由巴黎男女们推荐的各式东京甜点,除了甜点特色的介绍,还有蛋糕师傅制作蛋糕的创意想法,精品蛋糕店家等介绍。不论是在家招待客人、在咖啡馆里享用,或用来宠爱孩子、庆祝特别日子和送礼的精致甜点礼盒,都有非常丰富和精采的介绍。
本书特色
书中有提供各种东京精致甜点的介绍、师傅制作甜点的想法
介绍各家特色店家的甜点,还有推荐明星甜点。
附店家索引资讯(以日文标示)。
译者简介
思谧佳
在水果王国长大,喜爱各种甜食。屏东与台北、巴黎与东京,这些似远又近的家乡,如甜点,才想起就已幸福洋溢。曾任艺术企划,在书写与翻译间飞行。
看到可爱的东西,就怦然心动
只要有美味甜点,就感觉幸福得心满意足
这样的巴黎男孩与巴黎女孩
介绍我们在东京街头发现的可口蛋糕、甜点
带你 / 妳认识御用蛋糕点心达人师傅
让深谙好滋味的糕点发源地的巴黎人赞不绝口地
东京甜点,到底有什么魅力……?
精挑细选的甜点、赏味悦目的畅谈聚会
邀你 / 妳慢慢品尝!
Agnes
精通巴黎和东京两地的甜点达人
Corelia
禁不住可爱事物诱惑的餐饮插画家
Rye et David
最爱吃巧克力蛋糕的双胞胎兄弟
Marie
妈妈是料理老师,有其母必有其女的糕点美食家
Olivier
最擅长制作泡芙的家庭纯手工派
这一天下午,几位住在东京
感情融洽的巴黎男孩与巴黎女孩,
手提自己最爱的精选甜点,欢聚在一起。
这些色彩缤纷的装饰,
让餐桌一下子就热闹起来了,
细语和笑声不断的
甜点派对,正式登场!
附件二 [目录]
0 0 6 序幕
0 0 8 为我们精心挑选甜点的巴黎男孩与巴黎女孩
0 1 0 目次
0 1 2 Chapitre 1. 轻松自在、热情招待的甜点
~ 成为週末家庭派对桌上,华丽担纲演出主角的甜点。
024 糕点师傅的工作风格:□□□□□□ □□.□□.□□□□ 岩柳麻子
026 东京与巴黎 风格比较:招待时的佈置摆设
0 2 8 Chapitre 2. 咖啡馆的甜点
~ 巴黎女孩御用的咖啡馆,沉醉在热腾腾的甜点与浓郁芬芳的香气诱惑中……
040 糕点师傅的工作风格:□□□ □□□□ 鲸井真由美
042 东京与巴黎 风格比较:茶点时间的饮品
0 4 4 Chapitre 3. 儿童的甜点
~ 彷彿绘本书上剪下来的色彩鲜艳、缤纷可爱的甜点。
056 糕点师傅的工作风格:□□□□□□□□□□□ 神田奈绪
058 东京与巴黎 风格比较:妈妈亲手做的小点心
0 6 0 Chapitre 4. 特别的日子、特别的甜点
~ 生日、耶诞节、婚礼……巧思款待的甜点正是幸福的象征
072 糕点师傅的工作风格:□□□□□□□□□ 冈田英子、冈田理可
074 东京与巴黎 风格比较:祝贺用的甜点
0 7 6 Chapitre 5. 甜点礼盒Douceurs a offrir
~ 以巴黎女孩的感性为你精挑可爱的和果选粹
088 东京与巴黎 风格比较:亲手制作礼物时的包装款式
0 9 0 可爱包装大集合! Emballages kawai !
0 9 2 特别企划:维妙维肖的甜点造型文具出炉了!
1 0 2 依区域别的甜点店舖索引
这本书的名字《可爱的东京甜点》实在是太吸引人了!我脑海中立刻浮现出各种色彩缤纷、造型别致的点心画面。我一直对日本的甜点文化非常着迷,它们的精致、细腻和对细节的极致追求,总能让我惊叹不已。我特别想知道,这本书里会不会包含一些东京的经典甜点介绍?比如,那些在动漫里经常出现,或者在日剧中让人垂涎欲滴的抹茶蛋糕、草莓奶油卷、日式麻糬等等?我希望作者能够详细地介绍这些甜点的历史渊源、制作工艺,甚至是一些背后的趣闻轶事。同时,我也对那些隐藏在东京街头巷尾的小众甜品店充满了好奇,它们是否会有一些不为人知的独家秘方,或者充满个性的创意甜点?我希望这本书能够成为我了解东京甜点世界的一扇窗口,让我能够在家中就能领略到东京甜点的独特魅力,仿佛置身于那个充满甜蜜与美好的城市之中,感受那份令人心动的美好。
评分一本关于东京甜点的书?光是听名字就觉得心都要融化了!我一直对日本的甜点情有独钟,从精致的和菓子到充满创意的西点,它们总能带给我惊喜。每次去日本旅行,搜寻当地特色甜点店,品尝那些用料考究、颜值爆表的美味,都是我行程中最重要的环节。这本书的出现,简直就像为我量身定做的一样,让我可以在家里就“云游”东京的甜点世界。我特别好奇书中会介绍哪些地方?是老字号的和菓子铺,传承着数百年的匠心?还是藏在小巷里的私房甜品店,每一款都独具匠心?亦或是那些在国际上享有盛誉的甜点大师的杰作?我期待能看到那些充满画面感的描述,仿佛能闻到抹茶的清香,尝到草莓的酸甜,感受到巧克力的浓郁。这本书不仅能满足我对美食的向往,还能让我更深入地了解东京这座城市独特的文化魅力,因为甜点往往是当地生活方式和审美情趣的缩影。
评分这本书的书名《可爱的东京甜点》让我立刻联想到了那些如同艺术品般精致的日本甜点。我一直对日本的饮食文化,尤其是甜点部分,有着浓厚的兴趣。总觉得日本的甜点不仅仅是食物,更是一种充满美学和情感的表达。我很好奇,这本书是否会深入介绍东京的那些具有代表性的甜点?比如,它们是否会提及那些传承了数百年的老字号和菓子店?那些在特定季节推出的限定甜点,背后又蕴含着怎样的文化意义?我期待能看到那些能够唤醒味蕾的文字描述,让我在阅读的同时,仿佛也能品尝到抹茶的清苦、红豆的香甜、或是鲜奶油的绵密。此外,我也希望这本书能够揭示一些东京甜点设计师的创作理念,以及他们如何将日本独特的审美情趣融入到甜点之中。对我而言,了解甜点背后的故事,比单纯的品尝更能带来深层次的满足感,我希望能通过这本书,更深刻地理解东京这座城市的甜蜜密码。
评分光是看到《可爱的东京甜点》这个书名,就觉得一股甜蜜的气息扑面而来,让人心情瞬间明媚起来。我一直觉得,日本的甜点就像是一种治愈心灵的艺术品,它们不仅在视觉上令人愉悦,在味觉上也总能带来意想不到的惊喜。我非常期待这本书能够带领我探索东京那些隐藏在街头巷尾的甜点宝藏。是否会有关于那些历史悠久的和菓子铺的介绍?它们是如何将传统技艺与现代审美相结合的?又或者,书中是否会收录一些深受年轻人喜爱的创意甜点,那些颜值爆表、口味新奇的西点,它们是否代表着东京甜点界的新潮流?我希望能从中了解到东京人对于甜点的独特理解和品味,以及这些甜点背后所承载的故事和文化。我想象着,通过这本书,我能够在家中就“品尝”到东京最地道的甜蜜滋味,让我的生活也因此增添一抹亮丽的色彩。
评分我对于这次偶然发现的这本《可爱的东京甜点》充满了期待,虽然我对书的内容不甚了解,但仅凭书名就足以勾起我对东京这座城市的无限遐想。我一直觉得,要了解一个地方,最好的方式之一就是通过它的食物,而甜点,又是如此的纯粹和美好,它们往往承载着制作者的心意和当地的文化风情。想象一下,在东京繁华的街头,或者某个宁静的角落,隐藏着无数的甜点店,它们或许是历史悠久的传统老店,用世代相传的技艺制作出令人惊艳的和菓子;又或许是新潮时尚的咖啡馆,推出充满创意和艺术感的现代甜点。这本书是否会带领我们走进这些充满故事的地方?是否会揭示那些不为人知的甜点制作秘诀?是否会捕捉到东京人对甜点独特的品味和追求?我非常渴望能够透过这本书的文字和图片,感受东京的精致、细腻和多元,体会这座城市在甜点中所蕴含的独特魅力,感受那些触动人心的味蕾体验,让我的想象力在这座充满魅力的城市中尽情徜徉。
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