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第一份工作教会我的事

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出版者 出版社:天下文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
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出版日期 出版日期:2011/04/29
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-18

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图书描述

  来台27年的麦当劳,不但为台湾餐饮业奠定高标服务水准,其对于人才的培育、工作氛围的营造更是执业界牛耳,成为新世代最向往的企业之一。

  麦当劳的企业常青基础在人才,而这群为数庞大的麦胞,在历经麦当劳资历洗礼后,甚至开枝散叶到各行各业成为中坚份子,他们的成功动力就来自「第一份工作教会我的事」。

  2011年是麦当劳在台湾成立的第27年,这27年间,麦当劳为台湾培植了近26万名的人才,平均每一百人就有一人曾经受过麦当劳精实的人才训练。

  这群伙伴不只让跨国企业的麦当劳在台湾发光,更在不同的岗位上发光…

  集结26位顶尖人才的经历分享,让您看见麦当劳最核心的人才力量!

  麦当劳浓缩其企业人才的核心价值,以六种希望新鲜人能够在第一份工作就建立的态度或能力来切入。全书共分六部,从态度面的「梦想力」做为启始点,随后「执行力」和「修炼力」强调「做事」,即专业能力的养成与精进,「竞合力」和「领导力」则聚焦「做人」,即人际关系的建立和经营,最后以「热血力」提醒读者要乐在工作、正面思考。透过26个曾受过麦当劳专业训练的杰出人才亲身分享,提供年轻人培育个人职场竞争力的参考典范。让每一个即将踏出职场或还未确定人生方向的职场新人,都能借由这26个分享确定努力的方向。

作者简介

谢其濬

  政大新闻系毕业,英国苏格兰史特灵大学出版硕士,曼彻斯特都会大学视觉传播硕士。

  撰文作品包括:《爱使生命动听:倪安宁让1000个孩子走出寂静》、《露出马脚》、《美人巴黎》、《荷兰》、《赢在影响力》、《人人需要销售力》、《聪明学会说服力》、《遇见心中向日葵》、《回家》、《浴火小天使:儿童烫伤基金会20週年纪念》、《未来公民系列之运动》、《快乐工作人四书》、《黑+的幸福祕密》、《教小孩学好英文:徐薇的25个私房密招》、《服务,改变世界的力量》、《黑幼龙的加减乘除》等书。

著者信息

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图书目录

推荐序:在工作中成就自我,改变世界 高希均
自序:从人才培育,发挥企业的存在价值 李明元

第一部:梦想力 大胆作梦,踏实圆梦

麦当劳中国汉堡大学校长暨训练、学习发展部副总裁 林蕙蓉
成功不是超越别人,是让自己脱颖而出

麦当劳学习发展部执行经理 朱黛芬
享受每个逐梦的时刻

苏浙汇餐饮有限公司事业二部总经理 邓学圣
站稳马步,才能站上时代的浪头

埔里、草屯麦当劳餐厅加盟经营者 孙文杰
把困境化为幸福桃花源

屏东垦丁餐厅加盟经营者 王启民
梦想,让伙计变成事业伙伴

第二部:执行力 重视纪律,才有卓越品质

王品集团训练部副总经理 张胜乡
优秀,是训练出来的

50岚高屏区管理顾问 黄道贺
在管理知识的宝山中挖宝

新北市莺歌陶瓷博物馆馆长 游冉琪 订定制度,激发员工的战斗力

得利影视总经理 张国强
多一点,少一点,都是大问题

台师大餐旅管理与教育研究所副教授兼所长 孙瑜华
「执行力」不是理论,而是做得到的实务

第三部:修炼力 挑战极限,追求完美演出

前香港麦当劳董事总经理 张淑华
发现内心的巨人,创造自己的不平凡

台湾麦当劳开发 / 工程 / 设备管理部副总裁 陈日兴
坚持求胜,所以完美演出

麦当劳台北馆前餐厅副理 顾霖
把工作做对,也要做好

麦当劳台中中正餐厅店经理 陈建弘
与时间赛跑,挑战速度的极限

第四部:竞合力 既要竞争,也能合作

SBL超级篮球联赛台啤教练 周俊三
荣誉感+使命感,打造必胜竞合力

好市多台湾区总经理 张嗣汉
把球场战友变成事业伙伴

台积电研发部门副理 王宪程
团队齐心,书写「新生帮」传奇

中华航空公司空服员 丁郁琦
有竞合力,才有战斗力

第五部:领导力 带人带心,御风而行

美国城市开发集团亚洲区董事总经理 陈文光
用小积木组成变形金刚

东海大学餐旅系老师 林万登
最好的领导,就是让实力说话

台北馆前麦当劳餐厅经理 黄馨谊
为年轻世代打造「归属感」

麦当劳台北北安餐厅经理 朱静瑜
打造个人的领导风格

第六部:热血力 正面思考,乐在工作

台湾麦当劳中区市场营运总经理 卢小慧
将烈燄化为温暖的能量

美商默沙东药厂医药专员 张爱华
热情,是我发光发热的本钱

台中太平中兴麦当劳餐厅接待员 周雍芬
将「热血」能量发挥到最高点

麦当劳北投大业餐厅经理 廖乔伟
从挫折中找到成长的动力

附录:
1. 盘点你的职场竞争力
2. 公益大事纪

图书序言

屏东垦丁餐厅加盟经营者 王启民

梦想,让伙计变成事业伙伴

南台湾的夜空下,一盏大M的黄灯显得特别醒目。

这是台湾麦当劳最南部的餐厅──屏东垦丁餐厅,方圆八十公里内,这是唯一的麦当劳餐厅。

2006年4月,原本在麦当劳任职的王启民,正式成为这家餐厅的加盟者,这是他个人创业的第一步,而他为此已经准备了非常多年。

放弃铁饭碗,转战麦当劳
在当年,加入麦当劳,其实是王启民职涯上很大的一次冒险。

51年次的他,在学校读的是机械科,不过他对机械兴趣不大,因此退伍之后,他并没有走本行,而是在军中担任文职的聘雇人员,并在补习班兼课,工作稳定,收入也不错,不到三十岁就结婚生子,算是过着很惬意的生活。

虽然对未来没有特别明确的方向,王启民仍期待自己在事业上可以有一番成就。偶然间,当他经过高雄的麦当劳五福餐厅,看到了店门外的征人启事,由于他一直向往进入有规模和制度的国际企业工作,到麦当劳工作,显然是个很不错的机会。

王启民不讳言,因为在军中任职也算是铁饭碗,因此身边的人都不赞成他转换跑道,只有怀孕的太太一路相挺到底。或许就是因为不被众人看好,王启民为了证明自己做的是正确选择,即使工作再辛苦,仍然相当拚命。当时麦当劳还没有推行快速升迁制度,但是他从实习襄理到餐厅经理,只花了三年,升迁速度在同侪中算是相当快速。

之后他陆续当上营运顾问,再进入总公司担任训练顾问,然后升为营运区经理。随着职位不断地升级,他的视野也不断地拓展,从管理一家餐厅,到管理多家餐厅,最后甚至是国际训练大会的主持人,在不断地学习和成长中,一晃眼,十七年就过去了。

图书试读

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