发表于2024-12-22
由巴黎男女们推荐的各式东京甜点,除了甜点特色的介绍,还有蛋糕师傅制作蛋糕的创意想法,精品蛋糕店家等介绍。不论是在家招待客人、在咖啡馆里享用,或用来宠爱孩子、庆祝特别日子和送礼的精致甜点礼盒,都有非常丰富和精采的介绍。
本书特色
书中有提供各种东京精致甜点的介绍、师傅制作甜点的想法
介绍各家特色店家的甜点,还有推荐明星甜点。
附店家索引资讯(以日文标示)。
译者简介
思谧佳
在水果王国长大,喜爱各种甜食。屏东与台北、巴黎与东京,这些似远又近的家乡,如甜点,才想起就已幸福洋溢。曾任艺术企划,在书写与翻译间飞行。
看到可爱的东西,就怦然心动
只要有美味甜点,就感觉幸福得心满意足
这样的巴黎男孩与巴黎女孩
介绍我们在东京街头发现的可口蛋糕、甜点
带你 / 妳认识御用蛋糕点心达人师傅
让深谙好滋味的糕点发源地的巴黎人赞不绝口地
东京甜点,到底有什么魅力……?
精挑细选的甜点、赏味悦目的畅谈聚会
邀你 / 妳慢慢品尝!
Agnes
精通巴黎和东京两地的甜点达人
Corelia
禁不住可爱事物诱惑的餐饮插画家
Rye et David
最爱吃巧克力蛋糕的双胞胎兄弟
Marie
妈妈是料理老师,有其母必有其女的糕点美食家
Olivier
最擅长制作泡芙的家庭纯手工派
这一天下午,几位住在东京
感情融洽的巴黎男孩与巴黎女孩,
手提自己最爱的精选甜点,欢聚在一起。
这些色彩缤纷的装饰,
让餐桌一下子就热闹起来了,
细语和笑声不断的
甜点派对,正式登场!
附件二 [目录]
0 0 6 序幕
0 0 8 为我们精心挑选甜点的巴黎男孩与巴黎女孩
0 1 0 目次
0 1 2 Chapitre 1. 轻松自在、热情招待的甜点
~ 成为週末家庭派对桌上,华丽担纲演出主角的甜点。
024 糕点师傅的工作风格:□□□□□□ □□.□□.□□□□ 岩柳麻子
026 东京与巴黎 风格比较:招待时的佈置摆设
0 2 8 Chapitre 2. 咖啡馆的甜点
~ 巴黎女孩御用的咖啡馆,沉醉在热腾腾的甜点与浓郁芬芳的香气诱惑中……
040 糕点师傅的工作风格:□□□ □□□□ 鲸井真由美
042 东京与巴黎 风格比较:茶点时间的饮品
0 4 4 Chapitre 3. 儿童的甜点
~ 彷彿绘本书上剪下来的色彩鲜艳、缤纷可爱的甜点。
056 糕点师傅的工作风格:□□□□□□□□□□□ 神田奈绪
058 东京与巴黎 风格比较:妈妈亲手做的小点心
0 6 0 Chapitre 4. 特别的日子、特别的甜点
~ 生日、耶诞节、婚礼……巧思款待的甜点正是幸福的象征
072 糕点师傅的工作风格:□□□□□□□□□ 冈田英子、冈田理可
074 东京与巴黎 风格比较:祝贺用的甜点
0 7 6 Chapitre 5. 甜点礼盒Douceurs a offrir
~ 以巴黎女孩的感性为你精挑可爱的和果选粹
088 东京与巴黎 风格比较:亲手制作礼物时的包装款式
0 9 0 可爱包装大集合! Emballages kawai !
0 9 2 特别企划:维妙维肖的甜点造型文具出炉了!
1 0 2 依区域别的甜点店舖索引
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