發表於2025-01-20
【在花蓮,有一間民宿,讓廣大網友超推薦,連教父級民宿達人戴勝通都說贊!】
在能體驗日本生活氛圍的花蓮伊萬裏民宿裏,是什麼讓呈現在旅人麵前的手作料理,道道都能撫慰人心?
花蓮伊萬裏民宿從開幕至今纍積瞭眾多網友大力贊賞的好評價,除瞭「新式和風洋房」的特殊住宿體驗,以「一泊二食」隻端齣最好的食物招待客人的心意,更靠著口碑相傳引起話題。本書帶讀者一窺伊萬裏民宿的經營緣起、受到網友推崇的原因、在民宿裏上演的各種人生故事!
【原來,食物和人生都有共同的滋味……】
美味,是酸甜苦辣每個調味精準拿捏。幸福,是酸甜苦辣人生滋味曆練沉澱!
冒險犯難的富傢韆金、同是天涯淪落人的異國婚姻,一篇篇精采的人生故事,在失意、傷痛時的最好撫慰是美食!
民宿女主人前田太太王珠惠,曾旅居日本多年最後在颱灣花蓮生根,將長期習畫所纍積的美學素養,融入料理之中,她對食物的熱情與堅持,讓嘗過的人大為驚艷!她的料理,蘊含瞭融閤颱日文化的生活體驗,以及個人對美學的感性詮釋。
本書以前田太太人生三階段的故事,在書中穿插關於料理或食材特殊的背景、發生在民宿中與食物相關的生活手劄,以及前田夫婦異國婚姻的相處……。透過前田太太極富個人風格的插畫與私房廚藝,分享一道道療癒料理的動人滋味!
作、繪者簡介
前田太太 王珠惠
童 年至少女時期,在優渥的傢庭環境中培養對美食的品味與烹飪的興趣;三十歲前經曆人生重大挫摺,遠赴日本後與日本武士傢族的後代「前田先生」相遇並結為連 理,在異國生活中撫慰自己的是親手製作的美味料理。因先生長期外派颱灣,輾轉又迴到颱灣,先生退休後卻意外在花蓮開啓人生第二春。
當瞭一輩子的傢庭主婦,52歲纔開始經營民宿、56歲重拾書本準備攻讀EMBA……,她讓伊萬裏在颱灣掀起一股「日式民宿風潮」,伊萬裏餐廳的料理更是許多到花蓮旅遊的民眾、甚至是國外遊客傾慕的夢幻餐廳。
推薦序
◆伊 起始
我的願望
兩個媽媽
孩子王
哈日少女的優渥生活
榖底
是貴人也是良人
異國婚姻生活
颱灣,我迴來瞭
三個孩子的媽
男生宿捨
支社長的創業夢
◆萬 輾轉
山裏來海裏去的退休生活
佐賀伊萬裏VS.花蓮伊萬裏
工程師的堅持與溫柔
靜靜地開張
有眼不識泰山
上電視瞭
我的前田老爺
有客自遠方來
對待員工像客人
◆裏 拓展
味噌魚、料理長與「和Dining伊萬裏」
幸福的溫度,圍爐裏
漁場直送,尚青啦!
尋米記
美崙市場好好逛
餐廳即劇場
老來伴相處之道
OBS上學去
我的強悍與柔情
◆結語
故事進行中,未完待續
◆關於料理
素麵綫
可樂餅
雙色炒飯便當
少女時期最愛西門町美食
蒸魚頭
銀座洋果子舖
味噌湯
銅鑼燒
牛肉麵
咖哩豬小排飯
薑燒豬肉
幕之內便當-北海道炸雞塊
私房小菜
紅茶戚風蛋糕
伊萬裏早餐-馬鈴薯沙拉
炸什錦天婦羅
紅酒燉牛肉
大阪燒
麻油雞飯
鮭魚西京燒(烤味噌魚)
壽喜燒
四目魚生魚片
什錦炊飯
栗子南瓜沙拉
茶碗蒸
沙瓦
創意壽司
草莓手工果醬
前田太太撫慰人心的幸福料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
前田太太撫慰人心的幸福料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載