痛風‧高尿酸 超特效飲食：吃好每日3頓飯，4週尿酸立即降！ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 痛風
• 高尿酸
• 飲食療法
• 健康飲食
• 降尿酸
• 食譜
• 4周計劃
• 慢性病管理
• 營養學
• 健康生活

　　「愛吃火鍋、海鮮等高普林食物。」
　　「以含糖飲料代替喝水。」
　　「大口吃肉、大口喝酒。」
　　「近親有痛風傢族史。」

　　小心，這些都是造成痛風的錯誤習慣或警訊。根據研究，現代人由於飲食西化及工作忙碌、飲食習慣不正確，使得痛風的好發年齡正逐年下降，甚至在青少年時期就有癥狀發生。

　　令人憂心的是，一般人缺乏對痛風的保健觀念，以為「不痛就是好瞭」，下次再發作時，可能造成關節報銷，甚至麵臨洗腎，賠上健康！

　　★彆小看痛風，當心併發癥來襲，可能會要人命！
　　你知道痛風會增加腎髒病、糖尿病、心血管病變的風險嗎？許多人以為痛風隻是單純的關節紅腫發熱、疼痛而已，其實，最嚴重的問題在於那些伴隨痛風而來的嚴重併發癥，例如：尿毒癥、腎衰竭、心髒病、腦中風等，若不謹慎控製，總有一天會危及性命！

　　★超特效飲食，讓你餐餐吃得好，也能馬上排痛風、降尿酸！
　　痛風患者多半因為擔心吃進高普林食物，幾乎什麼都不敢吃，不僅容易營養不良，也無法控製病情，其實隻要計算好熱量，選對食物，痛風也能安心吃。書中嚴選58種最具代錶性的明星級食材，清楚說明每種食材對痛風的益處，同時提供瞭全方位的調養食譜，不再煩惱該怎麼吃。

　　★4大痛風閤併癥飲食實踐，輕鬆緩解不適，吃齣健康！
　　痛風經常有幾個如影隨形的夥伴──肥胖、高血脂、高血糖、高血壓，會在患者身上閤併發生，因此做好飲食把關是最積極也是最正確的方法，書中提供痛風閤併癥的飲食建議，更貼心附有一週食譜參考，讓你不但改善痛風，也能減輕這些閤併癥所帶來的不適。

　　★疼痛消失代錶痊癒？破解常見痛風迷思，隻給你真相！
　　坊間流行許多錯誤的痛風觀念，快來看看，你是不是也這麼想：

　　【迷思1】得瞭痛風，要多運動（☓）
　　正解：適量運動可調節尿酸，但過度運動尿酸反而會飆高，建議每次運動時間不超過30分鍾，並於運動後補充足夠的水分，可以使血液中的尿酸迅速排齣體外。

　　【迷思2】罹患痛風，最好多吃五榖雜糧（☓）
　　正解：糙米等全榖類所含的普林較高，太常吃，反而引起尿酸升高，對痛風不利。

　　【迷思3】痛風，一輩子不能吃海産製品（☓）
　　正解：並不是所有的海産製品，普林含量都很高，像是海蜇、海參，痛風患者可適量食用。

本書特色

　　痛風超特效飲食，疼痛立消不復發，
　　全方位降低尿酸，有效控製併發癥！

　　◆58種養身特效食材，吃齣健康好體質
　　權威醫師把關，精選明星級食材，分析營養成分和功效，吃得健康又安心。

　　◆114道消痛風料理，輕鬆掌控尿酸值
　　掌握飲食原則，吃對關鍵食物，即使得瞭痛風，也能開心享受美食。

　　◆12種中藥元氣茶飲，保養身體真簡單
　　運用簡單的中藥茶飲，自己在傢沖泡或烹煮，有效緩解痛風不適。

　　◆8項代謝尿酸運動，改善痛風不費力
　　散步、慢跑、遊泳、瑜伽等運動，有助於控製體重，預防痛風發作。

　　◆5大簡易調養法，舒壓養生消痛風
　　按摩、心理、起居、娛樂、沐浴療法，做好健康管理，擺脫痛風威脅。

好的，這是一份關於另一本假設圖書的詳細簡介，內容旨在滿足您對詳細描述、不提及原書信息、避免AI痕跡和長度要求（約1500字）的規範。 --- 《腸道微生態重塑與代謝平衡：從根源調節炎癥與營養吸收的革命性指南》 副標題：重建體內穩態，解鎖持久健康：全麵調理腸道菌群，優化生理機能，實現慢性病風險的係統性逆轉 引言：超越錶象的健康革命 現代生活方式的壓力、不規律的飲食習慣以及環境毒素的侵襲，正以前所未有的速度重塑著人類的內部生態係統。我們常常將目光聚焦於癥狀本身——例如持續的疲勞、難以控製的體重波動、或是不明原因的慢性炎癥。然而，這些癥狀的根源往往深埋於一個我們最容易忽視的“第二大腦”：腸道。 《腸道微生態重塑與代謝平衡》並非一本簡單的營養食譜或排毒手冊。它是一部深入探究人體核心健康機製的權威指南，核心聚焦於腸道微生態係統的平衡與重塑，以及這種平衡如何直接調控全身的代謝功能、免疫反應和營養吸收效率。本書旨在提供一個科學、係統、可操作的框架，幫助讀者從根本上解決睏擾現代人的代謝性紊亂和持續性炎癥狀態。 本書作者，享譽國際的腸道健康研究專傢與臨床營養學傢團隊，基於最新的宏基因組學研究成果與長期的臨床實踐經驗，揭示瞭腸道菌群失調（Dysbiosis）如何成為一係列慢性非傳染性疾病——包括胰島素抵抗、脂肪肝、自身免疫傾嚮乃至某些神經退行性疾病——的共同驅動因素。我們強調，真正的健康不是通過短暫的藥物乾預實現的，而是通過精心培育我們體內數萬億的微生物夥伴，重建一個高效、穩定的內部生態環境。 第一部分：腸道微生態的深度剖析與功能重塑 第一章：被低估的“隱形器官”——腸道微生態的復雜性 本章首先帶領讀者超越傳統的“益生菌”概念，深入理解數萬億微生物群落（細菌、古菌、真菌、病毒）如何協同工作，構築一個動態平衡的生態係統。我們將詳細闡述微生物群落多樣性（Diversity）與豐富度（Richness）的重要性，以及它們如何參與我們無法自行閤成的關鍵營養物質的閤成（如短鏈脂肪酸SCFA、維生素K和B族維生素）。 第二章：菌群失調的連鎖反應：從消化不良到係統性炎癥 詳細解析腸道屏障功能受損（即“腸漏”或通透性增加）的分子機製。一旦腸道壁的緊密連接（Tight Junctions）受到破壞，未完全消化的食物顆粒、內毒素（如脂多糖LPS）便會滲入血液循環，激活全身的炎癥通路（如NF-κB通路）。本書剖析瞭這種低度、持續的係統性炎癥如何成為代謝綜閤徵和胰島素抵抗的“溫床”。 第三章：SCFA的力量：短鏈脂肪酸在代謝調控中的核心作用 短鏈脂肪酸（丁酸鹽、丙酸鹽、乙酸鹽）是健康的腸道菌群的“副産品”，但其影響遠超於此。本章將重點闡述SCFA如何作為能量來源供給結腸細胞、調節飽腹感激素（如GLP-1和PYY）的分泌、影響脂肪儲存基因的錶達，以及它們在血腦屏障上的潛在保護作用。理解如何通過飲食策略最大化SCFA的生成，是實現代謝優化的關鍵一步。 第二部分：代謝平衡的構建：飲食策略與營養工程 第四章：宏量營養素的再定位：超越卡路裏計算 本書不再強調單一的卡路裏限製，而是聚焦於營養素的生物可利用性和對腸道菌群的特定影響。我們將詳細討論： 碳水化閤物的質量控製： 區分快速發酵的精製糖與耐性澱粉、抗性縴維對腸道菌群的截然不同的影響。 蛋白質的代謝負擔： 探討過量或不當來源的蛋白質在腸道內腐敗可能産生的有毒代謝物，以及如何選擇支持腸道健康的氨基酸譜。 脂肪的抗炎選擇： 深入比較Omega-3與Omega-6脂肪酸的比例失衡如何加劇炎癥，並提齣具體的食物來源建議。 第五章：益生元、益生菌與後生元：精準營養乾預方案 本章是實踐指導的核心。我們提供瞭一份詳盡的“腸道營養素圖譜”： 益生元（Prebiotics）： 詳細羅列不同類型的可發酵縴維（FOS, GOS, INULIN等）的適用性，以及如何根據個人耐受度進行“階梯式”引入。 益生菌（Probiotics）： 基於菌株特異性的證據，指導讀者如何選擇針對特定健康目標（如改善消化、調節免疫）的菌株組閤，並區分定植性菌株與過路性菌株的價值。 後生元（Postbiotics）： 介紹發酵産物（如特定的肽、酶和代謝物）如何繞過復雜的發酵過程，直接提供益處。 第六章：優化吸收與解毒：肝髒與膽囊的支持 健康的腸道是有效解毒和營養吸收的前提。本章探討瞭腸道菌群在結閤和清除環境毒素、激素代謝廢物中的角色。我們介紹瞭支持肝髒II期解毒通路的關鍵營養素（如硫代葡萄糖苷類化閤物、生物類黃酮），以及如何通過增加膽汁酸的循環效率來改善脂肪的消化和吸收，減少代謝負擔。 第三部分：生活方式集成與長期維護 第七章：壓力、睡眠與運動：重塑微生物的非飲食因素 健康不隻關乎吃什麼。本書闡述瞭心理神經免疫學（PNI）如何通過迷走神經將大腦的情緒狀態直接傳遞給腸道。我們將指導讀者如何通過呼吸練習、冥想以及優化睡眠衛生（如限製藍光暴露）來降低皮質醇水平，從而穩定腸道通透性。同時，不同類型的運動（高強度間歇訓練與耐力訓練）對菌群結構産生的差異性影響也將被細緻分析。 第八章：建立你的“微生態維護計劃”：長效策略 本書的最後部分提供瞭一個為期十二周的、可定製化的“微生態重塑路綫圖”。這份路綫圖不側重於快速的體重下降，而是專注於係統功能的逐步優化。它包括瞭： 1. 基綫評估： 如何初步評估自身的消化、能量和炎癥水平。 2. 敏感性測試： 識彆個人對特定食物組的耐受性差異。 3. 可持續性過渡： 確保新的飲食和生活習慣能夠無縫融入日常生活，避免反彈。 通過本書的學習，讀者將掌握一套全麵的、以科學證據為基礎的方法論，不再受睏於癥狀的反復，而是能夠真正從核心的生物係統層麵，建立起一個強大的、具有韌性的代謝基礎，實現持久的健康和活力。 --- （注：本文內容為基於設定的主題“腸道微生態重塑與代謝平衡”所構建的詳細書目簡介，不包含原書《痛風‧高尿酸 超特效飲食》中的任何信息。）

作者簡介

張奉春

　　北京協和醫院風濕免疫科主任、內科學係主任
　　中華醫學會風濕病學分會常務委員
　　中華醫學會風濕病學分會主任委員
　　中國醫師協會風濕免疫病專科醫師分會會長
 
　　1982年畢業於北京醫學院醫學係（現北京大學醫學部），後在北京協和醫院內科工作。1987年開始從事風濕免疫疾病的診斷、治療與研究，有豐富的診斷和治療風濕病的經驗，尤其對紅斑性狼瘡、類風濕關節炎等自身免疫係統有很深的認識 2009年更榮獲「首都十大健康衛士」的稱號。

前言 認識痛風
 
Part1、痛風不緻命，痛起來要人命
●痛風，源自高尿酸血癥
你以為痛風真的離你很遠嗎？
無肉不歡？小心下個痛風患者就是你！
注意！這種狀況很可能會得痛風
痛風如果不治療，接下來會發生什麼事？
沒得過痛風，不懂什麼叫「刻骨銘心」的痛
 
PART2、飲食把關，不病、不痛、不發作
●痛風患者的飲食物選擇
計算熱量，吃得飽又吃得好
減少食量，控製熱量攝取
科學解密，高普林食物並非完全不能吃
痛風飲食的健康烹調小技巧
●不想痛就要養成的痛風飲食習慣
三餐老是在外？外食族的健康飲食攻略
喝水學問大！促進尿酸代謝是重點
緩解抗痛風藥的副作用，一定要配閤飲食調理
這樣吃真的沒問題嗎？痛風飲食的大誤區
營養小百科：掌握痛風飲食關鍵字
專為痛風患者設計的四季養生食譜
 
PART3、吃對食物，不讓痛風纏上身
●豆類
玉米　止血利濕的保健粗糧
白米　促進尿酸排齣
糯米　補中益氣固錶
燕麥　適閤痛風閤併糖尿病患者食用
薏仁　防治痛風及併發癥
蕎麥　調脂補鉀
紫米　緩解關節炎的不適癥狀
紅豆　利尿排酸
綠豆　鹼化尿液
黑豆　降壓降糖，補腎氣
豆腐　可適量食用的「植物肉」
●蔬菜、海鮮與肉類
番薯　適閤痛風閤併肥胖者食用
馬鈴薯  低普林、高鉀
鼕瓜　利尿，促進尿酸代謝
洋蔥　適閤痛風閤併高血壓患者食用
番茄　降血壓、利尿與消腫的良方
芹菜　適閤痛風急性期食用
木耳　防凝血，緩解痛風癥狀
白菜　防止尿酸性結石的形成
苦瓜　痛風伴糖尿病患者的「植物胰島素」
茄子　祛風通絡、利尿止痛
南瓜　痛風閤併肥胖患者的極佳選擇
小黃瓜　除熱解毒、利水生津
海參　低普林水産品
海蜇　降血壓，低普林
雞肉　提高痛風患者抵抗力
牛肉　痛風緩解期的營養補給
雞蛋　痛風患者的最佳營養來源
豬血　痛風患者的「液態肉」
●水果類
鳳梨　脾虛型痛風患者的佐餐選擇
葡萄　低普林的鹼性好食材
梨子　對抗痛風的健康使者
西瓜　降低血中的尿酸
香蕉　適閤患有痛風的肥胖患者
蘋果　全方位的健康水果
櫻桃　緩解痛風關節炎癥狀
椰子　利尿消腫
木瓜　緩解關節腫痛
榴槤　控製體內尿酸含量
奇異果　止痛、降血脂
哈密瓜　止渴利尿、消暑解燥
檸檬　預防痛風性腎結石
紅棗　加快尿酸溶解與排齣
●其他食材
花生　補鉀、抗衰老
葵花子　預防心腦血管等併發癥
杏仁　適閤痛風閤併心髒病患者食用
蓮子　抵抗體內酸性物質
綠茶　痛風閤併高脂血癥患者的保健好茶
牛奶　痛風患者的最佳飲品
醋　調節體內酸鹼平衡
橄欖油　痛風閤併糖尿病患者的最佳烹調用油
荷葉　清熱利濕
黃耆　維護腎氣的溫和中藥
菊花　降血壓、降血脂、防衰老
百閤　緩解痛風關節炎癥狀
當歸　促進尿酸排齣
車前子　抑製痛風引起的關節疼痛
 
PART4痛風退散！超特效救命飲食計畫
痛風急性發作期的飲食方案
痛風緩解期的飲食方案
痛風閤併肥胖的飲食方案
痛風閤併高脂血癥的飲食方案
痛風閤併高血壓的飲食方案
痛風閤併糖尿病的飲食方案
 
PART5、透過自然療法，擺脫痛苦、享受有品質的人生
散步：有效控製體重
慢跑：提高新陳代謝
上下樓梯：避免尿酸囤積
踢毽子：鍛鍊肌肉靈活度
遊泳：改善關節靈活性
跳繩：防治心血管疾病
跳舞：預防骨質流失
瑜珈：緩解關節炎
痛風併發偏癱患者的鍛鍊方法
痛風併發下肢血管病變患者的鍛鍊方法
預防痛風發作的簡易體操
喝齣健康：痛風的茶飲配方
痛風併發下肢血管病變患者的鍛鍊方法

附錄
關於痛風的Q&A
分類食物營養素含量對比
常見食物普林含量一覽錶
常見食物熱量錶
治療痛風的常見藥物

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字瞬間抓住瞭我的眼球，因為身邊有親友深受痛風和高尿酸的睏擾，我也一直在尋找能夠切實幫助他們的信息。這本書承諾“吃好每日3頓飯，4週尿酸立即降”，這個目標設定得非常具體且有吸引力，讓人覺得不再是遙不可及的理論，而是可以通過日常飲食就能達成的改變。我在想，如果這本書真的能提供這樣一套係統性的方法，那簡直是太棒瞭。我最關心的是，它能否教會我如何挑選食材，如何在日常烹飪中避免那些容易引起尿酸升高的食物，並且能夠提供一些簡單易行的食譜。畢竟，對於忙碌的現代人來說，復雜的食譜隻會讓堅持變得睏難。我希望這本書不僅僅是列齣一堆“能吃”和“不能吃”的食物清單，而是能夠深入淺齣地解釋背後的原理，讓我們理解為什麼某些食物會影響尿酸，從而從根本上調整飲食習慣。另外，如果書中能夠包含一些改善生活方式的建議，比如適度的運動、飲水的重要性以及如何應對突發癥狀，那這本書的價值就會大大提升。我非常期待能夠從這本書中獲得真正有用的知識，並幫助我關心的人重拾健康的生活。

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關於這本書《痛風‧高尿酸 超特效飲食：吃好每日3頓飯，4週尿酸立即降！》，我第一反應是，這簡直是為我量身定做的。長期以來，我一直被高尿酸睏擾，雖然知道需要控製飲食，但總是在“為什麼”和“怎麼做”之間搖擺。市麵上很多資料都提到瞭要少吃紅肉、海鮮，少喝啤酒，但具體到日常三餐，如何搭配纔能既營養又降尿酸，就顯得非常模糊。這本書的標題強調“吃好每日3頓飯”，這讓我覺得它並非簡單地告訴你“不能吃什麼”，而是教你“該怎麼吃”。我非常期待能夠從中學習到具體的菜譜，或者至少是不同類食物的搭配原則，能夠讓我明白如何在早餐、午餐和晚餐中做齣明智的選擇。而且，“4週尿酸立即降”這個目標，給我一種非常強的掌控感和激勵。我希望能看到書中詳細解釋，為什麼采取這樣的飲食方式能夠在短時間內帶來效果，以及這個過程對身體會有怎樣的益處。如果這本書能讓我不再為“今天吃什麼”而煩惱，並且能夠真正看到尿酸水平的下降，那將是對我健康生活的一次巨大投資。

评分☆☆☆☆☆

當我看到這本書名《痛風‧高尿酸 超特效飲食：吃好每日3頓飯，4週尿酸立即降！》時，腦海裏立刻浮現齣我多年來為瞭控製痛風所做的種種努力，以及那些令人沮喪的反復發作。市麵上關於痛風飲食的書籍不在少數，但很多都充斥著模糊不清的建議，或者需要極高的自律性和復雜的準備工作，這對於許多像我一樣希望通過簡單、可持續的方式來改善健康狀況的人來說，實在是一種負擔。這本書的“4週尿酸立即降”的承諾，雖然聽起來頗具挑戰性，但正是這種明確的時間錶和直接的效果導嚮，讓我覺得它可能真的有所不同。我猜想，這本書的核心在於它提供瞭一套非常聚焦的飲食策略，能夠在一個相對短的時間內看到明顯的效果。我非常好奇它將如何指導我們“吃好每日3頓飯”，是關於具體的菜單設計，還是關於食材的選擇組閤，抑或是烹飪方式的調整？我期望這本書能夠提供清晰、可操作的步驟，讓我能夠每天輕鬆地實踐，而不是在廚房裏變成一個需要精打細算的“營養師”。如果這本書能夠幫我擺脫對止痛藥的依賴，讓我能夠更自信地享受生活，那將是無價的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題，《痛風‧高尿酸 超特效飲食：吃好每日3頓飯，4週尿酸立即降！》，一眼看過去，就仿佛是為那些和我一樣，長期被高尿酸和痛風摺磨，卻又不知如何下手的人量身打造的。我特彆注意到“吃好每日3頓飯”這句話，這讓我感覺這本書並非是提齣一些不切實際的禁忌，而是聚焦於如何在日常的飲食結構中進行優化。我非常好奇，它會如何指導我們去“吃好”？是會提供具體的菜單，還是教會我們如何識彆和選擇對降低尿酸有益的食物？我期望這本書能夠提供一些易於理解的圖錶或者分類，幫助我們快速掌握關鍵信息，並且能夠將理論知識轉化為實際的烹飪技巧。而“4週尿酸立即降”這個目標，雖然聽起來有些激進，但正是這種明確的時間框架，給瞭我一種希望和動力。我希望能從書中瞭解到，這4周的飲食計劃是如何循序漸進地幫助身體排齣尿酸，並且在過程中不會犧牲食物的美味和營養。如果這本書真的能提供這樣一套既有效又容易堅持的飲食方案，那麼它絕對是值得我深入研讀的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字《痛風‧高尿酸 超特效飲食：吃好每日3頓飯，4週尿酸立即降！》給我的感覺是非常實在，也是非常有針對性的。我之前也看過一些關於痛風飲食的書籍，但要麼過於學術化，要麼內容過於泛泛，很難將理論轉化為實際行動。尤其是在日常生活中，我們每天都要麵對三餐，如何在這有限的幾頓飯裏就能夠有效地控製尿酸，是很多人（包括我）麵臨的難題。這本書的“吃好每日3頓飯”這一點，讓我覺得它非常貼閤實際需求。我希望這本書能夠提供一些切實可行、操作簡便的食譜，能夠幫助我輕鬆地準備健康又美味的三餐，而不是需要花費大量時間和精力去研究復雜的烹飪方法。同時，“4週尿酸立即降”這個承諾，雖然聽起來很吸引人，但也讓我充滿好奇。我想瞭解，這本書是如何做到在這麼短的時間內達到這個效果的？是通過特殊的食材搭配，還是通過調整烹飪的細節？如果這本書能夠提供科學且易於理解的解釋，並輔以具體的執行指南，那它對於改善我及我身邊人的健康狀況，將會非常有幫助。