以茶疗疾、以茶养生是中国人自古以来的一种独一无二的疗法。茶疗既是一种身疗,也是一种心疗。本书帮助读者认识喝茶的误区,通过“中医体质分类与判定自测表”了解自身体质特点,自我选择不同类别的茶疗。全书图文并茂地讲述了常用茶和200余种药茶的功效和沖泡方法,怡情悦性,静心养德。
作者简介
党毅博士
毕业于北京中医药大学中医系,获医学硕士学位。后考入中国协和医科大学,获博士学位。曾任北京中医药大学教授、英国Middlesex 大学客座教授。现于香港浸会大学中医药学院执教。从事中医养生康复、营养食疗教学与研究20余年,发表研究论文30余篇,主编10余部教科书或参考书,并曾赴美国、斯洛文尼亚、瑞典、挪威、荷兰、韩国、新加坡、台湾等国家和地区讲学。业余爱好旅游及诗词、散文等文学创作,发表作品百余篇。
陈虎彪博士
毕业于湖南师范大学生物系,同年考入北京医科大学药学院。曾任日本金泽大学药学部助理教授,现于香港浸会大学中医药学院执教。从事药用植物学教学与研究20余年,发表研究论文100余篇,主编或参编专着、教材、辞典20余部,获奖多项。业余酷爱植物与花卉摄影,作品见于众多植物学与中药学着作和专业网站。
**茶中的智慧,生活中的治愈** 读罢《茶疗》,我仿佛走进了一片宁静的茶园,空气中弥漫着淡淡的草木清香,耳畔是潺潺的流水声,以及茶树在微风中沙沙作响的低语。这本书不仅仅是关于茶叶的介绍,更是一次深入心灵的洗礼。作者以极其细腻的笔触,描绘了茶叶在不同季节、不同产地的独特风貌,从高山云雾中孕育出的绝世珍品,到平原沃土滋养出的寻常百姓家的味蕾慰藉,都跃然纸上。我仿佛能感受到采茶人手指的灵巧,闻到炒茶过程中散发出的迷人焦香,品尝到一杯好茶所带来的由内而外的舒缓。 更让我着迷的是,作者将茶与人体的健康、情绪的调节巧妙地融合在一起。并非简单的罗列茶叶的药用价值,而是通过一个个生动的故事,阐述茶是如何在无形中影响我们的生活。读到关于某个古老茶方如何帮助一位失眠多年的老人重拾安睡的篇章时,我忍不住在心中默默点头,仿佛亲眼见证了茶的奇妙力量。书中的文字充满诗意,又不失科学的严谨,既有文人墨客的雅致,又有养生专家的智慧。它让我重新审视了饮茶这件事,不再仅仅是口舌之欲,而是一种与自然对话、与自我和解的生活方式。
评分**一杯暖茶,一份慰藉** 这本书像一位老友,在某个微雨的午后,静静地坐到了我的身旁,与我分享关于茶的无数秘密。它没有那些哗众取宠的标题,也没有故弄玄虚的理论,只是用一种极其朴实、却又充满力量的语言,引导我走进茶的世界。我被书中对不同茶叶冲泡过程的细致描绘所吸引,仿佛自己也置身其中,感受着水温的微妙变化,看着茶叶在水中缓缓舒展,释放出沉淀已久的芬芳。 让我特别感动的是,作者在书中不仅仅是介绍茶叶的种类,更是在讲述一种生活的态度。它鼓励我们在忙碌的生活中停下脚步,为自己泡一杯茶,感受那份宁静与温暖。书中穿插的那些关于茶的文化故事,历史典故,更是让饮茶这件事,从一种单纯的味觉体验,升华为一种精神的享受。读完这本书,我感觉自己对生活的理解更加深刻了,也更加懂得如何去关爱自己,如何在细微之处寻找幸福。
评分**舌尖上的风土,心中的宁静** 这是一本充满温度的书,它没有冰冷的理论,也没有教条式的说教,而是像一位饱经沧桑的老者,娓娓道来关于茶的故事。我被书中描绘的茶叶产地深深吸引,无论是云雾缭绕的高山茶园,还是碧波荡漾的江南水乡,都仿佛在我眼前徐徐展开一幅幅生动的画卷。我能想象出采摘茶叶的辛劳,也能感受到制茶人对品质的执着追求。 书中关于不同茶叶冲泡方法的讲解,更是细致入微,让我明白,一杯好茶的诞生,是多么讲究的一门艺术。而将茶的养生之道融入其中,更是让这本书的价值得到了升华。它让我明白了,茶不仅仅是解渴的饮品,更是一种能够帮助我们舒缓压力,平衡身心的良药。读完这本书,我感觉自己的内心变得更加平静,也更加懂得如何去享受生活中的点滴美好。
评分**茶的低语,生命的诗篇** 《茶疗》这本书,与其说是一本介绍茶叶的书,不如说是一首用文字谱写的关于生命和健康的赞歌。作者以一种极其超然的视角,带领读者穿越时空的界限,去探索茶的起源,去感受茶在不同文化中的演变,以及它如何悄无声息地渗透到人们的生活细节中。我尤其欣赏书中对不同茶叶内在品质的细腻描述,那种从外形、香气到滋味的层层递进,让我仿佛拥有了分辨顶级好茶的慧眼。 更让我惊喜的是,书中将茶的养生功效,与对人体内在的调养,以及情绪的疏导巧妙地结合在一起。它不是那种生硬的科普,而是通过一个个引人入胜的叙事,将科学的知识融入其中,让我读来不仅增长了见识,更获得了心灵的触动。仿佛每一片茶叶,都承载着大自然的智慧,也蕴藏着治愈的力量。读完这本书,我感觉自己对生命的理解又上了一个台阶,也更加期待在未来的日子里,用一杯茶,去品味生活的美好,去感受身心的平衡。
评分**茶韵悠长,岁月留香** 《茶疗》这本书,在我看来,是一部关于品味和感悟生活的散文集。作者的文字如同陈年的普洱,越品越有滋味,越读越觉深刻。我沉浸在书中对茶的细致描绘中,仿佛能闻到那淡淡的茶香,感受到那份温润的触感。从茶叶的品种、产地,到采摘、制作的每一个环节,作者都倾注了极大的心血,让我对茶有了前所未有的认识。 更让我动容的是,作者将茶与中国传统文化、养生之道紧密结合,让我体会到,饮茶不仅仅是一种习惯,更是一种生活哲学。书中那些关于茶的典故、传说,以及茶与人之间情感的羁绊,都让我受益匪浅。它让我明白了,在快节奏的现代生活中,如何通过一杯茶,找到内心的宁静,如何与自然和谐相处,如何更好地关爱自己的身心。这本书,就像一位知心的朋友,用茶的温暖,治愈了我内心的疲惫。
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