准备了大笔资金,反而容易失败?只是开店的步骤错误就倒店?不要迎合顾客的需求才是正确的?本书颠覆一般开店常识,从如何构想开店、资金来源、人员的僱用、实际开店后的盈亏控管等等,针对想独立开店的人,全方位地提供各种极为实用的情报和建议。
第1章 首先要知道!超夯人气店少不了3大重点
初次创业的人必须先知道「什么是经营店铺」。这个答案,只要了解「经营」、「经营者」、「超夯人气店」3个关键字,自然就会明白。本章以简单明了的方式说明此3个关键字。
第2章 实现梦想中的店铺!理念创造
本章开始,将进入拟定开店计画。不只是开店,开公司时最重要的就是店铺、公司的「理念」。本章将由「必须具备理念的理由」到「创造理念的重点」为止,简单明了地说明。
第3章 存款0元也不要紧!事业计画的制作方法&创业资金的汇集方式
创业时会面临的最大问题就是「资金」。如果没有任何资金的话,就少不了「事业计划书」。本章将介绍事业计划书和创业资金的创造方法。
第4章 这些一定要先知道!超夯人气店的「数字」怎么看?
经营者一定要弄懂关于开店的毛利、成本、贷款、损益计算等各种「数字」。很多人看到数字就头痛,但它很重要。本章透过游戏方式,让你学会解读这些数字。
第5章 不景气才会成功!超夯人气店的创业执行步骤
按步就班阅读到最后一章的读者,脑中应该已经构思好「理想的店铺」是什么模样。本章将介绍取得人才、促销重点等具体执行方法。
作者简介
富田英太
开店顾问
ACHIEVEMENT STRATEGY(股)公司董事长
1978年生于大坂市。高中毕业后,曾担任过系统工程师、从事经商等各式各样的工作。26岁成立ACHIEVEMENT STRATEGY(股)公司,开发独具个人特色的企业管理诀窍。目前为止协助过美容院、面包制造厂、义大利餐厅、居酒屋、零售店、工务店、师字辈事务所等上千家店铺创业及改善营业额(将所有客户的店铺收入变成黑字,营业额平均达到前一年的187%)。
现在每年负责超过20件初次创业者的顾问工作,除此之外,每年还替经营者、创业家举行约100场演说,包括独自负责全国工商协会的30小时「创业课程」讲座等。以顾问管理公司代表身份,致力于协助白手起家者实现梦想创业。
着作有《不花钱就能变身超夯人气店的书》(日本实业出版社)、《超夯人气店老板告诉你的「7大要诀」》(BUSINESS社)。
老實說,我拿到這本書的時候,內心是充滿懷疑的。畢竟,開一間店真的不是一件容易的事,要考慮的東西太多了,我總覺得一本書很難 cover 這麼多。但是,這本《Step by Step 新手開店賺錢的秘密》真的讓我改觀了。它最厲害的地方,就是把一個複雜的過程,拆解成一個個可以執行的小步驟,而且每個步驟都講得很細。我特別喜歡它關於「風險管理」的章節。創業一定有風險,但不是說就得冒險,而是要學會如何預防、如何應對。作者講到,在進入市場前,要先做足功課,了解競爭對手,評估潛在的風險,然後制定應對計畫。這就像是在打仗前,要先偵查敵情,規劃戰術一樣。他還強調了「尋找夥伴」的重要性,以及如何找到對的人、如何建立一個有向心力的團隊。這點對我來說很重要,因為我一直覺得自己一個人力量太小。更讓我驚喜的是,這本書後面還有提到「持續學習」和「轉型升級」的重要性。它並沒有說,你按照書上的方法做了,就可以一勞永逸。反而告訴你,市場是會變的,顧客的需求也是會變的,你必須不斷地學習新的知識,並且隨時準備好做出調整。這本書不只是一個「教你怎麼開始」的指南,更是一個「陪你一起成長」的夥伴。它給我的感覺,就是作者真的把自己的心血和經驗都傾囊相授了,而且是真心希望你能成功。
评分挖哩咧,我跟很多新手一样,心裡嚮往著自己開一間小店,但總是被「錢」這個字卡住。到底要怎麼開始?初期投入要多少?萬一賠光了怎麼辦?這些問題每天在我腦袋裡打轉,讓我遲遲不敢跨出第一步。最近在書店翻到這本《Step by Step 新手開店賺錢的秘密》,老實說,一開始只是想說「看看就好」,畢竟書名聽起來有點像那種…你知道的,誇大其詞的感覺。但翻了幾頁,就覺得不太對勁。作者很實在,不是那種畫大餅、講空泛理論的人。他講的是實際的經驗,像是市場調查怎麼做,從零開始尋找潛在客戶群,而不是一味強調「你一定會成功」。讓我印象深刻的是,他花了好多篇幅在講「成本控制」這件事,不是那種節衣縮食、讓自己過得很痛苦的那種,而是很聰明地、有策略地去降低開銷,把錢花在刀口上。像是他提到,初期不要衝動租下最貴、最顯眼的店面,而是可以考慮隱藏但租金較低的點,靠口碑慢慢打響名號。還有關於「金流管理」,這真的是新手最容易忽略的魔鬼細節,作者用了很多實際的例子,教你怎麼預估收入、支出,還有應對突如其來的意外開銷,讓我茅塞頓開。以前都覺得開店是老闆的事,現在才發現,原來背後有這麼多大學問,而且這本書用非常淺顯易懂的方式,把我這個對數字不太敏感的人都教會了。
评分說真的,我原本對這種「教你賺錢」的書有點抗拒,總覺得是騙錢的。但是!我真的覺得這本《Step by Step 新手開店賺錢的秘密》有點不一樣。它沒有給你什麼一夜致富的神奇符咒,而是把開一間店會遇到的各種「眉眉角角」都說得清清楚楚。我最怕的就是跟政府打交道、辦那些有的沒的證照,還有稅務問題。這本書在這方面提供了非常實用的資訊,而且是用一種很平易近人的方式講解,不是那種枯燥乏味的法律條文。它詳細列出了需要準備的文件、流程,甚至還有一些「眉角」小提示,讓我感覺沒那麼害怕了。再來,關於「客戶服務」的部分,作者講得非常有道理。他不是跟你講一些聽起來很棒但做不到的口號,而是教你如何從日常的小細節做起,建立良好的客戶關係,讓客人不只一次光臨,還會幫你口耳相傳。他分享了一個他親身經歷過的案例,關於如何處理一個非常難搞的客人,最後竟然讓那個客人變成常客,這個故事聽起來就讓人覺得很溫暖,也很有啟發性。整本書的感覺就是,作者把你當成他多年的朋友,把你拉進來,一起聊創業這條路會遇到的甘苦,然後提供他自己的經驗和建議,讓你覺得「喔,原來是這樣」,而不是被動的接受資訊。
评分我一直以來都有一個創業的夢,但總覺得自己能力不足,尤其是關於「行銷」這塊。我對網路世界不是很熟悉,也不太懂怎麼吸引客人。看到這本《Step by Step 新手開店賺錢的秘密》,我本來以為它會講很多高深的網路行銷術語,結果完全不是!作者非常接地氣,他講的行銷方式,很多都是我們可以立刻就做的。例如,如何利用社群媒體來建立品牌形象,不是那種很華麗的廣告,而是如何分享產品的日常、幕後花絮,用真實的內容來打動人心。他還分享了很多「低成本、高效益」的推廣方法,像是與其他小店家合作、辦一些小型的體驗活動,甚至是如何巧妙地利用「口碑行銷」。我最欣賞他對於「差異化」的闡述,不是要你做得跟別人不一樣,而是找到你獨特的價值,然後把它放大。他用了很多例子,像是有間小咖啡廳,只是因為老闆堅持每天手烘豆子,就吸引了一群死忠的顧客。這本書讓我明白,原來行銷不只是花錢打廣告,更是關於如何讓你的品牌說故事,如何讓客人感受到你的用心。而且,他對於「數據分析」的說明也很有意思,不是要你成為數據專家,而是如何從簡單的數字中,去了解你的顧客、你的產品,然後做出更好的決策。
评分我真的是被書名騙進來的!想說「新手開店賺錢的秘密」聽起來有點誇張,想說來看看能有多少「秘密」。結果,這本書的「秘密」,就是「認真」和「準備」。真的,別以為隨便找個點、進點貨就能賺大錢。作者用了非常多篇幅在講「創業前的自我評估」和「目標設定」。他不是叫你亂槍打鳥,而是引導你思考:你到底為什麼想開這間店?你擅長什麼?你的興趣在哪裡?你想要達成的目標是什麼?這一步如果沒走好,後面就算照著書做,也很難成功。他甚至提到,有些時候,創業可能不是最適合你的路,而這本書也教你如何去辨別。我最喜歡的部分是關於「最小可行性產品(MVP)」的概念,也就是用最少的資源、最快的速度,去推出一個能驗證市場反應的產品或服務。這真的太重要了!以前總覺得要準備好所有東西才敢開幕,但這本書告訴我,根本不需要等到「完美」,而是要在「不完美」中開始,然後透過客戶的回饋不斷調整。他用很多小故事、案例來解釋,讓你完全不會覺得枯燥。還有,他對於「時間管理」的建議也很有趣,不是死板的排時間表,而是如何把有限的時間,花在最能帶來價值的活動上。這本書真的刷新了我對「創業」的觀念,不再是遙不可及的夢想,而是可以一步步規劃、執行的計畫。
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