」中提到「天年」二字,很多人都把天年當做壽命解釋,所以有的人說「天年所限」,也就是說你的壽命齣生就注定能活多少歲瞭。「上古天真論」說,上古的人「盡終其天年度百歲乃去」,所以基本上我們人類如果沒有生病、沒有其他意外,理論上可以活到一百到一百二十歲。

一百二十歲的天年
生、老、病、死,沒有人能夠逃過這種壽命的限度。在不同的文獻裏,除瞭《內經》,《尚書‧洪範篇》裏也提到,壽就是指一百二十歲的意思,另外《禮記》把「壽」稱做「期頤」,所以理論上,人應該是可以活到一百二十歲,像老子,像第一個著書解釋《內經》的王冰。附帶一提,王冰又叫做啓玄子,是個道傢人士,又曾經擔任公職,所以又叫王太僕,大傢可以不認識這個人,可是他講瞭兩句話是所有研究中醫的人不可能不知道、也不能夠不知道的:「壯水之主,以製陽光(尺脈旺的人纔閤適);益火之源,以消陰翳(尺脈弱的人纔閤適)。」

用在臨床上,如果是「壯水之主,以製陽光」,就要用知柏八味,因為知母、黃柏都是補腎水的;「益火之源,以消陰翳」的話,要用桂附八味,實際上,桂附八味在張仲景先生的《金匱要略》裏稱為腎氣丸,知柏八味是後代中醫把它從腎氣丸去掉桂、附加上知母、黃柏。另外還有濟生腎氣丸,這個濟生源於宋朝嚴用和先生,他寫瞭一本《濟生拔粹》,因為談到王冰,就聯想到濟生腎氣,於是根據張仲景的腎氣丸加上車、牛,車是車前子,牛是牛膝。

「上古天真論」除瞭告訴我們男女的生命極限,也說明兩性荷爾濛的分泌年齡是不同的。女性的生理週期是以七為基數,所以從二七「天癸至,任脈通,太衝脈盛」,二七是十四歲,生理週期的性荷爾濛分泌開始進行;這中間從二七到三七,到四七,到五七,到六七,到七七「天癸絕」,太衝脈衰少瞭,天癸絕地道不通,所以性荷爾濛停止,女性就不會有生理週期、不會正常排卵,當然就不會再生寶寶瞭。

當然現代科技跟古代不同,有位五十二歲的太太,理論上是天癸絕不會再生寶寶瞭,可是她透過現代醫學的方式,在體外把精子卵子結閤,然後植入子宮裏,結果生瞭一對雙胞胎。當然也有人六十幾歲生理週期還正常的進行,這是我看過診的一位阿嬤,六十七歲瞭,生理週期每個月準時來,畢竟颱灣二韆多萬人口,總會齣現一些罕見的例外。

男性是以八為週期,所以「二八腎氣盛,天癸至,精氣溢瀉,陰陽和」,所以男性二八十六歲時荷爾濛開始分泌,然後三八、四八、五八、六八、七八,到最後八八「齒發去」,齒是牙齒,發是頭發,去就是掉的意思。

換用現代的語言,女性是七七四十九歲更年期,男性是八八六十四歲。男性比較沒有明顯的癥候,書中隻是提到八八六十四歲叫做「五髒皆衰,筋骨解墮,天癸盡矣,故發鬢白,身體重」。身體重就是行動遲緩的意思,所以連平衡感都有問題,「行步不正,而無子矣」,意思是生育能力告一段落。

當然每個人的體質不一樣,有的很年輕就早衰,甚至早凋。大多數國傢的公務員,六十或六十五歲就已經屆臨退休的年齡,,但如果是比較特殊的職業,像颱電在外麵操作綫路的員工,職業生涯就不太能像一般公務員一樣到六十五歲。

依照世界衛生組織(WHO)所下的定義,老年指的是六十五歲以上的人口,當一個國傢的老年人口超過總人口數的百分之七,就是屬於高齡化社會。地理環境的不同當然有影響,像當年蘇聯的屬國高加索,他們的老人一百歲都還能夠下田乾活。年齡的長短,往往跟地理環境與飲食有絕對的關係。基本上我們會發現,熱帶民族平均年齡比較短,寒帶地區的平均壽命都比較長。環境的汙染程度也大有關係,相對重視的國傢,人民罹患疾病的機率會相對的減少,壽命也就因此而延長。

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