酵素抗衰, 唤醒你原本的健康与美丽!
快节奏的都市生活里,酵素是健康疲劳态的克星!
酵素是生长的必需,是细胞修复的动能无论是高血压、糖尿病、心脑血管病等慢性疾病还是抗氧化 抑制癌变细胞,酵素拥有惊人的疗愈力!
抗衰老、青春、美白、祛斑、缓解更年期症状 ,不同年龄的女性都爱酵素!
人体对酵素的五大神秘作用:
酵素不足将致使消化系统匮乏无力
心脏的跳动离不开酵素力
酵素减少会导致行动不灵活
血液需要很多酵素才能发挥作用
酵素令你远离松弛和衰老
酵素对文明疾病的疗效:高血压、糖尿病、心脑血管病、痛风、月经不调、关节炎、胃溃疡、便秘、更年期综合症、乳腺增生、减肥纤体、美容护肤。
如何在家自制酵素:自制酱豆腐、酵素醋、酵素风味饮品、自制果渣菜叶酵素的方法、制作过程中的各种疑虑酵素的有效吃法:
酵素养生的简单妙方
1、保肝酵素方
2、杀菌酵素方
3、整肠酵素方
4、护心酵素方
5、抗动脉硬化酵素方
6、防癌酵素方
7、利水消肿酵素方
现代饮食里酵素的神奇妙用
糙米——高效提升各类养分的含量
小麦草——上等的酵素清血剂
净化血液、防止老化、克服肥胖、实际用途
芽菜——高活性酵素
活体蔬菜、美肤美颜、延缓衰老、防治肥胖、各类芽菜的酵素保健功效
卷首语:你认识酵素吗
第1章:生老病死的密码
一、爱斯基摩人在极端恶劣环境下生存的奥妙
二、疾病始于肠腐败
三、酵素与人体的关系
1、酵素不足将致使消化系统匮乏无力
2、心脏的跳动离不开酵素力
3、酵素减少会导致行动不灵活
4、血液需要很多酵素才能发挥作用
5、酵素令你远离松弛和衰老
四、酵素与疾病的关系
五、酵素与一般药物
六、酵素是养生保健的核心
七、人体缺乏酵素的原因
八、什么样的人需要补充酵素
1、中老年人
2、病患者
3、运动员
4、上班族
5、孕妇
6、美容塑身者
九、酵素惊人的治疗效力
1、高血压
2、糖尿病
3、肾病
4、心脑血管病
5、过敏
6、痛风
7、肝病
8、月经不调
9、关节炎
10、胃溃疡
11、便秘
12、失眠
13、流感
14、更年期综合症
15、跌打损伤
16、碰撞内伤
17、解酒
18、脱发
19、乳腺增生
20、产前产后
21、妊娠症
22、癌症
第2章:容貌不老的秘诀
一、酵素断食排毒法——内脏和皮肤都会返老还童
1、断食的意义
2、酵素断食不等同于挨饿
3、酵素断食养生重在自然
4、只饮用酵素不会导致营养失调
5、酵素断食养颜健康经
6、酵素断食的治癒反应
7、Tips1:酵素断食小叮咛
8、Tips2:需要酵素断食排毒者
9、Tips3:不适宜酵素断食者
二、酵素护肤法——肌肤的保护神
1、酵素护肤的方式
2、美白
3、保湿
4、洁净
5、青春痘
6、祛斑
7、Tips:酵素美容小叮咛
三、酵素瘦身法——轻松享“瘦”每一天
四、酵素整肠法——美丽从“肠”计议
五、酵素抗衰法——唤醒你原本的健康美丽
第3章:揭开酵素的真实面纱
一、酵素是我们身体里面的医生
二、酵素的成分
三、酵素的类型
1、单一酵素
2、复合酵素
三、酵素的特性
1、专一性
2、重复性
3、高效性
4、敏感性
三、酵素与果醋的区别
第4章:酵素的功能类别
一、反应酵素
1、水解酵素
2、同类酵素
3、接合酵素
4、溶解酵素
5、氧化还原酵素
6、转化酵素
二、代谢酵素
三、消化酵素
四、食物酵素
1、脂肪分解酵素
2、乳糖分解酵素
3、蛋白质分解酵素
4、淀粉分解酵素
5、纤维素分解酵素
6、Tips:决定美丽健康的三种主要酵素
第5章:酵素的食物摄取
一、酵素与日常饮食的关系
1、烹饪
2、粮食加工
3、食物的保存技术
4、抑制酵素的食品
5、Tips:常见食物蕴含的酵素类别
二、未经烹饪的生鲜蔬果
1、木瓜——分解衰败组织的酵素
2、香蕉——滋润肠肺的酵素
3、菠萝——助于消化的酵素
4、桑椹——酵素能量比一般水果要高
5、胡萝卜——具有多重酵素功效的“小人参”
6、Tips1:常见蔬果酵素功效
7、Tips2:生食吃法是塑身关键
三、糙米——高效提升各类养分的含量
四、小麦草——上等的酵素清血剂
1、净化血液
2、防止老化
3、克服肥胖
4、实际用途
五、芽菜——高活性酵素
1、活体蔬菜
2、美肤美颜
3、延缓衰老
4、防治肥胖
5、各类芽菜的酵素保健功效
六、海藻类食品
1、昆布——理想的排毒酵素
2、紫菜——高营养的海洋酵素
七、天然的发酵食物
1、发酵与腐烂的不同
2、发酵食品的优点
八、纳豆——救命的酵素
1、人体生命之间的疏浚师
2、血液清道夫
3、消化系统的卫士
4、延缓衰老不是梦
5、脂肪肝的克星
6、可吃的美容化妆品
7、对抗飞蚊症
8、Tips1:纳豆的高明吃法
9、Tips2:服用纳豆激酶酵素的常见问题
九、酱豆腐——风味酵素
1、生成过程
2、具有多种生理功能的大豆多肽
3、清除自由基的超氧化物歧化酵素
十、味噌——快速消脂的酵素调味料
1、强效吸收过剩油脂和糖
2、帮助吸收大豆异黄酮
3、味噌酵素中的“明星”物质
十一、泡菜——能够杀菌的酵素
十二、酵素补充剂
1、消化酵素
2、肠胃酵素
3、通肠酵素
4、主体酵素
5、素食主体酵素
6、醒神酵素
7、安神酵素
8、净化酵素
9、平衡酵素
十三、好水能活化酵素
十四、体内酵素的时间表
第6章:酵素的手酿
一、如何自制酵素
1、纯酿酵素的制作原理
2、借食醋酿造酵素
3、适合制作酵素原汁的食材
4、自制酵素时如何避免发霉情况
二、自酿味噌
三、自泡腌渍菜
1、韩式白菜泡菜
2、甘蓝泡菜
3、萝卜干咸菜
4、福神渍
5、小黄瓜芥末渍
四、自制酱豆腐
五、酵素醋
六、酵素养生的简单妙方
1、保肝酵素方
2、杀菌酵素方
3、整肠酵素方
4、护心酵素方
5、抗动脉硬化酵素方
6、防癌酵素方
7、利水消肿酵素方
七、酵素风味饮品
1、活力梅子酵素饮
2、鲜姜薄荷水
3、石榴酵素可乐
4、翡翠绿果饮
5、美容酵素饮
6、酵素果汁
7、什锦蔬果酵素饮
8、Tips:蔬果酵素汁液制作小叮咛
八、酵素料理
1、金针菇拌纳豆
2、生火腿哈密瓜卷
3、生拌梨子牛肉丝
4、Tips:酵素料理小窍门
第7章:果渣菜叶酵素的生活妙用
一、厨余弃之可惜
二、果渣菜叶的酵素力
1、治疗类
2、烹调料理类
3、家居清洁类
4、个人卫生护理类
5、园艺类
三、自制果渣菜叶酵素的方法
四、制作过程中的各种疑虑
1、厨余发酵产生的细菌是否安全
2、用来炒菜煮饭是否会因高温破坏活性
3、导致发酵失效的可能情形有哪些
4、怎样才算是发酵成功的酵素
5、是否可以用其他糖来代替红糖
6、可否与中药或西药一起服用
7、是否有任何禁忌
第8章:认识酵素的三大误区
一、酵素不需要补充
二、胃酸会杀死酵素
三、酵素平行分泌
附录:酵素知识的基础问答
后记
翻开这本书,我立刻被一种别样的氛围所包裹。作者的叙述方式非常独特,他似乎能够将那些复杂的概念,用一种非常生动有趣的方式呈现出来。我发现自己常常会在阅读的时候,不由自主地发出惊叹。这本书让我对很多事情的看法都有了很大的改变。我开始意识到,很多我们司空见惯的事物,其实都蕴藏着令人难以置信的奥秘。我尤其喜欢书中对那些微观世界的描绘,它们仿佛带领我进入了一个全新的维度,让我看到了那些肉眼无法察觉的精彩。我常常会在睡前,翻阅这本书的某一段落,然后带着满心的好奇和思考入睡。这是一种非常美妙的体验,让我感觉自己的精神世界得到了极大的充实。我相信,这本书所带来的启发,将会在我的生活中持续发酵,让我成为一个更加热爱生活、更加充满智慧的人。
评分这本书的整体感觉,就像是在聆听一位智者在娓娓道来,那些智慧的火花在字里行间跳跃,点燃了我内心深处的求知欲。我被作者对整个过程的精细描摹所折服,他能够将看似平凡的物质,赋予一种令人惊叹的生命力。这让我开始重新审视自己周遭的一切,去发现那些隐藏在日常中的不凡。我尤其对书中关于时间和变化的阐述印象深刻。它让我意识到,我们所处的世界,是一个时刻都在变化的动态过程,而每一个微小的变化,都可能引发一系列连锁反应。我常常会在工作间隙,翻阅这本书的某一页,然后沉浸在作者所构建的世界中。这种体验,不仅仅是阅读,更像是一种精神的洗礼,让我对生命有了更深层次的理解。我相信,这本书所带来的启迪,将会成为我人生道路上宝贵的财富。
评分这本书所探讨的主题,虽然表面上看似与我的日常生活有些距离,但细细品味,却又与我们息息相关。我被作者对细节的极致追求所打动,他能够从最不起眼的地方挖掘出最深刻的内涵。这让我开始反思自己在生活中的一些习惯,是否也应该更加注重细节,去追求更高的品质。我尤其对书中关于时间流逝和生命周期的一些描述印象深刻。它们提醒我,生命的每一个阶段都弥足珍贵,都应该被认真对待。我常常会在工作之余,翻看这本书的某一个章节,然后陷入沉思。它就像一面镜子,照出了我内心深处的某些想法,也启发了我去探索那些未知的领域。我迫不及待地想知道,书中是如何将这些深刻的哲理,巧妙地融入到那些具体的叙述中的。我相信,这本书不仅能够增长我的知识,更能够丰富我的精神世界,让我成为一个更加成熟和睿智的人。
评分这本书的文字风格有一种独特的韵味,读起来不像那些干巴巴的科普读物,而是充满了诗意和画面感。我尤其喜欢作者在描述一些过程时所使用的比喻,它们非常贴切,能够瞬间抓住我的想象力,让我仿佛亲眼目睹了那些奇妙的转化。我经常会在阅读的时候,忍不住停下来,回味一下刚才读到的句子,思考它背后的含义。它让我意识到,很多我们认为理所当然的现象,其实都蕴含着深刻的道理。虽然我还没有完全读完,但已经能够感受到这本书带给我的启发。它不仅仅是知识的传递,更是一种思维方式的引导。它鼓励我去观察,去思考,去质疑,去发现。我开始尝试着在生活中寻找那些被忽略的美好,去关注那些微小的变化所带来的巨大影响。这是一种全新的视角,让我对周围的世界充满了好奇和敬畏。这本书就像一位循循善诱的老师,用最温柔而有力的方式,教会我如何去感知和理解这个世界。
评分这本书的封面设计就极具吸引力,那是一种深邃而充满生命力的绿色,搭配着醒目的金色字体,仿佛预示着一场关于自然奇迹的探索之旅。我是在一个阳光明媚的午后,在一家安静的书店里偶然翻开它的。那一刻,我被它传递出的某种古老智慧的气息所吸引。虽然我还没来得及深入阅读,但仅仅是翻阅目录和开篇几页,就勾勒出了一幅宏大的图景。它似乎在讲述一个关于时间、发酵和生命循环的故事,将那些我们日常生活中习以为常却又常常忽略的微小变化,放大到了一个令人惊叹的维度。我能感觉到,作者在字里行间投入了极大的热情和研究,试图揭示隐藏在平凡事物下的不凡之处。这种对细节的关注,以及那种追寻事物本源的探索精神,是我非常欣赏的。我迫不及待地想知道,书中是如何将那些看似枯燥的科学原理,转化为引人入胜的故事,又是如何将那些抽象的概念,与我们触手可及的生活联系起来的。这不仅仅是一本书,更像是一扇窗,让我有机会窥探一个充满未知与惊喜的世界。
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