日本7-ELEVEN会长铃木敏文首度亲授
创造高营收的经营之祕

　　当竞争对手出现，如何让营业额不减反增？
　　商品齐全和库存过多之间，如何取舍才有利可图？
　　如何定价才能让顾客满意，又足以平衡成本？

　　全球店数突破四万的最大连锁超商集团7-ELEVEN，
　　为何能够稳占零售业龙头，让商机always open？
　　本书即将精彩揭露日本会长铃木敏文的第一手经营奥祕，
　　透过不败的销售心法，成功打造高收益企业！

　　日本7-ELEVEN1300次内部会议
　　首度公开的销售与管理祕诀

　　◆一万八和五万八的羽绒被放在一起，后者几乎卖不出去；但是再加放一件三万八的羽绒被进来，五万八的反而卖得非常好。

　　◆购买新大衣的消费者，只有一成是因没有大衣或既有的大衣太旧；其他则大致已有一到两件以上，甚至更多！

　　◆夏天可以卖关东煮、冬天也可以卖凉面，必须留意消费者多变的额外需求，千万不要让顾客找不到商品！

　　◆难吃的商品绝对不能卖出去，即使有幸卖出去，后果反而会更恐怖！

　　◆24小时营业曾经是7-ELEVEN的「绝对优势」，但随着24小时商店越来越多，「相对优势」就会下降，必须再寻找其他的独特优势点。

　　从街头到巷尾，你我永远的邻居7-ELEVEN，已超越既有的零售主力，跨足到全方位的便利生活服务，究竟是什么力量，让它一路成长茁壮到今天这个规模？从上架面积、鲜度管理到热 / 冷门畅销品进货分配，7-ELEVEN都是一路从小细节堆叠出巨大的成功，本书全面收录这些无价的零售智慧，值得读者细细品读、奉为圭臬。

作者简介

铃木敏文 / 口述

　　一九三二年生于长野县，一九五六年毕业于中央大学经济系。毕业后即进入东京出版贩卖公司（即日本东贩）编任编辑，一九六三年进入伊藤荣堂。一九七三年独排众议，不顾四周反对的声浪创立便利商店7-ELEVEN；并让7-ELEVEN成为全日本拥有最高营业额及经营溢利的零售业。现为伊藤荣堂集团的CEO、日本7-ELEVEN会长兼CEO，更以伊藤荣堂会长兼CEO的身份，统率全日本最大的流通集团伊藤荣堂集团。

绪方知行 / 编撰

　　一九三九年出生于福冈县。一九六二年毕业于早稻田大学。曾任「商业界」杂志（商业界出版社所出版的月刊杂志）总编等职。一九八四年设立Office2020新社股份有限公司，并任《2020AIMBO》《THE店长会议》两杂志主笔。着有《选顾客！》（钻石社出版）、《两人的流通革命》等书。

译者简介

刘锦秀

　　东吴大学日文系毕。曾任职出版社国际版权部经理。译有《论语的智慧图解》、《中国经典一本通》、《日本史图解》、《观点》、《中华联邦》、《思考的技术》、《M型社会》、《超神速全脑学习法》、《上班一定有压力？》、《原来这样做才有效》、《弘兼宪史教你聪明看懂财报》、《明日的记忆》等。

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推荐序　零售之王传授毕生心血 / 卢渊源
前　言　

第一章　经商的基本原则
◆便利店成功四原则
◆做好不起眼的工作
◆态度决胜负
◆主动，不是强迫推销
◆一人犯错，连累全国
◆极致的新鲜货
◆以消费者的角度思考
◆不能让顾客厌腻
◆质──钱花在刀口上
◆任何一个数字都是警惕
◆不要让畅销商品缺货
◆货色齐全vs.库存太多
◆在竞争中胜出：精准
◆相对价值和绝对价值
◆质的提升永无止尽
◆销售额滑落和竞争无关
◆最重要的是那份心
◆关键在基础体力
◆忽视基本原则的后果
◆削减经费非良策

第二章　抓住顾客的心
◆以心理学思考消费模式
◆无法以经济学说明
◆不能依赖过去的经验
◆仔细假设与验证
◆以肌肤去感受
◆不要对天气漠不关心
◆资讯的取得和活用
◆换季时间往前移
◆夏天卖关东煮
◆配合季节选货
◆打破过度自信才能成长
◆商品结构与上架面积
◆错误的改装危机重重
◆以顾客的立场做商品标示
◆何谓合理的价格
◆是消费者在判定好坏
◆哪种配合厂商该开除
◆从指定分配到接单生产
◆方便顾客就是对的
◆常存危机意识

第三章　一切从相信开始
◆7-ELEVEN的招牌
◆卖掉的后果更恐怖？
◆高用量顾客的可贵与可怕
◆造假，不可原谅
◆商品的鲜度绝不妥协
◆消费者对商店的惠顾性
◆顾客跑掉的原因
◆对顾客的抱怨心存感激
◆季节交替与卖方任性
◆热门商品的定义
◆连锁店也得因地制宜
◆一家值得相信的店
◆张贴公告与做事态度
◆胜败在战前已定
◆竞争对手是我们的朋友
◆促销活动该有的效果
◆形象来自平日累积
◆宣传活动潜藏着危机
◆这不是机率问题

第四章　热情带动人
◆唯戒慎恐惧者生存
◆将原则化为己有
◆无往不利的know how
◆一家店一个对策
◆对事不对人
◆管理风格
◆不需要教育训练手册
◆原则必须基于热情
◆磨鍊敏锐的神经
◆拚命工作不算热情
◆工作时间过长是可耻的事
◆自己的评价能力准确吗？
◆何谓领导力
◆不以事小而不为
◆领导人的资格
◆以团队方式进行工作
◆资讯共享，团结合作
◆开会解决不了问题
◆认清工作的本质

编者后序　绪方知行