具体描述
预约一整年的健康 养生的秘密全在四季汤水里
烹饪老师周承俊教人利用家常必备的汤汤水水进补，针对四季节气的变化及人体不同需求，以市场上正当令的蔬果鱼肉为主要食材，辅以中药材来提性及调味，达到调养及强身健体的目的，是市面上最实用且完整的养生食谱。
一套四册：
补在春天－好汤好茶来养生
春天是做好一年健康大计的黄金关键期。
在春天好好补养身体，就能为全年的健康打下良好底子！
夏日汤水清凉补
人体70%是水分，炎炎暑夏利用汤汤水水进补，是最实用也最有效的养生方法！
秋天的养生汤水
立秋到来冬这120天，是维护身体健康的动要关键期。
以食补为身体打好基础，为迎接冬天做好万全准备！
就要就样补冬－养生汤水帮你过好冬
一年中最寒冷的冬天，是进补的重要时机
抓紧冬天正确进补，是调养身体的最佳时机！
作者简介
周承俊
从小爱做菜，一直把兴趣当专业在经营，在学校学的是电工，毕业后却持续进修烹饪。曾前后在实践大学中餐厨师&养生药膳调理师培训班进修，并取得大陆成都药膳与食疗培训班结业，以及北京首都医科大学中医药学院培训中心营养师&药膳制作培训班结业，现在是专业食补料理讲师。
他认为，透过简单的汤水就能轻松吃出健康，这是药膳最迷人之处。
现任：
北投社区大学养生饮食DIY烹饪料理班讲师
松山社区大学养生食补烹饪调理班讲师
信义社区大学烹饪调理班讲师
台北县幼儿托育职业工会药膳烹饪调理讲师
士林养生社养生烹饪顾问
得奖纪录：
2005年国际烹饪技术委员会国际烹饪大师
2005年第七届HFC上海国际烹饪艺术比赛中式热菜铜奖
2006年北京国际食神争霸赛个人赛（热菜）金奖
2007年北京亚洲国际厨皇擂台赛个人专业组热菜（药膳）特金奖
著者信息
图书目录
补在春天
春天的养生茶饮&甜汤
春天的养生汤水。蔬食
春天的养生汤水 。水产
春天的养生汤水。肉类
夏日汤水清凉补
凉夏茶饮＆糖水
夏日好汤。水产
夏日好汤。肉类
夏日好汤。蔬食
秋天的养生汤水
秋天的养生茶&糖水
秋天喝好汤。蔬食
秋天喝好汤。水产
秋天喝好汤。肉类
就要这样补冬
冬天的养生。茶饮与甜汤
冬天的养生汤水。蔬食
冬天的养生汤水。水产
冬天的养生汤水。肉类
图书序言
图书试读
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