国内唯一跨越文化与国家界线的世界文学季刊，拥抱不分语言的，文学的世界！

　　这是一份广纳视角、没有藩篱的刊物，大语种小语种都可以找到自己的分身或天地。编辑委员会以音乐中最接近人声的乐器——「拉长号」的态度面对这份刊物，希望长号的人性、伸缩弹性，以及拉出高、中、低音的能量，可以跟大多数的读者产生共鸣，结合一体。《世界文学》内容兼顾学术与通俗，既追求广度也要求深度，试图向台湾读者宣告「文学全球化」的时代已经来到了！

　　《世界文学》第六期的主题为「饮食与文学」。

　　轮值主编曾秋桂提到，本期提及「饮食」，大家能琅琅上口、耳熟能详的谚语莫过于「民以食为天」、「食、色，性也」、「饱暖而思淫慾」、「饮食男女」等。此类的谚语再再点出饮食与人性有着密不可分的关联性，因此透过文学作品来反映饮食之重要课题，相当饶富乐趣。研究特区共有七篇，皆是上选之作，其中三篇与「饮食与文学」主题相唿应，堪称精湛妙论。如谢志伟以「从天堂的禁果到地底的马铃薯──浅论「饮食与文学」」为题，巧妙利用偷尝禁果与「马铃薯」（地下块茎＝阴茎）的隐喻论述。文章纵观古今、横跨东西，引经据典探究饮食相关谚语与文学之关联，成功地为孔夫子名言「食、色，性也」代言。王佑心及赵羽涵分别锁定日本近、现代作家永井荷风与村上春树，点出日本文学作品深得人心之处。此外，众所熟知的村上春树，他的文学作品中不断地出现许多饮食，像是义大利面、威士忌、清酒、啤酒、咖啡；可说大大引领日本的流行趋势。资深村上迷赵羽涵以村上春树所喜爱的甜甜圈为例，精辟解析出甜甜圈的典型形状（一个圆形，中间有一个洞）正如同一个没有自我的形体……还有更多精彩好文，供读者仔细品读！

　　本期主要收入的文章如下：
　　〈从天堂的禁果到地底的马铃薯──浅论「饮食与文学」〉
　　〈试论永井荷风的外游体验与饮食书写〉
　　〈村上春树作品中的甜甜圈：与「自我」之关连性〉
　　〈渥坦贝克《解剖新义》中的激情游牧者〉

编辑室报告　　曾秋桂

研究特区
谢志伟　　从天堂的禁果到地底的马铃薯──浅论「饮食与文学」
王佑心　　试论永井荷风的外游体验与饮食书写

赵羽涵　　村上春树作品中的甜甜圈：与「自我」之关连性
路　况　　运动、遭遇、宣言：论巴迪悟的爱情本体论与现代性三法则
杨炳菁　　文学想像与翻译：论《蟹工船》不同时期的译本
陈维玲　　论《高老头》内女性之象征
吴　宽　　「旅程」与「游牧」：文学阅读《密勒日巴大师全集》

书评书艺
曾秋桂　　浅谈村上春树《名字不带色彩的多崎tsukura与他的巡礼之年》

诗艺访谈
吴钖德　　咏叹诗城巴黎（演讲）

学海省思
张淑英　　黑白即彩色：小说与黑色电影

每季一书
刘于涵　　浅尝简单的小确幸──《幸福的面包》
李素卿　　记忆中的故乡和童年的阴影──《佩德罗．巴拉莫》
叶承玮　　那是一幅人生中无可取代的景色──《黄金风景》
简　洁　　「琴瑟在御，莫不静好」？──《低音大提琴》

国际文坛动态
张淑英　　西班牙皇家学院（RAE）三百年
简　洁　　今年的德国很文学：追忆毕希纳的挑战
曾秋桂　　第2届村上春树国际学术研讨会」筹备花絮

研究论文
杨丽敏　　渥坦贝克《解剖新义》中的激情游牧者
罗艾琳　　现代版《马克白》中的生态与动物研究

村上春树作品中的甜甜圈：与「自我」之关连性／赵羽涵

村上春树的小说除了引人入胜的情节之外，书中所谈论到的美食也一样让读者们意犹未尽。村上春树的作品当中，几乎每本都会提到各式各样的美味，村上不但对于食物的描绘十分拿手，有时还会将料理的过程叙述地相当仔细。

无论是在阅读《如果我们的语言是威士忌》时，令读者彷彿置身其中，一边阅读一边隐约嗅到那淡雅的威士忌酒香；或是《发条鸟年代记》开头中，煮到恰到好处、中间留有面心的弹牙义大利面；还是《神的孩子都在跳舞》短篇中，光听名称就垂涎欲滴的蜂蜜派。而《挪威的森林》中，别说小林绿的草苺蛋糕理论让读者记忆深刻，她亲手做的醋渍竹筴鱼、肥肥厚厚的玉子烧、自己做的䲠鱼西京渍、烧茄子、莼菜汤、玉蕈饭，还附有大量切细的黄萝卜上面洒了芝麻。更是令人想一尝其关西风的滋味。

身为村上春树书迷，总是想着哪天有机会一定要试着动手做做看书中的料理，或者若是有哪一间餐厅能够推出「村上春树菜单」那就再好不过了。不过，假使有一天，实际的料理真的摆在眼前，却似乎和原本想像中的样子不太相同……。即使如此，没关系，暂且带着雀跃又紧张的心情尝上一口，却又更加肯定了眼前实际的料理并非是想像中的味道。这时，便会明白现实果然不如想像中美好，而难免感到些许失落。因此，边阅读着村上的作品，边将这些书中的美味在自己脑海中重现也不失为一种美好的品尝方式不是吗？

然而，除了上述说的料理之外，有一种是我们随手可得，方便又快速的美味。此时你脑海中浮现的是什么呢？我的答案是－甜甜圈。村上春树的读者们一定不难发现它充斥在村上作品中的各个角落。例如在《舞舞舞》一书中，甜甜圈就经常出现。主角为了寻找奇奇到了北海道，经常以甜甜圈当做唤醒早晨的第一餐。根据书中主角所说：「饭店的早餐这东西只要吃一天就腻了。还是Dunkin’Donuts最棒。既便宜、咖啡又可以续杯。」就可以看出主角对这间美式连锁甜甜圈店情有独钟。主角一边吃着，一边阅读佈满疑云的海豚饭店内幕报导。