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　　园艺治疗的目标为生理、心理、社交、认知、职业训练五大领域的能力增进，其操作顺序是针对操作对象的身心理状况订定主要的需求目标，并设计可对应目标的园艺课程，并辅以适当的评估方法来完成学习评量。园艺治疗之所以适合身心障碍者，主要是因为园艺操作顺序固定且步骤简单，因此也被称为「低技术高报酬」的治疗方案。

　　对于一个智能障碍者而言，而园艺活动的低强度特性正好适合其体能条件，借由园艺活动进行职业训练，不但可使智能障碍者借由作品产出获得一技之长，参与其中亦让使身心障碍者感到快乐，从播种繁殖、施肥培育、维护管理的过程中，智能障碍者亲自参与了植物的生活史，自然对于每天都可能会吃到或看到的蔬果花卉及树木产生亲切的连结，并享受园艺活动带来的乐趣与成就感。

　　本书结合园艺治疗的学理背景与实案设计两大领域，针对各种不同程度的智能障碍者及课程目标，笔者设计了许多可行的园艺治疗训练课程，并提供清晰易懂的操作示范图文，任何有心从事园艺治疗的读者，皆能于此书找到课程设计的重心与灵感，由此发展出适用于其他类型身心障碍者的园艺治疗课程。

　　适用读者：园艺治疗师、职能治疗师、社工师、长期照护机构人员、身心医学科从业人员、景观及园艺相关科系教师、园艺设计人员、园艺资材从业人员

作者简介

郭毓仁

　　宜兰高中
　　国立中兴大学园艺学系
　　美国伊利诺大学香槟校区园艺系草坪管理硕士
　　美国伊利诺大学香槟校区自然资源与环境科学系博士
　　美国华盛顿大学(西雅图)景观建筑系访问学者〈Visiting Faculty〉
　　财团法人华冈兴业基金会园艺治疗研究中心主持人
　　国立台北护理健康大学生死教育与辅导研究所兼任副教授
　　开南大学养生与健康行销学系专任副教授

协助撰稿

钟毓财

　　实践大学社工研究所
　　实践大学社工系毕业
　　认证园艺治疗师

刘思妤

　　实践大学社工系毕业
　　认证园艺治疗师

壹、针对智能障碍者的园艺治疗技术（郭毓仁撰写）
贰、智能障碍者的定义（刘思妤撰写）
参、 智能障碍的分级与鑑定标准智能障碍者的定义（刘思妤撰写）
肆、 智能障碍者的生理特质智能障碍者的定义（刘思妤撰写）
伍、 智能障碍者的心理特质智能障碍者的定义（刘思妤撰写）
陆、智能障碍者的社交特质（钟毓财撰写）
柒、智能障碍者的认知特质（刘思妤撰写）
捌、智能障碍者的工作技能特质（钟毓财撰写）
玖、园艺治疗精华介绍（郭毓仁撰写）
拾、园艺治疗职业训练课程内容理论基础（郭毓仁撰写）
拾壹、园艺治疗运用于智能障碍者实例介绍（郭毓仁撰写）
拾贰、园艺治疗操作实务课程示范（郭毓仁撰写）
拾参、结果与讨论（郭毓仁撰写）
拾肆、参考文献（郭毓仁写）

■ 表目录

表 3-1. 智能障碍等级及程度分类表
表 8-1. 智能障碍职业发展的特征
表 11-1. 园艺治疗职业训练内容及评估表
表 11-2. 适合的工作环境评估个人结果归纳表
表 11-3. 参与园艺职训院生在18週的园艺训练课程后个别整体成果评估
表 11-4. 园艺治疗活动设计内容
表 11-5. 园艺治疗福祉效益前后测问卷表
表 11-6. 二十五位参与园艺治疗课程学生前测问卷结果
表 12-1. 园艺治疗职业训练课程纲要
表 12-2. 园艺职业训练成果评估表
表 12-3. 园艺职业训练现场评估表设计范例
表 13-1. 参与园艺职训院生在12週的园艺训练课程后个别整体成果评估
表 13-2. 园艺治疗学员前测结果
表 13-3. 园艺治疗学员前后测成效结果比较表

■ 图目录

图 11-1. 二十五位学生参与三小时园艺治疗课程前后获取福祉效益比较图
图 11-2. 二十五位学生参与三小时园艺治疗课程前后获取个人福祉效益比较图
图 12-1. 播种方式
图 12-2. 自制喷水壶
图 12-3. 报纸育苗盆制作方式
图 12-4. 利用不同于一般产品的方式增加商品价值
图 12-5. 泥炭土
图 12-6. 蛭石
图 12-7. 珍珠石
图 12-8. 三合一介质
图 12-9. 发泡炼石
图 12-10. 魔晶土
图 12-11. 各种颜色魔晶土
图 12-12. 袖珍椰子分株
图 12-13. 成品
图 12-14. 植株扦插情形
图 12-15. 武竹种子
图 12-16. 茄冬树果实
图 12-17. 七里香果实
图 12-18. 波斯菊种子
图 12-19. 关刀豆种子
图 12-20. 向日葵种子
图 12-21. 朝天椒果实
图 12-22. 泰国辣椒种子
图 12-23. 黄秋葵果夹及种子
图 12-24. 铁树及马拉巴栗种子
图 12-25. 外包盒子模型
图 12-26. 种子商品
图 12-27. 组合盆栽实例
图 12-28. 五行颜色图
图 12-29. 五行八卦作品
图 12-30. 禅宗庭园实景
图 12-31. 桌上型禅宗庭园
图 12-32. 钻洞情形
图 12-33. 装沙
图 12-34. 自己试用看看
图 12-35. 成品卖99元
图 12-36. 迷你花园材料
图 12-37. 放些许土壤于底部
图 12-38. 将植物移入花盆
图 12-39. 填满泥土约九分满
图 12-40. 成品
图 12-41. 材料
图 12-42. 最终商品
图 12-43. 材料
图 12-44. 剪裁皱纹纸
图 12-45. 毛根充当枝条及花蕊
图 12-46. 毛根底端插入到花蕊处
图 12-47. 皱纹纸插入到底
图 12-48. 将纸捏实
图 12-49. 逐张捏
图 12-50. 完成六张
图 12-51. 将花瓣摊开整理
图 12-52. 把握1/3原则
图 12-53. 将毛根插入
图 12-54. 放入水草装饰
图 12-55. 完成图
图 12-56. 园艺一般和辅助工具
图 12-57. 去除庭园植物的枯叶
图 12-58. 枯萎花朵应去除
图 12-59. 徒长枝应该去除
图 12-60. 杂乱无章的排列
图 12-61. 绿泉
图 12-62. 依顺序插入花朵
图 12-63. 插花顺序
图 12-64. 心型绿泉
图 12-65. 完成作品
图 12-66. 花束作品
图 12-67. 皂基切小块
图 12-68. 添加染色剂
图 12-69. 将溶解皂基倒入模型
图 12-70. 冷却后脱模
图 12-71. 完成作品
图 12-72. 做成花束增加商品价值
图 13-1. 园艺治疗学员前后测差异大小比较图
图 13-2. 有性繁殖播种
图 13-3. 写种植标签
图 13-4. 成品装袋
图 13-5. 准备贩售
图 13-6. 无性繁殖母株
图 13-7. 扦插成品
图 13-8. 无性繁殖分株
图 13-9. 植物洗根
图 13-10. 魔晶土泡水
图 13-11. 完成魔晶盆栽作品
图 13-12. 种子贩售装袋
图 13-13. 种子贩售商品
图 13-14. 组合盆栽过程
图 13-15. 组合盆栽商品
图 13-16. 桌上型禅宗庭园材料
图 13-17. 耙子钻洞
图 13-18. 制作耙子
图 13-19. 完成作品
图 13-20. 迷你花园制作
图 13-21. 迷你花园成品
图 13-22. 种子贩售袋制作
图 13-23. 种子贩售袋成品
图 13-24. 纸花盆栽剪裁
图 13-25. 纸花盆栽制作
图 13-26. 纸花盆栽最后阶段
图 13-27. 纸花盆栽成品
图 13-28. 花艺设计材料
图 13-29. 花艺设计过程
图 13-30. 园艺治疗师指导花艺
图 13-31. 花艺成品
图 13-32. 手工皂制作
图 13-33. 手工皂制模
图 13-34. 溶解物倒入模中
图 13-35. 手工皂脱模后成品
图 13-36. 维护管理器具
图 13-37. 维护植栽

■ 光碟内容（园艺治疗实案课程设计）

第1週　有性繁殖
第2週　无性繁殖与土壤
第3週　採种
第4週　组合盆栽
第5週　禅宗庭园
第6週　迷你花园
第7週　种子袋
第8週　纸花盆栽
第9週　花艺设计
第10週　手工皂
第11週　维护管理

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园艺疗法实案操作：抚慰智能障碍者的绿参与（附光碟） 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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