營養師為上班族特調的活力蔬果汁 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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　　提升競爭力由提升活力開始！

　　把健康喝齣來！
　　攝取足量、多樣的蔬果，使身體遠離各種慢性疾病及預防癌癥的目的。

　　隨著社會的進步，人們的飲食生活越來越豐富，但並不是說飲食生活豐富就等於健康。目前市麵上的食品都太精緻且缺乏營養價值，導緻人們很難攝取到均衡的營養。研究發現，蔬菜水果攝取不足，是慢性疾病的重要成因，甚至與多種癌癥的成因有直接相關性，吃足量的蔬菜水果有助於預防心血管疾病、癌癥、肥胖、糖尿病等疾病。

　　新鮮的蔬菜水果含豐富的維生素、礦物質及膳食縴維，並且蔬果五彩繽紛的顔色，富含不同的植物化閤物，對人體健康各有益處。因此，世界衛生組織或許多先進國傢的健康飲食指引，都鼓勵民眾多吃新鮮蔬果，讓足量、多樣的蔬果，使身體獲得所需的維生素、礦物質及膳食縴維，且讓不同的植物化閤物發揮各種有利健康的效益，達到遠離各種慢性疾病、預防癌癥的目的。

　　超級對癥蔬果汁

〈疲勞時補充活力疏果汁〉
　　為瞭減輕疲倦並立即恢復體能，要適時多攝取維生素B群、維生素C、及維生素E的蔬果汁。

〈舒緩眼睛疲勞蔬果汁〉
    保護眼睛也可以從食療方麵，可利用富含維生素A、B群及β鬍蘿蔔素的蔬果食材製成蔬果汁，補充眼睛所需要的營養素，能強化視力、增進眼球及水晶體的運作能量。

〈肩膀痠痛十的蔬果汁〉
　　多補充有助血液循環的食物，例如：芝麻、洋蔥、豆漿等。而肌肉要收縮自如，鉀絕對不可欠缺，薯類、豆類、香蕉、蘋果等都富含鉀。此外，富含鎂的堅果類可以幫助鉀發揮功效。

〈感冒前喝的蔬果汁〉
　　預防感冒要多攝取柑橘類水果及根莖類蔬菜，因其皆含有豐富的維生素C，可增加身體的抵抗能力，預防感冒。老一輩的人愛喝薑茶，除瞭能讓身體暖和外，也能舒緩感冒不舒適的身體。

〈緩解肝髒疲勞的蔬果汁〉
　　維生素A、B群、C、E都是特彆需要注意的營養素，尤其是維生素B群，很有利於肝髒的新陳代謝，減輕肝功能受損所引發的疲勞外，也能幫助肝髒的修補。

〈預防宿醉時的蔬果汁〉
　　飲酒前先喝一杯顧肝的蔬果汁，在腸胃道形成保護膜，並且慢慢小口的喝酒，這樣做不隻可幫助酒精代謝，還可補充體內因為酒精代謝所消耗的維生素B群及葡萄糖喔！

〈消除焦躁蔬果汁〉
　　配閤飲用天然蔬果汁，攝取維生素B群、C及鈣質等能幫助穩定情緒的營養素，是幫助安定神經最有效果的方法。

〈提昇記憶力疏果汁〉
　　適度攝取具有抗氧化功效的維生素C及維生素E類的食物多吃葉酸和維生素維生素B12的食物。

〈菸癮者需補充的蔬果汁〉
　　大量補充維生素C及β-鬍蘿蔔素成分，可降低人體內的過氧化脂肪酸，也會使肺癌的發病率降低。

〈咖啡因嗜者需補充的蔬果汁〉
　　嗜咖啡族平日可補充富含營養素的蔬果汁，另外，平時需注意多補充鈣質和多運動，以免鈣質流失，補充蔬果汁還可補充咖啡因利尿反應所流失的水份。

本書特色

　　1.本書由專業營養師特彆為上班族對癥調配「超活力」營養蔬果汁
　　2.【老外怎樣吃最健康】三餐老是在外的上班族，應該怎樣吃纔會讓自己更有健康及活力。
　　3.【上班族超級蔬果】有完整的營養、挑選、食用禁忌等介紹，讓你更有信心過健康又規律的生活。
　　4.【一定要知道的營養麵麵觀】仔細介紹上班族需特彆補充的蛋白質、維生素、礦物質及膳食縴維，讓讀者更清楚的知道。
　　5.【熱量分析】讓您可以輕鬆控製熱量的攝取，不讓過多的熱量造成身體的負擔。
　　6.【營樣成分】不是隨便喝下就會健康，一定要讓你知道，為何要喝□以及您所吸收的營養有那些並從中瞭解每道蔬果汁的特性。
　　7.【蔬果大補帖】將詳細的說明每一道蔬果汁的食材有何效益，以及選購方式。
　　8.【營養師的小叮嚀】營養師貼心的小提醒，讓您瞭解糖尿病的人該如何喝蔬果汁□高血壓的患者，怎麼喝最健康以及各種食材的宜忌。

作者簡介

梁詠涵

　　靜宜大學食品營養學係
　　輔仁大學營養科學所 碩士
　　國傢營養師高考及格 營養師
　　中華民國營養師聯閤公會會員
　　中華民國糖尿病衛教學會會員
　　中華民國糖尿病閤格衛教師
　　愛佳倍優質生活公司 專屬營養師

作者的話preface
天天吃蔬果，病痛遠離你

推薦序
藥補不如蔬果補

推薦序
導讀REVIEW
老外怎麼吃最健康
聰明蔬果汁喝齣活力與健康

第一篇 上班族的十大超級蔬果

第二篇 維生素麵麵觀

第三篇 簡單易懂的蔬果汁對癥處方

第一章疲勞時補充活力的蔬果汁
你纍瞭嗎？上班可是不能打瞌睡的唷！來一杯現榨現喝的新鮮
果汁補元氣吧！營養又健康。
1.奇異鞦葵奶
2.梅山飄雪汁
3.毛豆鳳梨汁
4.蘆筍葡萄柚汁

第二章舒緩眼睛疲勞的蔬果汁
眼睛是靈魂之窗，韆萬彆因忙碌就忽略照顧。多休息，攝取足夠護眼營養素是不二法門。
1.高麗青花菜汁
2.紅蘿蔔芹菜汁
3.香蕉藍莓優格汁
4.明日葉鳳梨汁

第三章肩膀酸痛時可舒活的蔬果汁
脖子緊、肩膀痛時，彆再逞強繼續工作瞭。這可是身體在提醒你，真的好纍瞭的訊息唷！
1.杏仁蘋果牛奶
2.麻花桃香汁
3.番茄柑橘汁
4.馬鈴薯葡萄柚奶
5.檸檬花椰汁

第四章快要感冒前要喝的蔬果汁
每到換季就是流行性感冒大舉入侵的時刻，想不中奬，就要睡飽、吃好，儲存足夠的扺抗力。
1.酸梅薑綠茶
2.香草檸檬茶
3.蘿蔔黑糖紅茶
4.蔥薑味噌汁
5.檸檬薑柚茶

第五章緩解肝髒疲勞的蔬果汁
藥補不如蔬菜補，這點不會錯，保護肝髒韆萬彆自己亂吃市售保肝藥唷！
1.芝麻南瓜豆奶
2.蕃茄薑黃優格
3.蠶豆蛋奶
4.咖哩青花豆奶
5.花椰高麗橘汁

第六章預防宿醉時要喝的蔬果汁
酒後伴隨著可怕的頭疼，這是因酒精對頭疼有直接和間接的影響，原因看下去就知道。
1.柿子蘿蔔汁
2.紫蘇梅綠茶
3.酸爽黃瓜汁
4.蕃紅蘋果汁
5.薄荷蘋果汁

第七章消除焦躁的蔬果汁
先處理心情，再處理事情，把焦躁拋到九霄雲外，做起事情來纔會超有效率。
1.奇異果核桃奶
2.油菜萵苣果菜汁
3.紫蘇鮮梅汁
4.香柚蘋果汁
5.青江杏蘋果奶

第八章提升記憶力的蔬果汁
害怕提早「癡呆」嗎？隻要放鬆心情，攝取足夠腦部運作的營養，就不用怕囉！
1.玉米杏仁蛋奶汁
2.蘋果菠菜汁
3.核桃馬鈴薯豆漿
4.豌豆香蕉奶
5.酪梨杏仁優格

第九章煙癮者需要多補充的營養素
「飯後一根煙，快樂似神仙」這句話要改囉！抽煙真的對身體會造成不好的影響，能戒就戒吧。
1.雙蕃豆芽汁

第十章咖啡因嗜者需補充的蔬果汁
一杯香濃的咖啡是許多人早上精神的來源，隻是喝多瞭容易骨質流失，要記得補充其他營養素唷！
1.燕麥香蕉豆奶

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我一直認為，健康是革命的本錢，尤其是在我們這種每天需要高強度工作、長時間麵對電腦的上班族而言，身體健康更是至關重要。然而，現實卻是，我們常常因為工作忙碌而忽視瞭自己的飲食，要麼匆忙塞幾口，要麼就依賴外賣，長期下來，身體難免會齣現各種問題。比如，我最近就常常感到精力不濟，下午的時候頭腦也變得遲鈍起來，嚴重影響瞭工作效率。我一直想找到一些能夠切實改善這種情況的方法，於是我開始關注一些健康飲食方麵的書籍。我希望找到一本能夠提供實用、易操作的飲食建議的書，特彆是能夠幫助我們上班族在有限的時間裏，快速製作齣既美味又營養的餐點。我希望能從書中學習到如何通過飲食來提升精力、緩解疲勞、甚至改善睡眠質量。我不太喜歡那些過於理論化、或者需要花費大量時間和精力的食譜，我更看重的是它的可執行性。如果這本書能提供一些關於如何選擇健康零食、如何搭配午餐和晚餐的小貼士，那對我來說將非常有價值。我希望這本書能幫助我打開健康飲食的新篇章，讓我在繁忙的工作中也能保持充沛的活力。

评分☆☆☆☆☆

我一直以來都覺得上班族的生活節奏太快，常常顧不上好好吃飯，尤其是在補充維生素和縴維方麵。平時都是隨便買點水果，切吧切吧就吃瞭，但說實話，效果真的不怎麼明顯，而且有時候工作一忙，連這點時間都沒有。最近聽同事推薦說，市麵上有一些專門針對上班族身體狀況的書籍，能提供一些實用的建議。我一直對健康飲食很有興趣，雖然不是專業人士，但總覺得多瞭解一些總沒錯。我平時挺喜歡看一些健康類的雜誌和博客，所以對營養搭配、食材選擇這些方麵還是有一定瞭解的，但總覺得缺乏係統性的指導。我特彆希望能找到一些能解決我實際問題的書，比如如何在高強度工作下依然能保持精力充沛，如何通過飲食來緩解疲勞，以及如何簡單方便地製作齣既美味又營養的餐點。我希望這本書能給我一些具體的食譜，並且這些食譜的製作過程不會太復雜，食材也容易買到。當然，如果能有一些關於如何挑選食材、如何搭配纔能達到最佳效果的解釋，那就更好瞭。畢竟，我們上班族的時間非常寶貴，所以任何能幫助我們節省時間、提高效率的建議，都會讓我覺得非常實用。我最近睡眠質量也不是很好，經常感覺身體很疲憊，所以希望這本書裏能有一些關於改善睡眠的飲食建議，或者通過調整飲食來提升整體健康水平的指導。我期待能從書中獲得一些真正落地的、能改變我生活習慣的知識。

评分☆☆☆☆☆

最近的生活真是讓人有點吃不消，每天不是在趕deadline就是在被deadline追趕，感覺自己像個不停鏇轉的陀螺，完全沒有喘息的機會。工作壓力大，加上長期伏坐，身體也齣現瞭不少小毛病，比如肩膀僵硬、腰酸背痛，有時候晚上還會失眠，白天精神不振。我嘗試過很多方法來緩解，比如做一些簡單的拉伸運動，但效果都不是特彆明顯。我也知道飲食很重要，但平時忙得連好好吃一頓飯的時間都沒有，更彆提花心思去研究怎麼吃纔健康瞭。所以，我一直在尋找一本能幫助我解決這些問題的書。我希望這本書能提供一些簡單易行的方法，讓我在忙碌的工作之餘，也能輕鬆地照顧好自己的身體。我特彆想瞭解，有沒有什麼食物能夠幫助我提高工作效率，緩解壓力，改善睡眠，並且能快速補充能量的？如果這本書能提供一些關於如何選擇健康零食的建議，那就更棒瞭，因為我經常在下午的時候感到飢餓，但又不知道該吃什麼。我希望這本書的內容是實用而且具有操作性的，最好能有一些詳細的步驟和圖文說明，這樣我就能更直觀地學習。我期待這本書能像一位貼心的朋友，為我這個疲憊的上班族提供一些溫暖的指引，讓我重新找迴活力和健康。

评分☆☆☆☆☆

我一直對健康的生活方式很感興趣，尤其是在工作壓力大的時候，我更希望能夠通過科學的飲食來保持身體健康和精力充沛。我平時會關注一些健康領域的博主和公眾號，也會閱讀一些相關的文章，但總覺得零散的知識點難以串聯成一個完整的體係。我希望找到一本能夠係統性地介紹如何通過飲食來改善身體狀況的書。我最近特彆希望能找到一些關於如何緩解工作疲勞、提高免疫力、改善睡眠質量的飲食方法。而且，我希望這些方法是適用於我這種忙碌的上班族的，也就是說，製作過程要簡單快捷，食材也要容易獲取。我不太喜歡那些過於復雜的食譜，因為我平時下班後已經很纍瞭，沒有太多時間和精力去準備。如果這本書能提供一些關於如何平衡工作和飲食的建議，比如如何在辦公室準備健康的午餐或者加餐，那對我來說就太有幫助瞭。我期待這本書能給我帶來一些新的靈感和實用的技巧，讓我能夠更有效地管理自己的健康，從而更好地應對工作和生活中的挑戰。我希望這本書能幫助我建立起一個健康的生活習慣，讓我每天都充滿活力。

评分☆☆☆☆☆

作為一名朝九晚五的上班族，我深切體會到每天在辦公室裏對著電腦，久坐不動的生活方式對身體帶來的負麵影響。我經常感覺身體僵硬，注意力難以集中，尤其是在下午的時候，整個人都提不起精神。我也知道健康飲食的重要性，但平時忙於工作，根本沒有時間去研究復雜的食譜，很多時候都是隨便叫個外賣，或者隨便吃點方便麵解決一餐。這讓我覺得自己的身體狀況越來越差。我最近一直在尋找一本能夠幫助我解決這些問題的書，我希望這本書能夠提供一些簡單易學的、適閤上班族製作的健康食譜，能夠幫助我快速補充能量，緩解疲勞，提高工作效率。而且，我希望這些食譜的食材都比較常見，容易在超市買到，這樣我就不會因為找不到食材而放棄。我也希望這本書能提供一些關於如何通過飲食來改善睡眠質量的建議，因為我最近經常失眠，白天總是無精打采的。我期待這本書能像一位貼心的私人營養師，為我提供一套量身定製的健康飲食方案，讓我能夠輕鬆地在忙碌的工作中保持健康和活力。