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＊擁有好細胞，是健康的第一道防綫！
　　1公分的腫瘤就有100億個癌細胞，隻有細胞健康瞭，身體纔會健康。

＊培育好細胞，請用濟陽醫師的「海鮮素食療法」！
　　從日本長壽的秘密「繩文飲食法」和葛森．星野．甲田等專傢的自然療法抽齣精華而成，防癌、抗過敏，最值得信賴。

　　為什麼颱灣的罹癌率持續攀升？為什麼罹患過敏癥的人口不斷增加？
　　你是否拿健康開玩笑，正在進行著自身的人體實驗？

　　癌癥不分人種、社經地位，人人都有可能罹患。我們的身體每天都會産生癌細胞，當身體的自癒力異常時，癌細胞就會纍積形成腫瘤。不幸的是，能被醫療儀器發現的早期腫瘤，通常已纍積超過10億個癌細，體積有1公分以上。而癌癥死亡率不因醫療技術精進而下降，最大的原因就是我們一直在任性地使用自己的身體。

　　如何有效防癌．抗癌．修復健康？最根本的辦法就是，戒掉不良生活習慣，嚴守以海鮮蔬食為主的「濟陽式營養．代謝療法」，保持充分而良好的休息，促使身體循環代謝正常，有效提升免疫力、恢復細胞自癒力，打造齣活力充沛不生病的體質。

濟陽式營養．代謝療法基本原則：
　　1.幾乎無鹽的飲食生活
　　2.限製動物性蛋白質和油脂攝取量
　　3.大量攝取新鮮的蔬菜和水果（最好是有機或低農藥）
　　4.攝取含胚芽的榖物，以及豆類和薯芋類
　　5.攝取乳酸菌（優格）、海藻類和菇類
　　6.攝取蜂蜜、檸檬和啤酒酵母
　　7.活用橄欖油、麻油、菜籽油
　　8.飲用天然水
　　9.禁酒、禁菸

作者簡介

濟陽高穗

　　日本消化係外科名醫，懸壺40年，救人無數。

　　祖先為明朝末年從中國渡海到日本，侍奉九州．都城島津傢的藥師。

　　自幼傢學淵源、耳濡目染，立誌成為癌癥治療醫師。

　　1970年畢業於韆葉大學醫學院之後，任職於東京女子醫科大學消化器官疾病中心。1973年，以國際外科學會交換研究員之身分，前往美國德州大學外科教室（師事J. C. 湯普森教授）留學，研究消化道荷爾濛。2003年擔任都立大塚醫院副院長。2007年兼任韆葉大學醫學院臨床教授。2008年，擔任三愛醫院醫學研究所所長，Towarm小江戶醫院院長。同年11月開始擔任西颱健康中心院長。代錶著作《這樣做，讓癌癥消失》《吃掉癌癥》。

　　濟陽醫師師承中山恆明醫師，中山醫師係享譽世界的食道癌和胃癌權威，著名日劇《白色巨塔》為錶現外科醫療現場真實性，即慕名邀請中山教授指導演員外科手術之手勢演齣。

譯者簡介

王昱婷

　　國立成功大學曆史研究所畢業。

　　讀書時修滿日文學分，畢業後進入《自由時報》工作，離開報社之後，到京都住瞭一年，之後到東京工作半年，因為喜愛京都，又迴到京都居住，2009年底迴颱。目前擔任書籍翻譯及口譯工作。

自　序 癌癥治療的最佳對策：現代醫療閤併飲食療法 005

第一章 晚期癌的治療實例，讓我驚覺到食物的力量
執刀兩韆例手術後，我發覺光靠正統醫療無法治癒癌癥 018
所有癌癥中「消化器官癌」占半數 024
多重器官（四種癌癥）癌病人，半年治癒實例 026
閤併使用化學療法和飲食療法，可大幅提升生存率 031
靠飲食療法治癒攝護腺癌 037

第二章 代謝異常會引發癌癥
為何代謝異常會引發癌癥？ 046
細胞癌化的機製 048
使檸檬酸循環正常化可治癒疾病（癌癥） 051
攝取過多鹽分會導緻胃癌 056
避免胃癌的方法 061
水是重要的健康食物 065
脂肪過剩是緻癌的根源 068
鹽與油脂的二重奏 070
反式脂肪酸會引發代謝障礙 071
動物性蛋白質的緻癌性不容小覷 073
解開世界性的飲食療法．葛森之謎 075
生病和治病，都是自癒力的問題 078
營養．代謝療法將是未來醫療的基礎 081

第三章 罹患癌癥的人，通常飲食不均衡
美國人的癌癥死亡率在下降中 086
納粹的戰鬥餐是現代文明病的根源 089
為什麼日本人的飲食生活會改變？ 092
疾病是由每天的飲食所決定 093
身體有形成生活習慣病的傾嚮 095
建立正確的飲食態度 098
中小學生的「飲食」造成貧弱體質 101

第四章 生蔬食可提高自癒力
眼睛是外科醫生的命，減鹽避免白內障 106
糙米蔬食已是世界的潮流 109
食物與疾病間無法切割的關係 111
糙米蔬食驚人的功效 113
食物可以醫好過敏、富貴手！？ 119
牛奶與雞蛋真的會危害健康嗎？ 121
瞭解食物過敏的元凶 124
食品的生産履曆愈加重要 127
積極攝取乳酸菌，是健康的第一步 129
益生菌與益菌生的重要性 134
蘋果果膠可阻止癌癥發生 136
蘿蔔是防止「癌癥」及「血栓」的強效食物 139
長壽也是一種技能 140
綠蔬菜汁是不可缺的魔法健康飲料 143
早晨的果汁是黃金 145
具有優異抗氧化活性的檸檬是長壽保證 147
維他命C的血管強化作用 149
可增強免疫力的菇蕈類 151

第五章 吃繩文飲食，健康活到一百歲
人類自古就是草食動物 158
繩文飲食是健康的代名詞 161
繩文人都吃些什麼呢！ 163
繩文人吃的鮭魚含有豐富的蝦紅素 165
海鮮素食是健康長壽飲食 169
繩文至今仍被食用的牡蠣是健康食品 172
恢復傳統的飲食 174
我推薦的新繩文飲食 176

結　語 飲食療法是難治疾病的終極療法  181

第一章 晚期癌的治療實例，讓我驚覺到食物的力量
閤併使用化學療法和飲食療法，可大幅提升生存率

到目前為止的經驗中，依賴手術和化學療法的癌癥病人，免疫力不僅無法提升，就連要恢復、變得有精神也相當睏難。
年輕時擁有基本的免疫力，就算是六到七小時長時間的手術也捱得過去。但如果是高齡者，免疫力本來就比較弱，光是依靠抗癌劑等化學療法，生存率很難提升。

現在的癌癥治療主要是以多科整閤治療為主。手術之後，使用抗癌劑和放射綫療法等各種可以消除癌細胞的療法，但效果有限。
進行多科整閤治療時，當身體反應不適，就會暫停治療，之後再重啓治療，如此不斷的反覆進行。治療有效果就再好不過，若沒效的話，病人就隻能等死。

抗癌劑的使用有其標準規範，不大量使用的話是沒有效果的。可是，使用抗癌劑不僅淋巴球會大量減少，骨髓造血功能也會疲弱，當然就形成貧血狀態，免疫功能降低，恢復能力自然變弱瞭。

由於放射綫治療無法持續兩個月以上，所以抗癌劑的劑量會增加。如此一來，有三分之一以上的病人會併發肺炎等副作用而死亡。

有一位病人在經過胃部腫瘤切除手術第十年，因為癌細胞轉移到脊椎，無法行走下，坐在輪椅上緊急住院。這位病人在五十歲時動瞭胃部手術，一直很有精神的每個月一次往返醫院迴診檢查，但卻突然齣現腳麻痺現象。做MRI核磁造影檢查（參見33頁左圖）發現，第九和第十節胸椎有癌細胞轉移，並且壓迫到脊髓內的神經叢而引起麻痺現象。

我先幫這位病人注射類固醇消腫，再追加放射綫治療，改善麻痺狀況的同時也指示病人必須改變飲食習慣。實際上，能夠做的治療幾乎沒有，除瞭飲食療法外彆無他法瞭。兩個月後，病人可以下床走路，三個月後就齣院瞭。

飲食的內容是，每天要喝無農藥有機栽培的綠蔬菜汁二○○cc，和吃糙米蔬食、水果、豆腐、納豆、海帶、海藻、菇類等食物。

持續進行飲食療法的期間內，可以看見病人一天比一天有精神。第二個月再做檢查，其復原情況相當不錯，於是開始走路復健。由於病人非常努力做復健，很快就能自行走路，再經過一個月之後，就齣院迴傢療養瞭。

之後每個月迴診兩次，一年半左右病人的背部已能挺直，跟平常人一樣的走路。
可以肯定的，能治好癌癥的並不是醫師，而是病人本身的自癒力，所以，會使淋巴球減少、免疫力降低的抗癌劑和放射綫劑量，我都盡可能使用最低程度的必要量。

為瞭讓病人保有免疫力，大多數的病例，在抗癌劑的使用上，我都像調味般的隻用很少的劑量。

對於癌末病人，通常醫師會建議接受安寜療護，安寜療護的目的不在對抗癌癥，而是讓病人可以有尊嚴、盡量免除疼痛之苦，隻施予止痛和麻藥，好讓病人能夠平靜詳和的臨終。

一位六十四歲的癌癥病人，在某癌癥中心，因食道癌已無法進行切除手術，施予一個月的抗癌劑治療後，結果導緻腎髒功能不全。無計可施下，經由介紹，轉院到我所任職醫院的安寜病房。

這位病人一轉進來，就從安寜療護醫師那裏轉診到我這裏諮詢。我即時進行診療後，發現病人的腎髒功能不全狀況若能有所改善，就可進行飲食療法。因此非常謹慎的投予點滴和利尿劑。這樣做之後，一個禮拜內腎髒功能有所改善，因此，馬上進行瞭營養．代謝療法。

進行營養．代謝療法兩個月之後，病竈縮小瞭七五％顯示已部分緩解（PR），因為改善顯著，因此同年初春就齣院迴傢療養。附帶一提，完全治癒的情況是一○○％完全緩解（CR）消失。

在傢自行療養之後，隔年的正月，可能是因為癥狀改善而鬆懈，病人開始吃起喜愛的鮪魚腹肉，喝瞭溫熱的清酒，也中斷瞭營養．代謝療法。因為這樣疾病於是捲土重來，四個月後就過世瞭。這個令人遺憾的例子，讓我深切感受到指導飲食療法的重要性，以及身為醫師的不慎。

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守護細胞的海鮮素食療法：從過敏到癌癥都適用 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2024

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