具体描述
身体要作好防护，「排毒」是非常重要的工作。完整的排毒作用是作好整肠通便及体内细胞重建、活化与净化的机制；亦即除了将宿便排出体外，还要提供足够的营养素来修复肠壁黏膜细胞及受损细胞。排毒做得好，身体自然健康而美丽！
本书共分两部份：
◎第一部份针对身体排毒做基础介绍，并教导读者自我检视体内毒素。接着提供五色蔬菜与发芽玄米等十二种健康食材对美颜整肠的功能表，方便读者检索。
◎第二部份为食谱，分主食、沙拉、汤品、点心和饮品五大类，收录60道菜式，教导读者自制排毒餐。随后提供两则蔬果断食范例，让读者”瘦”之有道。
本书特色
这本《瘦身排毒美容食谱》是林心笛多年来的饮食札记，记录她在身、心、灵蜕变过程的点点滴滴，谨献给全天下所有爱美地好朋友，衷心希望大家都能掌握逆转时空的奇妙机缘，享受五色蔬果、发芽玄米所带来的「副作用」──健康而美丽！
作者简介
林心笛
台湾省嘉义县东石乡人。
从小爱美，小学时，不小心当选合唱团花棒指挥。
2000年
又不小心罹患脑肿瘤。
2000年
与日本立石和博士签约，下定决心转型做健康事业。
2001年11月
荣获90年中华工商经贸科技发展协会【国家品质保证金像奖】
2002年3月
荣获91年度中华民国二十一世纪经贸拓展协会【中华民国第四届杰出企业楷模─台湾经典人物】
2003年12月
荣获92年度中华民国二十一世纪经贸拓展协会─中华民国第五届杰出中小企业家【金质成就奖】
2005年11月
受行政院行政新闻局邀请，代表台湾出版人参加马来西亚第五届中文书香世界中华文化艺术展演讲。
2005年12月
受邀至澳门举办书香文化节─两岸四地书展演讲。
2008年04月
大众书局&星洲日报主办─林心笛星马地区巡回讲座。
着作
2004年02月
【蔬菜美人─林心笛的茶汤健康传奇】晴易文坊出版
2005年02月
【五色奇蹟─从病危到创造亿万蔬菜汤传奇】东佑文化出版
2006年11月
【坚持─蔬菜美人舞动生命的奇蹟】东佑文化出版
2007年11月
【5色防癌食谱&汤方】二鱼文化出版
2008年12月
【糖尿病食谱】二鱼文化出版
2009年6月
【食养奇蹟─5色男性更年期食补】
现任
中华民国乐乐棒球协会 顾问(2002年3月始)
中华能量养生研究会 主任委员
若竹儿基金会 荣誉董事(2006年3月始)
中华世界养身心灵发展协会 理事长(2006年11月始)
常景有机生物科技有限公司 代言人
著者信息
图书目录
五色瘦身排毒美容食谱-书序
自我检视体内否有毒素
美容养颜VS身体排毒
减肥VS身体排毒
断食与身体排毒
五色蔬菜与发芽玄米对美颜整肠的好处
十二种健康食材对美颜整肠的好处
主食类
多C凉面
嫩白粥
活气杂粮粥
菲塔三明治（养生蔬菜汤）
嫩白日式泡饭
欧风口袋面包（养生蔬菜汤）
高纤净化土司（养生蔬菜汤）
鲜果薯泥（养生蔬菜汤）
沙拉类
果香蒟蒻丝（养生蔬菜汤）
香葱沙拉（发芽玄米茶）
轻拌芦荟（发芽玄米茶）
爽脆沙拉
桔香沙拉
明眸沙拉
嫩肤夏日沙拉
豆蔻年华
营养豆沙拉（发芽玄米茶）
净肠沙拉
罗勒萝卜沙拉
欧陆风情（养生蔬菜汤）
抗老沙拉
菲塔沙拉
大根沙拉（养生蔬菜汤）
鲜渍时蔬（发芽玄米茶）
美颜南瓜沙拉
茄红豆腐
高钙润肤沙拉
汤品类
清甜滋养汤
红枣美人汤
美白去湿汤
嫩肤汤
丰胸滋养汤
点心类
牛奶燕窝
活力果麦
美肤布丁（养生蔬菜汤）
蒟蒻凉面（发芽玄米茶）
果香优格
薏白果麦
补血莲子汤
白皙美人浆
排毒除斑汤
樱桃杏仁豆腐
红润麦片
饮品类
养颜果茶
美白茶
亮白奶露
健肤蔘茶
美白鲜果汁
芦荟滋养饮
润色凤梨茶
清热解毒饮
美颜润肤茶
纤桔茶
美人莱姆茶
红颜黑枣茶
去痘菊花茶
蜜桃成熟时
油切菊花茶
金桔香椿茶
週休二日蔬果断食范例
范例一
范例二
图书序言
图书试读
用户评价
这本书的内容，实在是太超乎我的想象了！作为一个对健康饮食有点研究的人，我总以为自己对营养搭配和排毒原理已经有了足够的了解，但《五色瘦身排毒食谱》还是给了我巨大的启发。它不仅仅是简单地罗列一些食谱，而是将“五色”这个概念上升到了一个全新的维度。书中的每一章都围绕着一种颜色展开，详细阐述了该颜色食材的独特营养成分，以及它们在身体排毒和新陈代谢过程中所扮演的角色。这种深入的解析，让我对食物的认识更加立体和全面。我尤其赞赏作者在解释原理时使用的语言，既有科学的严谨性，又不乏通俗易懂的生动性，即便是之前对营养学不太了解的读者，也能轻松理解。更让我惊喜的是，书中的食谱设计不仅考虑到了营养均衡，还兼顾了口味的多样性，让人在遵循健康饮食的同时，也能享受到味蕾的盛宴。我尝试了其中几个以“白色”为主题的食谱，比如杏仁豆腐和蘑菇汤，不仅味道温和，而且让我感受到了身体内部的净化。这本书真的让我明白，真正的瘦身排毒，是建立在对身体的深刻理解和尊重之上的，而它恰恰做到了这一点。
评分这本书真是太棒了，我完全被它惊艳到了！作为一个长期在减肥道路上摸索的人，我尝试过各种各样的节食方法，有的是效果显著但痛苦不堪，有的是吃得简单却毫无起色。而《五色瘦身排毒食谱》的出现，简直像一道曙光照亮了我前进的方向。书中的食谱设计非常巧妙，以五种颜色为主题，不仅满足了视觉上的美感，更重要的是，它巧妙地将各种对身体有益的食材融合在一起。我尤其喜欢它强调的“排毒”概念，这不仅仅是简单的减肥，更是对身体进行一次深层的净化和修复。书中对每种颜色食材的营养价值和排毒功效都做了详细的介绍，让我不仅吃得健康，还能深刻理解食物对身体的影响。而且，食谱的操作性非常强，步骤清晰明了，即使是厨房新手也能轻松上手。我尝试了其中几个食谱，比如“绿色活力早餐”和“红色燃脂晚餐”，不仅味道出乎意料地好，而且吃完后感觉身体轻盈了很多，精神也更加充沛。这本书让我对健康饮食有了全新的认识，不再将减肥视为一种痛苦的折磨，而是享受美食、关爱身体的过程。我迫不及待地想要尝试书中的所有食谱，相信它一定会带给我更多惊喜！
评分说实话，在翻阅《五色瘦身排毒食谱》之前，我对市面上琳琅满目的减肥食谱心存疑虑。很多书都夸大其词，内容空泛，要么就是一些不切实际的高难度菜肴。但这本书，真的让我眼前一亮。它没有那些华而不实的承诺，而是用一种非常科学、循序渐进的方式，引导读者认识并实践一种健康的瘦身排毒生活方式。我特别欣赏它对“五色”概念的运用，这不仅仅是一种分类方式，更是一种将不同营养素均衡摄取的智慧体现。书中的图片清晰诱人，让我在阅读过程中就充满了对美食的期待。更重要的是，作者在介绍食谱时，不仅提供了详细的食材和制作步骤，还穿插了许多关于食材选择、烹饪技巧以及排毒原理的知识点，让我感觉自己是在学习一门关于身体的学问，而不仅仅是照搬食谱。我尝试了几道菜，比如那个用紫色蔬菜做的汤，味道醇厚，而且吃下去感觉肠胃特别舒服。还有那个用黄色水果搭配的沙拉，酸甜可口，富含维生素。这本书真的让我觉得，健康饮食可以如此美味，排毒过程可以如此享受。它不仅仅是一本食谱，更像是一位循循善诱的健康导师，在指导我如何通过饮食来更好地爱护自己的身体。
评分我必须得说，《五色瘦身排毒食谱》这本书彻底改变了我对“健康饮食”的刻板印象。我一直以为瘦身排毒就意味着吃草、喝白水，生活索然无味，但这本食谱完全打破了我的认知。首先，这本书在内容呈现上非常用心，每一道食谱都配有精美的图片，色彩鲜艳，让人食欲大开。其次，它巧妙地将食物按照颜色进行分类，并且对每种颜色的食材在瘦身和排毒方面的功效进行了深入浅出的讲解。我以前对某些食物的营养价值一知半解，但通过这本书，我能更清晰地了解到，比如富含花青素的紫色食物对清除自由基有多么重要，而橙黄色的胡萝卜和南瓜又富含β-胡萝卜素，对皮肤和视力都有益处。食谱本身也是我最喜欢的部分。它提供的菜肴不仅美味，而且非常容易操作，食材也比较容易在市面上找到。我试做了几个，比如那个用绿色蔬菜和豆腐做的蒸菜，味道清淡却很鲜美，而且我感觉吃完后身体没有任何负担，反而有一种舒畅感。这本书让我不再把减肥看作是一种“牺牲”，而是享受美食、调整生活习惯的过程。它让我看到了瘦身排毒的无限可能性，并且用一种积极、健康的方式来实现。
评分我真的不得不为《五色瘦身排毒食谱》这本书点赞！它就像一本为我量身打造的健康指南，让我重新认识了食物的力量。一直以来，我总觉得减肥就是一件很辛苦的事情，需要忍受饥饿，吃很多单调乏味的食物，但这本书完全颠覆了我的想法。它以“五色”为脉络，将各种天然食材的瘦身和排毒功效巧妙地融合在一起，创造出既美味又健康的食谱。我特别喜欢书中对每种颜色食材的详细介绍，让我了解到不同颜色背后蕴含的丰富营养。比如，书中提到的红色食物，不仅颜值高，而且富含抗氧化剂，对身体有很好的净化作用。食谱的设计更是让我眼前一亮，步骤清晰，食材也都很常见，即使是我这种不太会做饭的人，也能轻松上手。我尝试了其中几个以“黄色”为主题的食谱，比如柠檬姜黄饭和菠萝鸡丁，味道非常惊艳，而且吃完后感觉身体轻盈了很多，精力也充沛了不少。这本书让我明白了，原来瘦身排毒可以如此简单，如此美味，如此充满乐趣。它不仅教会我如何吃，更让我学会如何更爱护自己的身体，享受健康的生活方式。
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