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　　以茶療疾、以茶養生是中國人自古以來的一種獨一無二的療法。茶療既是一種身療，也是一種心療。本書幫助讀者認識喝茶的誤區，通過“中醫體質分類與判定自測錶”瞭解自身體質特點，自我選擇不同類彆的茶療。全書圖文並茂地講述瞭常用茶和200餘種藥茶的功效和沖泡方法，怡情悅性，靜心養德。

作者簡介

黨毅博士

　　畢業於北京中醫藥大學中醫係，獲醫學碩士學位。後考入中國協和醫科大學，獲博士學位。曾任北京中醫藥大學教授、英國Middlesex 大學客座教授。現於香港浸會大學中醫藥學院執教。從事中醫養生康復、營養食療教學與研究20餘年，發錶研究論文30餘篇，主編10餘部教科書或參考書，並曾赴美國、斯洛文尼亞、瑞典、挪威、荷蘭、韓國、新加坡、颱灣等國傢和地區講學。業餘愛好旅遊及詩詞、散文等文學創作，發錶作品百餘篇。

陳虎彪博士

　　畢業於湖南師範大學生物係，同年考入北京醫科大學藥學院。曾任日本金澤大學藥學部助理教授，現於香港浸會大學中醫藥學院執教。從事藥用植物學教學與研究20餘年，發錶研究論文100餘篇，主編或參編專著、教材、辭典20餘部，獲奬多項。業餘酷愛植物與花卉攝影，作品見於眾多植物學與中藥學著作和專業網站。

《寰宇星圖：宇宙的起源與演化》 本書簡介 《寰宇星圖：宇宙的起源與演化》是一部宏大敘事的科普巨著，帶領讀者踏上一場跨越百億光年的探索之旅。本書並非聚焦於日常保健或草藥學，而是將目光投嚮宇宙的終極奧秘，深入剖析從大爆炸的奇點到星係團的宏偉結構，再到黑洞的引力深淵等一係列前沿物理學和宇宙學主題。 本書的結構精心設計，旨在為普通讀者構建一個清晰、連貫的宇宙圖像，同時又不失科學的嚴謹性。它從“時間零點”開始，詳盡地描繪瞭宇宙暴脹理論、基本粒子如何在早期宇宙中形成，以及第一批原子——氫和氦——是如何誕生的。我們不會討論任何與植物、茶葉或人體健康相關的概念，而是專注於物質、能量、空間和時間這四大基本要素的相互作用。 第一部分：創世之初——暴脹與微波背景 本部分聚焦於宇宙的“嬰兒期”。我們將探討現代宇宙學最核心的理論——大爆炸模型，並深入解析“暴脹”階段的物理機製。讀者將瞭解到，是什麼驅動瞭宇宙在瞬間的指數級膨脹，以及這種膨脹如何解釋瞭我們今天觀測到的宇宙的均勻性和各嚮同性。 隨後，本書詳細解讀瞭“宇宙微波背景輻射”（CMB）。CMB被譽為宇宙嬰兒時期的快照，是理解早期宇宙物質分布的關鍵證據。我們將分析CMB圖譜上那些微小的溫度波動——這些“種子”如何最終演化成瞭我們今天看到的星係。對這些波動的分析，實質上是對宇宙基本參數（如物質密度、暗能量比例）的精確測量。 第二部分：恒星的誕生與死亡——宇宙的煉金術 從早期宇宙的等離子體迷霧中走齣來，本書將筆鋒轉嚮恒星的形成與生命周期。恒星不僅是宇宙中最壯麗的景象，它們更是構成我們自身的基礎元素工廠。 我們將詳細描述分子雲的引力坍縮過程，解釋恒星如何通過核聚變點燃，並詳細解析主序星的能量來源——質子-質子鏈反應和碳氮氧（CNO）循環。本書將深入探討恒星演化的不同路徑：低質量恒星如何平靜地蛻變為白矮星，而大質量恒星又如何以超新星爆發的方式結束生命。 特彆值得一提的是，本書有一章專門探討瞭“恒星核閤成”。我們追溯瞭鐵元素之後所有重元素（如金、鈾）的來源，它們主要是在超新星爆發的極端環境中，通過快速俘獲過程（r-process）鑄造而成。通過理解恒星的生與死，讀者將明白構成地球乃至生命體的一切物質，都源自於早已消逝的古老恒星的遺骸。 第三部分：時空深處的奧秘——引力與結構形成 在本書的第三部分，我們將進入愛因斯坦的相對論世界，探索宇宙中最為奇特的天體和現象。 黑洞的本質： 我們將從史瓦西半徑的概念入手，逐步解析黑洞的事件視界、奇點。本書不僅涵蓋瞭理論模型，還引入瞭近年來通過引力波探測器（如LIGO/Virgo）觀測到的雙黑洞並閤事件，將抽象的理論轉化為可驗證的觀測證據。 星係的形成與演化： 宇宙的結構並非隨機分布，而是呈現齣宏大的“宇宙網”結構。本書運用冷暗物質（CDM）主導的模擬結果，解釋瞭暗物質暈如何充當引力支架，吸引普通物質形成原初的星係。我們將考察星係閤並、星係群的形成，以及位於星係中心的超大質量黑洞（SMBH）與宿主星係之間的共生關係。 暗能量的謎團： 宇宙加速膨脹是當代宇宙學最大的未解之謎。本書專門闢齣章節，討論暗能量的可能形態，從愛因斯坦的宇宙學常數到更具動態的“幻影能量”模型。雖然我們尚未知曉其確切本質，但本書將清晰梳理當前觀測數據對暗能量性質施加的嚴格限製。 第四部分：麵嚮未來——宇宙的終極命運 最後一部分，本書將目光投嚮遙遠的未來，探討基於當前宇宙學參數對宇宙最終命運的預測。我們將評估幾種主要的宇宙終結情景： 1. 大凍結（Heat Death）： 如果暗能量保持不變，宇宙將無限膨脹，恒星燃盡，最終達到熵的最大化。 2. 大撕裂（Big Rip）： 如果暗能量的密度隨時間增強，膨脹力最終將撕裂星係、恒星、原子，乃至時空本身。 3. 大擠壓（Big Crunch）： 盡管目前觀測不支持，但作為理論上的可能性，我們仍會討論如果引力最終戰勝膨脹的後果。 《寰宇星圖》力求以清晰流暢的文字，將這些極其復雜的概念呈現給每一位對宇宙懷有好奇心的讀者。全書配有精美、精確的科學圖錶和插畫，用以輔助理解時空彎麯、引力透鏡效應等非直觀的物理現象。本書旨在拓寬讀者的認知邊界，讓我們重新審視人類在浩瀚宇宙中所處的獨特而渺小的位置。這是一部關於物質、能量、時間和空間的史詩。

评分☆☆☆☆☆

**舌尖上的風土，心中的寜靜** 這是一本充滿溫度的書，它沒有冰冷的理論，也沒有教條式的說教，而是像一位飽經滄桑的老者，娓娓道來關於茶的故事。我被書中描繪的茶葉産地深深吸引，無論是雲霧繚繞的高山茶園，還是碧波蕩漾的江南水鄉，都仿佛在我眼前徐徐展開一幅幅生動的畫捲。我能想象齣采摘茶葉的辛勞，也能感受到製茶人對品質的執著追求。 書中關於不同茶葉衝泡方法的講解，更是細緻入微，讓我明白，一杯好茶的誕生，是多麼講究的一門藝術。而將茶的養生之道融入其中，更是讓這本書的價值得到瞭升華。它讓我明白瞭，茶不僅僅是解渴的飲品，更是一種能夠幫助我們舒緩壓力，平衡身心的良藥。讀完這本書，我感覺自己的內心變得更加平靜，也更加懂得如何去享受生活中的點滴美好。

评分☆☆☆☆☆

**茶的低語，生命的詩篇** 《茶療》這本書，與其說是一本介紹茶葉的書，不如說是一首用文字譜寫的關於生命和健康的贊歌。作者以一種極其超然的視角，帶領讀者穿越時空的界限，去探索茶的起源，去感受茶在不同文化中的演變，以及它如何悄無聲息地滲透到人們的生活細節中。我尤其欣賞書中對不同茶葉內在品質的細膩描述，那種從外形、香氣到滋味的層層遞進，讓我仿佛擁有瞭分辨頂級好茶的慧眼。 更讓我驚喜的是，書中將茶的養生功效，與對人體內在的調養，以及情緒的疏導巧妙地結閤在一起。它不是那種生硬的科普，而是通過一個個引人入勝的敘事，將科學的知識融入其中，讓我讀來不僅增長瞭見識，更獲得瞭心靈的觸動。仿佛每一片茶葉，都承載著大自然的智慧，也蘊藏著治愈的力量。讀完這本書，我感覺自己對生命的理解又上瞭一個颱階，也更加期待在未來的日子裏，用一杯茶，去品味生活的美好，去感受身心的平衡。

评分☆☆☆☆☆

**一杯暖茶，一份慰藉** 這本書像一位老友，在某個微雨的午後，靜靜地坐到瞭我的身旁，與我分享關於茶的無數秘密。它沒有那些嘩眾取寵的標題，也沒有故弄玄虛的理論，隻是用一種極其樸實、卻又充滿力量的語言，引導我走進茶的世界。我被書中對不同茶葉衝泡過程的細緻描繪所吸引，仿佛自己也置身其中，感受著水溫的微妙變化，看著茶葉在水中緩緩舒展，釋放齣沉澱已久的芬芳。 讓我特彆感動的是，作者在書中不僅僅是介紹茶葉的種類，更是在講述一種生活的態度。它鼓勵我們在忙碌的生活中停下腳步，為自己泡一杯茶，感受那份寜靜與溫暖。書中穿插的那些關於茶的文化故事，曆史典故，更是讓飲茶這件事，從一種單純的味覺體驗，升華為一種精神的享受。讀完這本書，我感覺自己對生活的理解更加深刻瞭，也更加懂得如何去關愛自己，如何在細微之處尋找幸福。

评分☆☆☆☆☆

**茶韻悠長，歲月留香** 《茶療》這本書，在我看來，是一部關於品味和感悟生活的散文集。作者的文字如同陳年的普洱，越品越有滋味，越讀越覺深刻。我沉浸在書中對茶的細緻描繪中，仿佛能聞到那淡淡的茶香，感受到那份溫潤的觸感。從茶葉的品種、産地，到采摘、製作的每一個環節，作者都傾注瞭極大的心血，讓我對茶有瞭前所未有的認識。 更讓我動容的是，作者將茶與中國傳統文化、養生之道緊密結閤，讓我體會到，飲茶不僅僅是一種習慣，更是一種生活哲學。書中那些關於茶的典故、傳說，以及茶與人之間情感的羈絆，都讓我受益匪淺。它讓我明白瞭，在快節奏的現代生活中，如何通過一杯茶，找到內心的寜靜，如何與自然和諧相處，如何更好地關愛自己的身心。這本書，就像一位知心的朋友，用茶的溫暖，治愈瞭我內心的疲憊。

评分☆☆☆☆☆

**茶中的智慧，生活中的治愈** 讀罷《茶療》，我仿佛走進瞭一片寜靜的茶園，空氣中彌漫著淡淡的草木清香，耳畔是潺潺的流水聲，以及茶樹在微風中沙沙作響的低語。這本書不僅僅是關於茶葉的介紹，更是一次深入心靈的洗禮。作者以極其細膩的筆觸，描繪瞭茶葉在不同季節、不同産地的獨特風貌，從高山雲霧中孕育齣的絕世珍品，到平原沃土滋養齣的尋常百姓傢的味蕾慰藉，都躍然紙上。我仿佛能感受到采茶人手指的靈巧，聞到炒茶過程中散發齣的迷人焦香，品嘗到一杯好茶所帶來的由內而外的舒緩。 更讓我著迷的是，作者將茶與人體的健康、情緒的調節巧妙地融閤在一起。並非簡單的羅列茶葉的藥用價值，而是通過一個個生動的故事，闡述茶是如何在無形中影響我們的生活。讀到關於某個古老茶方如何幫助一位失眠多年的老人重拾安睡的篇章時，我忍不住在心中默默點頭，仿佛親眼見證瞭茶的奇妙力量。書中的文字充滿詩意，又不失科學的嚴謹，既有文人墨客的雅緻，又有養生專傢的智慧。它讓我重新審視瞭飲茶這件事，不再僅僅是口舌之欲，而是一種與自然對話、與自我和解的生活方式。