您可以食用「古生物」，它拥有健康年轻的密码---就是它，已存活在地球35亿年的微藻。

　　人类的生命离不开海洋，微藻生生不息35亿年，它是求生存的专家：轻松适应各种剧烈环境。藻类孕育着生命：是许多生物的食物来源。「天然」、「简单」、「完整」，是微藻的生命力的来源。

　　健康法则藻知道

　　人们享受无数大自然的恩赐，但是也一再接受大自然愤怒的反扑，「千金难买早知道」，灾难，让人类无法再走回头路；疾病，让人深陷痛苦，挽不回变局，《千金难买藻知道》是一语双关，宏观者是大环境，微观者是个人身体。环境要健康，人才会跟着少病痛；人要健康，让我们先从自然取经，让我们从35亿年前就存在的微藻开始，「藻知道」，您就会找到人与自然共存的健康法则。

　　藻你健康---全食性营养健康

　　藻到健康新能源，生活能源微藻力一级棒。蓝藻(螺旋藻)与绿藻(小球藻)是全食性营养的代表，拥有丰富且均衡的营养素、维生素、矿物质等，对于现代人的饮食不均及过剩，它如何来辅助均衡？藻类的爱洁净特质，就可以作为人体泸化器，科学研究实验证实，它是一种新绿色奇蹟。

　　微藻健康方程式

　　本书整理了丰富的微藻知识，主要着重于螺旋藻、小球藻两种常见的微藻，以及红藻、褐藻两种大型藻类的介绍，读者可借由本书的阅读，获得更多的营养知识，让读者找到更多财富---

　　藻到营养．提供完全均衡营养；藻到健康．身体机能恢复正常；藻到环保．净化毒素体内环保；藻到美丽．自然美丽青春不败；藻到活力．改善疲劳活力十足；藻到年轻．减缓老化延年益寿。

作者简介

阙鸿达

　　．学历
　　–成功大学化工系

　　．经历
　　–远东蓝藻工业股份有限公司CEO
　　–远东生物科技股份有限公司CEO
　　–台北生技协会理事
　　–中华藻类学会理事
　　–中国化学会高雄分会监事
　　–前保健食品学会理事

推荐序1 早蓝晚绿，健康有力----田蔚城 博士
推荐序2 创造营养食品产业发展新动能----江善宗 副校长
推荐序3 台湾软实力：生医与高附加价值产业发展----徐小波 先生
推荐序4 奇妙的藻类~惊人的珍宝----黄淑芳 博士
推荐序5 要早知道藻好处----阙壮卿 院长
自  序  微藻是海洋五线谱上的乐章
前  言  微藻—「藻」到超乎想像

第一章【疾病预防】藻出健康来

第二章【海藻种类】天然藻世界
一、螺旋藻（蓝藻）SPIRULINA
二、小球藻（绿藻）CHLORELLA
三、隐甲藻CRYPTOPHYTA
四、红藻 RHODOPHYTA
五、褐藻PHAEOPHYTA

第三章【生产技术】微藻加工厂
一、蓝藻标准生产流程
二、血球藻生产虾红素
三、绿藻细胞壁澎爆法

第四章【成分解析】营养大满贯
一、醣类提供人体最主要的热量
二、膳食纤维守护肠胃道的健康
三、脂肪酸调节人体生理的机能
四、蛋白质提供人体必须胺基酸
五、维生素是最佳营养补充来源
六、矿物质加强身体的防御系统
七、植物色素有助新陈代谢作用
八、绿藻精提高身体基础代谢率
九、藻精蛋白延缓病毒复制速度

第五章【保健功效】小兵立大功
一、螺旋藻(蓝藻)的18种效用
二、小球藻(绿藻)的12种效用
三、褐藻萃取物—褐藻糖胶的11种效用
四、红藻萃取物—虾红素的15种效用

第六章【健康实证】藻你做见证
一、「藻」到营养
二、「藻」到活力
三、「藻」到好孕
四、「藻」到健康
五、「藻」到美丽
六、「藻」到环保

第七章【微藻知识】解惑藻答案